化學(xué)教育中滲透可持續(xù)發(fā)展

陳燕

摘 要：根據(jù)當(dāng)今地球上發(fā)生三種影響深遠(yuǎn)的變化，提出要走可持續(xù)發(fā)展的道路。闡述了可持續(xù)發(fā)展的涵義，分析化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展的關(guān)系，進(jìn)而介紹化學(xué)教育中如何滲透可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；可持續(xù)發(fā)展；化學(xué)教育

一、現(xiàn)狀

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，當(dāng)今地球上發(fā)生了不同于以往歷史的三種影響深遠(yuǎn)的變化：一是科技的高度發(fā)展和生產(chǎn)力水平的極大提高，在大大增強(qiáng)人們改造自然能力的同時(shí)，也使人類的發(fā)展到了足以影響自己生存的程度；二是人口的爆炸性增長使人均耕地迅速下降，地球的負(fù)荷能力近乎極限；三是自然資源的過度開發(fā)與消耗和污染物的大量排放，造成大量動(dòng)植物資源的消失和滅絕，并導(dǎo)致水污染、溫室效應(yīng)、臭氧層破壞、酸雨等嚴(yán)重的環(huán)境問題。因此，提出了要走可持續(xù)發(fā)展的道路。

二、什么是可持續(xù)發(fā)展

“持續(xù)性”一詞首先是由生態(tài)學(xué)家提出來的，即所謂“生態(tài)持續(xù)性”（ecoldgical sustainability）。意在說明自然資源及其開發(fā)利用程序間的平衡。1987年由世界環(huán)境及發(fā)展委員會發(fā)表的布特蘭報(bào)告書對“可持續(xù)發(fā)展”定義為：既滿足當(dāng)代人的需求，又不對后代人滿足其需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展稱為可持續(xù)發(fā)展。即既要達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)的目的，又要保護(hù)好人類賴以生存的大氣、淡水、海洋、土地和森林等自然資源和環(huán)境，使子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂業(yè)。

可持續(xù)發(fā)展強(qiáng)調(diào)的是環(huán)境與經(jīng)濟(jì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，追求的是人與自然的和諧。其核心思想是：健康的經(jīng)濟(jì)發(fā)展應(yīng)建立在生態(tài)持續(xù)能力、社會公正和人民積極參與自然發(fā)展決策的基礎(chǔ)上。它所追求的目標(biāo)是：既要使人類的各種需求得到滿足，個(gè)人得到充分發(fā)展，又要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，不對后代人的生存和發(fā)展構(gòu)成危害，它特別關(guān)注的是各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的生態(tài)合理性，強(qiáng)調(diào)對環(huán)境有利的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)應(yīng)予鼓勵(lì)，對環(huán)境不利的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)應(yīng)予摒棄。因此，可以說，可持續(xù)發(fā)展是人類21世紀(jì)初期一種十分明智的選擇。

三、化學(xué)與可持續(xù)發(fā)展

人類的進(jìn)化和發(fā)展離不開周圍環(huán)境的變化。人類與自然環(huán)境有著某種內(nèi)在的、最本質(zhì)的聯(lián)系，這種聯(lián)系的紐帶就是化學(xué)元素，人體本身就是由化學(xué)元素組成的。人類不但要接觸自然環(huán)境中的陽光、空氣、水、土壤等，而且還通過新陳代謝與周圍環(huán)境不斷進(jìn)行著物質(zhì)和能量的交換。在代謝過程中，許多化學(xué)元素反復(fù)進(jìn)行著“環(huán)境—生物—人—環(huán)境”這樣的循環(huán)。經(jīng)研究表明，人體血液中的60多種元素的含量與地殼及海水中這些元素的分布有明顯的相關(guān)性。在正常情況下，環(huán)境物質(zhì)與人體之間保持著動(dòng)態(tài)平衡，使人能夠正常生存。但是，如果環(huán)境中某些有害物質(zhì)（如廢氣、廢水、廢渣等）增加，輕則影響人的生活質(zhì)量，重則危及人類生存。

化學(xué)貫穿于人類活動(dòng)與環(huán)境的相互作用之中，與能源、資源、信息和生命緊密相連。我們應(yīng)從科技、經(jīng)濟(jì)、社會協(xié)調(diào)發(fā)展的角度來認(rèn)識化學(xué)與環(huán)境的關(guān)系?？萍歼M(jìn)步可以促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展，但也會因此引發(fā)各種公害以及破壞自然環(huán)境的問題。

例如，在現(xiàn)代社會里，化學(xué)家和化學(xué)工程師們運(yùn)用自己的智慧，借助于化學(xué)工業(yè)創(chuàng)造出數(shù)不勝數(shù)的化學(xué)產(chǎn)品，這些化學(xué)制品和化學(xué)物質(zhì)幾乎滲透到人類生產(chǎn)和生活的各個(gè)方面，使人的生活更加豐富、更加方便，人類生活質(zhì)量也得到了前所未有的提高。這些為人類作出貢獻(xiàn)的化學(xué)物質(zhì)，如塑料、合成纖維、橡膠、洗滌劑、裝飾材料、有機(jī)溶劑、化肥、農(nóng)藥等，在使用后被排放到環(huán)境中，然后在環(huán)境中發(fā)生一系列的遷移或轉(zhuǎn)化，有的轉(zhuǎn)化為各種元素，再次進(jìn)入循環(huán)，再次被人類利用，但也有的不發(fā)生變化，直接進(jìn)入環(huán)境或變成有害物質(zhì)進(jìn)入環(huán)境，對環(huán)境造成污染，有的通過各種途徑侵入人體，危害人體健康。

