高職工商企業(yè)管理專業(yè)技術(shù)技能型人才培養(yǎng)模式探索

林建英

（廣州工程技術(shù)職業(yè)學院，廣東 廣州 510075）

在中國經(jīng)濟技術(shù)飛速發(fā)展的形勢下，國家對高職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量提出了新的要求。教育部頒布的《國家教育事業(yè)發(fā)展第十二個五年規(guī)劃》對我國高職教育人才培養(yǎng)方向進行了新定位，高職教育的人才培養(yǎng)目標定位是“產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新需要的發(fā)展型、復(fù)合型和創(chuàng)新型的技術(shù)技能人才”。作為高職工商企業(yè)管理專業(yè)只有改革與創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟社會不斷發(fā)展的需要，才能有力地推動專業(yè)教育的可持續(xù)進步。

一、注重企業(yè)行業(yè)需求導向，確定工商企業(yè)管理人才培養(yǎng)目標

人才培養(yǎng)目標是工商管理專業(yè)教育思想、教育觀念的綜合體現(xiàn)，目標決定了人才培養(yǎng)方向和質(zhì)量。為了適應(yīng)整個社會環(huán)境的變化，我國的高等教育已經(jīng)從精英化階段進入到大眾化階段， 并且即將邁進普及化階段，高職教育主要是培養(yǎng)社會所需要的掌握核心技能的勞動者已逐漸被社會認同。為了和高職其他經(jīng)管類專業(yè)，如物流管理專業(yè)、連鎖經(jīng)營管理專業(yè)、酒店旅游管理專業(yè)等錯位發(fā)展，同時考慮到市場需求、高職教育的培養(yǎng)目標等，高職工商企業(yè)管理專業(yè)應(yīng)當將人才培養(yǎng)目標定位在“主要為先進的制造型或服務(wù)型企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動者和中基層管理者”，提升專業(yè)服務(wù)產(chǎn)業(yè)的能力，服從區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展目標，為區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展提供人力資源支撐。

二、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，滿足工商企業(yè)管理人才就業(yè)崗位需求

一直以來，高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標就是管理人才，學校和社會都認為學生應(yīng)該在企業(yè)的管理崗位上實習實訓，而企業(yè)由于商業(yè)機密、管理崗位較少等原因不能提供足夠多的管理崗位供學生實習實訓，企業(yè)一線工作崗位臨時性或季節(jié)性的人力資源短缺問題又得不到解決，學校和企業(yè)都缺少維系雙方良性合作運轉(zhuǎn)的紐帶，這就導致高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)的實踐教學主要以校內(nèi)課堂上的間接實訓和實訓室里的模擬實訓為主，缺乏以工作過程為導向的真刀真槍的生產(chǎn)性實訓。高職工商企業(yè)管理專業(yè)優(yōu)化后的人才培養(yǎng)方案要求學生們不僅要在企業(yè)管理崗位上實習實訓，更要在企業(yè)的一線工作崗位上鍛煉，這就為校企合作、工學結(jié)合、組織學生到企業(yè)一線崗位進行生產(chǎn)勞動實訓奠定了重要的基礎(chǔ)。

為了更好的實現(xiàn)高職工商企業(yè)管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標，必須建設(shè)“校中廠、廠中?！保瑢嵺`“學中做、做中學”教學模式。

（一）建立“校中廠”，實踐“學中做”

考慮到校內(nèi)生產(chǎn)性實習實訓基地建設(shè)需要高投入、高成本和高環(huán)保，工商企業(yè)管理專業(yè)可以靈活利用學院其他專業(yè)引進的企業(yè)，將企業(yè)生產(chǎn)場地、設(shè)備、專業(yè)人員與教學場所、教學工具、師資等進行相應(yīng)的整合，按照課程教學要求開展教學，建立集生產(chǎn)、教學功能于一體的“校中廠”。如我校機電系和斯堪尼亞銷售（中國）有限公司共同籌建的汽車實訓室，學生通過該實訓室可以了解汽車制造行業(yè)的生產(chǎn)運作，對生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理和企業(yè)運營管理的實訓了提供場所。在《生產(chǎn)運作管理》課程教學中，聘請工科類專業(yè)的校內(nèi)生產(chǎn)性實習實訓企業(yè)的廠長在課堂和生產(chǎn)現(xiàn)場授課，學生們結(jié)合課本知識為企業(yè)生產(chǎn)車間實施 6S 管理，為企業(yè)謀劃更合理的物料管理方法、庫存管理方法等。“校中廠 ”的建設(shè)，有助于學生們“學中做 ”，實現(xiàn)專業(yè)理論與崗位技能學習的同步，極大地提高了人才培養(yǎng)的針對性，同時實現(xiàn)了校內(nèi)資源效益的最大化。

（二）創(chuàng)立“廠中?！?，實踐“做中學”

