覆盆子 中老年人理想的保健果品

德興（掌葉）覆盆子是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其青果入藥，成熟果實(shí)食用，富含多種有益成分，廣泛用于藥用、食療和保健領(lǐng)域。十多年來，德興市三清山植物食品有限公司董事長祝天才及其團(tuán)隊(duì)將德興覆盆子做成了地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，先后承擔(dān)國家“十五”重點(diǎn)科技攻關(guān)、科技創(chuàng)新基金、科技富民強(qiáng)縣等課題，開發(fā)出以覆盆子為主要原料的福圣元牌系列中老年人保健食品，得到了廣大消費(fèi)者和社會各界的認(rèn)可。日前，本刊記者訪問了德興市三清山植物食品有限公司董事長祝天才。

問：聽說覆盆子是一種比較有特色的中藥材，您能否為我們介紹一下？

祝天才：“覆盆”二字最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》?！侗静菅芰x》記載了其名稱的由來，“益腎臟，縮小便，服之當(dāng)覆其溺器，如此取名也”，說的是經(jīng)常吃覆盆子，可以補(bǔ)益腎臟，改善泌尿系統(tǒng)，不再夜尿，尿盆可翻轉(zhuǎn)過來不用。

覆盆子是薔薇科懸鉤子屬植物，在我國范圍內(nèi)分布的懸鉤子屬植物有194種，這些同屬植物果實(shí)相似，容易混淆，民間混用現(xiàn)象嚴(yán)重?！吨袊幍洹肥蛰d的覆盆子品種為華東覆盆子，因其葉子形狀多為五裂，像人的手掌（五指狀），故又稱“掌葉覆盆子”，是唯一可以入藥的覆盆子品種。我國中醫(yī)認(rèn)為，掌葉覆盆子干燥未成熟果實(shí)含有豐富的有機(jī)酸、糖類、維生素、鞣花酸、花青素、β-谷甾醇、天然覆盆子酮及微量元素錳等?！吨袊幍洹酚涊d其性味“甘、酸、溫”，“入肝、腎、膀胱經(jīng)”，具有“益腎固精、縮尿，養(yǎng)肝明目”功效，用于“遺精滑精，遺尿尿頻，陽痿早泄，目暗昏花”等癥。

問：據(jù)了解，“德興覆盆子”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，并以“德興”地域名命名，德興覆盆子主要有哪些特色？

祝天才：顧名思義，“德興覆盆子”就是生長在以德興為中心區(qū)域三清山一帶的覆盆子。德興具有氣候溫暖、雨量充沛、光照充足、四季分明、晝夜溫差大、無霜期較長等山區(qū)小氣候條件，特殊的地理風(fēng)貌及其氣候條件造就了其綠色、天然的品質(zhì)。德興產(chǎn)的覆盆子個大、飽滿、質(zhì)硬、味微酸澀，品質(zhì)獨(dú)特，2011年被國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”。中國農(nóng)業(yè)出版社出版的《中藥材規(guī)范化種植（養(yǎng)殖）技術(shù)指南》中記載，“江西省德興市是覆盆子的主要產(chǎn)區(qū)”。

問：聽說貴公司已經(jīng)開發(fā)出以德興覆盆子為主要原料的“福圣元牌”系列天然保健食品，該產(chǎn)品的問世能為中老年人帶來什么福音？

祝天才：人過45歲，多數(shù)人腎功能開始自然衰退，會有“尿頻尿急、夜尿多”現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為，腎功能之一即“主水”，腎臟掌管全身體液的代謝，對體內(nèi)水分的運(yùn)輸、分布和排泄起著重要的調(diào)節(jié)作用。中老年人處于腎氣、腎精、腎元的衰退時期，儲備沒了，自我供應(yīng)少了，就是腎虛。腎虛造成腎主管水的能力下降，就會出現(xiàn)夜尿頻多、小便失禁的癥狀，同時伴有腰酸、四肢無力、手腳怕冷等癥狀。夜尿頻發(fā)嚴(yán)重影響了中老年人的睡眠質(zhì)量，其直接后果是加重中老年性疾病的發(fā)生。 “福圣元牌覆參片”是以德興覆盆子為主要原料制作而成的，獲得我國保健食品批準(zhǔn)文號，對中老年人尿頻、尿急、尿不盡現(xiàn)象有改善作用，有助于提高睡眠質(zhì)量，預(yù)防老年綜合征。