試論高職院校禮儀教學(xué)的作用

◆葛楚華 黃碧蓉

(云南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

一、大學(xué)生進(jìn)入職場前的困惑

大學(xué)生在求職面試活動中，主考官首先是通過求職者的儀容、儀表、儀態(tài)來認(rèn)識對方并形成對求職者的第一印象。在最初的交往中，這甚至比一個人的簡歷、介紹信、證明、文憑等書面材料的作用更直接，更能產(chǎn)生直覺的效果。因?yàn)橹骺脊偻ㄟ^與求職者初次見面時的短短幾分鐘就可能形成第一印象并用它來判斷求職者的身份、學(xué)識、個性等，這個印象無形中會左右著主考官的判斷。如果招聘者對求職者的第一印象非常好，哪怕在硬件方面求職者稍有欠缺，他們也會愿意給求職者機(jī)會;如果求職者的某個細(xì)節(jié)動作讓招聘者產(chǎn)生反感，從而影響雙方相互交往的進(jìn)展與深度、看法和評價，他們當(dāng)然寧愿去選擇自己喜歡的人。在求職中，僅靠專業(yè)知識和熱情是不夠的，與招聘單位接觸時還應(yīng)有禮貌、講儀表。

因此，大學(xué)生在進(jìn)入職場前往往感到困惑:與招聘單位接觸時，如何體現(xiàn)求職者的應(yīng)聘資料?如何擁有得體大方的衣著，彬彬有禮的舉止，良好的精神面貌，溫文爾雅的談吐?如何與人交往，給他人留下深刻美好的第一印象?要想解決與處理好這些問題，就需要大學(xué)生進(jìn)入職場前認(rèn)真了解、學(xué)習(xí)、把握并遵守禮儀的相關(guān)知識與技能。

二、禮儀教學(xué)的作用——解惑

生活之路，始于“禮”;學(xué)業(yè)之路，始于“禮”;就業(yè)之路，始于“禮”;人生之路，始于“禮”。求職對大學(xué)生來說是一次非常重要的經(jīng)歷和機(jī)會，注重禮儀，把握儀容、儀表、舉止、談吐等方面的禮儀要求，做到胸有成竹，就可以最大限度地把握就業(yè)機(jī)會。那么，如何運(yùn)用禮儀打開大學(xué)生的就業(yè)之門呢?禮儀教學(xué)可以在以下方面幫助即將進(jìn)入職場的大學(xué)生們在大學(xué)期間，充分了解與把握禮儀的相關(guān)知識與技能，讓言談、舉止、儀表和服飾反映出大學(xué)生的思想修養(yǎng)、文明程度和精神面貌。

1.指導(dǎo)大學(xué)生恰當(dāng)?shù)剡M(jìn)行儀容儀表儀態(tài)修飾

禮儀教學(xué)按照個人禮儀規(guī)范，幫助大學(xué)生恰當(dāng)?shù)匦揎椬约旱膬x容、儀表、儀態(tài)。做到儀容美，即貌美、發(fā)美、肌膚美。儀表美，容貌、形體、姿態(tài)等協(xié)調(diào)優(yōu)美，體格健美、身體健康、服飾得體、修飾得當(dāng)。儀態(tài)美，站姿、走姿、坐姿、蹲姿、手勢等姿勢、動作的美。充分地展示大學(xué)生的良好教育與優(yōu)雅的風(fēng)度，進(jìn)而贏得更多的合作機(jī)會。

2.指導(dǎo)大學(xué)生了解并很好地應(yīng)用社交禮儀

禮儀教學(xué)按照社交禮儀規(guī)范，幫助大學(xué)生了解并很好地應(yīng)用:見面禮儀、介紹禮儀、電話禮儀、稱呼與問候禮儀、名片禮儀等。讓大學(xué)生在人際交往中游刃有余，建立廣泛的人脈關(guān)系。

3.指導(dǎo)大學(xué)生正確地把握并得體地使用商務(wù)禮儀

禮儀教學(xué)按照商務(wù)禮儀規(guī)范、幫助大學(xué)生，正確地把握并得體地應(yīng)用，拜訪與接待禮儀、宴會禮儀、用餐禮儀等方面的內(nèi)容。讓大學(xué)生在未來的商務(wù)活動中，懂得并能夠得體地使用商務(wù)禮儀開展各種活動。

