淺談《化工識(shí)圖》課程教學(xué)方式的改進(jìn)

李娟

【摘要】《化工識(shí)圖》是一門純理論課程，若一味采用傳統(tǒng)教學(xué)模式，容易出現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不高，自主學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)這一現(xiàn)象。改進(jìn)該課程的教學(xué)方式，采用一體化教學(xué)模式，配以多種教學(xué)手段，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。教師幫助學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)目的，加強(qiáng)學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，從而提高學(xué)習(xí)能力。

【關(guān)鍵詞】化工識(shí)圖；教學(xué)方式；改進(jìn)

《化工識(shí)圖》課程是化工類及其相關(guān)專業(yè)教育的技術(shù)基礎(chǔ)課，是一門培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用基礎(chǔ)理論來(lái)分析并解決化工生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題能力的基礎(chǔ)課程。它主要研究化工生產(chǎn)中設(shè)備圖紙、工藝流程圖的繪制與識(shí)讀，所面對(duì)的是真實(shí)的、具體的、復(fù)雜的實(shí)際化工問(wèn)題，實(shí)用性很強(qiáng)。對(duì)于中職生而言，本門課程通常開設(shè)在二年級(jí)，學(xué)生正處于由基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)榛I(yè)知識(shí)的過(guò)渡階段，因?yàn)槿狈ο嚓P(guān)的理論基礎(chǔ)，空間想象能力、邏輯思維能力比較差，對(duì)化工常識(shí)及設(shè)備缺乏必要的認(rèn)識(shí)。再加上傳統(tǒng)的《化工識(shí)圖》教學(xué)中，學(xué)生不了解化工廠的真實(shí)情況，缺乏生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，實(shí)習(xí)教學(xué)和理論教學(xué)缺乏銜接，僅靠教師一本書、一張嘴、一支筆很難使學(xué)生理解化工生產(chǎn)中設(shè)備基本結(jié)構(gòu)、管道的布置、流程圖的設(shè)計(jì)，這樣使許多學(xué)生提不起學(xué)習(xí)興趣，理論教學(xué)的難度大，效果不顯著。那么，如何改進(jìn)《化工識(shí)圖》這門課程的教學(xué)方式呢？筆者根據(jù)《化工識(shí)圖》這門課程的特點(diǎn)，結(jié)合自身幾年授課的教學(xué)反思，從實(shí)施一體化教學(xué)、明確學(xué)習(xí)目的、加強(qiáng)學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)三個(gè)方面培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的邏輯思維能力，增強(qiáng)分析和解決問(wèn)題的能力。

一、實(shí)施一體化教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

傳統(tǒng)《化工識(shí)圖》課程教學(xué)模式通常是教師始終在教室中完成所有的理論知識(shí)教學(xué)。這種模式過(guò)于機(jī)械化，與實(shí)踐應(yīng)用完全脫節(jié)，學(xué)生只能簡(jiǎn)單的憑借書本上的平面圖、教師的語(yǔ)言描述去想象設(shè)備、管件等的立體結(jié)構(gòu)，加之學(xué)生對(duì)于化工廠構(gòu)成、未來(lái)的職業(yè)定位、職業(yè)能力要求知之甚少，不能理解本門課程的應(yīng)用價(jià)值，從而學(xué)習(xí)熱情不高。而且，本課程各章節(jié)理論知識(shí)的關(guān)聯(lián)性、邏輯性、實(shí)踐性強(qiáng)，對(duì)沒(méi)有扎實(shí)基礎(chǔ)的中職生來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)當(dāng)然變得枯燥乏味。

根據(jù)這種綜合有化工生產(chǎn)的基本原理、工藝流程及設(shè)備的特點(diǎn)，應(yīng)靈活設(shè)計(jì)教學(xué)方法，可將理論與操作一體化教學(xué)。也就是將理論教學(xué)和實(shí)操教學(xué)合二為一，由教師先進(jìn)行理論教學(xué)再進(jìn)行操作技能訓(xùn)練，使兩者有機(jī)結(jié)合，相互滲透。

通過(guò)一體化教學(xué)，反過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)就會(huì)容易理解的多，這其中一個(gè)主要原因就是一體化教學(xué)給學(xué)生提供了一個(gè)感知的過(guò)程，有了這個(gè)過(guò)程學(xué)生就能把理論和實(shí)際聯(lián)系起來(lái)，促進(jìn)對(duì)理論的理解。

