修 允 陳 嵐 佀國(guó)寧
(上海理工大學(xué)醫(yī)療器械與食品學(xué)院,上海 200093)
《中華人民共和國(guó)藥典》規(guī)定,注射用水為純化水經(jīng)蒸餾所得的水。蒸餾法對(duì)原水中的不揮發(fā)性有機(jī)物、無(wú)機(jī)物,包括懸浮物、膠體、細(xì)菌、病毒、熱原等有很好的去除作用。
早在1971年,美國(guó)STERIS公司引進(jìn)了FINN-AQUA的蒸餾水機(jī),推出了世界上第一套制藥級(jí)的多效蒸餾水系統(tǒng)。在20世紀(jì)80年代之前,我國(guó)國(guó)內(nèi)工廠一般多使用單蒸餾水器、重蒸餾水器來(lái)制備蒸餾水。到了20世紀(jì)80年代,隨著國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn),上海遠(yuǎn)東制藥機(jī)械有限公司等相繼推出國(guó)產(chǎn)的多效蒸餾水機(jī)。如今,我國(guó)國(guó)內(nèi)已較普遍使用自動(dòng)控制的多效蒸餾水器生產(chǎn)蒸餾水,其主要優(yōu)點(diǎn)是節(jié)能,可將熱能多次合理利用,同時(shí),采用汽—水分離的裝置去除熱原。
多效蒸餾水機(jī)主要由蒸發(fā)器、預(yù)熱器、冷凝器、機(jī)架等組成,其是利用工業(yè)蒸汽加熱純化水產(chǎn)生蒸汽,蒸汽進(jìn)入冷凝器中冷凝為蒸餾水的一種大型換熱器。依據(jù)各效蒸發(fā)器之間工作壓力的不同,第一效產(chǎn)生的純蒸汽可以作為下一效的加熱蒸汽(一效加熱蒸汽為鍋爐蒸汽),如此經(jīng)過(guò)多效的換熱蒸發(fā),原料水被充分汽化,各效產(chǎn)生的純蒸汽則在換熱過(guò)程中被冷卻為蒸餾水,從而達(dá)到節(jié)約加熱蒸汽和冷卻水的目的。
1.1.1 意大利Stilmas
該多效蒸餾水機(jī)生產(chǎn)的注射用水滿足國(guó)際最新的藥典要求,包括USP、EP以及JP。該多效蒸餾水機(jī)為一種列管降膜式的蒸發(fā)器,與其他機(jī)型相比其加熱蒸發(fā)室與分離室分開,各為一體,蒸發(fā)室在上,經(jīng)蒸發(fā)的水汽混合物沿漏斗狀管流入下面的分離室,轉(zhuǎn)向360℃進(jìn)行一級(jí)重力分離,而后向上經(jīng)過(guò)絲網(wǎng)除沫器完成二級(jí)分離。其冷凝器一分為二,進(jìn)料水與冷卻水分開為2個(gè)單獨(dú)行程的熱交換器,殼腔串聯(lián)連通,可以有效地防止相互泄漏、滲透。
Stilmas蒸餾水機(jī)的熱回收系統(tǒng)符合機(jī)械熱動(dòng)力學(xué)原理,蒸發(fā)器和冷凝器內(nèi)的薄膜降膜蒸發(fā)過(guò)程保證了傳質(zhì)傳熱的高效性,同時(shí)這一過(guò)程與短管技術(shù)相結(jié)合,能夠確保換熱面的潤(rùn)濕性。
1.1.2 加拿大/美國(guó)AQUA-CHEM
AQUA-CHEM多效蒸餾水機(jī)如圖1所示,其蒸發(fā)器采用的是U型管式換熱器,換熱器只有一塊管板,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。管束可以抽出清洗,管子可以自由膨脹;殼層介質(zhì)適應(yīng)性強(qiáng),常用于高壓、高溫、黏度較大的場(chǎng)合。
該機(jī)型同樣采用了雙冷凝器,原料水冷凝器和冷卻水冷凝器相互獨(dú)立。原料水冷凝器既是第一道工序?qū)υ纤M(jìn)行預(yù)熱,又是最后的工序?qū)δ┬Мa(chǎn)出的剩余純蒸汽和各效預(yù)熱器產(chǎn)出的蒸餾水的汽液兩相混合液進(jìn)行冷卻,使其變成蒸餾水。
1.1.3 英國(guó)SPIRX-SARCO
