獸醫(yī)微生物學(xué)實驗教學(xué)改革與探討

胡燁　趙瑞利　馬吉飛

【摘 要】介紹了獸醫(yī)微生物學(xué)實驗教學(xué)的改革，包括加強(qiáng)安全教育、優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容、整合教學(xué)資源、改變教學(xué)模式、開放實驗室等，從而達(dá)到增強(qiáng)實驗教學(xué)效果，提高學(xué)生動手能力以及綜合素質(zhì)。

【關(guān)鍵詞】獸醫(yī)微生物學(xué)；實驗教學(xué)改革；動手能力；綜合素質(zhì)

獸醫(yī)微生物學(xué)是高等院校動物醫(yī)學(xué)類各專業(yè)的核心課程之一。該課程內(nèi)容豐富、理論知識涉及面較廣，同時也是一門實驗性很強(qiáng)的學(xué)科。大量的實驗教學(xué)可以讓學(xué)生更好的通過親手實踐來理解艱深的理論知識，從而達(dá)到深化理論知識并且鍛煉動手操作能力的雙重效果。傳統(tǒng)的獸醫(yī)微生物學(xué)實驗課大多數(shù)是以教師的演示示范實驗或是驗證性的形態(tài)觀察類實驗，對于學(xué)生實驗技能的培養(yǎng)方式比較單一；另外由于課程本身特點導(dǎo)致授課過程中涉及一些人畜共患病原微生物，若處理不當(dāng)很可能引起教學(xué)事故造成重大損失。因此如何在更好保障學(xué)生以及教師安全的前提下，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力以及獨(dú)立分析解決問題的能力，并培養(yǎng)學(xué)生在實驗教學(xué)過程中建立起一種獨(dú)立的創(chuàng)新思維模式，是我們近幾年來在獸醫(yī)微生物實驗教學(xué)改革中探討的重點。

1.加強(qiáng)安全教育，上好實驗第一課

安全問題永遠(yuǎn)是重中之重，我們每天都在強(qiáng)調(diào)，可是話到了學(xué)生耳朵里卻起不到實質(zhì)性作用。如何讓學(xué)生真正意識到安全問題的重要，是我們一直想要解決的問題。而上好實驗第一課，在經(jīng)過幾年的實踐后，收到了較好的成效。獸醫(yī)微生物實驗第一課，我們不進(jìn)行任何實驗教學(xué)，而是針對實驗安全進(jìn)行一個專題講座。在此過程中，向?qū)W生介紹各類儀器的安全使用方法，各類危險藥品的安全操作過程，編寫了生物安全手冊發(fā)放給學(xué)生學(xué)習(xí)。我們還找到了大量的真實案例的相關(guān)報道，播放給學(xué)生觀看，讓學(xué)生了解到忽視安全問題可能引起的嚴(yán)重后果。授課教師還會找來研究生輔助，共同演示給學(xué)生，遇到一些危險狀況的緊急處理辦法，并讓學(xué)生進(jìn)行演練。這樣不僅讓學(xué)生提高安全意識，更讓學(xué)生真正掌握危機(jī)情況的處理辦法，讓學(xué)生在遇到狀況時能夠從容處理。

2.優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

2.1 針對教學(xué)大綱，優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容

實驗教學(xué)是獸醫(yī)微生物學(xué)的重要組成部分，目前大多數(shù)高校對于該課程的實驗教學(xué)大綱過于簡單，部分高校甚至幾十年都未曾更改過實驗教學(xué)大綱。許多高校多年以來獸醫(yī)微生物實驗第一課內(nèi)容都是：顯微鏡的使用、細(xì)菌的基本形態(tài)及構(gòu)造的觀察。這部分內(nèi)容絕大多數(shù)學(xué)生在中學(xué)的生物課實驗或是第二課堂就已經(jīng)學(xué)習(xí)接觸過。重復(fù)性的學(xué)習(xí)勢必要引起學(xué)生的厭倦心理，從而導(dǎo)致學(xué)生對于實驗學(xué)習(xí)積極性的降低。