筆者曾經(jīng)將《PI圖的識(shí)讀》這節(jié)內(nèi)容在兩個(gè)平行班級(jí)中采用不同的教學(xué)方式講授，產(chǎn)生了明顯不同的教學(xué)效果。一班采用了常規(guī)教學(xué)模式，重點(diǎn)反復(fù)講解一般Pl圖的特點(diǎn)、識(shí)讀方法，之后通過(guò)練習(xí)題檢測(cè)學(xué)生們的掌握情況；二班對(duì)于理論的講解不深，接著將學(xué)生們帶到實(shí)訓(xùn)室，對(duì)著一套具體的裝置，與學(xué)生們一起分析識(shí)讀技巧，作業(yè)要求觀察裝置找出流程圖中錯(cuò)誤之處并完成書后練習(xí)題。教學(xué)對(duì)比，明顯感受到二班中教學(xué)氣氛熱烈，學(xué)生的興趣高漲；作業(yè)比較，兩個(gè)班級(jí)同學(xué)對(duì)于基礎(chǔ)理論的掌握差異不大，但在技巧性問(wèn)題分析上二班同學(xué)更能活學(xué)活用，不時(shí)能讓人看到充滿思考性、令人驚喜的答案。

《化工識(shí)圖》課程一體化教學(xué)方法能適用于培養(yǎng)學(xué)生在化工技能應(yīng)用中分析判斷、解決問(wèn)題的綜合能力，培養(yǎng)學(xué)生心智技能，可采用以下方法促進(jìn)教學(xué)效果。

（1）充分利用多媒體教學(xué)，通過(guò)計(jì)算機(jī)投影，制作電子教案，彌補(bǔ)粉筆和黑板的缺失。將化工生產(chǎn)的基本原理、設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)，通過(guò)對(duì)文本、圖形、圖像、動(dòng)畫和聲音多媒體信息進(jìn)行綜合處理技術(shù)，使之變成圖、文、聲三位一體，可以大大增強(qiáng)學(xué)生對(duì)看不到、摸不著的化工知識(shí)的興趣、感受和理解。

（2）利用理論與實(shí)踐一體化教學(xué)的專業(yè)實(shí)訓(xùn)教室，將教學(xué)環(huán)境變?yōu)榛そ虒W(xué)工廠模式。教師在化工專業(yè)實(shí)訓(xùn)教室上課，可以邊講邊練，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，既可以對(duì)照實(shí)物認(rèn)識(shí)工藝流程，又可以進(jìn)行實(shí)踐動(dòng)手訓(xùn)練。教學(xué)方法直觀、靈活，教學(xué)形式生動(dòng)、活潑，營(yíng)造出良好的職業(yè)氛圍和環(huán)境，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、加強(qiáng)學(xué)習(xí)目的教育，培養(yǎng)學(xué)生的思考精神

對(duì)于中職學(xué)校學(xué)生，他們大多數(shù)都是中考受挫的學(xué)生，知識(shí)基礎(chǔ)比較薄弱，學(xué)習(xí)動(dòng)力不足，因此教師要具備心理分析、行為觀察的能力，不斷用自己的信念鼓舞學(xué)生，幫助學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，這也是培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的基礎(chǔ)。學(xué)校中存在部分學(xué)生不熱愛(ài)所學(xué)專業(yè)，認(rèn)為化工沒(méi)有什么用。針對(duì)這種情況，應(yīng)帶學(xué)生到化工廠參觀，讓學(xué)生了解自己將來(lái)要從事的工作在工廠中的重要性。有學(xué)生熱愛(ài)專業(yè)，但對(duì)學(xué)習(xí)《化工識(shí)圖》課程的重要性認(rèn)識(shí)不足。應(yīng)在教學(xué)中密切聯(lián)系工作實(shí)際，結(jié)合教材內(nèi)容，適當(dāng)展開討論，用化工識(shí)圖中的知識(shí)來(lái)解決工作中的實(shí)際問(wèn)題，是學(xué)生從獲得使用的知識(shí)中得到滿足，不斷重復(fù)學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)習(xí)的目的逐步明確。

其次，重視直觀教學(xué)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。純理論的講解，學(xué)生感到乏味。在學(xué)習(xí)閥門作用時(shí)，充分利用閥門實(shí)物演示實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，利用直觀教學(xué)，極大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。另外，通過(guò)新舊知識(shí)的比較，鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?！痘ぷR(shí)圖》教材的有部分章節(jié)基本上都是由圖示名稱、內(nèi)容、特點(diǎn)和識(shí)讀方法等部分組成。在教學(xué)中，如果只是簡(jiǎn)單的照本宣科，必然會(huì)使學(xué)生覺(jué)得枯燥無(wú)味。因此，在教學(xué)中，筆者有意識(shí)的將新知識(shí)和舊知識(shí)有機(jī)結(jié)合，講解新課的同時(shí)，不斷溫習(xí)舊知識(shí)的相關(guān)部分，讓學(xué)生參與討論，既避免了教師的重復(fù)講解，又使學(xué)生活躍了思維。例如：在學(xué)習(xí)《PF圖的識(shí)讀》時(shí)，先告知學(xué)生們PF圖是在化工工藝流程示意圖的基礎(chǔ)上進(jìn)一步繪制出來(lái)的，然后展示了“酸酐殘液蒸餾工藝流程”示意圖和PF圖，兩圖比較，請(qǐng)學(xué)生們討論總結(jié)兩者在內(nèi)容和特點(diǎn)上的相同處與不同處，由于之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)過(guò)了工藝流程示意圖，通過(guò)復(fù)習(xí)回顧，既加深了以往知識(shí)印象，從中分析總結(jié)，又提煉出了新知識(shí)點(diǎn)。舊中寓新，新中有舊，既有新舊知識(shí)的聯(lián)系，又有認(rèn)識(shí)層次上的循環(huán)提高，激發(fā)了學(xué)生對(duì)具體認(rèn)識(shí)目標(biāo)的學(xué)習(xí)需要，從而形成穩(wěn)定的學(xué)習(xí)興趣。

