審美視域中休閑農(nóng)業(yè)與民間藝術(shù)的互動(dòng)*

季中揚(yáng)

休閑農(nóng)業(yè)是晚近出現(xiàn)的新事物。20世紀(jì)中后期，西方發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)入了后工業(yè)時(shí)代，人們的生活方式、消費(fèi)觀(guān)念發(fā)生了很大變化，休閑與消費(fèi)取代了生產(chǎn)成為現(xiàn)代生活的關(guān)鍵詞，在這樣的語(yǔ)境下，出現(xiàn)了具有旅游、娛樂(lè)、教育、餐飲、住宿、購(gòu)物等多種功能的新型農(nóng)場(chǎng)，學(xué)者稱(chēng)這種以服務(wù)功能取代生產(chǎn)功能的新型農(nóng)業(yè)為Agritourism，我國(guó)臺(tái)灣學(xué)者將之譯為休閑農(nóng)業(yè)。就國(guó)內(nèi)而言，自20世紀(jì)90年代起，北京、廣州等一線(xiàn)城市的郊區(qū)逐漸出現(xiàn)了“鄉(xiāng)村旅游”、“農(nóng)家樂(lè)”等休閑農(nóng)業(yè)的初級(jí)形態(tài)；最近十年，休閑農(nóng)業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，不僅大中城市附近發(fā)展了休閑農(nóng)業(yè)，而且中小城市周邊也興起了休閑農(nóng)業(yè)。更為值得注意的是，我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)由“鄉(xiāng)村旅游”、“農(nóng)家樂(lè)”等初級(jí)形態(tài)發(fā)展為高度集群化的產(chǎn)業(yè)帶，在很大程度上改變了我國(guó)農(nóng)村地區(qū)的面貌。由于休閑農(nóng)業(yè)是從外部植入農(nóng)村地區(qū)的，實(shí)質(zhì)上是都市生活方式在鄉(xiāng)村的擴(kuò)張，這就產(chǎn)生了一個(gè)問(wèn)題，即休閑農(nóng)業(yè)是否有利于保障、發(fā)展鄉(xiāng)村的文化生態(tài)，尤其是如何開(kāi)發(fā)、利用、保護(hù)好民間藝術(shù)，而不是破壞固有的文化生態(tài)，然后再迎合都市消費(fèi)群體的文化想象去構(gòu)造一種偽鄉(xiāng)村生活。

一、休閑農(nóng)業(yè)的性質(zhì)與審美品格

休閑農(nóng)業(yè)的興起并非農(nóng)業(yè)自身發(fā)展的結(jié)果，而是消費(fèi)社會(huì)中都市文化消費(fèi)的衍生物，與其說(shuō)它是農(nóng)業(yè)，不如說(shuō)是休閑服務(wù)業(yè)。因此，要想正確把握休閑農(nóng)業(yè)的性質(zhì)與品格，首先得深入理解休閑的本質(zhì)。

在消費(fèi)社會(huì)中，休閑必然是都市大眾的一種日常生活方式。一方面技術(shù)革新不斷解放勞動(dòng)力，都市大眾的閑暇時(shí)間日漸增多。以國(guó)內(nèi)為例，20世紀(jì)90年代我國(guó)逐漸形成了相對(duì)富足的市民階層，1995年國(guó)家開(kāi)始實(shí)施每周5天工作制，1999年9月開(kāi)始實(shí)行“五一”、“十一”、“春節(jié)”三個(gè)長(zhǎng)假日制度，自此公眾普遍享有全年114天國(guó)家法定節(jié)假日，2008年1月1日開(kāi)始取消五一黃金周，增加清明、端午、中秋小長(zhǎng)假，國(guó)家法定節(jié)假日增加到115天，而學(xué)生和教師群體享有的節(jié)假日更是高達(dá)150余天，充裕的休閑時(shí)間是休閑群體產(chǎn)生的前提。另一方面，不管是工業(yè)社會(huì)，還是后工業(yè)社會(huì)，都是建立在不自由的必要?jiǎng)趧?dòng)基礎(chǔ)之上的，分裂、異化是現(xiàn)代精神難以愈合的創(chuàng)傷，人們渴望從“囚禁”狀態(tài)中“假釋”，而且最好能夠忘記這只是一時(shí)的“假釋”，暫時(shí)擁有一種完整的、自由的日常生活，這是休閑業(yè)興起的社會(huì)心理基礎(chǔ)。休閑必須滿(mǎn)足這種社會(huì)心理，這決定了現(xiàn)代社會(huì)的休閑不同于古代社會(huì)中的消遣、娛樂(lè)，而具有一種現(xiàn)代性特征。正是基于對(duì)休閑現(xiàn)代性的認(rèn)識(shí)，我們認(rèn)為，休閑不僅是社會(huì)學(xué)問(wèn)題、經(jīng)濟(jì)學(xué)問(wèn)題，而且是一個(gè)文化問(wèn)題，一個(gè)美學(xué)問(wèn)題。

