以學(xué)定教，營造高效生物課堂

章青

目前中學(xué)生物教學(xué)中存在的主要問題是教學(xué)方法過于單一，教師講得多，學(xué)生展示少；教師描述多，直觀教學(xué)少；看課本多，學(xué)生活動少。出現(xiàn)這些現(xiàn)象的原因是教師過多關(guān)注知識講授、關(guān)注自己的表現(xiàn)，而忽視對學(xué)生的關(guān)注。我們只有以學(xué)生的發(fā)展為中心，以學(xué)定教，根據(jù)不同的學(xué)習(xí)內(nèi)容、不同的學(xué)習(xí)階段，采用不同的教學(xué)方法，優(yōu)化教學(xué)過程，才能營造高效的生物課堂。

一、聽學(xué)生說——培養(yǎng)表達(dá)能力

在應(yīng)試教育的大背景下，聽教師講的課占了主流，這一方面與當(dāng)前考試制度下的課時分配有關(guān)，另一方面也與教師沒有落實(shí)課標(biāo)教學(xué)理念有關(guān)。高中生物課標(biāo)的理念是：提高生物科學(xué)素養(yǎng)、面向全體學(xué)生。教材依據(jù)這一理念，設(shè)有“問題討論”“辯論會”等專欄，但在教學(xué)過程中，不少教師沒有利用好這個欄目，而是由教師來介紹問題探討的答案，闡述自己的觀點(diǎn)，這樣就沒有達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。讓學(xué)生討論問題，不僅可以培養(yǎng)學(xué)生的語言表達(dá)能力，還會從學(xué)生討論中發(fā)現(xiàn)新的問題。如“物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例”一節(jié)課，先演示滲透作用實(shí)驗(yàn)，然后讓學(xué)生圍繞課本中的3個問題進(jìn)行討論：（1）漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？（2）如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會上升嗎？（3）如果燒杯中是與漏斗內(nèi)同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？通過分組討論，讓學(xué)生分析滲透現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，最終總結(jié)出發(fā)生滲透作用必需的兩個條件。討論時學(xué)生可能還會提出新的問題，如除了玻璃紙還可以用什么材料做這個實(shí)驗(yàn)？水換成其他溶液行嗎？這些新問題的出現(xiàn)為后面的學(xué)習(xí)與探究提供了研究課題。“讓學(xué)生說”還可以采取辯論的方法，如轉(zhuǎn)基因食品是否存在安全性問題、人為因素對群落演替的影響是正面的還是負(fù)面的等等，這些辯論讓雙方都有話說，但需要學(xué)生搜集資料來論證自己的觀點(diǎn)。

“聽學(xué)生說”，首先要讓學(xué)生有充分的準(zhǔn)備與討論時間，教師要在課前選好主題，并且圍繞主題提出若干相關(guān)的問題，這些問題可以是發(fā)散性的，也可以是逐步深入的。這樣的討論可以讓學(xué)生有時間思考，并且可以交流和表達(dá)自己的觀點(diǎn)，從而培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力、語言表達(dá)能力。

二、讓學(xué)生寫——進(jìn)行思維診斷

“讓學(xué)生寫”就是讓學(xué)生寫出計算過程，從而反映其思維過程。生物學(xué)教學(xué)中有一些知識是與數(shù)學(xué)知識結(jié)合的，尤其是在遺傳與進(jìn)化知識的學(xué)習(xí)中，如遺傳概率的計算、DNA半保留復(fù)制的計算等。我們經(jīng)常會有這樣的體會，這種類型的試題教師講解過，但學(xué)生考試時錯誤率仍然很高。因此在教學(xué)中，要讓學(xué)生有充分思考與書寫的時間，并且可選擇幾個學(xué)生進(jìn)行板演或投影展示學(xué)生書寫的步驟，找出錯誤的原因。這樣讓學(xué)生暴露其思維過程中的問題，及時進(jìn)行思維診斷。

如2013年生物高考試卷的第31題第（2）題的最后一個問題（題略）。此題可以根據(jù)有關(guān)條件推斷II-2的基因型為1/3AABB、2/3AaBB，II-5的基因型為1/3AABB、2/3AABb，接下來的概率計算讓學(xué)生在稿紙上分步驟寫出來，再投影展示。第一種解析過程為分4種結(jié)合情況直接計算出帶有致病基因的個體再相加。第二種解析也分4種結(jié)合情況，先算出AABB的概率共為4/9，然后1-4/9=5/9。第三種方法是利用配子比例的隨機(jī)結(jié)合來計算：II-2號個體1/3AABB、2/3AaBB產(chǎn)生配子類型及比例為2/3AB、1/3aB，同理II-5產(chǎn)生的配子及比例為2/3AB、1/3Ab，然后配子隨機(jī)結(jié)合，只有AB與AB結(jié)合才不會攜帶致病基因，因此，攜帶致病基因的概率為1-2/3×2/3=5/9。通過展示并分析學(xué)生的計算過程，發(fā)現(xiàn)采用第一種方法的學(xué)生較多，有的在計算過程易出現(xiàn)錯誤。采用第二種方法的學(xué)生較少，一般不容易錯誤。只有個別學(xué)生采用第三種方法，這種計算最為方便快捷，但先要會分析他們產(chǎn)生配子的比例，對分析能力要求高。

