淺析企業(yè)全面質(zhì)量管理

劉澤錚　陳祥龍

【摘 要】質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的第一要素，質(zhì)量水平的高低，反映了一個企業(yè)的綜合實力，質(zhì)量問題是影響企業(yè)發(fā)展的重要因素，在激烈是市場競爭中，應充分認識質(zhì)量管理和產(chǎn)品質(zhì)量對企業(yè)發(fā)展的作用和影響。全面質(zhì)量管理有利于提高企業(yè)素質(zhì)，增強企業(yè)的市場競爭力，能提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，改善產(chǎn)品設(shè)計，加速生產(chǎn)流程，鼓舞員工的士氣和增強質(zhì)量意識，改進產(chǎn)品售后服務(wù)。本文討論了全面質(zhì)量管理在企業(yè)中的方法和應用。

【關(guān)鍵詞】產(chǎn)品質(zhì)量；全新質(zhì)量管理理念；全面質(zhì)量管理；企業(yè)；應用

0.質(zhì)量管理的定義及概述

質(zhì)量管理是指在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)的活動。質(zhì)量管理，通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標以及質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進。

全面質(zhì)量管理，即Total Quality Management（簡稱TQM），20世紀50年代以來，隨著生產(chǎn)力的迅速發(fā)展和科學技術(shù)的日新月異，人們對產(chǎn)品的質(zhì)量從注重產(chǎn)品的一般性能發(fā)展為注重產(chǎn)品的耐用性、可靠性、安全性、維修性和經(jīng)濟性等。在生產(chǎn)技術(shù)和企業(yè)管理中要求運用系統(tǒng)的觀點來研究質(zhì)量問題。在管理理論上也有新的發(fā)展，突出重視人的因素，強調(diào)依靠企業(yè)全體人員的努力來保證質(zhì)量此外，還有“保護消費者利益”運動的興起，企業(yè)之間市場競爭越來越激烈。在這種情況下[1]，美國A.V.費根鮑姆于60年代初提出全面質(zhì)量管理的概念。他提出，全面質(zhì)量管理是“為了能夠在最經(jīng)濟的水平上、并考慮到充分滿足顧客要求的條件下進行生產(chǎn)和提供服務(wù)，并把企業(yè)各部門在研制質(zhì)量、維持質(zhì)量和提高質(zhì)量方面的活動構(gòu)成為一體的一種有效體系”[1]。

全面質(zhì)量管理的特點：

全面性：是指全面質(zhì)量管理的對象，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程。

全員性：是指全面質(zhì)量管理要依靠全體職工。

預防性：是指全面質(zhì)量管理應具有高度的預防性。

服務(wù)性：主要表現(xiàn)在企業(yè)以自己的產(chǎn)品或勞務(wù)滿足用戶的需要，為用戶服務(wù)。

科學性：質(zhì)量管理必須科學化，必須更加自覺地利用現(xiàn)代科學技術(shù)和先進的科學管理方法。

1.全面質(zhì)量管理的內(nèi)容

全面質(zhì)量管理過程的全面性，決定了全面質(zhì)量管理的內(nèi)容應當包括設(shè)計過程、制造過程、輔助過程、使用過程等四個過程的質(zhì)量管理。

1.1設(shè)計過程質(zhì)量管理的內(nèi)容

主要工作內(nèi)容包括通過市場調(diào)查研究，根據(jù)用戶要求、科技情報與企業(yè)的經(jīng)營目標，制定產(chǎn)品質(zhì)量目標；組織有銷售、使用、科研、設(shè)計、工藝、制度和質(zhì)管等多部門參加的審查和驗證，確定適合的設(shè)計方案；保證技術(shù)文件的質(zhì)量；做好標準化的審查工作；督促遵守設(shè)計試制的工作程序等等。

1.2制造過程的質(zhì)量管理的內(nèi)容

主要工作內(nèi)容包括組織質(zhì)量檢驗工作；組織和促進文明生產(chǎn)；組織質(zhì)量分析，掌握質(zhì)量動態(tài)；組織工序的質(zhì)量控制，建立管理點等等。

1.3輔助過程質(zhì)量管理的內(nèi)容

主要內(nèi)容有：做好物資采購供應（包括外協(xié)準備）的質(zhì)量管理，保證采購質(zhì)量，嚴格入庫物資的檢查驗收，按質(zhì)，按量，按期地提供生產(chǎn)所需要的各種物資（包括原材料，輔助材料，燃料等）；組織好設(shè)備維修工作，保持設(shè)備良好的技術(shù)狀態(tài)；做好工具制造和供應的質(zhì)量管理工作等。