在相當(dāng)長的時(shí)期里，人們只知道一味地向大自然索取，過度消耗資源，因而遭到了大自然的報(bào)復(fù)，結(jié)果是資源日趨衰竭，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，引發(fā)了許多全球性的環(huán)境問題：如空氣污染、溫室效應(yīng)、臭氧層空洞、淡水資源枯竭、水污染、森林銳減、水土流失、沙漠化、物種的滅絕、生物多樣性銳減等。

化學(xué)家意識到在這些嚴(yán)峻的環(huán)境問題中，特別是造成污染問題的各種因素中，化工生產(chǎn)排放的廢物及廢棄化學(xué)制品對環(huán)境造成的影響最大，他們依靠扎實(shí)的化學(xué)理論基礎(chǔ)和先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)，積極參與環(huán)境污染問題的研究與治理。同時(shí)，也使人們清楚地認(rèn)識到環(huán)境問題的解決最終還是需要依靠化學(xué)。

四、化學(xué)教育與可持續(xù)發(fā)展

目前，全國上下大力倡導(dǎo)節(jié)約型社會，節(jié)能和可持續(xù)發(fā)展的理念已深入人心。而學(xué)生是作為未來社會的建設(shè)者和管理者，這些觀念和思想的建立和發(fā)展對他們的將來有重大影響，對社會的可持續(xù)發(fā)展有重大意義。

因此，作為人類靈魂的塑造者——教育工作者，特別是化學(xué)教育工作者，更有著義不容辭的歷史責(zé)任，寓環(huán)境保護(hù)教育、節(jié)能教育于化學(xué)教學(xué)之中。

（一）在化學(xué)教學(xué)中必須緊密結(jié)合教材內(nèi)容，利用一切教育的契機(jī)對學(xué)生進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展觀的教育，培養(yǎng)其“可持續(xù)發(fā)展”的價(jià)值觀，并促進(jìn)其相應(yīng)的態(tài)度、行為習(xí)慣的逐漸養(yǎng)成。如，考試是現(xiàn)在學(xué)校教學(xué)中最常用的評價(jià)方式，試題特別重視對社會可持續(xù)發(fā)展內(nèi)容的考查，包括社會對能源、材料、環(huán)境等的熱點(diǎn)問題予以討論。2013年蘇州市初中畢業(yè)暨升學(xué)考試化學(xué)試卷中最后一題第一小問就體現(xiàn)了這樣的理念：

36.（7分）太湖水經(jīng)蘇州胥江水廠處理的大致流程如下：

從沉淀池中出來的水經(jīng)過沙濾池的操作稱為： ▲ ，經(jīng)沙濾池后的水在滅菌池中被通入的臭氧（O3）進(jìn)行殺菌處理，再經(jīng)一系列后續(xù)處理成為自來水進(jìn)入千家萬戶。在深度處理區(qū)，炭濾池中活性炭的作用是： ▲ 。

通過考試的方式，行之有效地指明了教師研究的方法，又滲透給學(xué)生“可持續(xù)發(fā)展”的價(jià)值觀。

（二）在化學(xué)教學(xué)中，教師要不斷充實(shí)相關(guān)的新觀點(diǎn)、新知識，在增加趣味性的生活實(shí)例以及人們關(guān)注的社會熱點(diǎn)問題的同時(shí)，不斷向?qū)W生滲透可持續(xù)發(fā)展觀念。例如，在教學(xué)滬教版化學(xué)教材的第9章第三節(jié)“環(huán)境污染的防治”一課時(shí)，我們可以采用時(shí)事素材，即2013年1月9日以來，全國中東部地區(qū)陷入嚴(yán)重的霧霾和污染天中，中央氣象臺將大霧藍(lán)色預(yù)警升級至黃色預(yù)警，13日10時(shí)北京甚至發(fā)布了北京氣象史上首個(gè)霾橙色預(yù)警。從東北到西北，從華北到中部導(dǎo)致黃淮、江南地區(qū)，都出現(xiàn)了大范圍的重度和嚴(yán)重污染。霧霾天氣既有氣象原因，也有污染排放原因。這樣的素材及可以編制成對應(yīng)的習(xí)題讓學(xué)生做，也是很好的科學(xué)探究的內(nèi)容，讓學(xué)生在探究學(xué)習(xí)的過程中收獲知識，滲透觀念。

（三）實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，也是進(jìn)行環(huán)境教育的極好時(shí)機(jī)，我們可以利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的態(tài)度和行為。因?yàn)樵诨瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中需要使用各種試劑，會排出相當(dāng)數(shù)量成分復(fù)雜的廢氣、廢水、廢渣等，它們不僅對實(shí)驗(yàn)室環(huán)境構(gòu)成一定威脅，也對周圍環(huán)境構(gòu)成一定危害，同時(shí)也會直接影響師生健康。因此，我們在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以采用微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)，如，在點(diǎn)穴板上做溶液酸堿性的滴定就是一個(gè)微型實(shí)驗(yàn)，在保證實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和效果的基礎(chǔ)上，既節(jié)約藥品，又減少環(huán)境污染。對某些實(shí)驗(yàn)，教師除了對實(shí)驗(yàn)操作嚴(yán)格要求外，還要注意讓學(xué)生發(fā)揮其主體性，對實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行改進(jìn)，達(dá)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的“綠色化”、高轉(zhuǎn)化、低污染甚至無污染。另外，實(shí)驗(yàn)室的廢棄物放到指定容器中，便于統(tǒng)一回收處理等，都是在走可持續(xù)發(fā)展的道路。

可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的貫徹實(shí)施是關(guān)系人類生存發(fā)展與延續(xù)的一件大事，要實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一，教育就是基礎(chǔ)，在教學(xué)中寓以可持續(xù)發(fā)展是化學(xué)教學(xué)工作者義不容辭的歷史責(zé)任。

（作者單位 江蘇省昆山市兵希中學(xué)）