北方水稻稻瘟病防治技術(shù)

于平　王建輝　宋偉哲

水稻病害是阻礙粳稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的主要因素之一，特別是水稻稻瘟病嚴(yán)重為害北方粳稻生產(chǎn)。稻瘟病菌以分生孢子和菌絲體在病谷、病草上越冬。在適宜的氣候條件下萌發(fā)產(chǎn)生分生孢子，借氣流傳播。水稻稻瘟病每年在各粳稻產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生，尤以山區(qū)、丘陵地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重，只要條件適宜，極易流行成災(zāi)。我國北方稻作區(qū)每年因水稻稻瘟病造成減產(chǎn)10%～20%，嚴(yán)重地塊減產(chǎn)達(dá)50%以上，有的甚至造成絕收。

1.水稻稻瘟病病原

稻瘟病的病原為稻梨孢菌，屬半知菌亞門、絲孢目、梨形孢屬。以分生孢子和菌絲體在稻草（節(jié)和穗頸）、病秕谷和種子上越冬。菌絲發(fā)育的溫度范圍為8℃～37℃，以26℃～28℃為最適。分生孢子形成的溫度范圍為10℃～35℃，以25℃～28℃為最適，孢子的形成以飽和濕度時(shí)為最適。分生孢子萌發(fā)所需要的溫度與分生孢子形成的相似，所需最短時(shí)間為0.5～1小時(shí)，但在10℃～15℃時(shí)不萌發(fā)。對(duì)濕度的要求，在96%以上的相對(duì)濕度并有水滴存在時(shí)孢子萌發(fā)良好。相對(duì)濕度低于90%不能萌發(fā)。而且孢子萌發(fā)必須有水滴存在，否則即使在相對(duì)濕度為100%時(shí)，萌芽率也僅為1.5%。孢子飛散從午后4時(shí)開始，高峰期在凌晨2時(shí)，天氣晴朗的白天中午沒有孢子飛散，如下小雨則白天也有孢子飛散。分生孢子的形成要求光、暗交替的條件。稻瘟病菌很容易發(fā)生變異，存在不同的生理小種。

2.主要癥狀

水稻稻瘟病病斑上生灰綠色霉層，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子，分生孢子梗不分枝，但有隔膜，基部淡褐色，越往上顏色越淺。分生孢子為無色，鴨梨形，多為2個(gè)隔膜，頂端尖，基部鈍圓，有小突起，大小為14～60μm × 6～13μm。病菌有生理分化現(xiàn)象。為害特點(diǎn)：稻瘟病在粳稻整個(gè)生育期都可發(fā)生，主要為害葉片、莖稈、穗部。因?yàn)楹r(shí)期、部位不同分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、粒瘟。

2.1苗瘟 發(fā)生于秧苗三葉期前，主要由種子帶菌引起，病苗基部變黑褐色，上部呈黃褐色或淡紅褐色而枯死。潮濕時(shí)病苗表面常有灰綠色霉層。

2.2葉瘟 發(fā)生于三葉期后的秧苗或成株葉片上，一般從分蘗至拔節(jié)期盛發(fā)，葉上病斑常因天氣和品種抗病力的差異，在形狀、大小、色澤上有所不同，可分為慢性型、急性型、白點(diǎn)型和褐點(diǎn)型四種，其中以前兩種危害最重要。慢性型病斑，呈菱形或紡錘形，一般長1～1.5cm、寬0.3～0.5cm，紅褐色至灰白色，兩端有壞死線。急性型病斑近圓形或不規(guī)則形，暗綠色，病斑背面密生灰色霉層。急性病斑的出現(xiàn)可視為田間病害大流行的先兆。白斑型病斑白色或灰白色，呈圓型或不規(guī)則圓型，這種病斑不常見，多在陰雨天后天氣放晴或干旱秧苗缺水時(shí)會(huì)發(fā)生。

2.3節(jié)瘟 發(fā)生于莖節(jié)上，黑色，病節(jié)干縮凹陷，易折斷。潮濕時(shí)生灰色霉?fàn)钗铩?/p>

2.4穗頸瘟 發(fā)生在穗頸、穗軸及枝梗上，病部成段變褐壞死，穗頸、穗軸易折斷成白穗。俗稱為“掐脖瘟”、“吊頸瘟”。

3.水稻稻瘟病發(fā)病條件

3.1品種抗病性 粳稻品種的抗病性差異很大，一般耐肥力強(qiáng)的品種抗性也較強(qiáng)。同一品種在不同生育期或同一生育期組織的老嫩其抗病力也不同，苗期（四葉期）至分蘗期和抽穗初期最易感病。就葉片而言，初葉當(dāng)天最易感病，5天后抗病性逐漸增強(qiáng)，13天后很少感病。穗頸瘟以始穗期最易感病，抽穗6天后，抗病性逐漸增強(qiáng)。種植感病品種易引起發(fā)病。

3.2氣候條件 影響水稻稻瘟病發(fā)生的氣象因素主要是溫度和濕度，其次是光和風(fēng)。溫度主要影響粳稻和病菌的生長發(fā)育，濕度影響病菌孢子的形成、萌發(fā)和侵入。水稻葉瘟病，旬平均氣溫為24℃～28℃，且有一晝夜以上的飽和濕度，則稻瘟病易流行。一般7～8月份水稻生育期間如降雨量及雨日多，霧、露天氣多，光照少，適合稻瘟病流行。粳稻抽穗期如氣溫降到20℃以下，并持續(xù)一周左右，往往引起穗頸瘟流行。例如，2005年、2010年，通化市的氣候條件適宜水稻稻瘟病的發(fā)生、擴(kuò)展、蔓延，導(dǎo)致水稻稻瘟病大發(fā)生，部分地塊絕收，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

