如何上好初中化學(xué)學(xué)生實驗課

賈勇

【摘要】化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)會做化學(xué)實驗，做好化學(xué)實驗有利于幫助學(xué)生掌握所學(xué)科學(xué)知識，加深對知識的理解和記憶，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力和培育學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。同時也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要的手段。

【關(guān)鍵詞】新課程；教學(xué)；化學(xué)實驗；學(xué)生實驗

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，學(xué)會做化學(xué)實驗，做好化學(xué)實驗有利于幫助學(xué)生掌握所學(xué)科學(xué)知識，加深對知識的理解和記憶，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力和培育學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)。同時也是提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的一種重要的手段，一堂成功的學(xué)生實驗課對學(xué)生的影響，比單純的說教和鼓勵更有效。然而在實際的教學(xué)過程中，由于各種因素的影響，如：硬件設(shè)施不足，設(shè)備不完善，課堂中的學(xué)生紀(jì)律，學(xué)生實際的操作能力和完成效果等，使得學(xué)生實驗課往往不太受教師的重視，很多情況下，都把學(xué)生實驗課當(dāng)成一個教學(xué)環(huán)節(jié)來完成就好，沒有實際的發(fā)揮出學(xué)生實驗課的真正作用。那么，怎樣上好一節(jié)學(xué)生實驗課，就值得我們?nèi)ヌ接懥恕?/p>

在中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)中，學(xué)生實驗課存在的最顯著的問題往往是課堂紀(jì)律不好，直接影響教學(xué)效果，分析出現(xiàn)紀(jì)律不好的原因，常常是由于教師未使學(xué)生充分認(rèn)識實驗課的意義，忽視學(xué)生實驗課的準(zhǔn)備和組織指導(dǎo)工作等因素而造成的。

例如，教師忽略了指導(dǎo)和嚴(yán)格要求學(xué)生認(rèn)真預(yù)習(xí)實驗教材，以致不少學(xué)生對實驗?zāi)康摹?nèi)容、操作步驟不甚明確。有的學(xué)生只是抱著“好玩”的態(tài)度來實驗。到實際操作時，就形成盲目混亂。又如教師在課前沒有準(zhǔn)備好實驗用的儀器和藥品，到實驗開始時，學(xué)生發(fā)現(xiàn)沒有某種儀器或藥品，或儀器已有破損，就會圍住教師要這要那，造成混亂局面。再如，教師沒有根據(jù)實驗?zāi)康囊蠛蛯W(xué)生實際，作好周密的指導(dǎo)計劃，上課時，往往顧此失彼，陷于被動、忙亂。有困難的學(xué)生常因得不到及時指點而呼喊教師；實驗技能比較好的學(xué)生，又因提前完成了實驗而未得到很好安排，就無事可作，互相談?wù)?，甚至來回走動，影響別人操作等等。因此要上好學(xué)生實驗課，提高學(xué)生實驗課的質(zhì)量，應(yīng)當(dāng)注意以下幾個方面：

1.1做好課前準(zhǔn)備工作。

首先要求教師做好實驗的預(yù)試。與演示實驗，邊講邊實驗的預(yù)試相比，對學(xué)生實驗課的預(yù)試實驗的要求應(yīng)更高一些。除掌握實驗成敗的條件和關(guān)鍵外，還要估計學(xué)生獨立進(jìn)行實驗時可能發(fā)生的困難，擬出上課時向?qū)W生交待的注意事項，并作好課中巡視指導(dǎo)計劃。指導(dǎo)計劃應(yīng)包括重點指導(dǎo)實驗內(nèi)容和操作技能，重點指導(dǎo)的學(xué)生以及巡視指導(dǎo)的路線等。

