論如何提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性

王旋　李澤東

高中生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。通過實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察、動(dòng)手和綜合能力，這無疑是當(dāng)今大力推行素質(zhì)教育所必需的。我們應(yīng)該明確實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)教學(xué)中的重要地位，它是學(xué)生獲取生物知識(shí)的最有效手段之一，同時(shí)對(duì)學(xué)生整體素質(zhì)教育的提高，起到了非實(shí)驗(yàn)教學(xué)無法替代的作用。

加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，從而提高教學(xué)的有效性。高中實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)目標(biāo)就是要使學(xué)生學(xué)會(huì)研究科學(xué)的基本方法，培養(yǎng)學(xué)生觀察、設(shè)計(jì)、思維、動(dòng)手等多方面的能力，這要求教師必須充分掌握教材的特點(diǎn)，精心備課，精心設(shè)計(jì)教學(xué)過程，科學(xué)地處理好傳授知識(shí)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的關(guān)系，更加重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)。為了更好地落實(shí)新課程三維目標(biāo)，提高高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，筆者在此方面做了如下探索研究：

一、制定周密的實(shí)驗(yàn)教學(xué)計(jì)劃

新教材中有些實(shí)驗(yàn)材料與季節(jié)有關(guān)，教師應(yīng)提前制定好每學(xué)期實(shí)驗(yàn)材料的采集、購(gòu)買和培養(yǎng)計(jì)劃，以保證有計(jì)劃、適時(shí)地采集好、培養(yǎng)好實(shí)驗(yàn)材料，保證生物實(shí)驗(yàn)?zāi)馨从?jì)劃保質(zhì)保量的開設(shè)。為了提高實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)的有效性，我采取了如下的教學(xué)模式：

1、課前學(xué)生通過觀看實(shí)驗(yàn)視頻及閱讀教材相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行預(yù)習(xí)，初步了解實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等。

2、實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)理論講解時(shí)間，教師講清實(shí)驗(yàn)原理、目的、方法、步驟、注意事項(xiàng)等。

3、“小助手”做演示實(shí)驗(yàn)，師生觀看演示實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行評(píng)價(jià)。

4、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，教師進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)并及時(shí)指出存在的問題，引導(dǎo)學(xué)生和老師一起分析可能對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成的影響。

二、適時(shí)地準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料

解決生物實(shí)驗(yàn)材料的途徑主要有三個(gè)：一是采用替代材料，如上《用高倍鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)》時(shí)，在本地找不到課本提供的黑藻葉，我就用花圃邊的苔蘚替代黑藻葉，同樣可以達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果，由于實(shí)驗(yàn)材料都是學(xué)生自己采集的，這樣學(xué)生實(shí)驗(yàn)興趣大大提高了，也讓學(xué)生感到生物確實(shí)和生活聯(lián)系緊密，感受到學(xué)習(xí)生物的樂趣。只要處處留心，生物實(shí)驗(yàn)材料幾乎都可以在當(dāng)?shù)卣业竭m合的替代品。二是分工合作獲取材料，有些不宜采集到，這就需要教師之間分工合作，避免個(gè)人的時(shí)間或精力有限而造成實(shí)驗(yàn)材料不足。三是發(fā)動(dòng)學(xué)生采集和培養(yǎng)，這樣不但能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，還能讓其獲得一些有關(guān)生活環(huán)境、生活習(xí)性等方面的感性知識(shí)。

三、精心設(shè)計(jì)好實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序

教師在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)程序時(shí)，應(yīng)認(rèn)真構(gòu)思好學(xué)生觀察操作過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中提出的問題、現(xiàn)象、失敗的原因要盡可能考慮的細(xì)致，盡可能設(shè)置“為什么”，激發(fā)學(xué)生的思維，如在《探索淀粉酶和蔗糖的作用》中，我讓學(xué)生自己準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料，從唾液中取淀粉酶，用商店中的白糖替代蔗糖，但在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)有淀粉酶和蔗糖的試管中也有磚紅色沉淀出現(xiàn)，這時(shí)我及時(shí)提出“為什么”，在實(shí)驗(yàn)過程中，提出為什么要把兩試管放在37.5℃水溫中5分鐘等，另外，不能單為做實(shí)驗(yàn)而做實(shí)驗(yàn)，應(yīng)全面系統(tǒng)地分析實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、操作要求、?shí)驗(yàn)步驟等，要科學(xué)合理地安排好時(shí)間，避免出現(xiàn)學(xué)生無事可做的時(shí)間空檔，以提高教學(xué)效率。

