早春黃瓜—秋豇豆—冬白菜薹大棚高效栽培模式

周彩珍 黃紫燕

（1湖北省十堰市農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護站 442000；2竹溪縣植保站）

近年來，十堰市在南水北調(diào)中線工程新建蔬菜基地項目支持下發(fā)展了設施蔬菜面積666.7多hm2。為提高蔬菜種植效益，我們試驗示范了幾種大棚蔬菜高產(chǎn)高效栽培模式，其中早春黃瓜-秋豇豆-冬白菜薹栽培模式經(jīng)濟效益和社會效益顯著，黃瓜667m2產(chǎn)量6000kg，產(chǎn)值 1.5萬元；秋豇豆 667m2產(chǎn)量1000kg，產(chǎn)值3000元；冬白菜薹667m2產(chǎn)量800kg，產(chǎn)值4500元。3茬合計每667m2年產(chǎn)值達到22500元，較其它栽培模式增收7000元以上?，F(xiàn)將該模式主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 茬口安排與品種選擇

早春黃瓜選用津優(yōu)1號、園豐9號、奶油黃瓜等優(yōu)良品種，1月5～10日在保溫棚內(nèi)育苗，3月5～10日定植于大棚內(nèi)，4月上旬開始采收，6月下旬采收完畢。秋豇豆選用唐科領秀、大中華等品種，在早春黃瓜清園前7d直播，8月中旬開始采收，10月中旬采收完畢。冬白菜薹選用五彩早熟、曾花等極早熟白菜薹品種，10月上旬育苗，10月下旬定植，11月中旬開始采收，翌年1月中旬采收完畢。

2 主要栽培技術(shù)

2.1 早春黃瓜

早春黃瓜在雙層塑料大棚加小拱棚再加蓋保溫被的育苗池內(nèi)育苗，用愛多收600倍液浸種10～12h，撈出晾干表皮水分，然后播入營養(yǎng)缽中，覆蓋地膜保溫保濕，育苗期間要做好防寒保溫工作。定植前7～10d開始煉苗，待瓜苗有5～7片葉，且?guī)в形撮_放的雌花蕾時定植，苗齡控制在55～60d。采取地膜全覆蓋栽培，定植行距 50cm、株距 35cm，667m2栽健壯瓜苗4000株。定植后注意通風換氣，白天溫度控制在 20～28℃、夜間 15～18℃，當氣溫穩(wěn)定在 13℃以上時晝夜通風。如果前期產(chǎn)量低，可在氣溫穩(wěn)定通過18℃時晝夜通風。根瓜早采，薄肥勤施。前期地溫低，澆水宜在晴天上午進行，不宜過多過頻，以利提高地溫，促使黃瓜盡早進入盛瓜期。5月份氣溫升高，澆水要勤要足，但不宜過多，以免棚內(nèi)濕度過大誘發(fā)病害。結(jié)瓜后期結(jié)合防病治蟲，用0.3%磷酸二氫鉀加0.2%尿素加0.2%紅糖水進行根外追肥，以延長采瓜期。如果回頭瓜偏少，可噴施0.01～0.05mg/kg蕓苔素內(nèi)酯，促使產(chǎn)生回頭瓜。當瓜苗長到棚頂、蔓長2m左右進行打頂，促使早生回頭瓜。黃瓜病害主要有霜霉病、細菌性角斑病、細菌性斑點病、細菌性綠枯病、白粉病和枯萎病等，應堅持以農(nóng)業(yè)防治為主，采用健身栽培，提高植株抗病能力；蟲害主要有蚜蟲和黃守瓜，可用啶蟲脒等高效低毒農(nóng)藥防治。

2.2 秋豇豆

秋季栽培豇豆，其生長發(fā)育處在由適溫向低溫過渡階段，前期溫度較高，易發(fā)生病蟲害，因此田間管理要始終圍繞“早發(fā)”進行。在黃瓜清園前7d，按黃瓜的株行距每穴點播3粒種子。由于苗期正值高溫，澆水要勤，搶在清晨或傍晚進行，每3～5d澆1次，保持土壤濕潤；開花結(jié)莢期適當控制澆水，5～7d澆1次水；坐莢后豆莢開始伸長，可再增加澆水量，3～5d澆1次，保持田間土壤濕潤。豇豆抽蔓后及時吊蔓、打頂，促使結(jié)果。追肥要盡量做到早追勤追、薄肥勤施、前重后輕。開花結(jié)莢期追肥2次，每次每667m2穴施尿素15～20kg，同時用惠豐滿125mL兌水60kg葉面噴霧。采收后根據(jù)苗情，結(jié)合澆水酌情追肥。秋豇豆病害主要有銹病、白粉病和細菌性疫病等，可用葉枯唑防治，蟲害主要有豆野螟、紅蜘蛛和蚜蟲等，可用烯腚蟲胺防治。

2.3 白菜薹

白菜薹需提前育苗，667m2大田需苗床面積15m2，每m2播種10g左右。出苗后及時間苗，剔除雜苗、弱苗和病苗，保持苗間距5cm左右。苗齡20d左右，幼苗長到3～4片真葉時，搶晴天帶土移栽，667m2栽壯苗6000～8000株。定植后7～10d及時追施提苗肥，667m2追施尿素5kg左右或稀薄糞水1000kg。進入采薹期后，每隔10d左右追施1次稀薄糞水或復合肥，促進側(cè)薹生長。蚜蟲和菜青蟲，可用40%樂果1500～2000倍液或10%吡蟲啉1500倍液噴霧防治，噴藥時藥液要噴在葉背和心葉部位；病毒病、霜霉病和軟腐病等病害，可用75%百菌清600倍液或70%敵克松500～1000倍液，或50%多菌靈600～700倍液噴霧防治。抽薹后及時在清晨采收，采薹高度離地面2cm左右，側(cè)薹采收位置為最下1片薹葉部位，防止傷口部位腐爛。