清代“曼生壺”之天趣美

徐 學(xué)，朱海燕

(1.大益茶道院，云南 昆明 650200；2.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，湖南 長沙 410128)

陶器茶具中的佼佼者首推宜興紫砂陶茶具。[1]18世紀(jì)末至19世紀(jì)末，文士與紫砂藝人的交往越來越密切，紫砂器具的文人趣味日益增強(qiáng)，造壺藝術(shù)達(dá)到前所未有的高度，其中以著名金石、書畫家陳鴻壽(1768-1822)與制壺名工楊彭年合作創(chuàng)制的“曼生”紫砂壺取得的藝術(shù)成就最為突出。據(jù)《宜興荊溪縣新志》記載：“楊彭年，字二泉，以善制茗壺稱。陳曼生鴻壽宰溧陽，聞其名，致之。曼生自出新意，建仿古式，述書畫其上，號曼生壺，皆彭年作也”。[1-2]幾百年來，在宜興紫砂壺行業(yè)和收藏圈內(nèi)，“曼生壺”幾乎家喻戶曉并且物稀價貴。

近年來，隨著飲茶文化和收藏藝術(shù)的不斷升溫，集實用與審美一體，具有“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿，久泡自發(fā)香”等特點的紫砂壺尤得青睞，其研究亦隨之引起廣泛關(guān)注，尤其是作為紫砂壺經(jīng)典的“曼生壺”研究論著較多?！墩撀鷫氐奶湛田L(fēng)格及其影響》[3]、《曼生壺造型對紫砂創(chuàng)作的啟迪》[4]、《志于道，游于藝——陳曼生與紫砂壺》[5]、《陳曼生研究》[6]、《天趣的工藝觀：紫砂曼生壺藝術(shù)觀研究》[7]等論著相繼刊出，特別是蕭建民先生的《陳曼生研究》一書對陳曼生的生平、詩詞、家世、政績、交往等進(jìn)行了深入細(xì)致的研究，堪稱為研究陳曼生的珍貴資料。當(dāng)代學(xué)術(shù)界對“曼生壺”的研究主要是從其造型、工藝、風(fēng)格等層面對其經(jīng)濟(jì)價值進(jìn)行判斷，而對其美學(xué)價值的分析顯得相對匱乏。[8]而“曼生壺”的創(chuàng)始人陳鴻壽基于對自然之趣、宇宙之趣的感知，[9-10]及對詩、書、畫、印等多門類藝術(shù)的融通，積蓄了豐富的創(chuàng)作源泉，成就了“凡詩文書畫，不必十分到家，乃見天趣”[11]的美學(xué)觀。陳鴻壽與其精英群體在這種“天趣”的審美指引下創(chuàng)作的“曼生壺”，其造型、裝飾、工藝手法無不順應(yīng)物理，使天然性情發(fā)揮得酣暢淋漓。因而，筆者擬立足審美角度，從造型、裝飾、工藝等方面來深入解讀“曼生壺”之“天趣”美，為紫砂壺美學(xué)研究注入新的活力。

一、造型之“天趣”美

紫砂茶壺隨著明代茶葉撮泡法的流行而興盛，經(jīng)歷了以供春為代表的拙樸時期、以時大彬為代表的樸雅時期，陳鳴遠(yuǎn)為代表的精雅時期。發(fā)展到清代乾隆年間，無論是器型，泥色，還是裝飾都精彩紛呈。就器型而言，有或圓或方、簡潔明快的“光貨”，有取材花果動物、惟妙惟肖的“花貨”，有對稱嚴(yán)密、線條整齊的“筋紋貨”，如此琳瑯滿目的造型充斥市場，一方面昭示著紫砂壺的繁榮，另一方面也使后繼者創(chuàng)新的難度劇增。尤其是聲名遠(yuǎn)播的制壺大家陳鳴遠(yuǎn)，所制茗壺造型多種多樣，妍麗工巧，以致在他之后的一段時期內(nèi)，紫砂壺藝都無法突破與創(chuàng)新。直到不拘一格的曼生壺的問世才打破了紫砂壺的造型而更上一層樓，帶給世人簡潔素雅、新穎美觀的享受，揭開了紫砂壺藝術(shù)向高層次文化發(fā)展的新篇章：“曼生公余之暇，辨別砂質(zhì)，創(chuàng)制新樣、手繪十八式，請楊彭年、邵二泉等制壺，為時大彬后絕技，以推壺藝中興?！盵11]陳曼生在紫砂壺的創(chuàng)作中彌漫著俊逸灑脫的藝術(shù)氣息和爛漫的“天趣”審美思想。相比之前流行的以仿銅、錫、瓷壺器形為主的壺式，曼生壺的造型取材將審美眼光自覺投射到了諸如自然現(xiàn)象、建筑構(gòu)件、幾何形體、日雜用品、仿古器物及瓜果植物等形態(tài)這些人們熟視無睹的領(lǐng)域，從此紫砂造型更為變幻萬千，呈現(xiàn)“方非一式，圓無一相”的氣象，這是紫砂壺造型史上的一次重大改革，繼而使壺銘也拓展了無限發(fā)揮的空間。[5，11]

