茯苓飲片及其混偽品的鑒別分析

鄭朝霞

茯苓飲片及其混偽品的鑒別分析

鄭朝霞

（江蘇省高郵市藥品檢驗所，高郵225600）

目的 探討中藥茯苓飲片正品與其混偽品的臨床鑒別效果。方法 運用茯苓特征、薄層色譜法和顯微鑒別等多種方面對茯苓正品和其混偽品進行全面鑒別。結(jié)果 茯苓飲片正品在色譜上有2個熒光斑點，且顏色相同；而對照的茯苓藥材在色譜上也有2個熒光斑點，顏色一致；茯苓飲片混偽品在色譜上則有4個熒光斑點。結(jié)論 鑒別中藥茯苓飲片正品與茯苓飲片混偽品時，可采用特征、薄層色譜法和顯微等方式進行，效果顯著，值得推廣使用。

中藥；茯苓飲片；混偽品

茯苓最初記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》，統(tǒng)稱為茯菟，視為上品，屬于最常使用的一種中藥［1］。本品性平，味甘淡，能夠充分發(fā)揮寧心安神、利水滲濕、益胃與益脾等多種功效，我國河北、云南、湖北和安徽等地均為茯苓的主要產(chǎn)地，其中產(chǎn)量最大的是安徽省，所以有安苓之稱［2］。本文采用茯苓飲片的特征、薄層色譜法與顯微鑒別實施鑒別工作，以正確選用茯苓，辨別混偽品，確保臨床用藥安全及臨床治療效果，具體分析如下。

1 材料

1.1 一般材料 合理選用來自安國市吉騰達藥材有限公司，生產(chǎn)批號為09110601-20091106的正品茯苓飲片；選用來自中國藥品生物制品檢定所，生產(chǎn)批號為121117-200504的對照茯苓藥材；選用經(jīng)藥檢及市場抽查為混偽品的茯苓飲片。

1.2 儀器和試劑 選用來自OLYMPUS的CX21顯微鏡；來自SHANGHAI BRANSON的SB2200超聲波清洗器；來自德國的BS 2224S的萬分之一電子分析天平；來自永康市帥通工具有限公司的ST-02A100g多功能粉碎機；來自上海躍進醫(yī)療器械廠的XMTD-204數(shù)顯式電熱恒溫水浴鍋；來自上海市安亭電子儀器廠的ZF-2型三用紫外儀。分析純?yōu)楸狙芯康闹饕噭?/p>

2 鑒別方法與結(jié)果

2.1 特征鑒別

2.1.1 茯苓飲片正品 應先把茯苓藥材完整去皮和切片，變成不規(guī)則的2cm3左右塊片狀后，認真觀察其表面，發(fā)現(xiàn)茯苓表面細致滑潤，外緣則存在一些棕褐色外皮，而茯苓斷面為白色顆粒狀，檢查近外皮顏色發(fā)現(xiàn)為淡棕色，沒有任何纖維細絲，味淡無臭，咀嚼時發(fā)生粘牙情況。

2.1.2 茯苓飲片混偽品 茯苓飲片混偽品為方形片狀，質(zhì)地堅實細膩，無法輕易折斷，觀察其表面發(fā)現(xiàn)存在裂紋，缺乏應有的細致度，而且沒有外皮殘留，具有許多細小的凹坑與溝紋，呈棕褐色，并伴有物麻點。其斷面則呈白色的不顯顆粒狀，較為平坦，具有顯粉性，檢查近外皮發(fā)現(xiàn)顏色不顯淡棕色，纖維細絲明顯，味甘澀有輕微臭氣，咀嚼時無粘牙情況。