其次，應(yīng)充分準(zhǔn)備好儀器、藥品和器材，并將儀器，藥品等放置有序，保持實驗室的清潔、整齊。

最后按實驗內(nèi)容的多少和難易程度，以及實驗室的設(shè)備情況將全班學(xué)生合理分組。盡量照顧人人都有動手的機(jī)會，防止造成某些同學(xué)只能作“觀察員”或“記錄員”的機(jī)會，還要擬訂實驗思考題，指導(dǎo)學(xué)生課前預(yù)習(xí)實驗教材和學(xué)習(xí)有關(guān)章節(jié)內(nèi)容，要求學(xué)生在預(yù)習(xí)中作到明確實驗?zāi)康?，搞清實驗?nèi)容，并理解基本原理，操作步驟，實驗裝置和注意事項（包括操作、儀器的使用和安裝、藥品用量、觀察現(xiàn)象、廢物處理，安全防護(hù)等各方面的注意事項），扼要地作好筆記，為能自覺地、有目的地、獨立地進(jìn)行實驗打好基礎(chǔ)。

1.2加強(qiáng)上課時的組織指導(dǎo)。

實驗課開始時先要提問檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況，有時還要進(jìn)行課前討論和個別操作示范，然后掛出事先寫好了實驗項目以及重點內(nèi)容與安全注意事項的小黑板，待學(xué)生檢查實驗用品齊全后，再允許學(xué)生動手實驗，檢查時間不宜過長，以保證學(xué)生有足夠的時間進(jìn)行操作和思考。在學(xué)生進(jìn)行實驗的過程中，通常采用重點深入與普遍照顧相結(jié)合的方式巡視指導(dǎo)，即在重點指導(dǎo)的學(xué)生中發(fā)現(xiàn)問題，立即普遍巡視，如發(fā)現(xiàn)某個問題具有共同性，則立刻在全班作必要的提示。一般應(yīng)著重從下面兩個方面巡視指導(dǎo)。

一是指導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)格遵守化學(xué)實驗操作規(guī)程。在中學(xué)里，學(xué)生違反操作的情況是存在的。例：未墊上石棉網(wǎng)，就用酒精燈直接加熱燒杯，不按需要量取藥品，常將剩余的藥品倒回原瓶，不是用手腕而是用整個胳膊的活動來振蕩試管；手握試劑瓶傾倒液體藥品時，瓶上的標(biāo)簽不是向著手心，而是向著下方，面部靠近瓶口去聞氣體，用同一支滴管吸取一種液體試劑后，未經(jīng)沖洗清潔，又去吸另一種液體藥品等。指導(dǎo)學(xué)生遵守操作規(guī)程是一項必須堅持不懈進(jìn)行的重要工作，指導(dǎo)中既應(yīng)重視使學(xué)生明確每一個正確操作所依據(jù)的原理，認(rèn)識錯誤操作可能發(fā)生的危害，更要多給學(xué)生練習(xí)的機(jī)會，嚴(yán)格要求學(xué)生養(yǎng)成正確操作的習(xí)慣和熟練的技巧。”不能代替學(xué)生操作，如需教師示范，示范后也要求學(xué)生重做，在糾正錯誤中向?qū)W生分析說明原理。

二是通過答疑與質(zhì)疑，指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真觀察和積極思維。教師在巡視指導(dǎo)中，要善于根據(jù)實驗內(nèi)容和學(xué)生情況給學(xué)生恰當(dāng)?shù)亟沂居^察要點。例如，觀察反應(yīng)物和生成物的某些特征性質(zhì)，反應(yīng)中發(fā)生的某些特殊現(xiàn)象等。要善于對學(xué)生恰當(dāng)?shù)貑l(fā)提問。例如在講氫氣還原氧化銅實驗時，引導(dǎo)學(xué)生觀察黑色粉未逐漸變?yōu)榱良t色，證明有銅生成，同時試管口有水珠，證明反應(yīng)后有水生成，概括出發(fā)生的現(xiàn)象，以及化學(xué)反應(yīng)方程式等；要善于及時啟發(fā)學(xué)生解決實驗失敗的問題。例如，當(dāng)學(xué)生觀察到反?，F(xiàn)象或?qū)嶒炇《恢绾谓鉀Q時，教師必須及時地給予提示，或從理論方面，或從儀器裝置方面，或從操作方面去仔細(xì)檢查，找出原因，使之重新做實驗并獲得成功。這樣，既保證了實驗進(jìn)度，又培養(yǎng)了學(xué)生分析和解決問題的能力，有利于提高實驗課的質(zhì)量。