唐井欄壺(圖1)取象自然景觀，是陳鴻壽任職溧陽知縣期間，和幕客訪得溧陽境內(nèi)的石制“唐井欄”景觀后，仿其造型制作而成。此壺壺體高8.9cm，口徑7.9cm，質(zhì)地為“麻枯石”，胎泥呈赭色，摻砂摶制，通體似細(xì)橘皮紋。壺蓋扁平，橋形蓋紐，壺體扁圓，壺口較大，圓折肩，直腹，挖足，一短小彎嘴，單孔，環(huán)把，把手下部鈐篆書陽文“彭年”小方印，壺底鈐篆書陽文“阿曼陀室”方印(“阿曼陀室”、“彭年”等印章均是陳曼生為楊彭年親手所治),壺身兩側(cè)鐫刻長篇行楷銘文，一側(cè)刻：“此是南山石，將來作井欄，留傳千萬代，各結(jié)佛家緣。盡意修功德，應(yīng)無朽壞年。同沾勝福者，超于彌勒前。曼生摹零陵寺唐井文字為寄漚清玩?！绷硪粋?cè)刻：“維唐元和六年，歲次辛卯，五月甲午朔，十五日戊申，沙門澄觀為零陵寺造常住石井欄并石盆，永充供養(yǎng)。大匠儲卿、郭通，以偈贊曰?！贝?1字為原零陵寺“唐井欄”上的刻石文字，陳鴻壽將其一字不漏地鐫刻于壺上，這種全文抄錄創(chuàng)作母體的銘文形式，不僅使井銘有了特殊的轉(zhuǎn)錄傳遞途徑，把玩之余，也許還會使人產(chǎn)生壺與井“是二是一”的思辨。[5,12-13]

圖1 唐井欄壺

笠蔭壺(圖2)，取象日用器物。底款“阿曼陀室”，把下款“彭年”。它借鑒時人遮陰擋雨的雨帽，適度變體創(chuàng)作而成，是借物造型的典范之一，為曼生首創(chuàng)之式。泥料采用優(yōu)質(zhì)紅棕泥，色彩誘人又可親。壺嘴、壺把曲度變化與上小下大的壺身極度協(xié)調(diào)合宜，顯現(xiàn)既隱又巧的神氣，其把之內(nèi)呈圈孔結(jié)構(gòu)，彌補(bǔ)了壺身上下相接凹角之節(jié)奏，配蓋亦協(xié)調(diào)。[14]33

圖2 笠蔭壺

此外，“半球壺”造型源于半圓形的竹簣古井，形如拱穹，“卻月壺”以將盈未盈之月為型，“橫云壺”摹意“橫掛彩虹，飄于云端”之狀，“匏壺”、“胡蘆壺”分別仿匏瓜、葫蘆之態(tài)，“鏡瓦壺”、“石銚壺”、“磚方壺”、“半瓦壺”等分別擬銅鏡、銅水吊、漢磚、漢瓦等造型，陳曼生立足生活與自然，俯仰可見的斗笠、葫蘆、銅鏡、磚瓦等生活器物，日、月、星、云等自然之景皆是創(chuàng)作題材，生活與自然賦予他源源無窮的靈感，拓展了紫砂壺的創(chuàng)作空間。再通過獨(dú)具匠心的構(gòu)思，成就一件件新穎別致又不乏天然情趣的作品，表達(dá)著他對生活的熱愛、對自然的向往。

如果說是豐厚的中國傳統(tǒng)文化、超凡的藝術(shù)才華賦予了陳曼生創(chuàng)作的根基，那么自然山水之美，天地萬物之靈則開拓了他創(chuàng)作的思維，“古井欄”之古樸、“丫鬟山”之秀美、“卻月”之朦朧、“葫蘆”之自然、“漢磚”之方正等“天趣”風(fēng)情才會自然而然閃現(xiàn)在他的創(chuàng)作靈光之中。正如明代屠隆所言“或觀佳山水，胸中便生景象；或觀名花折枝，想其態(tài)度綽約，枝梗轉(zhuǎn)折，向日舒笑，迎風(fēng)欹斜，含煙弄雨，初開殘落，布置筆端，不覺妙合天趣，自是一樂?！薄奥鷫亍苯杈耙魄?，托物造型，不落窠臼，“妙合天趣”，賞玩得樂，為后人在紫砂壺的造型設(shè)計上提供了諸多啟迪。