首先，休閑作為一種日常生活方式暗含著對(duì)單向度追求物質(zhì)財(cái)富積累的生活態(tài)度的反思，意味著對(duì)非生產(chǎn)性的充滿(mǎn)游戲精神的生活狀態(tài)的期盼。一切工作都不可能是無(wú)目的性的，達(dá)到目的固然令人興奮，但在達(dá)到目的的漫長(zhǎng)過(guò)程中往往緊張、焦慮、身心疲憊，人們體會(huì)不到生活的快樂(lè)與價(jià)值。與此相比，人們?cè)谟螒蛑袇s總是喜不自禁，到處都是歡聲笑語(yǔ)，能充分體驗(yàn)到無(wú)目的性的生活過(guò)程的快樂(lè)。德國(guó)的席勒、荷蘭的約翰·赫伊津哈都非常令人信服地論述過(guò)游戲在人類(lèi)文化與文明中的重要意義。尤其是赫伊津哈，他認(rèn)為游戲是人類(lèi)文明不可或缺的重要成分，沒(méi)有游戲精神，就沒(méi)有真正的文明①。這直接啟發(fā)了后世的西方休閑學(xué)者，使他們深刻地認(rèn)識(shí)到了休閑的游戲性本質(zhì)及其意義。

其次，休閑的游戲性決定了它必然指向自由、自在的生存境界，具有審美的品格。杰弗瑞·戈比在《生命中的休閑》一書(shū)中指出，“休閑是從文化環(huán)境和物質(zhì)環(huán)境的外在壓力中解脫出來(lái)的一種相對(duì)自由的生活”②，休閑不僅僅是為了尋找快樂(lè)，更是為了尋找、體驗(yàn)、確證生命的意義。尤其在現(xiàn)代社會(huì)中，休閑意味著將人們從具有奴役性的必要?jiǎng)趧?dòng)中解放出來(lái)，在必要?jiǎng)趧?dòng)之余獲得自我發(fā)展，是對(duì)人的異化狀態(tài)的一種主動(dòng)擺脫。因此，“從根本上說(shuō)，所謂休閑，就是人的自在生命及其自由體驗(yàn)狀態(tài)，自在、自由、自得是其最基本的特征”③。當(dāng)然，就休閑實(shí)踐而言，也有層次高下之分，但“越是高層次的休閑越是充滿(mǎn)了審美的格調(diào)，越是體現(xiàn)出休閑主體對(duì)自我生命本身的愛(ài)護(hù)與欣賞，也越是能體驗(yàn)到生命——生活的樂(lè)趣”④。

休閑不僅是一種生活方式，一種生活態(tài)度，而且是一種審美化的生存境界，這就要求休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃與建設(shè)必須在審美品格上大做文章，不能停留在獵奇性的觀(guān)光與娛樂(lè)層面，而應(yīng)該讓消費(fèi)主體能夠沉浸在自在、自由、自得的審美體驗(yàn)中，暫時(shí)擺脫壓抑的、喧囂的現(xiàn)代都市生活，獲得別樣的生命體驗(yàn)。如何達(dá)成這樣的目標(biāo)呢？休閑農(nóng)業(yè)必須以農(nóng)業(yè)以及千百年積淀的農(nóng)業(yè)文明為其落腳點(diǎn)。因?yàn)樾蓍e農(nóng)業(yè)的性質(zhì)固然由休閑決定，但其不同于其他都市休閑方式的特殊性卻在于其依托農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)文明。

