農(nóng)業(yè)院校雙語(yǔ)教學(xué)體系建設(shè)的思考

張紀(jì)亮 孫平 熊建利 朱文文

摘 要：農(nóng)業(yè)院校是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)與能力的農(nóng)業(yè)高科技人才的重要基地，農(nóng)業(yè)院校迫切需要結(jié)合自身實(shí)際開展雙語(yǔ)教學(xué)。然而，在農(nóng)業(yè)院校開展雙語(yǔ)教學(xué)還存在著較多問(wèn)題。本文主要闡述了農(nóng)業(yè)院校開展雙語(yǔ)教學(xué)的必要性，深入分析了農(nóng)業(yè)院校雙語(yǔ)教學(xué)體系建設(shè)過(guò)程中教師、學(xué)生和教材等方面存在的問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題提出了改進(jìn)措施和建議。

關(guān)鍵詞：雙語(yǔ)教學(xué) 農(nóng)業(yè)院校 教材選擇

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2013）03（a）-0083-01

如何面對(duì)當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)信息化的趨勢(shì)，更好適應(yīng)日益頻繁的科技國(guó)際交流，不僅是我國(guó)教育迫切要解決的問(wèn)題，也是高等農(nóng)業(yè)教育改革面臨的挑戰(zhàn)。雙語(yǔ)教學(xué)改革是現(xiàn)階段高等農(nóng)業(yè)院校教學(xué)改革的重要組成部分，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)與能力的復(fù)合型農(nóng)業(yè)高科技人才的重要基礎(chǔ)工作。就國(guó)內(nèi)而言，經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐與探索，以金融、信息技術(shù)等專業(yè)課程為先行的雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐正逐步推進(jìn)，但農(nóng)業(yè)院校的雙語(yǔ)教學(xué)仍處于初級(jí)試驗(yàn)階段，迫切需要結(jié)合農(nóng)業(yè)院校的實(shí)際，對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)存在的問(wèn)題及對(duì)策進(jìn)行深入的研究和探討。

1 農(nóng)業(yè)院校雙語(yǔ)教學(xué)體系建設(shè)的必要性

1.1 農(nóng)業(yè)院校雙語(yǔ)教學(xué)體系建設(shè)是培養(yǎng)復(fù)合型農(nóng)業(yè)人才的需要

目前，英語(yǔ)是大多數(shù)科技信息的載體。作為培養(yǎng)高素質(zhì)復(fù)合型農(nóng)業(yè)科技人員的高等農(nóng)業(yè)院校，現(xiàn)在乃至未來(lái)仍然面臨著兩大任務(wù)：一是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)和能力的農(nóng)業(yè)高科技研究人員；二是培養(yǎng)具有較高科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)踐能力的復(fù)合型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員，而具有較高的英語(yǔ)水平，能適應(yīng)外向型經(jīng)濟(jì)發(fā)展是新時(shí)期具有創(chuàng)新意識(shí)和能力的復(fù)合型人才的重要條件。我國(guó)目前農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域與國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距較大，如何更好的吸收國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，盡快實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的跨越，一直是新時(shí)期農(nóng)業(yè)科技人員的首要任務(wù)。因此，通曉國(guó)外先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技，并能直接與國(guó)外同行進(jìn)行面對(duì)面英語(yǔ)交流，更是新時(shí)期復(fù)合型農(nóng)業(yè)高科技人才的必備條件，而開展雙語(yǔ)教學(xué)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)和能力的新時(shí)期復(fù)合型農(nóng)業(yè)人才的重要和必要途徑。

1.2 雙語(yǔ)教學(xué)體系建設(shè)是我國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教育改革的一項(xiàng)重要內(nèi)容

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在吸取傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上，不斷吸收和融合當(dāng)今現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，包括信息技術(shù)，轉(zhuǎn)基因、細(xì)胞融合、無(wú)性繁殖等生物技術(shù)，其發(fā)展空間在不斷拓展。與國(guó)外相比，我國(guó)現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)教育知識(shí)體系存在嚴(yán)重不足。舉例說(shuō)明，國(guó)內(nèi)的教材與國(guó)外的教材相相比較，國(guó)內(nèi)教材對(duì)于概念或者教學(xué)內(nèi)容的編寫上就有內(nèi)容陳舊、相對(duì)老化，還有就是較差的時(shí)效性，這樣的話，對(duì)于培養(yǎng)創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識(shí)很高的復(fù)合型農(nóng)業(yè)高級(jí)人才是相當(dāng)不利的。雙語(yǔ)教學(xué)的采用就可以彌補(bǔ)這些弊端，可以更直接的介紹給學(xué)生一些更新的進(jìn)展，從而為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大的基礎(chǔ)理論支撐。

雙語(yǔ)教學(xué)由于融合語(yǔ)言教學(xué)與專業(yè)講授為一體，可以有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，為英語(yǔ)學(xué)習(xí)提供一個(gè)更好的發(fā)展空間，同時(shí)也可以培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行科學(xué)思維的能力，并為學(xué)生今后進(jìn)行科學(xué)研究奠定良好的基礎(chǔ)。

2 農(nóng)業(yè)院校雙語(yǔ)教學(xué)體系建設(shè)存在的問(wèn)題及對(duì)策

2.1 農(nóng)業(yè)院校學(xué)生的英語(yǔ)水平成為限制雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施的瓶頸