二、裝飾之“天趣”美

紫砂壺身的裝飾有圖案、銘文、款識等。在清代乾嘉時期，紫砂壺盛行爐鈞釉、鏤空雕、描金、泥繪、鑲玉、包錫等精巧細(xì)膩的裝飾。這些裝飾過于繁復(fù)，色彩華艷的描金工藝破壞紫砂的透氣性，且與一直以來紫砂壺“質(zhì)樸、真實、自然、靈動”的文化意趣相背離，因此皆是曇花一現(xiàn)。[7]而以陳曼生為核心的創(chuàng)作群體在“天趣”的審美理念指引下，發(fā)展了將文學(xué)、書法、篆刻融入壺藝的新的紫砂藝術(shù)風(fēng)格，開辟了新穎的紫砂壺“銘文”裝飾風(fēng)格，以簡練明要、不粘不脫的語言，言茶論器，寫意寄情?！啊鷫亍懚酁槟豢徒犗恪⒏咚?、郭頻迦、查梅史所作，亦有曼生自為之者。凡自刻銘、刀法遒逸，每經(jīng)幕僚奏刀或代書者，悉署雙款；尋常貽人之品，每壺只二百四十文，加工者價三倍”。[11]“曼生壺”壺體裝飾既不用色彩斑斕的釉色，也不進(jìn)行窮工之巧的鏤空描金，而是以恰到好處的篆刻“銘文”為唯一裝飾，既表達(dá)了對壺的鑒賞以及對茶事的記錄與贊美，又包含了書法本身的審美與對壺體的裝飾作用，日用而脫俗，清淡而尊貴，低調(diào)而高潔，直率而思辨，立足于生活本位，肯定于現(xiàn)世價值，以情趣為表象，以出世為標(biāo)榜，以調(diào)和為基調(diào)，這是“曼生壺”壺銘的精神世界，也是“曼生壺”點鐵成金的超拔之處。[5]在“曼生壺”出現(xiàn)之前，除少數(shù)外，文字大都鐫刻在壺底。而從“曼生”壺開始，文學(xué)、書法占領(lǐng)了壺身的主要部分，也成為紫砂壺的主要裝飾。[15]

從現(xiàn)存的許多實物來看，“曼生”壺壺銘確實是經(jīng)過精心構(gòu)思和制作，文意之遠(yuǎn)，格調(diào)之高非一般銘文所能比擬。如“卻月壺”(圖3)題銘：“月滿則虧，置之座右，以為我規(guī)”?！霸聺M則虧”既是對壺形的描寫，也暗含“滿招損”之深意，而“置之座右，以為我規(guī)”表達(dá)了對謙虛美德的無比推崇。銘文以行書篆刻，靈秀飄逸，恰似嫦娥展袖，裙襪飛揚(yáng)，更添“卻月壺”幾分靈動與生機(jī)之美。

圖3 卻月壺

“合歡壺”(圖4)壺肩題銘：“試陽羨茶，煮合江水，坡仙之徒，皆大歡喜。曼生銘?！便懳氖堑湫偷年惵袝煮w，瀟灑、儒雅，題意更為出彩，因“陽羨茶”即宜興產(chǎn)的歷史名茶，合江為長江最上游與赤水之匯合處，“合江水”寓意最潔凈之水，同時一個“合”字還點到壺形，更意指佳茗、凈水、妙器、茶侶合于一處，這樣一幅洋溢著濃郁生活情趣的飲茶場景，置身其中，能不皆大歡喜？這是何等切茗、切壺、切形、切情！[14]3

圖4 合歡壺

“扁壺”(圖5)底款“阿曼陀室”，把款“彭年”。壺肩刻款：“有扁斯石，砭我之渴。曼公作扁壺名”。這把紫泥調(diào)砂的扁壺砂粒粗透，有玉質(zhì)感，陳曼生以砭石喻之。古人將砭石磨成針椎入皮下可排毒血，作片石則可以切開膿包排膿去疾?！坝斜馑故毙蜗蟮乇磉_(dá)了壺形之扁和胎質(zhì)之硬兩個特點。其書法純樸天然，字體剛健灑脫、毫無滯礙，一派天然真趣。造型工藝、裝飾相顧相讓，且合法度，可謂珠聯(lián)璧合，天衣無縫，無愧于紫砂文人壺之古今楷模。[14]15