鄉(xiāng)村生活親近自然，親近生命，本身就具有審美特性。如果說(shuō)現(xiàn)代都市也有某種審美特性的話(huà)，那就是作為人的本能與力量的象征能給人一種瞬間震驚的效果，但是，作為純?nèi)坏娜嗽煳?，它缺乏大自然的靈氣、神秘性與豐富性，人在其中不像魚(yú)在水中、鳥(niǎo)在林中一樣自由、舒暢。而在鄉(xiāng)村中，可以“悠然見(jiàn)南山”，可以看到“茅檐低小，溪上青青草”，“雞棲于塒，日之夕矣，羊牛下來(lái)”，可以聽(tīng)到“雨中山果落，燈下草蟲(chóng)鳴”，可以暢想“天河夜轉(zhuǎn)漂回星，銀浦流云學(xué)水聲”……休閑農(nóng)業(yè)的第一要義其實(shí)就是要讓物質(zhì)豐富、心靈干癟的現(xiàn)代都市群體重新在古老的農(nóng)業(yè)文明語(yǔ)境中獲得生命的更新，體驗(yàn)海德格爾所謂的“源始單純的生存”⑤。

與一般親近自然、親近生命的山水旅游相比，休閑農(nóng)業(yè)審美品格的特殊性在于它獨(dú)特的人文景觀(guān)：一是作為人類(lèi)生產(chǎn)、生活對(duì)象與結(jié)果的田野，且不說(shuō)人文與自然完美結(jié)合的梯田與垛田，就是最普通的田野，在油菜花開(kāi)的時(shí)候，在小麥?zhǔn)炝说臅r(shí)候，也是極具觀(guān)賞性的；二是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生活方式，如耕耘、收割、采摘等，諸多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中都設(shè)置了菜花節(jié)、采果節(jié)，就是為了讓都市大眾體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中收獲的喜悅；當(dāng)然，最為重要的鄉(xiāng)村人文景觀(guān)是那些地域特色鮮明的民間藝術(shù)，包括村舍民居等建筑藝術(shù)、各種工藝美術(shù)、民俗藝術(shù)、游戲性很強(qiáng)的民間體育藝術(shù)以及節(jié)慶、農(nóng)閑時(shí)的歌舞、曲藝表演等。民間藝術(shù)是農(nóng)業(yè)文化高度凝練的形態(tài)，蘊(yùn)涵著獨(dú)特的審美經(jīng)驗(yàn)，最能體現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)的地域特色與審美品格，可以成為品牌形象的識(shí)別碼。國(guó)內(nèi)早期鄉(xiāng)村旅游知名景點(diǎn)往往是有著獨(dú)特民間藝術(shù)資源的地區(qū)，如鄉(xiāng)村民居建筑藝術(shù)保護(hù)較好的安徽西遞、宏村，山西祁縣喬家堡村的喬家大院等。近幾年，隨著非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)力度的加強(qiáng)以及“非遺”理念的傳播，民間歌舞、戲曲傳承較好的地區(qū)逐漸受到了人們的青睞，如土家族撒葉兒嗬舞蹈?jìng)鞒械囟跷鬣l(xiāng)村、“花兒”與信天游傳承地西北鄉(xiāng)村、道情傳承地蘇中農(nóng)村等。隨著休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、集群化發(fā)展，一些缺乏知名民間藝術(shù)資源的大都市近郊則對(duì)民間藝術(shù)資源進(jìn)行深度挖掘，然后再通過(guò)包裝、宣傳，使其成為自身的名片。如南京的“湯山郄坊”就挖掘出了“七坊”傳統(tǒng)民間工藝和歷史傳說(shuō)中的遺跡，從而躋身于作為南京市休閑農(nóng)業(yè)代表的“江寧五朵金花”之列。

二、休閑農(nóng)業(yè)與民間藝術(shù)的互動(dòng)

民間藝術(shù)是鄉(xiāng)村生活審美理想的直觀(guān)呈現(xiàn)，是鄉(xiāng)村生活區(qū)別于現(xiàn)代都市生活的核心符碼。如果說(shuō)休閑農(nóng)業(yè)的要義在于承認(rèn)現(xiàn)代性框架中農(nóng)業(yè)文明與城市文明之間存在互補(bǔ)性，那么，休閑農(nóng)業(yè)就應(yīng)該大力挖掘、彰顯農(nóng)業(yè)文明的精神內(nèi)核，也就是充分保護(hù)、發(fā)展民間藝術(shù)，使得休閑農(nóng)業(yè)在精神氣質(zhì)上更具鄉(xiāng)土氣。事實(shí)上，國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)一直比較重視對(duì)民間藝術(shù)的開(kāi)發(fā)、利用，但是，重視程度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，而且開(kāi)發(fā)、利用的層次比較淺，一般停留在作為景觀(guān)展示層面。