4.指導(dǎo)大學(xué)生能與他人進(jìn)行良好的溝通

禮儀教學(xué)按照語言交談禮儀規(guī)范，幫助大學(xué)生進(jìn)行幽默文雅的談吐，正確地選擇交談的話題、得體的運(yùn)用表情禮儀、舉止禮儀、聲音禮儀、語言表達(dá)禮儀、聽與說禮儀、告別的禮儀等。讓大學(xué)生在人際交往中，能與他人進(jìn)行良好的溝通。

5.指導(dǎo)大學(xué)生處理好與同學(xué)、同事之間的人際關(guān)系

禮儀教學(xué)按照職場禮儀規(guī)范，幫助大學(xué)生:在未來復(fù)雜多變的職場中，處理好求職者與在職者，下級與上級、同學(xué)之間或同事之間的人際關(guān)系，讓大學(xué)生了解如何與他人建立起和睦的人際關(guān)系，使各項(xiàng)工作得以順利進(jìn)行。

6.指導(dǎo)大學(xué)生塑造良好的氣質(zhì)形象

禮儀教學(xué)按照形象與禮儀規(guī)范，幫助大學(xué)生塑造的良好的氣質(zhì)形象，認(rèn)識與了解:氣質(zhì)美需要培養(yǎng)大學(xué)生有理想、有追求、有品德、為人誠懇、心地善良、寬容忍讓、樂于助人。

氣質(zhì)美需要培養(yǎng)大學(xué)生具有良好的性格特征，與他人建立起和睦的人際關(guān)系;就需要待人熱情而不輕浮，誠懇而不過度，自重而不自傲，豪爽而不粗俗，剛強(qiáng)而不執(zhí)拗，謙虛而不虛偽，認(rèn)真而不迂腐;不亂發(fā)脾氣，善于理解別人，有同情心，有主見但不亂發(fā)言論，忌怒忌狂;待人不卑不亢，才能在人際交往中具有吸引力。

三、充分發(fā)揮高職院校禮儀教學(xué)作用的幾點(diǎn)建議

1.在所有專業(yè)開設(shè)禮儀課

現(xiàn)在的高職院校，基本上都只是在文科類、管理類的部分專業(yè)開設(shè)禮儀課程，而理工科類及一部分文科類專業(yè)是沒有開設(shè)禮儀課的，這無疑不能滿足學(xué)生、學(xué)校、用人單位發(fā)展的需要。

(1)從學(xué)生的角度看

無論什么專業(yè)的大學(xué)生，都是從小學(xué)就開始應(yīng)對繁重的學(xué)習(xí)，到了初中、高中更是需要應(yīng)對各種考試及高考，除了學(xué)習(xí)課本理論，他(她)們無暇顧及別的，即不了解什么禮儀修養(yǎng)，更不了解社會、企業(yè)的需要，如果在大學(xué)期間沒有接受過正規(guī)的內(nèi)在氣質(zhì)、品格、形體、舉止、談吐、溝通、與人交往、團(tuán)隊(duì)精神與合作意識等方面的禮儀修養(yǎng)與訓(xùn)練，這些方面的盲點(diǎn)，將會導(dǎo)致社會、企業(yè)對他(她)們產(chǎn)生誤解，以致失去工作或是合作的機(jī)會，從而影響事業(yè)的發(fā)展。因此，要想讓每一個大學(xué)生，不僅具備敏銳的頭腦、睿智的眼光、高深的文化修養(yǎng)，還能在工作、學(xué)習(xí)與生活中贏得他人的尊重和信任。那么，就應(yīng)該讓每一個大學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，接受禮儀的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練。

(2)從學(xué)校的角度看

構(gòu)建高職院校品牌是提升高職院校核心競爭力的必然選擇。構(gòu)建高職院校品牌既要重視硬件建設(shè)，也要重視軟件建設(shè);既要重視師資隊(duì)伍的建設(shè)，也要重視學(xué)生綜合素質(zhì)的全面提升;既要重視構(gòu)建名牌學(xué)校(相當(dāng)于名牌企業(yè))，也要重視塑造名牌學(xué)生(相當(dāng)于名牌產(chǎn)品)。