MES多效蒸餾水機(jī)廣泛應(yīng)用于生物制藥學(xué)工業(yè)領(lǐng)域,在蒸汽控制和傳熱技術(shù)方面得到了深入的研究。與其他蒸餾水機(jī)相比,具有一定的技術(shù)優(yōu)勢(shì):(1)通過(guò)優(yōu)化蒸發(fā)室的規(guī)模,達(dá)到加強(qiáng)蒸汽中夾帶液滴分離的目的。(2)根據(jù)需求可計(jì)算最優(yōu)效數(shù)。(3)首效蒸發(fā)器PID水平監(jiān)控確保系統(tǒng)的準(zhǔn)確性及操作一致性。(4)外周圍繞多管的獨(dú)特管路設(shè)計(jì),使得換熱面積最大化,提高了能源利用率。
與國(guó)外多效蒸餾水機(jī)的快速發(fā)展相比,我國(guó)多效蒸餾水機(jī)行業(yè)起步較晚,20世紀(jì)80年代初期以來(lái),國(guó)內(nèi)廠家通過(guò)不斷引進(jìn)美國(guó)、意大利、德國(guó)、芬蘭等國(guó)的多效蒸餾水機(jī)的先進(jìn)機(jī)型,逐步提高了我國(guó)多效蒸餾水機(jī)的發(fā)展水平。
如今,一些高科技多效蒸餾水機(jī)也已經(jīng)在國(guó)內(nèi)被研制出來(lái),例如淄博華周NLD系列多效蒸餾水機(jī)和寧波永泉NLD型多效蒸餾水機(jī)都是采用先進(jìn)的內(nèi)螺旋水汽三級(jí)分離技術(shù),水汽分離的效果更明顯;吉林華通的MS-S系列和MS-T系列蒸餾水機(jī)各具特色,S系列預(yù)熱器加熱熱源使用的是水,分離形式較為簡(jiǎn)單,而T系列加熱熱源使用的是蒸汽,分離形式是采用了華通專有的汽水分離裝置;石家莊冠宇多效蒸餾水機(jī)采用分體式汽水四分離技術(shù)(汽水離心分離、下旋片隔板分離、絲網(wǎng)捕捉水滴分離、上旋片隔板分離),保證蒸餾水熱源及內(nèi)毒素含量更低,同時(shí)具有雙冷凝器設(shè)計(jì),特制的多路往返結(jié)構(gòu),不需要專用冷卻水,使得換熱也更加充分。
工業(yè)上的多效蒸發(fā)中,將前一效的蒸汽作為后一效的加熱蒸汽,節(jié)省了生蒸汽的消耗量。但效數(shù)不是越多越好,效數(shù)的選擇需要根據(jù)進(jìn)口蒸汽壓力而定,效數(shù)越多,入口蒸汽壓力越高,需要的能耗也越高,而節(jié)省的生蒸汽量則越來(lái)越少。
P.K.Sen在理論研究中指出,多效蒸餾水機(jī)超過(guò)10效將會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)產(chǎn)生一系列問(wèn)題:首先,入口蒸汽需要更高的壓力和溫度,這樣就需要消耗更多的能源;第二,首效中原料水溫度與飽和溫度之差增大,需要系統(tǒng)有更長(zhǎng)的預(yù)熱管路。因此,在實(shí)際生產(chǎn)中多效蒸餾水機(jī)效數(shù)一般設(shè)計(jì)在三效至九效。P.K.Sen隨后在九效、六效和三效的系統(tǒng)中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),得到蒸餾水的產(chǎn)量與柴油消耗量的比值分別為36.7~38.8 kg、31.0~31.8 kg和25.9~26.8 kg,證實(shí)了多效蒸餾系統(tǒng)在效數(shù)一定情況下的節(jié)能效果。
2.2.1 原料水溫度和流速
傳熱學(xué)基本公式:
式中 Q—換熱量;
k—傳熱系數(shù);
A—換熱面積;
(T-t)—傳熱溫度差。
由公式(1)可知,增強(qiáng)蒸餾水機(jī)換熱性能,可以通過(guò)增大其傳熱系數(shù)k的方法。傳熱系數(shù)k與管內(nèi)傳熱系數(shù)ai、管外傳熱系數(shù)ao、管內(nèi)管外的污垢系數(shù)ri和ro、換熱管的外徑與內(nèi)徑之比do/di、換熱管材料、壁厚及熱導(dǎo)率λw有關(guān)。而換熱管的材料、規(guī)格一旦確定,則外徑與內(nèi)徑之比、壁厚、熱導(dǎo)率等也隨之確定下來(lái),因此主要矛盾集中在ai、ao、ri和ro上??梢姡绾翁岣遖i和ao,降低ri和ro,即可提高換熱器的傳熱系數(shù)。而ai、ao及ri、ro與流體的流動(dòng)狀態(tài)有極大關(guān)系,流動(dòng)狀態(tài)的改變一方面可借助流速的增加,另一方面是靠設(shè)計(jì)合理的界面狀態(tài)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