三是指導(dǎo)學(xué)生作好實驗記錄。記錄的主要內(nèi)容是實驗題目，所用儀器、藥品、操作步驟，觀察到的現(xiàn)象和實驗數(shù)據(jù)，對現(xiàn)象的分析解釋和結(jié)論。四是指導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的科學(xué)實驗習(xí)慣。教師在巡視指導(dǎo)中，應(yīng)隨時記下學(xué)生在以上各方面的具體表現(xiàn)并作為小結(jié)中講評的依據(jù)。

1.3實驗結(jié)束后要認(rèn)真總結(jié)。

在學(xué)生實驗結(jié)束后，教師要作好小結(jié)，要求學(xué)生認(rèn)真寫好實驗報告，并布置學(xué)生洗滌儀器和整理實驗用品，做好整潔工作。小結(jié)時既可補(bǔ)足重點指導(dǎo)中未能----解決的問題，又能全面鞏固和發(fā)展實驗的成果。小結(jié)要全面地指出學(xué)生實驗中的優(yōu)缺點，并分析原因。應(yīng)以學(xué)生是否能自覺地、熟練地把理論運用于實際作為小結(jié)的主要內(nèi)容。此外，對實驗效果方面；哪些實驗做得好，哪些實驗做得不好；實驗操作技能方面，哪些操作有錯誤，哪些試劑用得不適當(dāng)?shù)鹊?。每次實驗都?yīng)結(jié)合當(dāng)時具體情況，對以上各方面有所側(cè)重地進(jìn)行小結(jié)，同時予以表揚和批評，使學(xué)生取得經(jīng)驗教訓(xùn)，明確努力方向。

2、培養(yǎng)學(xué)生書寫實驗報告的能力

寫實驗報告是實驗的重要組成部分，是分析問題解決問題的過程，也是綜合運用知識的過程。但是在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)即使到了二年級也還不能較好地寫出實驗報告。其原因是有些學(xué)生不知道在實驗中觀察什么、怎樣觀察、記錄什么。有些學(xué)生對實驗報告寫什么和怎樣寫還不了解。因此，他們常常把實驗報告寫得雜亂無章，空洞無物。為此，我們從第一節(jié)化學(xué)課開始，就注意培養(yǎng)學(xué)生寫實驗報告的能力，其具體做法是：

2.1在演示實驗中注意培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力

為培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象的能力，我們對現(xiàn)行中學(xué)化學(xué)教材中所講到的現(xiàn)象進(jìn)行歸納、綜合。有光、熱、聲、態(tài)（狀態(tài)）、顏色、氣味、溶解、沉淀、液化、燃燒等等。在每次演示實驗或?qū)W生實驗中，總是要求學(xué)生根據(jù)實驗內(nèi)容中有無新物質(zhì)的生成和上述現(xiàn)象內(nèi)容來觀察，并將觀察的結(jié)果記錄好，認(rèn)真分析，去偽存真，填寫于實驗報告中。這樣要求學(xué)生，不僅使學(xué)生知道在實驗中要觀察些什么，使學(xué)生對知識獲得比較完整的概念，而且也不會漏掉某些重要的實驗現(xiàn)象，以致得不到正確結(jié)論。

2.2采取具體措施，培養(yǎng)學(xué)生書寫實驗報告的能力

為培養(yǎng)學(xué)生寫好實驗報告，從學(xué)生的實際出發(fā)，讓學(xué)生在演示實驗的過程中，實事求是地認(rèn)真觀察、分析，并記錄于表的空格中，經(jīng)過幾次填寫，學(xué)生就能比較正確、熟練地對實驗進(jìn)行觀察記錄，做出解釋和結(jié)論。培養(yǎng)了學(xué)生書寫實驗報告的能力。

實踐證明，做到了以上的工作后，不僅有利于提高學(xué)生實踐動手能力，提高實驗課的質(zhì)量，又可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、求知欲和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，從而有利于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。