提高制冷專業(yè)學(xué)生實踐能力的策略

崔作慶

【摘 要】空調(diào)與制冷是一門實踐性比較強(qiáng)的專業(yè)，為了提高學(xué)生的實踐能力，必須在教學(xué)上進(jìn)行創(chuàng)新，采取必要的策略。本文立足于制冷專業(yè)的特點，從教學(xué)計劃、課程教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、技能訓(xùn)練、強(qiáng)化專業(yè)課教師實踐能力等方面提出了提高制冷專業(yè)學(xué)生實踐能力的策略。

【關(guān)鍵詞】制冷與空調(diào)；技能訓(xùn)練；實踐能力；策略

隨著制冷和空調(diào)技術(shù)的快速發(fā)展，社會需要大量具有制冷與空調(diào)理論知識、操作技能，能勝任中央空調(diào)系統(tǒng)和冷庫制冷系統(tǒng)的安裝、維修和管理等工作的應(yīng)用型高級技術(shù)人才。但是目前，技工學(xué)校制冷專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)能力普遍存在一些問題，不少學(xué)生實踐能力偏低，許多學(xué)生既不能很好地運用理論知識又不能獨立解決實際的技術(shù)性問題。作為培養(yǎng)應(yīng)用型人才的技工學(xué)校，我們在制冷專業(yè)教學(xué)中要特別注意理論聯(lián)系實際，改進(jìn)教學(xué)方法，提高教學(xué)效果，通過多種途徑培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，培養(yǎng)合格社會需求的人才。

1.調(diào)整專業(yè)教學(xué)計劃，使教學(xué)計劃更合理、更有效

調(diào)整專業(yè)教學(xué)計劃，對原有的專業(yè)教學(xué)計劃進(jìn)行研究與探討，結(jié)合本專業(yè)實際情況，調(diào)研畢業(yè)生、就業(yè)單位對課程體系的建議，調(diào)整每一學(xué)期教學(xué)計劃。針對一些實踐性比較強(qiáng)的課程，如《小型制冷設(shè)備安裝與維修》可增加實踐教學(xué)時數(shù)，建立相對獨立的實踐教學(xué)體系，分別將生產(chǎn)實習(xí)、大型實驗、實際操作訓(xùn)練等教學(xué)環(huán)節(jié)具體落實到教學(xué)中，針對技工類本專業(yè)學(xué)生的就業(yè)特點，我們發(fā)現(xiàn)我們現(xiàn)有的實踐、實訓(xùn)環(huán)節(jié)內(nèi)容還不夠豐富，還不夠細(xì)致，有必要增加實驗室、實訓(xùn)室的投入，添加一些實訓(xùn)器材和制冷系統(tǒng)，在內(nèi)容上、教學(xué)時數(shù)上使實踐教學(xué)得到根本保證。

2.改革課程教學(xué)內(nèi)容，使專業(yè)課程更具針對性、實用性

改革課程教學(xué)內(nèi)容，突出基礎(chǔ)理論知識的應(yīng)用和實踐能力培養(yǎng)，專業(yè)課程更要注意加強(qiáng)針對性和實用性。如《制冷技術(shù)基礎(chǔ)》這門主干課程，我們根據(jù)學(xué)生的接受能力和今后就業(yè)方向的使用性，削減制冷機(jī)、制冷系統(tǒng)的理論設(shè)計計算內(nèi)容，增加市面上各類空調(diào)產(chǎn)品、冰蓄冷等一些新材料、新技術(shù)在空調(diào)制冷中的應(yīng)用性教學(xué)內(nèi)容。同時，針對該課程的特點，可以增設(shè)一周的實驗，重點進(jìn)行制冷循環(huán)與熱泵循環(huán)的轉(zhuǎn)換、制冷系統(tǒng)各類器件的選用與調(diào)試等方面的實驗，突出基礎(chǔ)理論知識的應(yīng)用，加強(qiáng)學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。

3.尋求更多更有效的教學(xué)方法，提高學(xué)生的實踐能力

在教學(xué)方法上，加強(qiáng)理論教學(xué)的直觀性，積極采用啟發(fā)式教學(xué)，尋求更多更有效的教學(xué)方法，結(jié)合各類課程的特點采取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法。利用學(xué)校多媒體教學(xué)手段，觀看有關(guān)制冷、空調(diào)設(shè)備生產(chǎn)、運行及維修的錄像，擴(kuò)大學(xué)生視野。采用不同的教學(xué)方法，提高學(xué)生的實踐能力，具體探討如下：