與歐美國(guó)家的休閑農(nóng)業(yè)相比，國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)對(duì)物質(zhì)層面的重視一般勝于對(duì)精神層面的重視。以江蘇為例，最近十來(lái)年形成的知名的節(jié)慶類(lèi)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如江心洲葡萄節(jié)、盱眙龍蝦節(jié)、南京農(nóng)業(yè)嘉年華、常州長(zhǎng)蕩湖湖鮮節(jié)、徐州西瓜文化節(jié)等，大都以美食與農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)為中心。即使是那些重視精神層面的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，如鹽城丹頂鶴國(guó)際濕地生態(tài)旅游節(jié)、溱潼會(huì)船節(jié)、興化千島菜花旅游節(jié)、鴻山葡萄文化旅游節(jié)、南京高淳油菜花節(jié)、淮安國(guó)際精品花卉節(jié)等，也一般選擇以自然景觀(guān)、農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀(guān)為看點(diǎn)，而不是以開(kāi)發(fā)與利用獨(dú)特的民間藝術(shù)資源為中心。個(gè)中原因有三：一是認(rèn)為缺乏獨(dú)特的民間藝術(shù)資源可以開(kāi)發(fā)、利用；二是認(rèn)為傳統(tǒng)的地方曲藝、工藝早已過(guò)時(shí)，連本地人都已經(jīng)不再喜愛(ài)，更不足以吸引都市消費(fèi)者；三是認(rèn)為開(kāi)發(fā)民間藝術(shù)資源不如開(kāi)發(fā)美食、購(gòu)物、生態(tài)景觀(guān)資源容易成功。

事實(shí)上，任何區(qū)域都不缺乏民間藝術(shù)資源，缺乏的是對(duì)民間藝術(shù)資源的深度開(kāi)發(fā)。由于目前休閑農(nóng)業(yè)著眼點(diǎn)在于可看性，在開(kāi)發(fā)實(shí)踐中一般熱衷于打造景觀(guān)，迎合都市消費(fèi)者獵奇的目光，因此，往往尋找獨(dú)特的民間藝術(shù)資源，而忽略了一般的民間藝術(shù)資源。其實(shí)，休閑農(nóng)業(yè)的要義在于打造出在精神內(nèi)核上區(qū)別于現(xiàn)代都市生活的鄉(xiāng)村日常生活情境，就此而言，民間藝術(shù)資源是否獨(dú)特并非要緊，關(guān)鍵在于通過(guò)深度開(kāi)發(fā)民間藝術(shù)資源，彰顯出內(nèi)在的鄉(xiāng)土氣質(zhì)，只有這樣才能夠長(zhǎng)久地吸引都市消費(fèi)群體，使休閑農(nóng)業(yè)走出以節(jié)事為中心的一次性消費(fèi)的困境。以發(fā)達(dá)國(guó)家休閑農(nóng)業(yè)為參照，我們發(fā)現(xiàn)其消費(fèi)群體非常穩(wěn)定，據(jù)法國(guó)小旅店聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)，七年來(lái)一直采用鄉(xiāng)村度假方式的度假者占44％，更有15％的度假者每年都住在同一地方。⑥因?yàn)椤八麄冞x擇鄉(xiāng)村度假，不是為了收費(fèi)低廉，而是在尋找曾經(jīng)失落了的凈化空間和尚存的淳厚傳統(tǒng)文化氛圍”⑦。我們相信，國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)在不久的將來(lái)也必將超越觀(guān)光、購(gòu)物層次，進(jìn)而追求精神層面的體驗(yàn)。

