淺談寒地果樹的栽培技術(shù)

馬永俊

【摘 要】本文對(duì)寒地果樹栽培的建園選址、果園規(guī)劃、樹種的選擇與配置、果樹的栽植技術(shù)進(jìn)行了詳細(xì)闡述。

【關(guān)鍵詞】寒地；果樹；栽培技術(shù)

寒地果樹栽培受到天時(shí)地利的制約，同時(shí)也有其自己的特點(diǎn)。我們?nèi)绾问购毓麡湓耘鄵P(yáng)長避短，走出一條適合寒地發(fā)展的新路呢？

1.寒地果樹的品種分析

（1）寒地果樹品種原則上應(yīng)選擇早熟品種，這樣可占領(lǐng)南方果品上市之前市場(chǎng)，充分發(fā)揮早熟品種采收時(shí)間上的差別優(yōu)勢(shì)，為寒地果樹發(fā)展及果農(nóng)創(chuàng)收奠定基礎(chǔ)。例如小蘋果凱九這一品種，每年8月中下旬采收，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每1kg2-3元 ；又如長李15號(hào)，每年在7月中下旬采收，市場(chǎng)批發(fā)價(jià)每1kg25-30元，其效益在我國果樹主產(chǎn)區(qū)也為較高水平。所以早熟品種將是今后寒地果樹發(fā)展的主要方向，但還要注意中、晚熟果樹品種的合理搭配。

（2）寒地多處于人煙相對(duì)較少的待開發(fā)地區(qū)，天然的栽培環(huán)境極易生產(chǎn)無公害乃至純天然的有機(jī)果品。例如小漿果、核桃、獼猴桃等。

（3）由于寒地具有日照時(shí)間長、晝夜溫差大的特點(diǎn)，在果品質(zhì)量方面也有其自己的特色。具體表現(xiàn)為，果雖不大，但品質(zhì)極佳，地域特色濃厚，酸甜可口。如金紅小蘋果，已連續(xù)6年出現(xiàn)北果南調(diào)和出口俄羅斯的賣點(diǎn)。由此而言，寒地果樹在品質(zhì)方面的優(yōu)勢(shì)，無疑將確立寒地果樹發(fā)展空間，為寒地果樹生產(chǎn)提供了廣闊市場(chǎng)。

2.建園選地

2.1山地

要選擇向陽背風(fēng)的山坡，冬季溫度較高的“暖層帶”建園，山間各地不宜栽植果樹。

2.2丘陵地

應(yīng)選擇向陽不窩風(fēng)的坡地，冷空氣能夠順利排出的中、上部地段，盡量避免在冷氣停滯的洼地吃風(fēng)崗上建園。

2.3平地

要選擇地勢(shì)較高、排水良好，含腐質(zhì)多的沙壤土最好。在土層薄、土質(zhì)差的白漿土上建園，要進(jìn)行局部改土后栽植。鹽堿地要注意改良土壤，克服鹽堿危害，選擇抗堿性強(qiáng)的砧木和品種。鹽堿地一般不宜建園。

3.果園規(guī)劃

3.1劃分小區(qū)

平原地區(qū)，可采用2：1-5：1的長方形。丘陵、山地，由于地形變化較大，可因地制宜劃成帶狀長方形或梯形，而小區(qū)的上、下較長的兩個(gè)邊要沿著等高線走。

3.2道路系統(tǒng)

一般由干路、支路、小徑組成。干路將果園分成幾個(gè)大區(qū)，外與公路相接，內(nèi)與支路相連，支路把大區(qū)分成小區(qū)，小區(qū)內(nèi)設(shè)置小路。丘陵、山地果園的山道（干支路）路面的坡度不超過10°。

3.3營造防風(fēng)林

防風(fēng)林可大大降低風(fēng)速，避免或減輕大風(fēng)對(duì)果園的危害，防護(hù)范圍為其樹高的25-30倍。防風(fēng)林最好是喬灌結(jié)合，喬木為主，灌木為輔，防風(fēng)林帶要與果樹有10-15米距離，并且在果樹一側(cè)沿防風(fēng)林邊緣挖溝斷根。