工商企業(yè)管理專業(yè)要主動融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展需要，和一些大中型的企業(yè)建立穩(wěn)定的校企合作關(guān)系，有效利用校外企業(yè)各項資源優(yōu)勢，完善教學條件，提高教學功能，形成校企雙方合作培養(yǎng)、共同考核的“廠中?！?，確保市場調(diào)研、企業(yè)參觀、課程綜合實習、企業(yè)現(xiàn)場授課、寒暑假實習、畢業(yè)頂崗實習等實踐教學環(huán)節(jié)的質(zhì)量。學生們在企業(yè)進行課程綜合實習、寒暑假實習、畢業(yè)頂崗實習時，大部分主要在一線工作崗位從事輔助工作，少部分在基層管理崗位實習。學生們?nèi)谌胝鎸嵐ぷ鳜F(xiàn)場，親身體驗和了解現(xiàn)代企業(yè)計劃、組織、實施以及控制的全過程，同時將所學的知識在實際工作中加以靈活運用。課程綜合實習時，企業(yè)根據(jù)實際情況，一星期還可以安排一兩天時間，派企業(yè)專家、技術(shù)能手作為兼職教師現(xiàn)場授課。企業(yè)兼職教師將企業(yè)運營中出現(xiàn)的問題布置給學生思考，學生邊工作邊結(jié)合實際情況尋找解決的方案，最后兼職教師給予點評，企業(yè)、學校共同對學生進行考核，評選優(yōu)秀實習生?！皬S中校 ”的建設(shè)，有助于學生們 “做中學 ”，理解掌握管理的科學性和藝術(shù)性。 學生們的實踐能力和綜合素質(zhì)得以顯著提高。

三、分解人才培養(yǎng)內(nèi)容，基于職業(yè)核心能力構(gòu)建課程體系

技術(shù)技能型人才應(yīng)具備綜合職業(yè)能力，包括專業(yè)能力和關(guān)鍵能力。專業(yè)能力是指對與職業(yè)直接相關(guān)的專業(yè)知識、技術(shù)、技能的掌握和應(yīng)用能力。關(guān)鍵能力是指具備從事職業(yè)活動所需要的工作、學習方法以及處理社會關(guān)系的能力，具有職業(yè)普遍性。工商企業(yè)管理技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)應(yīng)緊緊圍繞明確具體的人才培養(yǎng)目標，依據(jù)制造型或服務(wù)型企業(yè)不同管理崗位工作人員所需要的知識和技能設(shè)置課程體系。通過課程體系的學習，學生既具備了職業(yè)核心能力，又具備了本專業(yè)所需要的從業(yè)技能。在教學過程中，以培養(yǎng)學生的社會適應(yīng)能力、人際交往能力、組織管理能力、開拓創(chuàng)新能力等為目標。課程體系的開發(fā)應(yīng)該著眼于兩大課程體系、三方面能力來進行。即理論課程體系和實踐實訓體系兩大體系，專業(yè)基礎(chǔ)能力，崗位核心能力和職業(yè)核心能力三大能力。

（一）理論課程體系的設(shè)計

理論課程體系著眼于以下三方面能力的培養(yǎng)。專業(yè)基礎(chǔ)能力：專業(yè)基礎(chǔ)能力訓練的目的是使學生打下良好的知識基礎(chǔ)和形成良好的人文素質(zhì)，培養(yǎng)學生的思維方式和思維能力，培養(yǎng)學生掌握不同學科的基礎(chǔ)知識，學會歸納、推理、分析等科學的方法。主要開設(shè)思想品德修養(yǎng)、哲學、法律基礎(chǔ)、外語、計算機、體育為必修課，其他如自然科學、信息技術(shù)、美術(shù)等課程，設(shè)立公共選修課，學生根據(jù)自己的愛好進行選擇。崗位核心能力：崗位核心能力的訓練是使學生掌握所學專業(yè)的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能，滿足用人單位對人員的最基本的規(guī)格要求。常見的現(xiàn)代企業(yè)管理來講，最核心的技術(shù)技能主要是三項，即生產(chǎn)運作技能、營銷技能和財務(wù)技能，簡稱為“三大技術(shù)技能”。因此可以開設(shè)財務(wù)管理、生產(chǎn)運作管理、質(zhì)量管理和市場營銷等課程。職業(yè)核心能力：職業(yè)核心能力的訓練融入每門專業(yè)課中，每門課程都要按照職業(yè)核心能力的要求來組織教學，使學生在專業(yè)課的學習中體驗核心能力的作用。

（二）實踐實訓課程體系的設(shè)計

實踐實訓課程體系包含如下三部分內(nèi)容。素質(zhì)拓展訓練：素質(zhì)拓展訓練的目的是希望學生在情境中實踐，在實踐中體驗，在體驗中提升，以體驗式的情境教育方法，培養(yǎng)學生的愛心和處事之道。主要包括戶外拓展訓練、心靈之旅等項目。專業(yè)實習訓練：知識需要在實踐中深化，能力需要在實踐中磨礪，素質(zhì)需要在實踐中提升。具體包括專業(yè)實習、創(chuàng)業(yè)訓練、工商模擬市場實訓、ERP沙盤模擬、畢業(yè)實習等環(huán)節(jié)，能夠使學生將所學知識與實踐相結(jié)合，學以致用，為將來走向社會奠定實踐基礎(chǔ)。職業(yè)核心能力訓練：職業(yè)核心能力的訓練是為了提高學生的核心能力，主要包括自主學習能力實訓、與人交往能力實訓這兩部分的內(nèi)容。自主學習能力實訓是希望自主學習，改變學生的學習態(tài)度，提高學生的學習效率，與人交往能力實訓是希望提高學生的情商，這兩項訓練可以讓學生在實訓活動中體驗職業(yè)社會能力（與人合作、與人交流、解決問題能力），職業(yè)方法能力（自我學習、信息處理、數(shù)字應(yīng)用等）的具體應(yīng)用。