而事實上，微生物學(xué)是當(dāng)今發(fā)展最為迅速的前沿科學(xué)之一，幾乎每年都有許多新的研究進(jìn)展報道出現(xiàn)，授課教師應(yīng)該在教授基礎(chǔ)理論知識的同時，滲透更多的前沿科技知識給學(xué)生，同時將理論知識部分更好的結(jié)合實驗教學(xué)，豐富實驗教學(xué)大綱內(nèi)容，讓學(xué)生可以接觸到較為先進(jìn)的實驗技術(shù)，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

2.2 針對學(xué)生類型，優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容

當(dāng)今的大學(xué)生畢業(yè)無外乎兩種選擇：就業(yè)或是繼續(xù)深造。我們在實驗教學(xué)中則應(yīng)該針對這兩類學(xué)生進(jìn)行優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

首先，針對畢業(yè)后直接就業(yè)的學(xué)生，本科教學(xué)中最重要的就是培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力。在與許多招聘單位交流探討后，我們針對本科畢業(yè)生就業(yè)后動手能力差，不能立即適應(yīng)崗位需要的問題進(jìn)行了一系列的改革措施。我們將教學(xué)實習(xí)與實驗課教學(xué)相結(jié)合，在教學(xué)實習(xí)中帶學(xué)生深入到基層，深入到相關(guān)企業(yè)中參觀學(xué)習(xí)。讓學(xué)生對今后的工作環(huán)境產(chǎn)生最直觀的認(rèn)識，并讓學(xué)生在此過程中，親身體驗在真正的實踐工作中，需要什么樣的專業(yè)知識、專業(yè)技能。經(jīng)過這種親身體驗后，學(xué)生可以更直觀的將學(xué)習(xí)到的知識與實踐相結(jié)合，并且大大提高了學(xué)生對于實驗技能的重視程度。在實驗教學(xué)中，我們將基本實驗技能與實際工作需要相結(jié)合，在教學(xué)過程中讓學(xué)生能夠?qū)⒗碚撝R過度到實際應(yīng)用中，為其在今后的工作崗位上能夠更快更好的適應(yīng)提供平臺。

另外，針對畢業(yè)后決定繼續(xù)深造的學(xué)生，我們更重要的是培養(yǎng)學(xué)生形成能夠獨(dú)立開展科研的能力，也就是說在培養(yǎng)學(xué)生具備較高實驗技能的同時，讓學(xué)生形成一種科研思維模式，為其今后的科研工作奠定堅實的基礎(chǔ)。當(dāng)今高校的本科教育內(nèi)容，本著照顧大部分學(xué)生的接受能力出發(fā)，多偏基礎(chǔ)性多一些。可是為更高等級的科研團(tuán)隊輸送人才，同樣是本科教育的重點之一。因此針對這部分學(xué)生，我們在獸醫(yī)微生物實驗課當(dāng)中，加大了教學(xué)內(nèi)容的廣度，讓學(xué)生多了解最新的科研成果，并介紹最新的科研技術(shù)，充分利用資源，讓學(xué)生對一些高端設(shè)備儀器有所認(rèn)識，并學(xué)會基本操作。另外，設(shè)立一些綜合性、探索性實驗，鍛煉學(xué)生發(fā)散思維能力，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立完成科學(xué)研究的能力。例如，給學(xué)生一個在實際生產(chǎn)中遇到的病例，讓學(xué)生自己查找資料分析可能導(dǎo)致病畜發(fā)病的原因，并予以證明。在此過程中，學(xué)生不僅可以綜合運(yùn)用相關(guān)學(xué)科知識，還可以鍛煉查找搜索資料的能力，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生通過自己的分析獨(dú)立設(shè)計實驗的能力，這樣有助于學(xué)生以后更好的開展科研工作。