1.4使用過程質(zhì)量管理的內(nèi)容

主要工作內(nèi)容有：開展技術(shù)服務(wù)工作，處理出廠產(chǎn)品質(zhì)量問題；調(diào)查產(chǎn)品使用效果和用戶要求。

2.全面質(zhì)量管理在企業(yè)中的實施

質(zhì)量對于現(xiàn)代社會經(jīng)濟發(fā)展有著重要作用。當今世界科學技術(shù)發(fā)展日新月異，市場競爭日益激烈。歸根到底，競爭的核心是科學技術(shù)和質(zhì)量。

2.1提高全員的全面質(zhì)量意識

意識決定行動，任何管理措施的實施都要統(tǒng)一思想，首先企業(yè)領(lǐng)導者的認知程度至關(guān)重要，直接影響了員工的質(zhì)量意識。領(lǐng)導者要率先垂范，帶領(lǐng)全員深入持久地開展全面質(zhì)量管理活動。其次要提高每個員工的質(zhì)量意識，通過全面質(zhì)量管理的知識宣傳和培訓，增強質(zhì)量意識，提高技術(shù)和技能水平并運用到生產(chǎn)實踐中。

2.2建立完善的質(zhì)量責任體系

質(zhì)量管理的核心是質(zhì)量管理體系的建立和運行，全面質(zhì)量管理涉及影響產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的所有因素，包括人、財、物和管理等各個環(huán)節(jié)，涉及企業(yè)中的所有部門和人員，為分清質(zhì)量工作的責任。

2.3做好全過程質(zhì)量管理的組織協(xié)調(diào)工作

既然質(zhì)量管理涉及部門多、人員多，在流程銜接上就必然會出現(xiàn)這樣那樣的問題，必須注意做好全過程的組織協(xié)調(diào)。

2.4在全面質(zhì)量管理中注重效益

全面質(zhì)量管理強調(diào)的是廣義的質(zhì)量，與降低成本、提高效益并不矛盾，是協(xié)調(diào)一致的。在企業(yè)推行全面質(zhì)量管理，也是為了減少整個生產(chǎn)過程及各個工序的無效勞動和材料消耗，降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，生產(chǎn)出顧客滿意的產(chǎn)品，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益，增強競爭實力，促進企業(yè)的發(fā)展壯大[3]。

3.全面管理領(lǐng)域新思想——顧客完全滿意

顧客可以分為內(nèi)部顧客和外部顧客。內(nèi)部顧客是指企業(yè)內(nèi)部從業(yè)人員：基層員工、主管、經(jīng)理乃至股東；外部顧客分為顯著型和隱蔽型兩種。顯著型：具有消費能力對某商品有購買需求，了解商品信息和購買渠道，能立即為企業(yè)帶來收入企業(yè)把顧客放在經(jīng)營的中心位置，讓顧客需求引導企業(yè)的決策。在那些建立“顧客完全滿意”管理模式的企業(yè)當中，企業(yè)需要了解顧客及其業(yè)務(wù)，了解他們使用產(chǎn)品的目的、時間、方式、周期；企業(yè)需要以顧客的角度進行思考，即“用顧客的眼睛看世界”。要達到這一目標，可以采用以下策略：

（1）商品策略——假定本企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)與競爭對手基本相同；靠高生產(chǎn)率低成本競爭。

（2）技術(shù)導向——在技術(shù)上超過競爭者，建立技術(shù)上的暫時性壟斷地位。

（3）質(zhì)量導向——重視產(chǎn)品質(zhì)量，促進消費者購買。

（4）服務(wù)導向——通過提供服務(wù)，給產(chǎn)品增加額外的價值。

（5）顧客導向——把消費者的意見帶進企業(yè)內(nèi)部，企業(yè)根據(jù)消費者需求制定策略、設(shè)計產(chǎn)品。 其中，“顧客導向”的競爭策略，要求企業(yè)全面提高質(zhì)量意識，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。企業(yè)獲得的將是一種長期的效果：永遠留住顧客。

4.全面質(zhì)量管理的基本工作程序

PDCA管理循環(huán)是全面質(zhì)量管理最基本的工作程序，即計劃—執(zhí)行—檢查—處理（plan、do、check、action）。這是美國統(tǒng)計學家戴明（W.E.Deming）發(fā)明的，因此也稱之為戴明循環(huán)。這四個階段大體可分為八個步驟（見下圖）。

圖PDCA循環(huán)