增加流體在換熱器中的流速,將增大對(duì)流傳熱系數(shù),減少污垢在管子表面上沉積的可能性,即降低污垢熱阻,使總傳熱系數(shù)增大。但是流速增加,又使流體阻力增大,動(dòng)力消耗就增多。所以,適宜的流速要通過(guò)經(jīng)濟(jì)核算才能確定。
K.F.Lam等人通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究,分析得到了原料水的流速對(duì)于最后產(chǎn)品(如蒸餾水)成分的影響。實(shí)驗(yàn)中原料流速為0.05 mL/h,蒸汽底部幾乎全部是純乙醇,80%的丙酮被蒸發(fā);隨著流速增加,分離效率降低,當(dāng)原料水流速大于蒸汽流速時(shí),液體會(huì)通過(guò)容器底部直接排出。值得注意的是,當(dāng)原料水流速過(guò)高,系統(tǒng)還將會(huì)出現(xiàn)溢流。
P.K.Sen通過(guò)參數(shù)研究法指出,若設(shè)計(jì)一個(gè)各效原料水蒸發(fā)量為30kg/h的多效蒸餾系統(tǒng),流速最好控制在100kg/h,這樣可以確保在換熱管垂直外管壁形成液膜,而不是液滴。同時(shí),100kg/h的流速宜于使原料水在殼程中達(dá)到其飽和溫度。
進(jìn)入首效蒸發(fā)器的原料水溫度對(duì)于給定換熱面大小的系統(tǒng)來(lái)說(shuō),也是極其重要的。原料水的入口溫度要使得管程外壁面液膜溫度與殼程蒸汽溫度產(chǎn)生合適的溫差。這個(gè)溫差既能夠使大部分蒸汽冷凝,同時(shí)冷凝潛熱透過(guò)壁面,將部分原料水蒸發(fā)。所以,為了得到較高溫度的原料水溫度,一般來(lái)說(shuō),在多效蒸餾水機(jī)中,進(jìn)入冷凝器的生原料水需要從末效預(yù)熱器開始,依次經(jīng)過(guò)各效預(yù)熱,達(dá)到過(guò)熱后再進(jìn)入首效蒸發(fā)器中。當(dāng)然,為了節(jié)省能源消耗,原料水的最高溫度應(yīng)限制在110~112℃的范圍。
2.2.2 蒸汽壓力
蒸餾水機(jī)在制水過(guò)程中,進(jìn)水量和蒸汽壓力是一一對(duì)應(yīng)的,一定的蒸汽壓力對(duì)應(yīng)一定的進(jìn)水量。如果進(jìn)氣壓力過(guò)高,就會(huì)造成純化水過(guò)度蒸發(fā),濃縮水過(guò)少或沒(méi)有,造成制出的水不合格。如果進(jìn)水量過(guò)大,就會(huì)造成積水現(xiàn)象,一部分水就會(huì)不經(jīng)過(guò)蒸發(fā)直接流出,也導(dǎo)致制出不合格的水。
吳彩萍、牛泱平在實(shí)驗(yàn)中研究得到:列管式螺旋離心式多效蒸餾水機(jī)在一定的蒸汽壓力下,對(duì)熱原有較強(qiáng)的去除作用。但是,螺旋離心式汽液分離過(guò)程需要一定的二次蒸汽壓力以進(jìn)行充分的汽液分離,從而保證細(xì)菌內(nèi)毒素不超過(guò)規(guī)定指標(biāo)。蒸汽壓力、進(jìn)料水流量是相互作用影響這一過(guò)程的完成情況。在蒸汽壓力降低、進(jìn)料水流量過(guò)大的情況下,產(chǎn)生的二次壓力較低,無(wú)法使進(jìn)料水完全蒸發(fā)或完全進(jìn)行汽液分離,從而導(dǎo)致細(xì)菌內(nèi)毒素超限。因此,在實(shí)際運(yùn)行操作中,蒸汽壓力下降時(shí),要適當(dāng)降低進(jìn)料水流量,從而避免導(dǎo)致注射用水細(xì)菌內(nèi)毒素不合格。