圖5 扁壺

“瓢壺”(圖6)底款“阿曼陀室”，把款“彭年”。[14]21壺身刻銘文“不肥而堅，是以永年”，一語雙關(guān)，其一指此壺石質(zhì)堅硬，器型收斂，口沿、肚腹不易磕破，所以銘曰“不肥而堅，是以永年”。其二也蘊(yùn)含作者的養(yǎng)生觀點，長壽不在肥碩，而在于健壯矍鑠，而飲茶正能助人消膩健康。最為難得的是銘刻其刀法遒勁、爽利、挺拔，與穩(wěn)重大氣的壺型渾然一體。

圖6 瓢壺

“提梁壺”(圖7)底款“阿曼陀室”，蓋內(nèi)款“彭年”。銘文“煮白石泛綠云，一瓢細(xì)酌邀桐君”，既生動形象地描寫了好友相邀，汲泉烹茗，杯中綠云泛起，茶香沁人的品茗場景，又深刻反映出作者對朋友的真情實意及文人品茗的高雅情操，為今古茶人津津樂道。[14]45

圖7 提梁壺

“古春壺”上刻款“春可供，供茶事，誰云者，兩丫鬟”。溧陽西北有丫鬟山，山民素有種茶、品茶之俗，其山秀峰高聳，狀如雙鬟，臨春登山遠(yuǎn)望，諸峰如黛，桃紅柳綠，山村隱現(xiàn)，宛如“神女列雙鬟”。古春壺造型秀麗端莊，有雙鬟之狀，故銘文一語三關(guān)，言茶，言景，言情，飽含曼生對溧陽這片土地的一往情深和傾心眷戀。

“曼生壺”壺銘的文辭風(fēng)格既深受易經(jīng)卜辭之神秘、詩經(jīng)之真摯的影響，也有禪語佛偈的犀利超脫、道家的逍遙灑脫，還有商周青銅器銘文的痕跡，充分顯示出“曼生們”風(fēng)趣幽默而淡雅的生活觀?？梢哉f，自“曼生壺”后直到目前為止，在壺銘方面，可能有一、二則題得精辟深刻但在整體的數(shù)量和質(zhì)量上，還沒有能夠達(dá)到或超越曼生壺銘高度的。[5,11]“曼生壺”開創(chuàng)了一個“壺隨字貴，字依壺傳”的藝術(shù)新境界，品茗小憩，把玩欣賞間，那率性曠達(dá)、情真意切、風(fēng)神灑脫的題銘，那幾分經(jīng)意又幾分隨意，幾分空靈又幾分癡拙的“天趣”之美，何其耐人尋味！

三、工藝之“天趣”美

陶藝是泥、釉、火的藝術(shù)，陶藝創(chuàng)作首先要從認(rèn)識泥性開始。在創(chuàng)作過程中，好的作者往往深諳泥性，善于將個人的情感傾注于泥性中，通過對泥的揉、捏、摔、拉、壓、印、粘等手段，使泥表現(xiàn)出豐富的形態(tài)，或粗獷、或奔放、或精細(xì)入微。[16]

曼生壺工藝之“天趣”美，首先體現(xiàn)在泥性自然情趣的發(fā)揮上。曼生壺的泥色古樸雅致，紫有深淺、赤有濃淡、黃有老嫩，大多數(shù)都是山紫泥、紅泥、本山綠泥經(jīng)過搭配調(diào)制而成，有的還在泥料中加入粗砂、細(xì)砂，使壺的表面有星星點點、泥色斑斕的效果，看似顆粒浮出、表面粗糙，摸起來卻又光滑如玉，這種自然質(zhì)樸之美的塑造，全憑制作者善于充分挖掘泥料的自然情態(tài)。