PDCA循環(huán)管理的特點。

PDCA循環(huán)工作程序的四個階段，順序進行，組成一個大圈。

每個部門、小組都有自己的PDCA循環(huán)，并都成為企業(yè)大循環(huán)中的小循環(huán)。

階梯式上升，循環(huán)前進

5.全面質(zhì)量管理發(fā)展的新趨勢

全面質(zhì)量管理是一種管理模式，是手段而不是目的。它的實施應該而且必須追隨目的而變。偏重于內(nèi)向型管理的全面質(zhì)量管理要轉(zhuǎn)變成適合于外向型經(jīng)營管理的更系統(tǒng)化的質(zhì)量經(jīng)營。一個企業(yè)的質(zhì)量體系應追隨它的方針、目標和相應的策略而做調(diào)整，這是一種發(fā)展趨勢。

5.1系統(tǒng)化的思想和技術(shù)以及規(guī)范化、標準化將在全面質(zhì)量管理中得到加強

ISO9000系列標準的推廣，美國國家質(zhì)量獎的頒布，所有這些標準，已經(jīng)并將有利于全面質(zhì)量管理在科學方法論的幫助下，得到更深入的發(fā)展，更廣泛的實施，并產(chǎn)生更巨大的社會效益和企業(yè)經(jīng)濟效益。

5.2全面質(zhì)量管理的應用領(lǐng)域?qū)⒀杆贁U大

越來越多的人越來越清楚地認識到質(zhì)量的重要性，以及全面質(zhì)量管理的普遍通用性和有效性，全面質(zhì)量管理不僅在第二產(chǎn)業(yè)得到公認，而且很快擴展到了第三產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域和事業(yè)領(lǐng)域。甚至在一些政府行政管理中也取得了可喜的成績。

5.3高層對質(zhì)量管理越來越重視

高層領(lǐng)導在全面質(zhì)量管理中所起的作用和責任空前提高，因此，要實現(xiàn)“以質(zhì)量為中心”、“以顧客滿意為中心”，就必須由領(lǐng)導層親自掛帥。

5.4重建工程（BPR）

重建工程的出發(fā)點是追求顧客滿意，它是順應當前企業(yè)價值觀革命的需要而產(chǎn)生的[4]，它在滿足顧客需要的基礎(chǔ)上更進了一步。BPR是完全的顧客導向、外向型管理，而全面質(zhì)量管理則是質(zhì)量導向、內(nèi)向型管理；BPR除了重視質(zhì)量外，突出速度的重要性，同時兼顧成本和服務(wù)。國際質(zhì)量科學院院士劉源張指出：世界上最好的東西莫過于全面質(zhì)量管理了[5]。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，市場競爭越來越激烈，要想在如此激勵的競爭中站穩(wěn)腳步，必須充分挖掘和利用企業(yè)的內(nèi)部資源。質(zhì)量管理作為企業(yè)管理的一個組成部分，它在企業(yè)管理中發(fā)揮著重大的作用。隨著技術(shù)革命的興起，以及由此提出的質(zhì)量挑戰(zhàn)，人們解決質(zhì)量問題的方法和手段，必將會更加豐富和完善，質(zhì)量管理也將發(fā)展到一個更新的階段。

6.結(jié)束語

目前，中國企業(yè)的成本管理、資金管理和質(zhì)量管理是薄弱環(huán)節(jié)。企業(yè)應如何提高自身素質(zhì)，在市場經(jīng)濟的大潮中生存、發(fā)展，離不開有效的質(zhì)量體系建設(shè)。在現(xiàn)代企業(yè)管理中要脫離以“量”為主要目的進行生產(chǎn)，而是要注重“質(zhì)”的提高，這就需要抓住客戶群體，以顧客為中心，要更加細致的工作，更好的服務(wù)客戶才能抓住客戶，從而贏得發(fā)展的后盾。

【參考文獻】

[1]JAMES R.EVANS.TOTAL QUALITY（MANAGEMENT ORGANIZATION AND STRATEGY 4E），2005.

[2]毛春元.全面質(zhì)量管理與統(tǒng)計技術(shù)[J].數(shù)理統(tǒng)計與管理，2001.

[3]鄧衛(wèi)華.質(zhì)量體系認證與全面質(zhì)量管理（TQM）[J].冶金標準化與質(zhì)量，2002.

[4][瑞]亞歷山大·奧斯特瓦德，[比利時]伊夫·皮尼厄，王帥，毛心宇，嚴威.商業(yè)模式新生代，2011.

[5]孫吟.試論全面質(zhì)量管理在國有企業(yè)中的推行[J].經(jīng)濟師，2001.