三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力

學(xué)生的學(xué)習(xí)能力是今后工作能力的基礎(chǔ)。因此，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力的教學(xué)比起單純傳授知識(shí)的教學(xué)無(wú)疑重要的多。發(fā)展學(xué)習(xí)能力不能只依賴于學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的自我提高，教師應(yīng)重視和加強(qiáng)指導(dǎo)學(xué)習(xí)方法的教學(xué)，因勢(shì)力導(dǎo)及時(shí)講評(píng)更為重要。

首先，要在教學(xué)中突出重點(diǎn)，教會(huì)學(xué)生找聯(lián)系，抓關(guān)鍵的學(xué)習(xí)方法。例如：在講授直線三視圖的畫法時(shí)，先將已經(jīng)學(xué)過(guò)的點(diǎn)的三視圖畫法溫習(xí)，然后分析一條直線實(shí)際就是由無(wú)數(shù)的點(diǎn)構(gòu)成，所以只要把握直線始末兩點(diǎn)的投影，再連接，便構(gòu)成了直線三視圖，通過(guò)這樣的比較學(xué)生容易聯(lián)想記憶，找到畫圖的技巧，而不再是機(jī)械的死記硬背。通過(guò)教學(xué)過(guò)程中教會(huì)學(xué)生聯(lián)系的學(xué)習(xí)方法，使學(xué)生經(jīng)過(guò)自己的分析，在消化和對(duì)比知識(shí)間聯(lián)系的同時(shí)，形成新舊知識(shí)間的連接和同化的心理轉(zhuǎn)變過(guò)程，同時(shí)使學(xué)生自覺(jué)地應(yīng)用聯(lián)想去記憶知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)，建立和養(yǎng)成聯(lián)想習(xí)慣，掌握知識(shí)的來(lái)龍去脈，在找聯(lián)系的基礎(chǔ)上，教會(huì)學(xué)生抓住知識(shí)的關(guān)鍵，經(jīng)過(guò)對(duì)比、衡量，把能說(shuō)明道理的知識(shí)提煉出來(lái)，從而完成知識(shí)由少到多的累計(jì)和由多到少的升華。

其次，要教會(huì)學(xué)生整體總結(jié)法。完成一個(gè)階段的學(xué)習(xí)后，紛亂無(wú)章的知識(shí)點(diǎn)會(huì)使學(xué)生找不到頭緒，怎么也記不住。因此，在完成每一章教學(xué)后，都應(yīng)抽出一些時(shí)間，教學(xué)生將學(xué)過(guò)的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)：把整章內(nèi)容進(jìn)行橫向聯(lián)系、分析對(duì)比，比較局部知識(shí)的特點(diǎn)，找出知識(shí)間的整體聯(lián)系，使學(xué)生鞏固和深化已學(xué)過(guò)的知識(shí)。然后，再結(jié)合整章內(nèi)容，讓學(xué)生做兩、三道綜合性課堂練習(xí)，經(jīng)過(guò)總結(jié)，及時(shí)進(jìn)行測(cè)評(píng)，然后再講評(píng)，學(xué)生對(duì)自己學(xué)習(xí)上存在的問(wèn)題有了深刻的認(rèn)識(shí)，掌握和應(yīng)用知識(shí)的能力就會(huì)得到進(jìn)一步提高。

《化工識(shí)圖》課程教學(xué)方式的改進(jìn)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，涉及面廣，必須經(jīng)過(guò)時(shí)間的檢驗(yàn)，考慮不同層次的教育對(duì)象，會(huì)有不同的收效。對(duì)于自身教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題，筆者采用了以上教學(xué)方法和手段，利于逐步樹立學(xué)生勤于思考、勇于創(chuàng)新的精神。經(jīng)初步試行，結(jié)果表明是可行的，但教無(wú)定法，在今后的教學(xué)過(guò)程中，還將面臨新的挑戰(zhàn)和考驗(yàn)，只有不斷的總結(jié)創(chuàng)新，才可使學(xué)生盡享獲取知識(shí)的快樂(lè)。