3.3肥水管理 偏施氮肥，造成植株猛長，葉色濃綠，組織柔軟，導(dǎo)致組織細(xì)胞壁變薄，葉片硅質(zhì)化程度降低，葉片可溶性氮含量增多，抗病性減弱。追施氮肥過急、過晚也易造成抗病性減弱。施用氮肥不均時(shí)，施肥過多的地方，往往形成發(fā)病中心；長期深水灌溉的稻田、冷浸田或冷水灌溉的山田、水口等水溫低，對(duì)水稻生長不利，往往先發(fā)病，發(fā)病重。此外，地勢(shì)低洼的草炭地和土壤粘重的土地，由于氣溫、水溫、土溫冷涼，排水通氣不好，也易發(fā)病。

3.4大面積重復(fù)種植單一品種 從近年來稻瘟病發(fā)生情況來看，凡是大面積重復(fù)種植單一品種的縣（市、區(qū)），水稻稻瘟病發(fā)生就比較嚴(yán)重。

4.稻瘟病的防治

4.1農(nóng)業(yè)防治 選用抗病豐產(chǎn)良種。因地制宜地選用抗病品種，提倡多品種組合，避免品種的長期單一種植。如選用吉粳83、通禾837、通育239、九稻39、輝粳7、宏科8等品種，建立合理輪換體系；病稻草處理。有病稻草是稻瘟病菌初浸染的主要來源，病稻草應(yīng)在收獲時(shí)及時(shí)拉出水稻田，降低初浸染源基數(shù)；用病稻草做堆肥或墊圈時(shí)，要充分腐熟后使用；不用病稻草捆秧、蓋房、覆蓋催芽；水肥管理。采用淺水間歇灌溉技術(shù)，杜絕深水漫灌現(xiàn)象，追肥要合理，底肥每ha施農(nóng)家肥1000～1500kg?；剩憾@225kg、鉀肥75kg、尿素75kg；移栽一周后施第一次分蘗肥：尿素45～60kg/ ha。7月上旬每ha施尿素90kg加75kg鉀肥穗肥。8月10日前后視稻田長勢(shì)長相酌施粒肥。長勢(shì)差的地塊或出穗后稻葉落黃時(shí)，每ha施尿素45kg。氮肥不要過量，每ha追施硫酸鉀25～50kg，增強(qiáng)粳稻抗逆性，也可噴施硫酸二氫鉀等，在水稻分蘗盛期，植株如貪青要及時(shí)排水曬田。孕穗期忌缺水干旱；稻田除草。前期稻田除草不徹底的和插后干的地塊，要進(jìn)行二次除草，以便增加通風(fēng)、透光、提高水稻抗性。

4.2化學(xué)藥劑防治 浸種任何稻種都存在不同程度的帶菌問題，因此在播種前須對(duì)所有稻種進(jìn)行藥劑浸種消毒。50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種48小時(shí)，藥種比1∶300。40%克瘟散1000倍液浸種48小時(shí)。2%石灰水浸種24小時(shí)，洗凈后播種；苗瘟、葉瘟。主要抓住在發(fā)病初期用藥，苗期三葉至本田分蘗期開始，如發(fā)現(xiàn)葉片有急性病斑應(yīng)立即打藥防治。秧苗3～4葉期或移栽前5天，每畝用20%三環(huán)唑可濕性粉劑75g加水50kg均勻噴霧。苗瘟、葉瘟發(fā)病初期每畝用40%稻瘟靈乳油100mL或40%豐派EC 67～96mL、或40%富士一號(hào) EC 100 mL加水60kg均勻噴霧。若氣象預(yù)報(bào)將有陰雨天氣，還應(yīng)對(duì)未發(fā)病地塊用20%三環(huán)唑進(jìn)行大面積預(yù)防，并適當(dāng)曬田；穗頸瘟和穗粒瘟。穗頸瘟和穗粒瘟對(duì)粳稻產(chǎn)量影響較大，蔓延迅速，極易造成毀滅性災(zāi)害，因此要著重在抽穗前進(jìn)行預(yù)防，如發(fā)現(xiàn)施氮過多秧苗嫩綠，氣溫在24℃～28℃，連續(xù)陰雨天，相對(duì)濕度保持在90%以上時(shí)，容易發(fā)病，需要用藥2～3次進(jìn)行預(yù)防，間隔期為7～10天。當(dāng)粳稻孕穗期和抽穗達(dá)10%～15%時(shí)，各噴藥一次，如病情嚴(yán)重，齊穗期再噴藥一次。每畝用40%稻瘟靈乳油100mL加水60kg均勻噴霧。施用稻瘟靈乳油田間要有水層。水稻稻瘟病發(fā)生嚴(yán)重的地塊，在噴施防治藥劑的同時(shí)，每畝兌噻菌靈助劑50mL，可以提高防治效果。

4.3注意事項(xiàng) 為了保證施藥效果，應(yīng)注意以下事宜：對(duì)水量要充足，使藥液分布均勻，提高防治效果；搶晴噴藥。為了及時(shí)防治，應(yīng)根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，抓緊時(shí)機(jī)搶晴天（4小時(shí)內(nèi)不降雨）噴藥；噴藥要及時(shí)周到。不論葉瘟、穗瘟還是節(jié)瘟，均應(yīng)做到及早防，及時(shí)治，才能起到防治作用。