四、推進教師“雙教”能力的開發(fā)與提升，構(gòu)建一支較高水平的專兼職教師隊伍

技術(shù)技能型人才培養(yǎng)離不開既能教動腦、又能教動手的“雙教”能力的師資隊伍，其師資隊伍建設(shè)是高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量得以保證的關(guān)鍵。校企合作、工學結(jié)合，可以促進“雙師素質(zhì)”教師的培養(yǎng)，從而形成一支“雙師”結(jié)構(gòu)、專兼教師比例、學緣結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、職稱及職業(yè)資格結(jié)構(gòu)等都較合理的專兼職教師隊伍。在建設(shè)“校中廠、廠中?！睂嵺`“學中做、做中學” 教學模式的過程中， 專職教師要深入企業(yè)、工廠，不斷更新知識、豐富教學素材，同時為企業(yè)提供員工培訓和管理咨詢，提升服務(wù)產(chǎn)業(yè)能力；兼職教師在與專職教師溝通交流、 融合互動的過程中，教學方法和技巧也能得到很大的提高。專兼職教師相互學習，拾遺補缺，培養(yǎng)創(chuàng)新精神，提高創(chuàng)新能力，共同開發(fā)課程，聯(lián)合申報各級研究項目、編寫教材和教輔資料，保障專業(yè)建設(shè)的健康持續(xù)發(fā)展。通過在產(chǎn)學研結(jié)合中真正把教師推到研究實踐的第一線，在創(chuàng)造性的生產(chǎn)實訓活動中將教師鍛煉成“雙師型”和“雙教型”教師，以促進教師“雙教”能力的開發(fā)與提升。

五、建立互利互惠模式，實現(xiàn)企業(yè)、學生、學校三方的共贏

高職教育教學改革都是圍繞人才培養(yǎng)模式的改革和創(chuàng)新的主線進行的，校企合作是人才培養(yǎng)模式改革和創(chuàng)新的實質(zhì)手段。目前，雖然有教育部文件指出的校企合作及產(chǎn)學研結(jié)合的原則與方向的指導意見，但是缺少不同地區(qū)、不同行業(yè)、不同專業(yè)可借鑒的校企合作模式，以相關(guān)的評價標準。行業(yè)企業(yè)對工商企業(yè)管理技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)積極性不高，只想用人，不愿育人。

實現(xiàn)工商企業(yè)管理專業(yè)更加緊密的校企合作，必須建立互利互惠的合作模式。一是借助政府制定和出臺的鼓勵校企合作政策，使參與校企合作的行業(yè)企業(yè)在產(chǎn)學研投入方面、財政稅收方面、人才培養(yǎng)補貼方面激發(fā)企業(yè)的需求動力，推動學校和企業(yè)的進一步合作。二是發(fā)揮行業(yè)協(xié)會和中介組織的協(xié)調(diào)和技術(shù)指導作用，通過行業(yè)協(xié)會和中介組織在師資培養(yǎng)方面、教學軟硬件環(huán)境建設(shè)方面、校企合作溝通聯(lián)系方面的培訓、技術(shù)服務(wù)和中介需求，推動專業(yè)與行業(yè)協(xié)會和中介組織的校企合作。如我校與屈臣氏有限公司、蘇寧電器股份有限公司等企業(yè)的校企合作都取得了顯著的成績。三是利用企業(yè)對高素質(zhì)技術(shù)、技能型人才需求和降低用工成本的需求，滿足企業(yè)對優(yōu)秀人才優(yōu)先聘用的要求，使高素質(zhì)與實際工作能力強的人才能夠得到較早的考察和培養(yǎng)。同時，學生在企業(yè)參加常態(tài)化的“工學交替雙循環(huán)”的實習工作補貼也較低，既可滿足企業(yè)臨時用工需求，又可降低企業(yè)一部分用工成本。

高職工商企業(yè)管理專業(yè)技術(shù)技能型人才的培養(yǎng)模式，不僅可以激發(fā)學生對管理專業(yè)的濃厚興趣，同時完善了高職院校工商企業(yè)管理專業(yè)的教學體系，解決了以往該專業(yè)理論教育與實踐操作相互脫節(jié)的難題， 極大地提高了學生的管理實踐能力，縮短了學生素質(zhì)與企業(yè)需求之間的距離，促進校企互利雙贏和共同發(fā)展。

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