作為精神生活與審美經(jīng)驗(yàn)的高度結(jié)晶，民間藝術(shù)在休閑農(nóng)業(yè)視域中永遠(yuǎn)不會(huì)落后、過(guò)時(shí)，其當(dāng)下處境只是現(xiàn)代化進(jìn)程中的暫時(shí)性危機(jī)。在都市文化沖擊下，民間藝術(shù)確實(shí)后繼乏人。由于都市話(huà)語(yǔ)的強(qiáng)勢(shì)，造成了民間藝術(shù)文化身份的自卑，甚至農(nóng)民自身都認(rèn)為民間藝術(shù)落后、土氣。貴州從江縣小黃村的侗族大歌在20世紀(jì)80年代就名揚(yáng)海內(nèi)外了，這里的孩子從小就被編進(jìn)歌隊(duì)，按男女分開(kāi)，由歌師帶領(lǐng)唱侗族大歌，從中學(xué)習(xí)文化、傳統(tǒng)和禮儀，長(zhǎng)大后個(gè)個(gè)能歌善舞，但是，調(diào)研表明，當(dāng)他們進(jìn)城打工后，就很少唱這些土氣的民族歌曲了。在文化轉(zhuǎn)型時(shí)期，由于價(jià)值觀(guān)念的混亂，產(chǎn)生這樣的文化心理與文化現(xiàn)象也是可以理解的。隨著社會(huì)生活的進(jìn)一步發(fā)展，人們精神需求逐漸多元化，文化理念更趨成熟，鄉(xiāng)村生活的文化記憶必將成為都市生活群體的一種集體無(wú)意識(shí)，其時(shí)，鄉(xiāng)村居民也許會(huì)在都市群體“他者”的鏡像中再度肯定自己的文化身份。比如，在2006年央視舉辦的青歌賽上，四川阿壩州羌族歌手仁青、格洛兄弟組合獲得了“原生態(tài)”唱法銅獎(jiǎng)，這在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)生了極大的影響?！叭是嗪透衤宄闪舜謇锶说陌駱?，這里的年輕人又開(kāi)始愛(ài)上自己祖先的歌了，晚上，村民會(huì)來(lái)到記者住的地方，放聲歌唱?！倍诖酥埃罢永锩娴囊魳?lè)生活，外來(lái)的音樂(lè)占了四分之三，他們的傳統(tǒng)音樂(lè)就只有50歲甚至60歲以上的老人在固守”⑧。

一方面民間藝術(shù)作為鄉(xiāng)村文化的靈魂，應(yīng)該成為休閑農(nóng)業(yè)的精神內(nèi)核，另一方面，隨著休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)踐中對(duì)文化維度重要性的認(rèn)識(shí)不斷深入，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展必將促進(jìn)民間藝術(shù)的保護(hù)、恢復(fù)與發(fā)展。

首先，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展將會(huì)進(jìn)一步改變城鄉(xiāng)二元對(duì)立格局，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程，這是民間藝術(shù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。在當(dāng)前城市化進(jìn)程中，鄉(xiāng)村像是一位年邁的母親，盡管有很深難舍之情，但是，面對(duì)都市生活的誘惑與鄉(xiāng)村日益沒(méi)落的景象，年青人還是義無(wú)反顧地流向城市，這導(dǎo)致諸多民間藝術(shù)面臨失傳的危境，而且諸如“非遺”保護(hù)等文化政策也并不能從根本上破除這個(gè)危境。通過(guò)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，變革小農(nóng)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式，把鄉(xiāng)村真正納入現(xiàn)代化框架中，逐步實(shí)現(xiàn)人力資源在城鄉(xiāng)之間雙向流動(dòng)，讓鄉(xiāng)村留有人才，民間藝術(shù)的傳承與發(fā)展才有基本前提。事實(shí)上，如新西蘭、愛(ài)爾蘭、法國(guó)等國(guó)家早就制定政策，通過(guò)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)來(lái)避免農(nóng)村人口盲目向城市流動(dòng)，從而保持鄉(xiāng)村文化的傳承。⑨

其次，通過(guò)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，吸引城市居民到鄉(xiāng)村旅游、度假、短期或長(zhǎng)期生活，這不僅有助于發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，而且可以激發(fā)鄉(xiāng)村居民的文化自信心，為民間藝術(shù)的傳承與發(fā)展提供契機(jī)。在城市化進(jìn)程中，由于青年人外出打工、都市流行文化入侵等原因，甚至民間藝術(shù)資源極其豐厚的民族地區(qū)也出現(xiàn)后繼乏人的危機(jī)，而較早啟動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的一些地區(qū)，民間藝術(shù)的傳承與發(fā)展卻呈現(xiàn)出一派繁榮的景象。湘西德夯是一個(gè)峽谷深處的小山村，只有100多戶(hù)人家。由于其早在1992年就建立了以表演苗族傳統(tǒng)民間藝術(shù)為主要內(nèi)容的“苗族民俗文化風(fēng)情園”，在2002年又組建了一個(gè)含有80多人的演出團(tuán)隊(duì)，除每天的例行演出外，還推出周末演出的苗族民間藝術(shù)主題晚會(huì)，吸引了大量外來(lái)游客，不僅使得土著居民改變了生產(chǎn)、生活方式，而且激發(fā)了自身對(duì)傳統(tǒng)藝術(shù)的熱愛(ài)之情。由德夯這個(gè)案例可以發(fā)現(xiàn)，休閑農(nóng)業(yè)與民間藝術(shù)可以建構(gòu)起一種共生共榮、相互促進(jìn)的良性互動(dòng)關(guān)系。但就當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀而言，二者之間也存在諸多難以調(diào)和的矛盾，需要進(jìn)一步深入研究。