（1）講授教學(xué)法

這是一種傳統(tǒng)的教學(xué)方法。在該教學(xué)方法中教師要注意講授的科學(xué)性、啟發(fā)性、邏輯性和趣味性，提高口頭表達(dá)能力。我們針對專業(yè)的特點已對此教學(xué)法作了改革。每一位教師用電腦制作電子教案，用AutoCAD繪制插圖插入電子教案，使的電子教案更具生動性，增加了上課的知識濃度，集中了學(xué)生的注意力，也有利于更新教學(xué)內(nèi)容。

（2）閱讀指導(dǎo)教學(xué)法

教師針對教材的特點和學(xué)生學(xué)習(xí)的不同階段，采用相應(yīng)的閱讀指導(dǎo)方式。通過領(lǐng)讀、提綱指導(dǎo)閱讀和基本獨立閱讀的階段。掌握精讀、泛讀方法，提高閱讀速度及領(lǐng)會知識的能力。指導(dǎo)學(xué)生使用工具書、作好讀書筆記。

（3）實驗教學(xué)法

根據(jù)對一些畢業(yè)生的調(diào)研和了解，對就業(yè)單位對人才需求的了解，發(fā)現(xiàn)有一部分的我們畢業(yè)生從事制冷行業(yè)的實驗、測試、調(diào)試等工作。故我們把實驗技能的培養(yǎng)分為三個階段。第一階段通過物理、化學(xué)、電工、電子、儀表實驗，初步培養(yǎng)實驗操作技能，觀察實驗現(xiàn)象與結(jié)果，驗證課堂理論教學(xué)。第二階段通過機(jī)械實驗技術(shù)訓(xùn)練，熟悉常用儀器設(shè)備工作原理與結(jié)構(gòu)，觀察記錄實驗數(shù)據(jù)，分析誤差原因。第三階段通過制冷專業(yè)綜合實驗，掌握實驗裝置工作原理，設(shè)計組裝實驗裝置培養(yǎng)科研開發(fā)能力。

（4）現(xiàn)場教學(xué)法

任何學(xué)科的教學(xué)都可從周圍現(xiàn)實生活中找到聯(lián)系實際的結(jié)合點，因此它適用于多科教學(xué)。由于現(xiàn)場教學(xué)只能使學(xué)生了解周圍現(xiàn)實的局部情況或過程，因此它只是教學(xué)的一種輔助形式。組織現(xiàn)場教學(xué)要明確目的，做好準(zhǔn)備工作，重視理論知識的指導(dǎo)，做好總結(jié)。

（5）實踐、實訓(xùn)教學(xué)法

實踐、實訓(xùn)教學(xué)法是指由實踐技能很強(qiáng)的老師在制作教具、實驗室建設(shè)及實訓(xùn)中心建設(shè)中以師傅帶徒弟的形式培養(yǎng)學(xué)生的一種教學(xué)方法。

（6）直觀教學(xué)法

通過直觀教具和現(xiàn)代化的技術(shù)手段，豐富學(xué)生感性經(jīng)驗，為形成概念發(fā)展智力創(chuàng)造條件。直觀材料的種類多樣，如實物、模型、圖表、形象語言以及幻燈、電影、錄像、電視、電子計算機(jī)等現(xiàn)代化技術(shù)手段。直觀本身不是目的而是手段，運用直觀要講究實效。

在今后的教學(xué)中，通過制作“直觀式冰箱示教儀”、“拼裝式冷庫”、“小型制冰機(jī)”、“制冷劑回收充注機(jī)”，“空調(diào)控制電路板”等直觀教具，使在教學(xué)實踐中取得較好的效果。

（7）多媒體教學(xué)法

多媒體技術(shù)具有很強(qiáng)的交互性，能對學(xué)生進(jìn)行個別輔導(dǎo)，可以根據(jù)學(xué)生的反饋，對學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和學(xué)習(xí)內(nèi)容作出調(diào)整，鼓勵學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性學(xué)習(xí)。多媒體的另一特點是具有動態(tài)模擬仿真功能。我們可自己制作一些flash動畫或利用網(wǎng)絡(luò)資源收集專業(yè)用的動畫，用于課程教學(xué)中，如活塞式壓縮機(jī)運行動畫，制冷系統(tǒng)運行動畫等等，這些動畫的運用，使學(xué)生在較短的時間能較好的吸收一些比較深奧的理論知識，在缺乏現(xiàn)有機(jī)組模型的條件了，該類方法的使用彌補了一些抽象的因素，提高了教學(xué)效果和理論思維能力。

（8）一體化教學(xué)