2.2 薄層鑒別

2.2.1 方法 首先各自稱取1g茯苓飲片正品以及1g茯苓飲片混偽品，接著加入50ml乙醚，通過半個小時超聲處理后實施有效性過濾，經(jīng)過濾得到的殘渣可加入適量甲醇展開溶解工作，以得到最后的供試品溶液。合理稱取1g用來對照的茯苓藥材粉末，然后按上述步驟進行操作，最終得到對照藥材溶液。根據(jù)薄層色譜法有效提取各溶液5μl，接著在相同硅膠G薄層板上做滴點，實際比例為石油醚∶丙酮乙酸乙酯＝85∶15∶1，待鋪開、取出、晾干等一系列工作完成后，置于紫外光燈下做檢驗查看。

2.2.2 結(jié)果 茯苓飲片正品在色譜上有2個熒光斑點，且顏色相同；對照茯苓藥材在色譜上同樣也有2個熒光斑點，且顏色相同；茯苓飲片混偽品在色譜上具有4個熒光斑點。

2.3 顯微鑒別

2.3.1 茯苓飲片正品 由于粉末呈灰白色，加上味淡無臭，所以鑒別可采用以下兩種方法：①水合氯醛裝片。首先粘化粉末形成膠凍狀，再加熱溶化這一團塊物，待菌絲完全顯露出來后進行全面觀察，發(fā)現(xiàn)內(nèi)層菌絲沒有顏色，而外層菌絲稍帶棕色，呈彎曲細長狀，分支明顯，長度各不相同，偶爾可見橫隔。②斯氏溶液裝片。該鑒別方法能夠查看到不規(guī)則團塊，而且屬于無色顆粒狀，處于末端的團塊為鈍圓分枝狀，菌絲細而長。

2.3.2 茯苓飲片混偽品 由于粉末呈白色，味甘澀有輕微臭氣，所以鑒別可采用以下兩種方法：①水合氯醛裝片。呈雙錐形、方形、菱形或是板狀，屬于草酸鈣結(jié)晶，且方晶多，偶爾可見簇晶，其棱角較為鈍尖。把網(wǎng)紋導管和具緣紋孔當做是導管主，注意網(wǎng)紋導管為細狀，具有較大網(wǎng)孔。菌絲細而長，較為少見，分支明顯且無色，偶爾可見橫隔。而具緣紋孔屬于長圓形，可實施橫向互列。②斯氏溶液裝片。多呈圓形或扁卵形，具有較多淀粉單粒和復粒，臍點為短縫狀、點狀、十字形或是人字形，偶爾可見層紋，其中復粒是由2～10個分粒組合而成。

3 討論

特征鑒別發(fā)現(xiàn)正品屬于不規(guī)則塊片狀，檢查近外皮發(fā)現(xiàn)顏色為淡棕色，沒有任何顯微細絲，咀嚼時有粘牙現(xiàn)象。而混偽品屬于方形塊片狀，近外皮沒有淡棕色痕跡，少許纖維細絲，咀嚼時無粘牙現(xiàn)象。

薄層鑒別發(fā)現(xiàn)混偽品在色譜圖上的熒光斑點多于對照品和栽培品，而且熒光斑點之間的位置各不相同。

顯微鑒別發(fā)現(xiàn)正品有不規(guī)則團塊，且呈無色分支狀，與水合氯醛相結(jié)合溶化后，存在菌絲；其粉末的主要特點是淀粉粒多，這些均表明其屬于茯苓飲片正品。

總而言之，采用特征、薄層色譜發(fā)和顯微鑒別等多種方法對重要茯苓飲片正品和茯苓飲片混偽品實施鑒別，可獲得有效區(qū)分，值得在臨床上推廣使用［3］。

［1］顏軍，陶濤，孫曉春，等．茯苓多糖的純化及分子量測定［J］．化學與生物工程，2011，28（3）：88-94．

［2］於小波，昝俊峰，王金波，等．我國茯苓藥材主要產(chǎn)區(qū)資源調(diào)查［J］．時珍國醫(yī)國藥，2011，22（3）：714-716．

［3］程水明，桂元，沈思，等．茯苓皮三萜類物質(zhì)抗氧化活性研究［J］．食品科學，2011，32（9）：27-30．

10.3969／j.issn.1672-2779.2013.17.092

1672-2779（2013）-17-0131-02

吳義紅

2013-07-29）