中職“進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”課程教學(xué)探討

黃慧

摘要：“進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”是從事外貿(mào)工作必學(xué)的一門核心課程，涉及多個外貿(mào)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，實踐性強(qiáng)，技能要求較高。就校企合作模式下，開展“進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”課程時對教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)環(huán)境、評價標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行的改革做出了初步探討。

關(guān)鍵詞：進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)；校企合作；教學(xué)改革

中圖分類號：F74

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1672-3198（2013）05-0073-02

校企合作是職業(yè)院校與人才市場接軌，以企業(yè)需求為教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)面向一線的實用型、技能型人才的措施，校企之間“互補(bǔ)優(yōu)勢、共享資源、相輔相成、共同發(fā)展”，既有利于學(xué)校有針對性地鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能，又有利于企業(yè)找到真正適應(yīng)自己的人才，是一種學(xué)校和企業(yè)的雙贏機(jī)制。在這種模式下，中職學(xué)校要根據(jù)企業(yè)和社會需求對教學(xué)進(jìn)行一系列改革?！斑M(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”是從事外貿(mào)工作必學(xué)的一門核心課程，涵蓋簽訂外貿(mào)合同、運輸、保險、支付、商檢、索賠和仲裁等多個業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，內(nèi)容多且復(fù)雜，具有很強(qiáng)的實踐性，技能要求高。本文就校企合作模式下，開展“進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”課程時對教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)環(huán)境、評價標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行的改革作出初步探討。

1以就業(yè)為導(dǎo)向的課程目標(biāo)

隨著經(jīng)濟(jì)全球化、信息化的高度發(fā)展以及我國外貿(mào)經(jīng)營權(quán)的放開，越來越多中小型企業(yè)走向國際市場，中小企業(yè)逐步成為我國參與國際經(jīng)貿(mào)合作的重要力量。它們非常需要外貿(mào)知識夠，實踐能力強(qiáng)，綜合素質(zhì)優(yōu)的初中級技能型、應(yīng)用型外貿(mào)人才?！斑M(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”課程對應(yīng)的職業(yè)崗位是外貿(mào)業(yè)務(wù)員，在校企合作模式下，課程目標(biāo)要以就業(yè)為導(dǎo)向，知識、能力、素質(zhì)三者綜合培養(yǎng)學(xué)生。企業(yè)需要初、中級人才，教學(xué)知識目標(biāo)是“夠”用就好，掌握外貿(mào)基礎(chǔ)理論和概念。企業(yè)對人才的實踐能力要求較高，教學(xué)能力目標(biāo)是“強(qiáng)”，著重培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)實踐能力、實際操作能力、探究思考能力。除此之外，學(xué)校還要培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神和人際溝通技巧，積極主動的心態(tài)、鉆研刻苦的決心，以及職業(yè)道德、責(zé)任意識等綜合素質(zhì)，教學(xué)素質(zhì)目標(biāo)必須是“優(yōu)”。

2以實踐為導(dǎo)向的課程內(nèi)容

2.1以工作流程為軸心重組課程內(nèi)容

傳統(tǒng)的“進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”課程內(nèi)容以學(xué)科體系為框架，按知識點劃分章節(jié)，學(xué)生按部就班學(xué)習(xí)后即使已經(jīng)熟練識記相應(yīng)要點，走上工作崗位卻發(fā)現(xiàn)所學(xué)知識不能與工作順利對接，面對實際問題時常慌亂無措。在校企合作模式下，課程內(nèi)容的組織、整合應(yīng)該結(jié)合教學(xué)目標(biāo)，以實踐為導(dǎo)向，以崗位工種的項目任務(wù)為依據(jù)，強(qiáng)調(diào)專業(yè)技能的訓(xùn)練。因此，“進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”課程可打破教材框架，以“尋找客戶——磋商談判——簽訂合同——履行合同——索賠糾紛”這一外貿(mào)業(yè)務(wù)工作流程為軸心，將“對進(jìn)出口貿(mào)易合同條款的把握與運用——進(jìn)出口貿(mào)易合同履行的操作流程與方法——進(jìn)出口貿(mào)易履行過程中糾紛的防范和處理”三大相應(yīng)知識與操作模塊融會貫通，將全部教學(xué)內(nèi)容化作一個連貫的、實際操作的業(yè)務(wù)訓(xùn)練，讓學(xué)生領(lǐng)會外貿(mào)工作的實質(zhì)。同時，課程內(nèi)容還可按經(jīng)濟(jì)形勢變化和企業(yè)實際需求及時進(jìn)行調(diào)整與更新，例如在教學(xué)中增加商品知識、報檢實務(wù)、跟單驗貨等內(nèi)容，滿足崗位要求。