農(nóng)業(yè)院校的生源很大一部分來(lái)自于英語(yǔ)教育比較薄弱的農(nóng)村地區(qū)。雙語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中使用過(guò)量的英語(yǔ)必然會(huì)超出大部分學(xué)生的承受能力，影響學(xué)習(xí)效果，甚至可能違背雙語(yǔ)教學(xué)“既學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，又提高英語(yǔ)能力”的初衷，甚至使學(xué)生對(duì)專業(yè)和英語(yǔ)都失去興趣。因此，雙語(yǔ)教學(xué)安排應(yīng)以學(xué)生能夠較好理解專業(yè)知識(shí)為前提，對(duì)較淺顯的內(nèi)容以及專業(yè)術(shù)語(yǔ)用英語(yǔ)教授，而對(duì)較深的專業(yè)理論知識(shí)用中文詳細(xì)講解。在教學(xué)過(guò)程中不斷調(diào)查研究學(xué)生的反映和意見(jiàn)，根據(jù)調(diào)查結(jié)果隨時(shí)調(diào)整教學(xué)進(jìn)度。另外，通過(guò)布置英語(yǔ)文獻(xiàn)閱讀、英語(yǔ)形式作業(yè)等環(huán)節(jié)提高學(xué)生的外語(yǔ)水平。

2.2 教材的選擇問(wèn)題

合適的英文教材是實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的重要保障?，F(xiàn)行的生物科學(xué)和生物技術(shù)類原版教材可有較多的選擇，而專門針對(duì)農(nóng)業(yè)院校學(xué)生的原版教材還較少。因此，編寫適用于我國(guó)農(nóng)業(yè)院校的英語(yǔ)教材是雙語(yǔ)教學(xué)體系建設(shè)中至關(guān)重要的問(wèn)題。英文教材的編寫必須在吸收英語(yǔ)原版教材優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上，按照課程體系，跟蹤世界最新科技成果，既要讓學(xué)生吸收原汁原味的英文知識(shí)，又要讓學(xué)生增加學(xué)科前沿知識(shí)的了解。

2.3 農(nóng)業(yè)院校第二語(yǔ)言環(huán)境和氛圍還未形成

雙語(yǔ)教學(xué)不等于英語(yǔ)教學(xué)和專業(yè)知識(shí)教學(xué)的簡(jiǎn)單疊加，而是以專業(yè)“雙語(yǔ)”為載體，提供給學(xué)生一種英語(yǔ)運(yùn)用的情景，使學(xué)生學(xué)會(huì)用英語(yǔ)思維進(jìn)行學(xué)習(xí)，用教學(xué)語(yǔ)言來(lái)促使英語(yǔ)語(yǔ)言能力的發(fā)展，從而提高學(xué)生英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)能力。然而，在農(nóng)業(yè)院校，自然的第二語(yǔ)言環(huán)境還沒(méi)有形成，這將不利于培養(yǎng)學(xué)生用英語(yǔ)的思維構(gòu)建學(xué)科知識(shí)體系和用英語(yǔ)進(jìn)行思維與學(xué)習(xí)。另外，學(xué)生把很大一部分注意力放在對(duì)專業(yè)術(shù)語(yǔ)的理解上，英語(yǔ)應(yīng)用能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于雙語(yǔ)教學(xué)的要求。這必然又將把雙語(yǔ)教學(xué)引入“啞巴英語(yǔ)”的境況，重蹈大學(xué)基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)的覆轍。因此，農(nóng)業(yè)院校要努力營(yíng)造雙語(yǔ)氛圍，開展學(xué)習(xí)內(nèi)容豐富、交際形式多樣、師生關(guān)系融洽的外語(yǔ)活動(dòng)，使學(xué)沉浸于英語(yǔ)語(yǔ)言環(huán)境之中，激發(fā)其學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。

2.4 雙語(yǔ)師資嚴(yán)重缺乏

實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)改革的主力軍是教師。擔(dān)任雙語(yǔ)教學(xué)的教師，不但需要豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還需要較高的英語(yǔ)水平，具備用英語(yǔ)駕馭課堂教學(xué)的能力。然而，農(nóng)業(yè)院校雙語(yǔ)教師的來(lái)源單一，一般由年輕教師承擔(dān)，很難滿足雙語(yǔ)教學(xué)的需要。而不少專業(yè)水平高的教師外語(yǔ)水平又不高。因此，農(nóng)業(yè)院校必須加強(qiáng)雙語(yǔ)教師的引進(jìn)與流動(dòng)、雙語(yǔ)教師選拔和雙語(yǔ)教師儲(chǔ)備，并對(duì)本校教師進(jìn)行長(zhǎng)期、分階段的培訓(xùn)和實(shí)踐鍛煉。

總之，在農(nóng)業(yè)院校中廣泛開展雙語(yǔ)教學(xué)還存在著許多問(wèn)題，還有很長(zhǎng)的路要走。因此，農(nóng)業(yè)院校應(yīng)從學(xué)生能力、教師素質(zhì)等實(shí)際情況出發(fā)，分學(xué)科、分層次開展雙語(yǔ)教學(xué)。只有在實(shí)踐中不斷摸索，認(rèn)真研究和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能使雙語(yǔ)教學(xué)獲得成功。

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