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美國將推動(dòng)轉(zhuǎn)基因食品透明化

全美最大的天然食品和有機(jī)食品零售商——全食食品超市（Whole Foods Market）日前宣布，到2018年，美國與加拿大的所有全食食品超市將執(zhí)行轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)政策。

目前，全球已有中國、俄羅斯、日本、巴西等64個(gè)國家出臺(tái)法律，規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)，但美國政府并未強(qiáng)制執(zhí)行轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)政策?；蛟S是受全食食品超市轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)政策的影響，美國一些地方政府已將轉(zhuǎn)基因食品透明度提上了議程。2013年，美國佛蒙特州、康涅狄格州和緬因州分別通過了轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)法案，而華盛頓州和伊利諾伊州等也相繼召開了轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)識(shí)法案的公眾討論會(huì)。

點(diǎn)評(píng)：標(biāo)明轉(zhuǎn)基因信息的政策，中國立法走在在美國之前呢！信息公開透明，讓消費(fèi)者享有知情權(quán)和選擇權(quán)。

美進(jìn)口的食品香料

存在污染

美國食品和藥物管理局（FDA）多年對(duì)進(jìn)口香料檢查分析發(fā)現(xiàn)，12%的美國進(jìn)口食品香料中含有碎昆蟲、整個(gè)昆蟲、鼠毛和其他污染物；其中7%的香料含有可引起嚴(yán)重疾病的沙門氏菌。據(jù)稱，來自印度和墨西哥的香料污染問題尤為嚴(yán)重。

點(diǎn)評(píng)：香料受污染致病以及搭配不當(dāng)致病都是有可能的，例如咖喱就是輕度瀉藥，大家應(yīng)該引起重視！

發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖對(duì)

全球食品安全至關(guān)重要

聯(lián)合國糧農(nóng)組織漁業(yè)及水產(chǎn)養(yǎng)殖部助理總干事阿尼·馬蒂森近月表示，隨著世界人口的快速增長，無論是用來生產(chǎn)糧食還是用于其他用途的土地都越來越少。根據(jù)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界水產(chǎn)產(chǎn)量2011年達(dá)到627萬噸，比2010增加6.2%。他認(rèn)為，大力發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖有助于解決全球食品安全問題改善人們的營養(yǎng)狀況。

點(diǎn)評(píng)：中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量世界第一，但是江河湖海等水體都因此污染嚴(yán)重，全世界可都要引以為鑒?。?/p>

美國政府關(guān)門

影響食品安全

不久前，美國政府的停擺不僅對(duì)美國經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重影響，還威脅到了美國人的食物。美國政府關(guān)門期間，各聯(lián)邦政府部門針對(duì)除肉類和禽類之外的所有國產(chǎn)食品的檢查都被迫暫停。美國食品和藥物管理局的檢查目標(biāo)由每周檢查約200種作物減少為零，還減少了對(duì)進(jìn)口食品的檢查。美國農(nóng)業(yè)部一條可供消費(fèi)者征詢食品安全信息或者舉報(bào)問題的肉禽類熱線也被關(guān)閉。在美國疾病控制與預(yù)防中心，約68%的工作人員遭到暫時(shí)停職，其中包括幾名流行病學(xué)家，以及數(shù)十名監(jiān)管食物傳播疾病追蹤數(shù)據(jù)庫的雇員。

點(diǎn)評(píng)：不是說“核心部門不關(guān)門”么，看來在美國政客眼里，食品安全等民生部門還是不夠核心??！

歐盟報(bào)告稱橄欖油

被列為最易造假食品

在近日歐盟出爐的造假名單中，橄欖油、魚類、有機(jī)食品位列“十大易造假食品黑名單”前三位，牛奶、谷類、蜂蜜與楓糖漿、咖啡與茶、調(diào)味料、葡萄酒和果汁也在黑名單中。

美國加州大學(xué)的研究報(bào)告稱，來自地中海的“特級(jí)初榨橄欖油”中，近2/3根本不是初榨橄欖油，其中可能摻了玉米油、葵花籽油、花生油、菜油、大豆油，甚至其他非食品油。標(biāo)示為意大利出產(chǎn)的橄欖油也有可能是混充的。

點(diǎn)評(píng)：“進(jìn)口”和“高價(jià)”都不是選擇食用油的標(biāo)準(zhǔn)，不同種類的油換著吃，既實(shí)惠又有益于健康。

英國擬將食物垃圾

“變身”畜牧飼料

食物垃圾的不斷增多正成為英國國內(nèi)各大媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。英國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟（AIC）近日指出，英國畜牧飼料行業(yè)正致力于將食物垃圾轉(zhuǎn)化為畜牧飼料，這項(xiàng)“變廢為寶”的工作在解決英國國內(nèi)畜牧業(yè)飼料緊缺的同時(shí)，有效地緩解了城市垃圾處理的難題。為確?！袄澄镒冿暳稀被厥张c加工過程中的安全性，英國通用飼料保障計(jì)劃應(yīng)運(yùn)而生。英國政府還要求AIC密切配合該計(jì)劃，對(duì)飼料加工的“原料”進(jìn)行嚴(yán)格的篩查與分類，確保上述“原料”來源的安全可靠。

點(diǎn)評(píng)：我國人民早就在這么做了，只是不篩選，安全性也得不到保障。