三、休閑農(nóng)業(yè)與民間藝術(shù)保護(hù)的矛盾

休閑農(nóng)業(yè)就其性質(zhì)與審美品質(zhì)的內(nèi)在要求而言，它與民間藝術(shù)保護(hù)具有一致性。但是，休閑農(nóng)業(yè)畢竟是一種經(jīng)濟(jì)形態(tài)，在資本追求利益最大化的驅(qū)動(dòng)下，它不會(huì)把文化內(nèi)涵與社會(huì)效益置于首要位置，有時(shí)為了眼前的經(jīng)濟(jì)利益甚至?xí)幌茐墓逃械泥l(xiāng)村生活場(chǎng)所及其文化生態(tài)，從而與民間藝術(shù)保護(hù)之間產(chǎn)生矛盾。

生活性是民間藝術(shù)最重要的本質(zhì)規(guī)定之一，任何一種民間藝術(shù)形態(tài)，不管是剪紙、年畫(huà)、面人、泥塑玩具，還是鄉(xiāng)村音樂(lè)、舞蹈、曲藝，都直接產(chǎn)生于生產(chǎn)、生活需要，而且直接服務(wù)于生產(chǎn)、生活需要。民間藝術(shù)深深地扎根于在場(chǎng)的生活，它的鄉(xiāng)土氣就根源于它產(chǎn)生的特定場(chǎng)所，一旦從具體的時(shí)空中抽離出來(lái)，其地域性的、群體化的審美經(jīng)驗(yàn)就會(huì)喪失根基，成為一種假面。但是，在休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)踐中，為了方便都市消費(fèi)群體，往往采用項(xiàng)目化運(yùn)作方式，將多個(gè)區(qū)域的民間藝術(shù)進(jìn)行集中展示，一種融入在日常生活中的藝術(shù)由此變成了舞臺(tái)藝術(shù)。吳曉對(duì)湘西德夯的描述具有一定代表性：“在德夯景區(qū)入口處，每當(dāng)有旅游團(tuán)隊(duì)入門(mén)時(shí)，便有歡迎儀式，即苗鼓表演。入門(mén)后至景區(qū)中心地帶的沿途，陳列了大小不一的各種苗鼓。在停車(chē)場(chǎng)旁，有一苗族藝術(shù)展演大廳，這里是以苗族歌舞形式舉行歡迎儀式的地方。一般表演的節(jié)目?jī)?nèi)容是：苗鼓、苗歌、苗舞、苗族戀愛(ài)習(xí)俗、苗族蘆笙、苗族求雨習(xí)俗、苗族竹竿舞，外加一些邀請(qǐng)旅游者參與互動(dòng)的游戲性節(jié)目。而民間藝術(shù)最集中的出場(chǎng)是名為《山風(fēng)鼓韻》的主題晚會(huì)。……按照現(xiàn)代舞臺(tái)敘事模式，《山風(fēng)鼓韻》共分為序曲、山風(fēng)、鼓韻和尾聲四個(gè)章節(jié)，共12個(gè)節(jié)目，演出時(shí)間90分鐘。除后勤、后臺(tái)工作人員外，直接參加演出人員共68人，演出場(chǎng)地在一個(gè)可容納300多人的圓形跳歌場(chǎng)。”⑩白居易提到民歌時(shí)說(shuō)，“豈無(wú)山歌與村笛，嘔啞嘲哳難為聽(tīng)”，與文人藝術(shù)相比，民間藝術(shù)無(wú)疑是稚拙、粗糙、土氣的，為了讓其適合舞臺(tái)表演，專(zhuān)業(yè)的藝術(shù)工作者就得努力提升其審美性，殊不知這種經(jīng)過(guò)美化、藝術(shù)化的舞臺(tái)上的民間藝術(shù)形態(tài)早已變質(zhì)、變味。民間藝術(shù)固然追求審美性，但其真正的力量卻并不在于審美，而在于身心融入地參與其中所體驗(yàn)到的團(tuán)結(jié)感。尼采對(duì)酒神力量的描述最能說(shuō)明民間藝術(shù)的這種力量，一旦融入其中，“在世界大同的福音中，每個(gè)人感到自己同鄰人團(tuán)結(jié)、和解、融洽，甚至融為一體了……人輕歌曼舞，儼然是一更高共同體的成員，他陶然忘步忘言，飄飄然乘風(fēng)飛飏……此刻他覺(jué)得自己就是神，他如此欣喜若狂、居高臨下地變換，正如他夢(mèng)見(jiàn)的眾神的變換一樣”［11］。