四、激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和求知欲

課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。雖然生物教材中演示實(shí)驗(yàn)較少，我在教學(xué)中做好每個(gè)這些實(shí)驗(yàn)。如：在做滲透作用演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，我大膽地做了改進(jìn)：剪取一豬腸衣作為半透膜，包在長(zhǎng)頸漏斗的口上，用橡皮筋扎緊，然后在漏斗頸上套一段乳膠管（約3～4 cm長(zhǎng)），將漏斗口朝下平放在桌面上，用吸管吸取加有紅墨水的蔗糖溶液，注滿漏斗。取一支0.5 mL的移液管，插在乳膠管的另一端并且與漏斗頸相接。將乳膠管的兩端用線扎緊。安裝完畢，將漏斗移入盛有清水的燒杯中，并且用鐵架臺(tái)固定。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，選一塊色彩鮮艷的紙條貼在移液管上，標(biāo)明這時(shí)的液面位置。幾分鐘后，便能夠看到明顯的實(shí)驗(yàn)效果。

五、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力

學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力的培養(yǎng)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基本任務(wù)，主要體現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過程中表現(xiàn)出來的規(guī)范性、熟練性和創(chuàng)造性。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中我采取了分組分工制：4人一組的實(shí)驗(yàn)，2人操作，1人觀察現(xiàn)象，1人記錄，然后對(duì)調(diào)，給每個(gè)學(xué)生都提供動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。同時(shí)注意按照技能形成的規(guī)律，對(duì)學(xué)生進(jìn)行操作技能的訓(xùn)練，取得了很好的效果。例如：在做“葉綠體色素提取和分離”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，為了提高實(shí)驗(yàn)的效果先安排學(xué)生觀看電視錄像，讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的目的和步驟，然后讓課前培訓(xùn)的骨干學(xué)生，在每個(gè)小組里示范，其它學(xué)生觀看，最后讓每個(gè)學(xué)生分別操作，并由骨干學(xué)生對(duì)小組內(nèi)的同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技能的考核，通過檢查濾紙條色素分離的清晰度給予評(píng)分，這樣一分工，激發(fā)了同學(xué)們的操作的積極性，持之以恒，大大提高了每個(gè)同學(xué)的實(shí)驗(yàn)操作技能。

六、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造能力

創(chuàng)造能力是指在進(jìn)行創(chuàng)造和創(chuàng)造活動(dòng)中表現(xiàn)出來的能力，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，改變教學(xué)模式、調(diào)整實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、發(fā)展創(chuàng)造性思維是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力的有效途徑?，F(xiàn)代教育論認(rèn)為，知識(shí)獲得的過程比獲得的知識(shí)更重要，所以教師應(yīng)結(jié)合教材內(nèi)容，設(shè)計(jì)一些探索性實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生在觀察、思維、想象中獲得知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)造能力。如：在植物細(xì)胞的“質(zhì)壁分離和復(fù)原”的實(shí)驗(yàn)，除按教材要求做完實(shí)驗(yàn)外，我還設(shè)計(jì)用水綿作材料，重復(fù)質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，還讓學(xué)生用蘿卜作材料來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，證明植物的根既能吸水也能失水，培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生進(jìn)行科學(xué)研究的思路、方法及知識(shí)的應(yīng)用能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造意識(shí)和探索的興趣，鼓勵(lì)學(xué)生在課內(nèi)外發(fā)表自己的見解與想法，充分發(fā)揮他們的想象力探索精神。從而培養(yǎng)他們的想象力和探索精神，達(dá)到培養(yǎng)其創(chuàng)造能力的目的。

總之，生物實(shí)驗(yàn)在教學(xué)過程中可以啟發(fā)學(xué)生、引導(dǎo)學(xué)生，在實(shí)驗(yàn)過程中可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和創(chuàng)新能力，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，對(duì)實(shí)施有效教學(xué)有著重要的作用。