讓英語文化成為英語學習的彩翼

摘 要： 學習英語，關鍵是正確得體地運用這門語言，因此，了解英語的語言文化尤為重要。英語教學中，應滲透英語文化知識、跨文化意識、跨文化交際能力的培養(yǎng)。

關鍵詞： 中學英語教學 文化知識 跨文化交際

中小學英語教學大多會走進一個誤區(qū)：學音標、記單詞、讀課文、背句型、套用語法結構等，認為把知識學得死就是記得牢，考試時就能得心應手得高分。其實在英語教學中，應注重對文化背景知識的了解和學習，培養(yǎng)學生的跨文化意識，以便學生準確地理解和運用英語，進而更好地進行語言和文化的學習。筆者從以下幾方面，談談在英語教學中如何滲透文化知識、發(fā)展交際能力，讓語言插上文化翅膀，從而真正實現(xiàn)學以致用。

一、情景交際中，滲透文化知識

英語教材有許多版本，如牛津版、譯林版、人教版等，但各版本的教材都有一個鮮明特點，即“文化滲透”，也就是在教材中介紹中西方文化背景知識，有意識地讓學生了解英語文化和漢語文化的差異，增強其跨文化意識。

現(xiàn)行英語教材中屢屢出現(xiàn)文化差異的話題，如日常見面時的問候、稱呼、致謝、道歉等，教師應努力挖掘教材內容，進行文化比較，幫助學生領會文化異同。中國人和西方人應對“贊賞”的方式截然不同，中國人受到別人的贊賞時習慣謙虛地說“沒什么”，這在中國文化中是禮貌和謙恭的美德；而西方人則會直率地說：“Thank you very much.”他們認為贊揚是值得的，受之無愧，理所當然地應當接受。再如，在中國，朋友間相互走動，如果恰好是在吃飯，則會邀請客人一起用餐，客人會客套地說“我吃過了”，很少坐下來一起吃。而在西方國家，客人會很隨便，吃過了就直接說“No， Thanks”，如果沒有吃的話，則會直接毫不客氣地坐下來一起吃，他們認為直率比客套更重要。

中西文化差異是教學中的重點和難點之一。滲透文化知識可以讓學生準確運用語言。如很多中國學生早上見到老師或者在英語課堂上，習慣向老師問候： “Good morning，teacher！” 可是在漢語中可以把教師當做一種稱呼，而在英語里“teacher”是職業(yè)不是稱呼，因此，應該告訴學生：英美人習慣稱教師Sir/ Mr.或Miss/ Mrs.不可以用teacher；在英語國家的日常交際中，無論年長老幼，只要關系比較密切都可以直呼其名，而在中國絕對不可以，這些都是中西文化差異。

二、單詞教學中，融入文化知識

有些英語詞匯在使用中具有豐富的文化意義，因此在教學中對英語詞匯的文化意義的融入重要且必要。所以我們在教學英語單詞時，最好巧妙結合單詞，點撥文化意義，從而融入文化知識。如“dog”一詞，中西兩種文化的“狗”的意義相差很大，中國人常用“走狗”、“喪家犬”、“狗眼看人低”、“狗仗人勢” 、“狗嘴吐不出象牙”等形容厭惡的人，帶濃厚的貶義色彩。但是西方英語國家的人認為“狗”是人類最好的朋友，忠誠可靠，所以dog在英語中往往含有褒義，如“a lucky dog”的意思是“幸運兒”，“Love me ，love my dog”與漢語中的“愛屋及烏”極為相似， “Every dog has his day”相當于中文的“每個人都會有得意之日”。

如果不了解語言的文化背景，不了解中西文化的差異，在英語學習的實踐中就會產生語用失誤。

三、挖掘教材內涵，吸收文化知識

目前中小學沒有開設專門課程學習文化背景知識，所以只能根據(jù)教材內容，挖掘文化內涵，拓展文化知識，幫助學生從中獲取英語國家文化知識。

例如，在教學“Food and drink”時，教師向學生介紹：西方人認為“吃飯”問題是無足輕重的，與我國“民以食為天”的傳統(tǒng)觀念有天壤之別；他們將“成功”作為人生的一大追求，嗜工作如命、視時間為金錢，他們守時、守約，總是行色匆匆；英國人的飲食習慣式樣雖然簡單，但注重營養(yǎng)；餐具的使用和中國人也不一樣，中國人多使用筷子，而英國人用刀叉，并且刀叉的用法特有講究：平行放置表示已經吃飽，呈八字擺放表示還沒吃完。

另外，還可以借此話題簡單介紹茶（tea）文化的知識，拓寬學生的視野。在中國喝白開水也叫喝茶，而在西方國家，加了糖或茶葉才可以稱之為茶。英語中的“black tea” 是“紅茶” ，不可望文生義地譯成“黑茶”。中國人歷來就有“客來敬茶”的習慣，充分反映出中華民族的文明和禮貌。各國的飲茶方法相同，又各有千秋。相較于中國人喝茶時的沉穩(wěn)，英國人則多了份優(yōu)雅。

再如，學到shopping時，告訴學生英國人購物不喜歡討價還價，看中就買，否則走開，討價還價會被認為沒有風度、有失身份。而在中國購物時不會討價還價會被認為是“笨”，花了冤枉錢，有被他人“宰”了的感覺。在這一單元中最常用的句型是“What can I do for you？”及“Can I help you？”此時，有必要告訴學生：在西方國家，千萬不要對年邁的老人說這兩句話，因為西方的老年人大都不服老、不服輸，要有人對他們這么說，他們會認為是說話者對他們的不尊重和看不起。而在中國，主動給予他人幫助是一種助人為樂的美德。

四、營造節(jié)日氛圍，體驗異國文化

巧妙結合教材，結合中西方的重要節(jié)日，營造一定節(jié)日氛圍，讓學生去親自體驗中西方國家的不同節(jié)日文化，了解文化差異也是非常必要的。

如在學習Happy birthday時，讓兩組學生分別扮演中國人和西方英語國家的人，再現(xiàn)為同學過生日的情景和場面，或教師展示兩幅不同的過生日的畫面，讓他們通過自己的親身體驗或分析感受中西方國家過生日的異同。尤其應重點關注的是，中國人過生日時收到禮物一般不當面打開，而西方人恰恰相反，無論他們收到的禮物貴重與否，都會當面打開并說“Thank you very much”，說明他們收到禮物時的喜悅之情和表達謝意。

教材中涉及許多西方節(jié)日方面的話題，且學生對節(jié)日文化比較感興趣，教師可巧借這些話題，充分利用圣誕節(jié)、愚人節(jié)、感恩節(jié)、復活節(jié)等重要節(jié)日，介紹相關的節(jié)日文化背景知識，創(chuàng)設真實的語言情境，設計形式活潑的活動，讓學生身臨其境，真實直觀地感受外國文化，激發(fā)英語學習興趣，從而學以致用。

在英語教學中，教師要根據(jù)不同的教學內容和教學目標，融入不同的跨文化知識，讓英語這門語言插上文化的翅膀，使學生學得好、記得牢，從而達到活學活用的最佳效果。

參考文獻：

[1]陳琳，王菁，程曉瑩.英語課程標準解讀.

[2]鄧炎昌，劉潤清.語言與文化.外語教學與研究出版社，1995.