淺談高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的重要性

郭偉

新課程改革后，高中化學(xué)教材第一章內(nèi)容是從實(shí)驗(yàn)到化學(xué)，帶著學(xué)生從實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)化學(xué)，因?yàn)榛瘜W(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的有效手段，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以使學(xué)生獲得生動(dòng)的感性知識(shí)，從而更好地理解、鞏固化學(xué)知識(shí)。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，是化學(xué)的魅力和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，更是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生思維能力和創(chuàng)新能力的重要方法和手段。實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)裝置、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論等實(shí)驗(yàn)要素可為實(shí)驗(yàn)探究教學(xué)創(chuàng)造更多的實(shí)踐途徑。運(yùn)用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)一系列有效的方法和手段，能夠較好地發(fā)展學(xué)生的智能。

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

實(shí)驗(yàn)是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的窗口，形象鮮明生動(dòng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可以吸引學(xué)生的注意，激發(fā)起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，能使課堂氣氛生動(dòng)活潑。因此我在給學(xué)生上高中第一節(jié)化學(xué)課時(shí)并不是急于講新課內(nèi)容，而是設(shè)計(jì)一節(jié)實(shí)驗(yàn)課。例如，設(shè)計(jì)鈉和水反應(yīng)，先是通過(guò)演示實(shí)驗(yàn)，讓每個(gè)同學(xué)都觀(guān)察，然后再讓他們回答所觀(guān)察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，再次從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象深入推測(cè)反應(yīng)產(chǎn)物，最后再讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如何驗(yàn)證自己的結(jié)論。還比如“魔棒點(diǎn)燈”，“滴水生火”，“吹氣生火”，“噴泉試驗(yàn)”，“銀鏡反應(yīng)”等。實(shí)驗(yàn)中所展示的奇妙現(xiàn)象，立刻吸引了學(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生探根求源的強(qiáng)烈愿望，進(jìn)而產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。因此，俗話(huà)說(shuō)興趣是最好的老師，學(xué)生好奇心強(qiáng)，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往主要是為了滿(mǎn)足好奇心和興趣，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)以其生動(dòng)直觀(guān)、現(xiàn)象新奇等特點(diǎn)而滿(mǎn)足學(xué)生強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，容易使學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容產(chǎn)生濃厚的興趣，產(chǎn)生主動(dòng)探求知識(shí)的欲望，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生更有效理解掌握知識(shí)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種重要的感性認(rèn)識(shí)方法，在教學(xué)中實(shí)驗(yàn)可分為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和探索性實(shí)驗(yàn)。 通過(guò)提出問(wèn)題—實(shí)驗(yàn)證明—得出結(jié)論—知識(shí)應(yīng)用的過(guò)程，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)印象更加深刻。在教學(xué)過(guò)程中教師可以多為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)動(dòng)手參與、動(dòng)腦思考的課堂氣氛，盡可能地將一些演示實(shí)驗(yàn)變?yōu)閷W(xué)生的小組實(shí)驗(yàn)。還可讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的思路和方法，變被動(dòng)為主動(dòng)，充分調(diào)整、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和對(duì)化學(xué)課的興趣。例如，在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)中，原來(lái)學(xué)生只在作業(yè)本上完成乙醇和苯、甲醛和乙酸等物質(zhì)的鑒別、分離，現(xiàn)在改為由他們先設(shè)計(jì)合理方案，自己選擇儀器，然后獨(dú)立在實(shí)驗(yàn)室完成自己設(shè)計(jì)自己動(dòng)手的實(shí)驗(yàn)。這樣安排，老師雖然費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但學(xué)生的實(shí)驗(yàn)積極性和參與意識(shí)增強(qiáng)了。他們千方百計(jì)翻書(shū)查資料，設(shè)計(jì)出最好、最合理的方案來(lái)，做這樣的實(shí)驗(yàn)，不但覺(jué)得學(xué)得開(kāi)心，而且知道怎樣做，做后記得也牢，同時(shí)也改變了過(guò)去實(shí)驗(yàn)只能按課本“照方抓藥”，教師動(dòng)手學(xué)生觀(guān)看的現(xiàn)象。總之，無(wú)論采取何種實(shí)驗(yàn)手段，既是學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)知識(shí)必須遵循的過(guò)程，又是運(yùn)用自然科學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)學(xué)習(xí)方法，提高化學(xué)素質(zhì)的途徑。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

“創(chuàng)新是一個(gè)民族進(jìn)步的靈魂，是一個(gè)國(guó)家不斷發(fā)展的動(dòng)力。”教育改革，最重要的就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)教材內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)條件，向?qū)W生提出有實(shí)際意義和具有探索性的問(wèn)題，并對(duì)其進(jìn)行思考和討論，在此基礎(chǔ)上，再用實(shí)驗(yàn)去驗(yàn)證討論出來(lái)的結(jié)果是否合理，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力