在蒸餾水的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,二次蒸汽的壓力和溫度往往較低,為了能夠使二次蒸汽反復(fù)利用,而進(jìn)氣壓力又不過(guò)高,史文樹通過(guò)采用熱泵技術(shù),在一效蒸發(fā)器蒸汽進(jìn)口和一效分離器二次蒸汽出口處設(shè)計(jì)了一個(gè)引射器,利用射流的紊動(dòng)擴(kuò)散作用,引發(fā)能量的交換,使得二次蒸汽的壓力和溫度得到了較大的提高,從而有效地提高熱能利用率,達(dá)到較好的節(jié)能效果。
管子在管板上的排列方式主要有正三角形(30°)、轉(zhuǎn)角三角形(60°)、正方形(90°)和轉(zhuǎn)角正方形(45°)4種,如圖2所示。在這4種換熱管束排列方式中,正三角形和轉(zhuǎn)角正三角形在同等面積內(nèi)能布更多的換熱管,排列較緊湊,適用于殼程介質(zhì)清潔,且不需要進(jìn)行機(jī)械清洗的場(chǎng)合,而且管外流體湍動(dòng)程度高,傳熱系數(shù)大;正方形排列和轉(zhuǎn)角正方形排列,能夠使管間的小橋形成一條直線通道,便于用機(jī)械進(jìn)行清洗,一般用于管束可抽出管間清洗的場(chǎng)合。
由于正三角形(30°)排列和轉(zhuǎn)角三角形(60°)排列在設(shè)計(jì)中比較常見,而且這2種方式的傳熱效果是不同的,下面具體分析一下:正三角形(30°)排列在傳熱上稱為錯(cuò)列,介質(zhì)流動(dòng)時(shí)形成湍流對(duì)傳熱有利,對(duì)無(wú)相變的換熱器,因其傳熱與其介質(zhì)流動(dòng)狀態(tài)關(guān)系較大,故宜用正三角排列;轉(zhuǎn)角三角形(60°)排列在傳熱上稱為直列,對(duì)有相變的冷凝器,因其傳熱與介質(zhì)流動(dòng)的關(guān)系較小,與管壁凝液流動(dòng)方向關(guān)系較大,故宜用轉(zhuǎn)角三角形排列。正三角形(30°)布局管密度最大,且在2種流體操作壓差很大時(shí)優(yōu)先選用。
王秋紅利用CFD方法,計(jì)算出了管殼式換熱器不同排列形式的二維壓力場(chǎng)、速度場(chǎng)和溫度場(chǎng),并對(duì)不同排列形式的壓力損失速度分布和換熱效果進(jìn)行了對(duì)比,分析得到正三角形排列的換熱器換熱效果強(qiáng)于轉(zhuǎn)角三角形排列,轉(zhuǎn)角正方形排列的換熱器換熱效果強(qiáng)于正方形排列;Sadik Kakac、Hongtan Liu在研究中也指出對(duì)于相同的管間距和流速,殼側(cè)熱傳遞系數(shù)和壓力降大小依次是:30°、45°、60°、90°,其中90°的布局具有最低的熱傳遞系數(shù)和最小的壓力降。
所以,選擇排列方式時(shí)不僅需要考慮清洗、殼程的介質(zhì)性質(zhì),還要考慮換熱效率,從而選擇最優(yōu)的換熱管布置方式。
從公式(1)分析可知,增強(qiáng)蒸餾水機(jī)換熱性能還可以通過(guò)增大換熱面積的方法。增大管道的換熱面積可以選用特殊材料的換熱管,即用波紋管、螺紋槽管、翅片管等代替光管,如圖3所示,這里應(yīng)特別注意的是肋片(擴(kuò)展表面)要加在換熱系數(shù)小的一側(cè),否則不能達(dá)到增強(qiáng)傳熱的效果。
肖金花等通過(guò)數(shù)值模擬和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證考察了流體在波紋管內(nèi)的流動(dòng)與傳熱情況,研究了不同的雷諾數(shù)、波形螺距及管徑大小對(duì)波紋管傳熱性能的影響,并發(fā)現(xiàn)在湍流范圍內(nèi),波紋管的傳熱效率是相同條件下直管的2~4倍。David J.Kukulka等列出了不同翅片管換熱器和Vipertube EHT新型強(qiáng)化管在不同應(yīng)用條件下的傳熱情況,得到了在合適的雷諾數(shù)條件下,相對(duì)于光管設(shè)備,新型強(qiáng)化管可大大提高換熱器的換熱效率,減少換熱器尺寸,在熱性能和經(jīng)濟(jì)上具有明顯優(yōu)勢(shì);張良棟、Paul A.Sanders等通過(guò)建立翅片管換熱特性實(shí)驗(yàn)平臺(tái),綜合評(píng)價(jià)了翅片節(jié)距、厚度、高度對(duì)平均傳熱系數(shù)的影響,其中有實(shí)驗(yàn)表明平均傳熱系數(shù)隨翅片高度的增大而增大;隨翅片間距的減小而增大;隨翅片厚度的增大,先增大后減?。