在休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)踐中，對(duì)鄉(xiāng)村進(jìn)行過(guò)度開(kāi)發(fā)也會(huì)與民間藝術(shù)保護(hù)之間產(chǎn)生矛盾。比如，為了恢復(fù)、再現(xiàn)、模仿某些歷史場(chǎng)景，或是為了整體景觀(guān)效果，遷移原住居民，重新打造一座迎合都市人消費(fèi)想像的村莊。這樣的鄉(xiāng)村不再是人類(lèi)生產(chǎn)、生活、繁衍的場(chǎng)所，其實(shí)已經(jīng)喪失了鄉(xiāng)村性，變成了都市生活嵌入在鄉(xiāng)村的一個(gè)場(chǎng)所，沒(méi)有生命，沒(méi)有生氣勃勃的景象，只有滿(mǎn)足各種消費(fèi)需求的服務(wù)。在電視劇《北京青年》第34集中就再現(xiàn)了這種休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)所，那里有林蔭道、池塘、田野……景觀(guān)非常賞心悅目，但由于沒(méi)有勞作的村民，沒(méi)有現(xiàn)實(shí)生活中鄉(xiāng)村的景象，讓人覺(jué)得仿佛是走進(jìn)了一個(gè)主題公園，而不是回到了鄉(xiāng)村。這樣的過(guò)度開(kāi)發(fā)無(wú)疑破壞了民間藝術(shù)賴(lài)以生存、發(fā)展的文化生態(tài)環(huán)境，使得民間藝術(shù)成了無(wú)根之木，無(wú)水之魚(yú)。歐美發(fā)達(dá)國(guó)家在休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，為了避免這樣的矛盾，它們往往非常重視民眾和社區(qū)的參與，從規(guī)劃到實(shí)施，幾乎每一步都讓當(dāng)?shù)厝思尤肫渲?。?0世紀(jì)60年代日本興起的“造鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)”中，也“強(qiáng)調(diào)內(nèi)發(fā)性，即一村一品，各不雷同，由當(dāng)?shù)鼐用褡銎稹保?2］。

在現(xiàn)代化進(jìn)程中，民間藝術(shù)不僅是當(dāng)代鄉(xiāng)村文化的核心組成部分，而且是彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。從文化遺產(chǎn)保護(hù)立場(chǎng)出發(fā)，應(yīng)該嚴(yán)格限定商業(yè)開(kāi)發(fā)，淡化其經(jīng)濟(jì)效益，不斷增加公共事業(yè)投資，強(qiáng)化其社會(huì)效益。但是，如果沒(méi)有休閑農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)形態(tài)的介入，鄉(xiāng)村不能盡早納入現(xiàn)代化框架中，就會(huì)不斷衰敗，成為老、弱、愚、殘的聚集地，又何談民間藝術(shù)的傳承與保護(hù)呢？因此，不能以否定休閑農(nóng)業(yè)來(lái)解決休閑農(nóng)業(yè)與民間藝術(shù)保護(hù)之間的矛盾，而應(yīng)該探尋如何發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，使休閑農(nóng)業(yè)既能有效地利用民間藝術(shù)資源，又可以促進(jìn)民間藝術(shù)的傳承與發(fā)展。