3.改變課程模式，提高實驗教學(xué)效果

獸醫(yī)微生物學(xué)實驗課時占總課時一半還要多，傳統(tǒng)課程安排即每堂課2學(xué)時，一周2堂實驗課。這樣可課程安排不僅課程周期長，容易引起學(xué)生倦怠心理，教學(xué)效果不明顯。有些實驗的實驗周期較長，由于課程安排，一次實驗課不能結(jié)束，要課后學(xué)生自己回到實驗室看結(jié)果，而大部分學(xué)生都不會再課后回到實驗室看結(jié)果，大大影響了教學(xué)效果。因此，針對課程特點，應(yīng)該改進(jìn)課程模式。在獸醫(yī)微生物實驗課上，我們將零散課程整合安排，針對實驗周期較長的實驗內(nèi)容，將實驗課安排一上午、或是一下午大塊時間進(jìn)行。這樣大大提高了實驗的完整性，在等待實驗結(jié)果過程中我們還會給學(xué)生播放一些相關(guān)實驗影片，幫助學(xué)生復(fù)習(xí)所學(xué)知識，大大提高了實驗教學(xué)效果。這種課程模式的改變，也十分有利于綜合性、探索性實驗的進(jìn)行，讓學(xué)生可以在實驗課上有更充足的時間進(jìn)行學(xué)習(xí)。

4.開放實驗室，培養(yǎng)學(xué)生綜合能力

由于獸醫(yī)微生物學(xué)實驗會涉及到危險藥品及一些人畜共患病原微生物，因此以往都是由實驗教師提前將課程需要實驗材料準(zhǔn)備出來，在實驗課上直接提供給學(xué)生進(jìn)行實驗。這樣十分不利于學(xué)生動手能力的培養(yǎng)以及整體思維模式的建立。因為學(xué)生最終只是參與到了實驗的一部分當(dāng)中，學(xué)生并不知道實驗試劑如何配置，實驗材料如何準(zhǔn)備、如何分離培養(yǎng)。從安全角度出發(fā)，有一些實驗準(zhǔn)備工作的確有一定的安全隱患，可是不能因為這一點就剝奪學(xué)生學(xué)習(xí)的機(jī)會，而且在以后的工作學(xué)習(xí)中學(xué)生很可能也會遇到這樣的情況，提前讓學(xué)生對于這類狀況有所了解是十分必要的。因此我們?nèi)矫娴拈_放了實驗室。

首先，在課程準(zhǔn)備工作上，每堂課結(jié)束，授課教師會告訴學(xué)生下堂實驗的內(nèi)容，已經(jīng)實驗教師的實驗準(zhǔn)備時間。讓學(xué)生可以提前預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)內(nèi)容，并且可以合理安排時間到實驗室觀看學(xué)習(xí)實驗教師的課前準(zhǔn)備工作。讓學(xué)生對將要進(jìn)行的實驗有一個整體概念。另外，我們采取實驗室預(yù)約制度。學(xué)生在進(jìn)行創(chuàng)造性、探索性實驗時，可以提前預(yù)約實驗室進(jìn)行實驗，只要學(xué)生提交預(yù)約申請，說明要進(jìn)行的實驗內(nèi)容，需要的實驗試劑、設(shè)備儀器。實驗教師就會根據(jù)實驗室課程安排時間，讓學(xué)生進(jìn)行實驗，并協(xié)助監(jiān)督輔導(dǎo)學(xué)生。最后，我們還開放科研實驗室。學(xué)生可以申請參加系里的在研項目，經(jīng)過相關(guān)教師考核后，學(xué)生可以親自參與到科研項目中。這樣可以讓對科研有興趣的學(xué)生，提前進(jìn)入到實驗室學(xué)習(xí)。

實驗教學(xué)改革是一項需要多部門共同配合完成的綜合性、系統(tǒng)性工程，不是一朝一夕可以完成的。雖然獸醫(yī)微生物實驗已經(jīng)通過多項改革措施的實行取得了一定的成績，但還需要我們不斷的總結(jié)和探索。只要我們本著一切為學(xué)生考慮、一切從學(xué)生出發(fā)的角度，合理的利用資源因地制宜的做出調(diào)整，不斷的探索創(chuàng)新，一定能夠形成具有鮮明學(xué)科特色的實驗教學(xué)，讓學(xué)生在獸醫(yī)微生物實驗課中最大限度的獲取知識，鍛煉能力。

作者簡介：

胡燁，女，碩士，從事實驗教學(xué)與實驗室管理工作。

基金項目：

天津農(nóng)學(xué)院教育教學(xué)研究與改革項目（12-A2-02）