怀崞g距對(duì)平均傳熱系數(shù)影響最大,翅片厚度次之,翅片高度最??;而對(duì)螺紋槽管的研究結(jié)果表明:在冷卻水質(zhì)量流量以及水阻相等的條件下,螺紋槽管冷凝器的換熱面積可比光管減少30.6%~33.8%,而且認(rèn)為小導(dǎo)程、淺槽深、大螺旋角較好。
S.Pethkool等通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證了不同螺距(P/DH=0.18,0.22,0.27)和肋高徑比(e/DH=0.02,0.04,0.06)的螺紋管在雷諾數(shù)范圍為5500~60000的湍流流動(dòng)中,對(duì)等溫摩擦和熱性能參數(shù)的影響,結(jié)果表明:傳熱速率相比于光管提高了123%~232%,同時(shí)由摩擦引起的熱損失是光管的1.46~1.93倍;在雷諾數(shù)較小,P/DH=0.27及e/DH=0.06情況下,換熱器熱力性能最好。
關(guān)于新材料的開發(fā)是國(guó)外很多專家學(xué)者一直努力研究的方向。隨著稀有金屬價(jià)格的下降,鈦、鋯等稀有金屬使用量將擴(kuò)大。國(guó)內(nèi)對(duì)于多效蒸餾水機(jī)材質(zhì)的研究相對(duì)比較匱乏,目前蒸發(fā)器、預(yù)熱器、冷凝器及管道等與純蒸汽和蒸餾水接觸部位均采用316L材質(zhì),研究指出在對(duì)流傳熱系數(shù)相同的情況下,使用高分子膜等代替316L的材料可大大減少鋼材的用量,降低能源消耗。未來(lái)多效蒸餾水機(jī)材質(zhì)將朝著強(qiáng)度高、制造工藝簡(jiǎn)單、防腐效果好、重量輕等方向發(fā)展。
換熱器肋片的研究有待進(jìn)一步深化,確定肋片在換熱管表面散布的最佳換熱規(guī)律。對(duì)于槽紋管等強(qiáng)化管,槽深、節(jié)距、螺旋角等特性的最優(yōu)化,能提高強(qiáng)化管傳熱與流體動(dòng)力學(xué)特性。對(duì)單根換熱管的強(qiáng)化傳熱與合理預(yù)測(cè)殼程的流場(chǎng)和溫度場(chǎng)分布,二者的優(yōu)化組合研究也是換熱器強(qiáng)化傳熱技術(shù)還需要努力的方向。
同時(shí)隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,利用膜分離技術(shù)和太陽(yáng)能換熱器來(lái)制備蒸餾水,也成為越來(lái)越多國(guó)內(nèi)外學(xué)者研究的方向。
本文通過(guò)討論多效蒸餾水機(jī)效數(shù)、管束排列方式、換熱管型以及系統(tǒng)工藝參數(shù)的選擇等內(nèi)容,探究了多效蒸餾水機(jī)節(jié)能的方法。由于多效蒸餾水機(jī)設(shè)備的大型化和參數(shù)化,使得其實(shí)驗(yàn)研究難度較大,效率較低,所以數(shù)值模擬方法得到重視,有了一定發(fā)展。但是,目前國(guó)內(nèi)對(duì)多效蒸餾水機(jī)的數(shù)值計(jì)算研究還大多基于一維、二維換熱,對(duì)三維換熱模型的研究并不深入。另一方面,對(duì)于多效蒸餾水機(jī)換熱管的排布方式、數(shù)目研究等多以實(shí)驗(yàn)為主,具有一定局限性。隨著數(shù)值模擬技術(shù)及實(shí)驗(yàn)方法的發(fā)展,二者的有機(jī)結(jié)合逐漸成為設(shè)計(jì)和優(yōu)化多效蒸餾水機(jī)結(jié)構(gòu)的有效手段。 (興業(yè)杯參賽論文)
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