2.2加大實踐教學(xué)環(huán)節(jié)在課程內(nèi)容中所占百分比

在校企合作模式下，應(yīng)加大實踐教學(xué)環(huán)節(jié)在課程內(nèi)容中所占百分比，強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，如實踐知識、實踐案例、實踐操作等技能訓(xùn)練，同時培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng)。實踐教學(xué)為學(xué)生提供了直接面對實際案例或深入到社會中去的機(jī)會，學(xué)生可以檢驗并運用自己所學(xué)知識，也認(rèn)清自身在知識、技能、素質(zhì)等方面的差距。實踐可以在課堂上進(jìn)行，例如通過校企合作，引進(jìn)相關(guān)合作企業(yè)完整的外貿(mào)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)，全面涵蓋從交易磋商到合同履行的流程，進(jìn)行操作練習(xí)，完成流程就完成了教學(xué)。同時，對合同報價、計算運輸保險費用、核算盈虧等較為復(fù)雜的環(huán)節(jié)進(jìn)一步強(qiáng)化。實踐也可以是在實際工作崗位上完成，例如直接到企業(yè)的外貿(mào)員崗位上進(jìn)行實習(xí)操作，積累工作經(jīng)驗，增加社會閱歷。

3以行動導(dǎo)向為基礎(chǔ)的教學(xué)方法

行動導(dǎo)向教學(xué)法注重以人為本，因材施教，注重讓學(xué)生掌握知識、培養(yǎng)能力，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和相互溝通、團(tuán)隊合作素質(zhì)?！斑M(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)”課程教學(xué)采用以行動導(dǎo)向為基礎(chǔ)的教學(xué)方法，如項目教學(xué)法、案例教學(xué)法、角色扮演法、情境模擬法等，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，更好地完成工作任務(wù)，實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

項目教學(xué)法是以實際應(yīng)用為目的，通過師生共同完成預(yù)定的教學(xué)項目，而使學(xué)生獲得知識和能力的教學(xué)方法。例如在進(jìn)行“貨款結(jié)算”這一環(huán)節(jié)教學(xué)時，可引入“填寫匯票”這一項目，學(xué)生以出票人身份填制匯票，在身體力行的過程中逐步認(rèn)識匯票的定義、內(nèi)容、種類和使用方式，發(fā)揮中職生實踐能力、動手能力強(qiáng)的長處。案例教學(xué)法是指以精選的真實、典型事件為基礎(chǔ)，撰寫能夠體現(xiàn)課程內(nèi)容的案例用于教學(xué)，以培養(yǎng)學(xué)生對具體問題進(jìn)行辨別、分析、解決的能力，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)。通過對案例的探究，例如在進(jìn)行“爭議與索賠”這一環(huán)節(jié)教學(xué)時，引入合作企業(yè)真實發(fā)生過的貿(mào)易爭端案例，教師引導(dǎo)學(xué)生自主探索自發(fā)思考如何事前預(yù)防爭端出現(xiàn)，遇到爭端又該如何盡量避免損失地進(jìn)行處理，讓學(xué)生將理論運用于實踐，同時總結(jié)案例成功或失敗的原因，為就業(yè)后的工作積累經(jīng)驗。進(jìn)出口貿(mào)易活動需要生產(chǎn)廠商、進(jìn)出口貿(mào)易商、銀行、質(zhì)檢、運輸、海關(guān)、保險、外匯管理局多方參與，相互合作。因此，由學(xué)生扮演相關(guān)角色進(jìn)行模擬實務(wù)操作的角色扮演法可以讓學(xué)生體會角色之間的互動和協(xié)作，站在各自角度對貿(mào)易進(jìn)行分析，從而體會商流、物流、資金流、信息流的運作與它們之間的關(guān)系，認(rèn)識體會進(jìn)出口貿(mào)易實務(wù)的運作過程。情境模擬法則通過創(chuàng)設(shè)仿真情境，讓學(xué)生分組成立模擬公司，模擬進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程進(jìn)行運作，并在教師引導(dǎo)下運用所學(xué)知識完成從尋找客戶、商談、到簽約及履行一系列模擬實戰(zhàn)，然后與教師共同評議、歸納和總結(jié)，最終消化所學(xué)知識。