首先，從理論上來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵在于要認(rèn)識(shí)到休閑農(nóng)業(yè)不是打造景觀(guān)以迎合視覺(jué)消費(fèi)，也不僅僅是為了讓城里人到鄉(xiāng)下來(lái)“找樂(lè)子”，而是要保護(hù)性地建構(gòu)出不同于都市文明的另一種生產(chǎn)、生活空間，來(lái)豐富現(xiàn)代人的生活體驗(yàn)。在日本的“造鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)”中，高柳町是一個(gè)姑娘都不愿嫁過(guò)去的窮鄉(xiāng)僻壤，家家蓋的是茅草屋頂，當(dāng)?shù)鼐用窬鸵悦┎菸蓓斪鳛槠放?，居然吸引了大量游客，到了高柳町的游客無(wú)不沉浸于茅草屋頂、圍爐而坐的親切安寧的農(nóng)家氛圍之中。因此，休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)發(fā)不一定要大資金投入進(jìn)行大工程建設(shè)，而應(yīng)該因勢(shì)利導(dǎo)，以充分彰顯鄉(xiāng)村性為核心，積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c，建設(shè)出充滿(mǎn)生機(jī)、洋溢著生氣的新農(nóng)村，在這方面，四川成都錦江區(qū)三圣鄉(xiāng)的“五朵金花”就有著典范性。

其次，對(duì)民間藝術(shù)資源的開(kāi)發(fā)與利用應(yīng)該突出其日常生活性，而不是觀(guān)賞性。只有把民間藝術(shù)還原到具體的日常生活中，才能避免民間藝術(shù)發(fā)生安東尼·吉登斯所謂的“時(shí)空抽離”的現(xiàn)代性危機(jī)。日本“造鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)”的開(kāi)拓者千葉大學(xué)教授宮崎清特別強(qiáng)調(diào)民間藝術(shù)開(kāi)發(fā)植根于本地居民的日常生活，他在指導(dǎo)三島町建設(shè)時(shí)就開(kāi)展了生活工藝運(yùn)動(dòng)，還成立了生活工藝館，館內(nèi)設(shè)木工、陶藝、編織、涂裝等工房設(shè)備，游客只要交納一定費(fèi)用，便可以親手體驗(yàn)器物的制作，如用快輪拉坯、用小窯燒陶等等，并有專(zhuān)人進(jìn)行指導(dǎo)。［13］

總而言之，生活性是民間藝術(shù)的靈魂，在休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)實(shí)踐中，只有努力保護(hù)民間藝術(shù)賴(lài)以生發(fā)的空間，包容創(chuàng)造與傳承民間藝術(shù)的原住居民，提倡融入性的生活體驗(yàn)，才能減少與民間藝術(shù)保護(hù)之間的矛盾，真正實(shí)現(xiàn)二者之間的良性互動(dòng)。

注釋

①［荷］約翰·赫伊津哈：《游戲的人》，中國(guó)美術(shù)學(xué)院出版社，1996年。②［美］杰弗瑞·戈比：《人類(lèi)思想史中的休閑》，成素梅等譯，云南人民出版社，2000年，第11頁(yè)。③潘立勇：《休閑與審美：自在生命的自由體驗(yàn)》，《浙江大學(xué)學(xué)報(bào)（人文社會(huì)科學(xué)版）》2011年第6期。④潘立勇、陸慶祥：《中國(guó)傳統(tǒng)休閑審美哲學(xué)的現(xiàn)代解讀》，《社會(huì)科學(xué)輯刊》2011年第4期。⑤［德］海德格爾：《人，詩(shī)意地安居》，郜元寶譯，上海遠(yuǎn)東出版社，2011年，第86頁(yè)。⑥轉(zhuǎn)引自張環(huán)宙、許欣、周永廣：《外國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及對(duì)中國(guó)的借鑒》，《人文地理》2007年第4期。⑦張環(huán)宙、許欣、周永廣：《外國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及對(duì)中國(guó)的借鑒》，《人文地理》2007年第4期。⑧央視“新聞?wù){(diào)查”：《原生態(tài)：歷史與現(xiàn)實(shí)》，http://news.sohu.com/20061107/n246241420.shtml.⑨邵琪偉：《發(fā)展鄉(xiāng)村旅游 促進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)》，《求是》2007年第1期。⑩吳曉：《鄉(xiāng)村旅游語(yǔ)境中民間藝術(shù)的在場(chǎng)與形變——基于湘西德夯苗寨的個(gè)案研究》，《廣西民族研究》2010年第1期。［11］［德］尼采：《悲劇的誕生：尼采美學(xué)文選》，周?chē)?guó)平譯，北京三聯(lián)書(shū)店，1986年，第6頁(yè)。［12］［13］張燕：《經(jīng)濟(jì)的追求和文化的維護(hù)同樣重要——日本“造鄉(xiāng)運(yùn)動(dòng)”和臺(tái)灣“社區(qū)營(yíng)造”的啟迪》，《裝飾》1996年第1期。