學(xué)校制冷專業(yè)課程實習(xí)、實訓(xùn)室的建造和配套教學(xué)裝備的設(shè)計、制作均由教師帶領(lǐng)基礎(chǔ)較好的學(xué)生共同完成，學(xué)生的積極參與也充分體現(xiàn)了“做、學(xué)、教”一體化教學(xué)理念的優(yōu)越性，教學(xué)裝備雖然總體制作相對復(fù)雜，但拆分成單元板塊后就相對簡單了，學(xué)生在電路板元件的安裝、焊接、調(diào)試過程中學(xué)到了平時學(xué)不到的知識，在鉆孔、鉚接、銼修、焊接的過程中鍛煉了機(jī)、電、鉗、焊等學(xué)科的基本技能，與未參加制作的學(xué)生比較有非常明顯的進(jìn)步，這批學(xué)生就業(yè)后也很快就成為企業(yè)的骨干。

在日常教學(xué)中，“做、學(xué)、教”一體化教學(xué)理念的要點之一是教師要有愛心，要關(guān)愛學(xué)生，要與學(xué)生處于等同的高度而不是居高臨下、盛氣凌人。教師還要有耐心，對基礎(chǔ)較差的學(xué)生要安排比較簡單的課題任務(wù)，防止任務(wù)偏難而無法實現(xiàn)，造成負(fù)面影響；還要有適當(dāng)?shù)撵`活多變的教學(xué)方法。教學(xué)中要鼓勵學(xué)生互相學(xué)習(xí)、互相交流、共同研究探討，鼓勵成績好的學(xué)生擔(dān)當(dāng)“學(xué)生教師”角色，盡快營造出“傳、幫、帶”的學(xué)習(xí)環(huán)境，雖然最終學(xué)生的學(xué)習(xí)成績?nèi)匀粎⒉畈积R，但總體知識技能的提高是顯而易見的。

4.進(jìn)行技能訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生綜合實踐能力

為了加強(qiáng)學(xué)生操作技能和專業(yè)技能的培養(yǎng)，我們設(shè)有十二周的實操訓(xùn)練課程，以制冷空調(diào)工作必須掌握的操作技能為重點進(jìn)行真刀真槍的技能訓(xùn)練，主要訓(xùn)練科目有：（1）制冷空調(diào)常用檢測儀器、儀表及專用工具的使用方法；（2）制冷空調(diào)常用的鉗工工具的操作方法；（3）焊接技術(shù)；（4）制冷系統(tǒng)檢漏、試漏、充注制冷劑和冷凍油的方法；（5）制冷裝置的常見故障分析與排除等內(nèi)容，根據(jù)實訓(xùn)室的開發(fā)項目的進(jìn)度，可增加家用空調(diào)器的安裝、使用和保護(hù)，冷庫系統(tǒng)的運行維護(hù)等實訓(xùn)項目。在實訓(xùn)中，在班級開設(shè)“制冷維修工”中級證書培訓(xùn)，組織學(xué)生考證，強(qiáng)化實踐操作技能及上崗本領(lǐng)，拓寬本專業(yè)的就業(yè)渠道。

5.強(qiáng)化專業(yè)課教師實踐能力，提高學(xué)生實踐能力

學(xué)生實踐能力的高低很大程度上取決于指導(dǎo)老師實踐能力的高低。因而，針對我們專業(yè)的專業(yè)教師，必須也要提高自身的實踐能力。方式一：針對一些教師從學(xué)校畢業(yè)后即從事教學(xué)工作，無實踐動手經(jīng)驗，可安排教師到生產(chǎn)和使用制冷空調(diào)設(shè)備的工廠、企業(yè)實習(xí)；方式二：在課程開發(fā)、實驗室建設(shè)中，積極調(diào)動每一位專業(yè)教師參與課題項目，提高每一位教師的實際動手能力，在實驗室建設(shè)工作中可使教師們對實踐教學(xué)各環(huán)節(jié)有更全面的理解，提高指導(dǎo)學(xué)生實踐的能力；除此之外，每位教師根據(jù)自身的特點，采用不同方式來提高自己的教學(xué)能力和科研能力。

6.結(jié)束語

總之，在知識經(jīng)濟(jì)的時代，教育擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)人才的重任。為此，在制冷專業(yè)教學(xué)中，我們要按照“強(qiáng)化實踐、突出實訓(xùn)、講求實效”的原則，從社會崗位實際需求出發(fā)，我們?nèi)嫦到y(tǒng)地設(shè)計各教學(xué)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)學(xué)生實踐能力的培訓(xùn)，培養(yǎng)適合本專業(yè)工作的高級應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)：

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