4創(chuàng)立實訓(xùn)教學(xué)環(huán)境

4.1完善先進(jìn)校內(nèi)實訓(xùn)基地

校內(nèi)的實訓(xùn)基地必須能為學(xué)生提供完善的教學(xué)資源，包括多媒體課件、經(jīng)貿(mào)政策、產(chǎn)品、市場供求、企業(yè)真實業(yè)務(wù)項目等相關(guān)信息，安裝外貿(mào)仿真軟件，同時按企業(yè)真實的部門與工作崗位設(shè)置機(jī)位，實現(xiàn)企業(yè)仿真環(huán)境。多媒體輔助手段提供豐富影像資料，讓教學(xué)生動、形象、直觀，也便于學(xué)生自學(xué)。外貿(mào)軟件讓學(xué)生分別承擔(dān)外貿(mào)業(yè)務(wù)流程中的不同角色，將企業(yè)業(yè)務(wù)作為學(xué)生實訓(xùn)內(nèi)容，結(jié)合目前電子商務(wù)興起的潮流，讓學(xué)生在電腦上處理商務(wù)信息，繕制外貿(mào)單證，進(jìn)行電子通關(guān)結(jié)算，完成仿真業(yè)務(wù)，提升了對國際貿(mào)易業(yè)務(wù)的理解。

4.2建設(shè)穩(wěn)定校外實訓(xùn)基地

校外實訓(xùn)基地的優(yōu)勢在于是處于正常運轉(zhuǎn)的企業(yè)，為學(xué)生提供真實的貿(mào)易操作環(huán)境，教、學(xué)、做一體化，學(xué)生在一線崗位接受職業(yè)指導(dǎo)和職業(yè)訓(xùn)練。工作現(xiàn)場就是教學(xué)課堂，通過現(xiàn)場實操，完成教學(xué)。例如在學(xué)習(xí)商品知識時，通過到企業(yè)現(xiàn)場觀測生產(chǎn)過程和產(chǎn)品的檢驗過程；在學(xué)習(xí)運輸時，到物流倉庫、集裝箱堆場監(jiān)運；在學(xué)習(xí)貨運與保險時，則親理相應(yīng)單證資料……學(xué)生在實訓(xùn)中親身體會真實、直接、生動的外貿(mào)崗位技能訓(xùn)練，而不是僅僅是驗證與觀摩，做到真正意義上的工學(xué)結(jié)合。

5以職業(yè)考核為標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)評價

學(xué)習(xí)的評價只有參照職業(yè)考核為標(biāo)準(zhǔn)，才能檢測學(xué)生所學(xué)知識和所掌握的能力的有效性，與時俱進(jìn)。在過程性評價上，要評價學(xué)生的工作態(tài)度與工作方法，還要評價學(xué)生的成長性、分工任務(wù)完成情況、在團(tuán)隊中作用的發(fā)揮、溝通及協(xié)作能力、自主學(xué)習(xí)情況等，同時按外貿(mào)企業(yè)規(guī)章對學(xué)生儀容著裝與考勤等進(jìn)行相應(yīng)考核。在結(jié)果性評價上，則減少傳統(tǒng)書面考試比重，加大實踐能力考核的比重，比如在考試中要求學(xué)生完成合同條款擬定、信用證審核等工作項目，也可在外貿(mào)仿真軟件環(huán)境下操作完成合同履行的程序，來檢測學(xué)生掌握相應(yīng)外貿(mào)技能的水準(zhǔn)。

6真正的雙師型教師隊伍

隨著校企合作的深入，一方面，企業(yè)接受學(xué)校的專業(yè)教師進(jìn)行頂崗鍛煉、積累實際工作經(jīng)歷，讓教師既掌握來自外貿(mào)行業(yè)的第一手資料，用于充實和豐富課堂教學(xué)，同時也在外貿(mào)實戰(zhàn)中積累經(jīng)驗、提升技能，成為真正意義上的“雙師型教師”。另一方面，學(xué)校吸納企業(yè)優(yōu)秀行業(yè)精英兼任專業(yè)教師，不斷為學(xué)生提供最新的國際貿(mào)易實務(wù)方面的信息和動態(tài)，能有效提高實踐教學(xué)質(zhì)量，有助于校園文化建設(shè)中企業(yè)文化的滲透。校企在合作中增進(jìn)了解與友誼，促進(jìn)雙方共同成長，推進(jìn)校企深入融合。

參考文獻(xiàn)

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