3.4水土保持

丘陵、坡地建立的果園，要做好水土保持工作。具體措施就是修梯田、過渡梯田、挖魚鱗坑等。

3.5水利設(shè)施

解決果園中果樹用水的問題，是保證果樹正常生長和結(jié)果的重要措施之一。根據(jù)具體情況，要考慮到水源和引水設(shè)備，設(shè)計(jì)出灌溉和排澇系統(tǒng)。

4.果樹樹種的選擇與配置

4.1樹種選擇

一般選用適合當(dāng)?shù)卦耘?、?jīng)濟(jì)性狀較佳的果樹和品種，選擇早、中、晚搭配的品種，延長鮮果供應(yīng)期，距城較遠(yuǎn)的地方建園應(yīng)選些耐貯運(yùn)的品種。有加工廠的應(yīng)選一些適合加工的品種。

4.2受粉樹的配置

果樹有許多開花不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)很低率的品種，因此要配栽授粉樹，主栽品種與授粉樹的比例可8：1、4：1、2：1。

一些主栽小蘋果的適宜授粉樹品種分別是：黃太平的授粉品種是黃海棠、紅海棠。大秋果的授粉品種是花紅、玲鐺、奶果、玻璃果。玲鐺果的授粉品種是黃海棠?；t的授粉樹是玲鐺果、黃海棠。K9的授粉品種是黃海棠、花紅。嫩光的授粉品種是大秋、玻璃果。

5.栽培技術(shù)

5.1栽植方式與密度

5.1.1栽植方式

平原地區(qū)建立的果園多采用長方形或正方形栽植，也有三角形的。丘陵、山地地區(qū)建立的果園則采用等高線栽植，也有實(shí)行雙行密植的。

5.1.2栽植密度

傳統(tǒng)株行距一般為4×5米。新建果園應(yīng)提倡計(jì)劃密植，以密植為手段實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)的目的。所謂計(jì)劃密植即永久株與臨時(shí)株的栽植方法。永久株與臨時(shí)株的比例一般為1比1或1比2為宜。直到果樹生長交接時(shí)，隔株伐去臨時(shí)株，保留下永久株長期結(jié)果。

栽植密度一般以每畝株數(shù)來表示，各種栽植方式的栽植株數(shù)應(yīng)按實(shí)際情況而定。

5.2栽植時(shí)期

主要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件來確定。黑龍江省以春栽（頂槳栽植）為主。春栽在土壤解凍深度50-60厘米、果樹萌芽前進(jìn)行。大約在4月中下旬。

5.3行向

平原地區(qū)南北行。丘陵山地，沿等高線栽植。

5.4定植坑

直徑50厘米，深50厘米，直筒形，不要挖成鍋底形，表土和底土分別放在坑的兩側(cè)。

5.5苗木防干

從起苗、拉運(yùn)、假植到田間栽植前整修全過程，要特別注意防干，隨時(shí)噴水或濕土埋根，根部裸露時(shí)間不得超過2小時(shí)，切忌日曬。

5.6苗木處理

栽植前剪除枯枝，長根輕短截，用水浸根24小時(shí)后栽植。

5.7施肥

每穴施腐熟的土雜肥10-15公斤，并與表土拌勻。

5.8栽植

將混拌類肥的表土填入坑的下半部踩實(shí)，接著將果樹立放在坑的中央扶正，將根舒展開，埋土至坑口，輕輕提苗，使苗接口與地面平，同時(shí)前后左右略加調(diào)整，使橫豎成行后踩實(shí)，并打好水盤。定植時(shí)一定注意不要植株過深，防止接口埋入土中。

5.9澆水

栽植與澆水要連續(xù)作業(yè)，隨栽隨澆，每坑澆2桶水（以澆透為準(zhǔn)）。水滲下后隨時(shí)封埯，樹栽到坑內(nèi)，澆水的間隔時(shí)間不得超過1天。

5.10定干

果樹苗栽完之后隨即定干。定干的高度：黃太平80厘米、大秋70厘米。

5.11五月份如遇天旱，再澆一次水，水量以澆透為準(zhǔn)

6.栽后管理

果樹栽植完畢后，視成活率的多少，給以必要的補(bǔ)栽，并及時(shí)進(jìn)行園中管理。如中耕除草、病蟲害防治等。