這里特別想要說明塑造名牌學(xué)生的問題:高職院校的大學(xué)生相當(dāng)于是學(xué)校的產(chǎn)品，名牌產(chǎn)品是要講包裝、講質(zhì)量、講形象的。

大學(xué)生在校期間，學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識與技能，相當(dāng)于是學(xué)校為大學(xué)生提供產(chǎn)品的基本效用和性能，是大學(xué)生需求的核心部分，是實(shí)質(zhì)產(chǎn)品，是產(chǎn)品整體概念中最主要的內(nèi)容。而禮儀學(xué)習(xí)可以算作形式產(chǎn)品，是核心產(chǎn)品借以實(shí)現(xiàn)的各種具體產(chǎn)品形式，即向市場提供的產(chǎn)品實(shí)體的外觀。形式產(chǎn)品的各種有形因素雖然不全部都直接進(jìn)入產(chǎn)品的使用過程，但也間接影響了消費(fèi)者(學(xué)生自己或用人單位)對產(chǎn)品(大學(xué)生)的滿足程度和評價。其中，核心產(chǎn)品即具有各種專業(yè)知識與技能的大學(xué)生是實(shí)質(zhì)、是根本，它必須轉(zhuǎn)化為形式產(chǎn)品即具有各種專業(yè)知識與技能、經(jīng)過禮儀修養(yǎng)與訓(xùn)練的高素質(zhì)人才，其價值才能得以實(shí)現(xiàn)。

在市場競爭、就業(yè)競爭日益激烈的今天，各行各業(yè)、各類組織對大學(xué)生形象和大學(xué)生品牌更是格外關(guān)注，社會總是通過大學(xué)生的具體個人形象，如儀容儀表、言談舉止、待人接物等來識別、評價、接納大學(xué)生或大學(xué)生所畢業(yè)院校的整體形象。所以，構(gòu)建高職院校品牌需要在所有專業(yè)開設(shè)禮儀課程。

2.建設(shè)一支高素質(zhì)的禮儀教學(xué)師資隊(duì)伍

為配合高職院校全面開展禮儀教學(xué)的需要，增強(qiáng)大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)能力和職業(yè)競爭力，高職院校需要建設(shè)一支高素質(zhì)的禮儀師資隊(duì)伍，推出高層次的禮儀訓(xùn)練教師資格培訓(xùn)。培訓(xùn)訓(xùn)練包括:教學(xué)理念、教學(xué)方法、示范教學(xué)、演練及課程設(shè)計(jì)輔導(dǎo)、行動導(dǎo)向教學(xué)法、參與式教學(xué)法、藝術(shù)表現(xiàn)及教學(xué)研究、示范、測評方法，實(shí)行禮儀訓(xùn)練教師資格證書制，切實(shí)提高禮儀教師的教學(xué)能力和教學(xué)水平。

3.實(shí)施具有高職特色的禮儀職業(yè)教學(xué)模式

現(xiàn)在高職院校的禮儀教學(xué)，基本形成了以教師“講授”良好形象與學(xué)生“背誦”良好形象的傳統(tǒng)教學(xué)模式，培養(yǎng)的學(xué)生多屬于理論型專門人才。這顯然不符合國家對高職人才的要求。實(shí)施具有高職特色的禮儀職業(yè)教學(xué)模式，能從根本上解決傳統(tǒng)教學(xué)模式下，教師“生動講授”良好形象與學(xué)生“速記熟背”良好形象卻“不知如何用”的尷尬與困境，主張?jiān)谌^程職業(yè)化教學(xué)模式中，把內(nèi)在的理論修養(yǎng)和技術(shù)實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來，突出其職業(yè)性和實(shí)用性，主張良好的個人形象是靠“做”或是“訓(xùn)練”出來的，而不是“講”或是“背”出來的，培養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)型、應(yīng)用型的高職人才。

［1］葛楚華.禮儀實(shí)用教程［M］.北京:北京交通大學(xué)出版社，2013.