培養(yǎng)學(xué)生掌握生物實(shí)驗(yàn)的操作技能

張培紅

摘 要：生物實(shí)驗(yàn)是生物教學(xué)的重要組成部分，與生物實(shí)驗(yàn)著重于探索發(fā)現(xiàn)和理論檢驗(yàn)的特征不同，生物教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)是以培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為目的。演示和指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)是生物教師必須具備的職業(yè)技能和教學(xué)基本功。因此，生物教師必須清楚應(yīng)當(dāng)掌握的演示實(shí)驗(yàn)的基本技能和要求。

關(guān)鍵詞：掌握；生物實(shí)驗(yàn)；示范；教學(xué)

演示是出現(xiàn)較早的一種輔助教學(xué)方法，它符合從生動(dòng)的直觀到抽象的思維，再?gòu)某橄蟮乃季S到實(shí)踐這一認(rèn)識(shí)規(guī)律。在教學(xué)中，教師如果只憑語言的鮮明性來進(jìn)行教學(xué)，遠(yuǎn)不如刺激物直接作用于學(xué)生的感官所產(chǎn)生的知覺那樣鮮明、具體和深刻。所以，教育家們普遍重視感性認(rèn)識(shí)對(duì)提高學(xué)生認(rèn)知能力的作用。實(shí)踐證明，在解決教學(xué)上比較抽象和復(fù)雜的問題時(shí)，如果借助直觀形象，將有助于學(xué)生思維的順利發(fā)展。

學(xué)生學(xué)習(xí)是一種復(fù)雜的智力活動(dòng)，包括感覺、知覺、注意、記憶、思維、想象等心理因素。學(xué)生對(duì)語言文字的感知是同認(rèn)識(shí)事物結(jié)合在一起的。教學(xué)中，通過演示，可以真實(shí)地再現(xiàn)感性材料，使描述的人、事、物、景在學(xué)生頭腦中形成一幅幅生動(dòng)鮮明的畫面，使學(xué)生如見其人、如聞其聲、如臨其境，從而達(dá)到啟發(fā)想象、啟迪思維、培養(yǎng)情感、激發(fā)興趣的目的。多媒體演示是集聲、光、色、像為一體的現(xiàn)代化教學(xué)手段，是以活動(dòng)畫面和伴隨聲音的形式向?qū)W生提供感性材料和傳授知識(shí)的。它是以運(yùn)用電子投影儀放映演示文稿或教學(xué)課件的形式進(jìn)行的，適用于演示某些不易用掛圖等教具表達(dá)的動(dòng)畫內(nèi)容，可配合教師的講授，對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加速學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)材料的感知和理解，發(fā)展學(xué)生的觀察力、思維能力和想象力，具有十分明顯的作用。

生物實(shí)驗(yàn)是生物教學(xué)的重要組成部分，與生物實(shí)驗(yàn)著重于探索發(fā)現(xiàn)和理論檢驗(yàn)的特征不同，生物教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)是以培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為目的。因此，生物教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)是教師或?qū)W生根據(jù)一定的實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)目的，運(yùn)用一定的生物實(shí)驗(yàn)儀器、設(shè)備和裝置，在控制實(shí)驗(yàn)條件下進(jìn)行的認(rèn)知科學(xué)現(xiàn)象，獲取生物實(shí)驗(yàn)事實(shí)，探究事物性質(zhì)或者運(yùn)動(dòng)規(guī)律，理解生物科學(xué)的變化特點(diǎn)、轉(zhuǎn)化關(guān)系等的實(shí)踐性學(xué)習(xí)活動(dòng)。

演示和指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)是生物教師必須具備的職業(yè)技能和教學(xué)基本功。因此，生物教師必須清楚應(yīng)當(dāng)掌握哪些演示實(shí)驗(yàn)的基本技能和要求。概括起來，這類技能的構(gòu)成主要包括以下幾個(gè)方面：

一、提出觀察問題的技能

具體包括：提出要觀察的現(xiàn)象和思考的問題是什么，尤其是觀察的要點(diǎn)是什么，從什么樣的現(xiàn)象可以思考什么樣的問題，或者什么樣的問題可能產(chǎn)生什么樣的現(xiàn)象。讓學(xué)生建立實(shí)驗(yàn)事實(shí)、現(xiàn)象與所解決問題之間的聯(lián)系是生物教師在演示實(shí)驗(yàn)開始前要強(qiáng)調(diào)的方面。

二、展示和表達(dá)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的技能

這要求教師能說明演示實(shí)驗(yàn)所需要的儀器、工具物品和操作方法，以及觀察現(xiàn)象時(shí)必須注意的事項(xiàng)及要求。

三、示范實(shí)驗(yàn)基本操作的技能

教師要能演示生物課程要求的各種生物實(shí)驗(yàn)并能夠邊演示邊強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)中的操作規(guī)范和觀察要點(diǎn)，這就要求生物教師要掌握過硬的示范技能，能運(yùn)用突出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和效果的技術(shù)手段。如：演示有顏色變化的實(shí)驗(yàn)需要有較強(qiáng)的背景反差；演示稍縱即逝和不易觀察的現(xiàn)象時(shí)，可采用投影的方式或者利用多媒體輔助手段，以提高觀察的有效性。

指導(dǎo)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，更需要教師在提出實(shí)驗(yàn)問題、實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡幕A(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行設(shè)計(jì)，尤其是對(duì)實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)條件控制等的設(shè)計(jì)，并要做好示范性演示，讓學(xué)生清楚要觀察、測(cè)量、調(diào)控的對(duì)象，需要獲取什么數(shù)據(jù)，記錄什么內(nèi)容以及出現(xiàn)意外情況怎樣處置等。這就要求生物教師不僅演示實(shí)驗(yàn)，而且還能在演示和指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)的過程中啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行積極的觀察和思考，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，并通過演示和指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生學(xué)習(xí)掌握生物實(shí)驗(yàn)的基本技能。

在演示實(shí)驗(yàn)的過程中，生物教師還應(yīng)當(dāng)注意分析學(xué)習(xí)問題與演示實(shí)驗(yàn)之間的聯(lián)系，鼓勵(lì)學(xué)生討論，并在討論的基礎(chǔ)上說明演示實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容和觀察、記錄要點(diǎn)；同時(shí)還應(yīng)當(dāng)注意提示關(guān)鍵現(xiàn)象、說明操作要點(diǎn)和規(guī)范要求。演示后也需要加強(qiáng)討論，要求學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象?？傊?，要使演示實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)出啟發(fā)性，不能邊演示邊告訴學(xué)生答案，要讓實(shí)驗(yàn)發(fā)揮出激發(fā)學(xué)生興趣、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思考和探究能力的作用。

參考文獻(xiàn)：

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[2]曾迎春.用豐富多彩的實(shí)驗(yàn)提高生物課堂教學(xué)效果[J].教育教學(xué)論壇，2011（21）.

（作者單位 天津市匯文中學(xué)）