油條伴侶

油條最好的伴侶是什么呢？是一碗濃濃的，沿著碗壁都掛著一層黃色漿皮的白豆?jié){，還是一杯熱熱的咸豆?jié){，撒有紫菜、榨菜、蝦皮和蔥粒？更有人喜歡搭配牛奶，我還見過搭配果珍的。

油條在南方有不少吃法，記得第一次我在上海福州路買油條，本來(lái)只想買油條的，結(jié)果賣油條的人收了錢，折起熱油條塞進(jìn)一個(gè)燒餅里遞給了我。原來(lái)這燒餅在上海叫大餅，用烤好的大餅（分咸、甜兩種）搭配油條，這種面食配面食的吃法，我還是第一次品嘗到，一副就可以吃很撐了。

講究的上海人會(huì)把油條買回家，切成小塊，然后蘸蝦子醬油吃，比較豪邁的，就直接一分二然后蘸醬油吃，搭配白粥當(dāng)早餐。

粢飯團(tuán)是我特別愛吃的，糯米飯裹著油條碎、肉松、榨菜，每咬一口，糯米飯的清香耐嚼、油條的脆、肉松的鮮甜、榨菜的咸鮮，口感十分的豐富。早上做這個(gè)也不難，可以做成便當(dāng)在路上咬著吃。肉松可以沒有或者換成別的，但油條是必不可少的。

天津著名的煎餅果子，這果子就是油條，通常炸得略微短一點(diǎn)，長(zhǎng)點(diǎn)也不礙事。小時(shí)候?yàn)榱耸″X，媽媽會(huì)自己帶著雞蛋，買好油條，找賣煎餅的攤一副煎餅果子。這樣只用給一勺面的錢，可是自己帶的雞蛋大，買的油條也大，我們長(zhǎng)身體，一副就可以吃飽，家庭主婦真的是會(huì)算計(jì)到家了啊。

說了這么多，其實(shí)我深愛的一種吃法是把剛炸好的油條撕碎放進(jìn)碗里，再倒入滾熱的白開水，做成油條湯，然后立刻吃，雖然簡(jiǎn)單，味道卻不俗，你不妨試試。