其次，體現(xiàn)在楊彭年手捏制壺的工藝上。數(shù)百年來，藝人們以古老、獨(dú)特的泥片成型工藝，使得紫砂壺藝變化萬千，從單純的點、線、面中幻化為靈性飛動的藝術(shù)，至今依然炙手可熱。所謂泥片成型工藝，是將泥料先搓成泥球，再按成泥片，然后再經(jīng)過手捏、拍打或滾壓，使泥片之間互相黏貼在一起筑成坯體的方法。[12，17-18]紫砂壺因造型不同，成型工藝也有區(qū)別，但多以對稱為主，或圓或方，重心落在中軸線上，向兩邊展開，流、把、足、蓋、紐都要依壺體的形態(tài)設(shè)計，或曲或直，或?qū)嵒蛱?，相互協(xié)調(diào)，最終使得壺體在視覺上變得輕巧美觀。乾嘉時期，很多藝人制作紫砂壺特別是制作方器和筋紋器型時使用模具，模具成型制作既可以保證壺形的規(guī)整和準(zhǔn)確把握住造型，又可以使制作相對簡便，從而提高生產(chǎn)效率，但是缺乏了自然的天性。而楊彭年卻采用手捏制壺的古老技法，不拘細(xì)節(jié)，不畏繁難，追求古道天然的情趣。[13]《耕硯田筆記》中稱：“乾隆時，制壺多用模銜，分段合之，其法簡易，大彬手捏法已少傳人。彭年善制砂壺，始復(fù)捏造法，雖隨意制成，自有天然風(fēng)致?！盵19]雖然楊彭年手捏砂壺隨意制成，使得有的壺蓋并不是十分嚴(yán)實，但這種隨性天成的手工捏造工藝正契合曼生等文人灑脫不羈的藝術(shù)審美觀，促使設(shè)計者與制作者在美學(xué)理念上互相接納融合，激發(fā)出藝術(shù)創(chuàng)造的奇跡。

例如“扁壺”(圖5)：壺形扁圓直腹?fàn)钊玮毢?，簡潔大氣，直腹挺括，與上下交接處輪廓分明，撫之溫潤如玉。壺嘴、壺把及蓋鈕為整體之需，均以暗接法減弱之，妙在使壺身之筋線延伸至嘴、把兩側(cè)，一氣之貫穿、流暢之過渡使嘴、把如同自然生出一般，和諧一體。壺蓋以一個簡潔且飽滿平蓋作壓蓋，又以一橋鈕貫之，同樣起一筋，使與壺體遙相呼應(yīng)，合為一體，且易捏拿，真可謂匠心獨(dú)到[14]15。當(dāng)代陶瓷專家高振宇評曰：“時人常謂彭年之名，皆陳曼生書鐫提挈而得，今觀此扁壺可知楊彭年實無愧于嘉道間紫砂大家也?！盵14]15楊彭年等正是憑借扎實的手工捏拿制壺功夫和深厚的紫砂壺文化涵養(yǎng)，綜合運(yùn)用各種曲線變化，組合造型，完美地詮釋了“曼生壺”的天趣之美。

“瓢壺”(圖6)：泥色古樸、雅致，壺底用三只扁圓腳托起，增加了大底面的力度并顯得靈氣十足，壺蓋的手是橋形的圓弧線，與壺體匹配，完善了錐體形的頂端。整個壺體結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，實用性強(qiáng)，[14]21手工捏制的工藝，讓“瓢壺”呈現(xiàn)飽滿穩(wěn)重、收放自如、不羈隨意的藝術(shù)美感。

“提梁壺”(圖7)：此壺是在端鋬石瓢壺體上變化而成，造型雖簡，線條結(jié)構(gòu)卻完美優(yōu)雅，提梁內(nèi)扁外圓，呈弧形，與壺身底部的大弧線相呼應(yīng)，壺口略收，呈反弧線，與壺蓋邊的小弧線成正反，富有節(jié)奏感，提梁根部接合處形成的小曲線和諧生動，使提梁的虛空間與壺的對比強(qiáng)烈，更顯示線條結(jié)構(gòu)的輪廓美和形式美。[14]45

“曼生壺”之美，是天然泥性之美，是傳統(tǒng)工藝歷久彌堅的執(zhí)著美，是悠久文化積累沉淀的厚重美，更是時代孕育的創(chuàng)意美。在當(dāng)代多元化的壺藝流派共同發(fā)展的全球化浪潮中，細(xì)致品讀精湛絕倫的“曼生”壺之美，認(rèn)真探究其創(chuàng)作規(guī)律，進(jìn)一步提高當(dāng)代紫砂壺創(chuàng)作藝術(shù)，這是一個悠遠(yuǎn)厚重而又創(chuàng)意無限的課題。今天的藝術(shù)家們始終認(rèn)為，保持童真童心，保持對天趣的敏銳感知能力，是抵御貪欲，防備蒙塵，凈化心靈的良方。在品茗暢談之間，“曼生壺”在為品飲者醞釀活色生香的佳茗之時，也為用心體悟者呈上一份“天趣”之美，引領(lǐng)人們步入圣潔空靈的審美境界，也為當(dāng)代的紫砂壺藝術(shù)創(chuàng)作與審美提供了精湛絕倫的典范。

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