1、善于觀(guān)察

觀(guān)察能力是發(fā)展思維能力與創(chuàng)造能力的基礎(chǔ)，有利于其他能力的培養(yǎng)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)變化多端、新奇、生動(dòng)、五光十色，學(xué)生愛(ài)看。在學(xué)生看實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，交給學(xué)生正確的觀(guān)察方法：明確觀(guān)察目的、確定觀(guān)察對(duì)象、設(shè)計(jì)觀(guān)察程序和手段、記錄觀(guān)察現(xiàn)象、分析觀(guān)察結(jié)果，可以培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力。在指導(dǎo)學(xué)生觀(guān)察該實(shí)驗(yàn)時(shí)，可著重強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)，以便使學(xué)生能完整、準(zhǔn)確地描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；同時(shí)也有助于學(xué)生觀(guān)察能力的提高。從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)看，每個(gè)實(shí)驗(yàn)都要涉及試劑和儀器，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中又往往產(chǎn)生幾種現(xiàn)象，因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，要教給學(xué)生觀(guān)察的方法，如觀(guān)察要有明確的目的和重點(diǎn)，要自始至終，從明顯的到細(xì)微的都必須認(rèn)真地、細(xì)致地觀(guān)察，要提醒學(xué)生注意排除其他因素的干擾，要求學(xué)生實(shí)事求是地做好實(shí)驗(yàn)記錄。

2、善于思考

觀(guān)察實(shí)驗(yàn)更重要的是“觀(guān)”、“思”結(jié)合，以“思”促“觀(guān)”。觀(guān)察和思考雖然屬于認(rèn)識(shí)過(guò)程的不同階段，但它們之間有著緊密的聯(lián)系。觀(guān)察得越細(xì)致，思考就能越深入；思考得越及時(shí)，觀(guān)察就會(huì)越深刻。為觀(guān)察而觀(guān)察，只“觀(guān)”不“思”，就會(huì)停在表面；只“思”不“觀(guān)”，豈不喧賓奪主，只有把觀(guān)察思考有機(jī)結(jié)合起來(lái)，才會(huì)事半功倍。思源于疑，沒(méi)有問(wèn)題就無(wú)以思維。思維總是從解決問(wèn)題開(kāi)始的。因此在化學(xué)教學(xué)中，教師要通過(guò)提出啟發(fā)性問(wèn)題或質(zhì)疑性問(wèn)題，創(chuàng)設(shè)新異的教學(xué)情境，給學(xué)生創(chuàng)造思維的良好環(huán)境，讓學(xué)生經(jīng)過(guò)思考、分析、比較來(lái)加深對(duì)知識(shí)的理解。

3.善于探究

化學(xué)科學(xué)的形成和發(fā)展都離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)可以探究自己還未認(rèn)識(shí)的世界，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，拓寬學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)學(xué)生的觀(guān)察能力、思維能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰吞骄磕芰?，使學(xué)生學(xué)會(huì)科學(xué)研究的方法。通過(guò)科學(xué)探究活動(dòng)來(lái)學(xué)化學(xué)，在這一過(guò)程中，學(xué)生可以把化學(xué)知識(shí)與觀(guān)察、推理和思維技能結(jié)合起來(lái)，從而可以能動(dòng)地獲得對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。 教師備課時(shí)要善于透過(guò)課本里敘述性的文字，將隱含在其中的原理因素挖掘出來(lái)，設(shè)計(jì)層層激發(fā)學(xué)生思考的問(wèn)題，誘導(dǎo)他們研討探究。

4、善于總結(jié)

學(xué)生從觀(guān)察到的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象出發(fā)，通過(guò)分析、篩選、質(zhì)疑提出問(wèn)題，通過(guò)思考、釋疑、模仿、糾錯(cuò)解決問(wèn)題，通過(guò)判斷、選擇、歸納、總結(jié)，形成化學(xué)概念，上升為化學(xué)規(guī)律，形成有效知識(shí)網(wǎng)絡(luò)與框架，成為化學(xué)理論。這是一個(gè)由表及里、由此及彼、由感性到理性的創(chuàng)造性思維過(guò)程。

四、化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于幫助學(xué)生樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)

1、借助典型實(shí)驗(yàn)，恰當(dāng)滲透辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)。化學(xué)教材中包含著豐富的辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)的內(nèi)容。因此，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，必須用辯證唯物主義的觀(guān)點(diǎn)、方法對(duì)教材進(jìn)行分析、研究，抓住教材中辯證物唯物主義思想部分，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)、理解辯證唯物主義觀(guān)點(diǎn)、方法。

2、借助典型實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)愛(ài)國(guó)意識(shí)。例如借助侯氏制堿法實(shí)驗(yàn)原理介紹侯德榜的感人事跡和我國(guó)純堿工業(yè)的發(fā)展概況，激發(fā)學(xué)生建設(shè)祖國(guó)的使命感。

3、借助典型實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)良好的品德和行為習(xí)慣。例如結(jié)合每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)有側(cè)重地對(duì)學(xué)生進(jìn)行艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、遵規(guī)守紀(jì)、不怕挫折、保護(hù)環(huán)境的教育。

4、借助典型實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)?；瘜W(xué)教育倡導(dǎo)“綠色教學(xué)”，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)重視環(huán)保教育，意在培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境“從我做起”以促使學(xué)生知、情、意、行統(tǒng)一協(xié)調(diào)發(fā)展。

總之，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中有著重要地位，化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性、創(chuàng)造性，學(xué)生自己探究，自己發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣是任何外來(lái)的獎(jiǎng)勵(lì)所無(wú)法比擬的。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)還可以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)精神，一絲不茍的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)結(jié)協(xié)作的科學(xué)作風(fēng)，這些是探究性學(xué)習(xí)的必要條件，也是學(xué)生在未來(lái)社會(huì)全面發(fā)展所必需的基本素質(zhì)。