這種暴露學(xué)生思維過程的方法，不僅要發(fā)現(xiàn)錯誤，及時診斷并分析錯誤的原因，還要看到學(xué)生的閃光點(diǎn)，有的學(xué)生計算方法巧妙，即使在計算過程中出現(xiàn)錯誤，也應(yīng)先肯定他們積極思考的態(tài)度和開拓創(chuàng)新的智慧，因?yàn)檫@是發(fā)散思維的開始，然后引導(dǎo)他們調(diào)整思維角度，尋找最佳方法，從而提高學(xué)習(xí)效率。

三、讓學(xué)生看——進(jìn)行直觀教學(xué)

當(dāng)學(xué)生遇到難以理解的有關(guān)概念和原理時，多數(shù)教師采用多列舉案例或換一個角度講解的方法來解決，這也是變式的思維方法，但與動畫或模型等直觀手段相比，明顯缺乏直觀性。在生物學(xué)教學(xué)中，一些微觀結(jié)構(gòu)、生物發(fā)生發(fā)育過程、生理變化以及生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能等，可利用模型或多媒體，變微觀為宏觀、變原型為模型、變靜止為動態(tài)、變抽象為具體，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效果。根據(jù)學(xué)生形象思維能力強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)，應(yīng)用多媒體課件的三維圖像或模型可增強(qiáng)表現(xiàn)力，激發(fā)學(xué)生的興趣。在觀察動畫之前教師要有指導(dǎo)，這樣學(xué)生帶著問題看，最后要求學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，將直觀畫面轉(zhuǎn)變?yōu)橛洃浿械挠诚窕蚋拍顖D，以達(dá)到長期記憶、深刻理解的目的。

例如，在減數(shù)分裂過程的學(xué)習(xí)中，我們采用動畫模擬的方法，這有利于學(xué)生理解染色體的行為特點(diǎn)。動畫播放時應(yīng)該動與靜結(jié)合，在動的過程中感知變化，在典型時期靜止時要求學(xué)生說出這個時期的主要特征，在此基礎(chǔ)上抽象概括形成知識體系，將整個過程整理為減數(shù)分裂過程概念圖，這個概念圖可以由學(xué)生獨(dú)立思考完成。同時對于一些分子變化的微觀知識的學(xué)習(xí)，也可以采用動畫模擬，如PCR提取目的基因的過程，筆者從網(wǎng)絡(luò)上下載了國外的一個動畫，分步展示給學(xué)生看，從變性、復(fù)性、延伸的過程，觀察每個過程的溫度及主要變化，并且可以看到DNA模板與擴(kuò)增產(chǎn)物之間的關(guān)系。同時引導(dǎo)學(xué)生觀察，提取目的基因的關(guān)鍵是要設(shè)計好引物，復(fù)制是從引物開始的，同時提供適宜的條件，這樣就能夠提取到我們所需要的目的基因。類似的還有復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯過程模擬動畫，轉(zhuǎn)基因過程動畫，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)、DNA分子結(jié)構(gòu)等可以結(jié)合模型來學(xué)習(xí)，效果很好。

四、讓學(xué)生畫——學(xué)會形象記憶

通過觀看探尋記憶秘密的電視節(jié)目，我們知道了世界記憶大師介紹數(shù)字記憶方法：先將數(shù)字轉(zhuǎn)換為圖片儲存在大腦中，然后記多位數(shù)字時，將數(shù)字轉(zhuǎn)換成圖片構(gòu)成故事，這樣進(jìn)行形象記憶，記憶快，并且保持時間長。再回想我們記憶生物知識時，大腦中首先呈現(xiàn)的不也是圖形嗎？比如回憶線粒體的結(jié)構(gòu)、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)出來的是結(jié)構(gòu)圖，光合作用過程呈現(xiàn)出來的是光合作用圖解等等。由此可知，我們推測出生物學(xué)中的記憶與大師的記憶方法有相似之處，生物學(xué)知識中本來就有很多圖形，如結(jié)構(gòu)模式圖、生理過程圖解、坐標(biāo)曲線圖等等，那么我們?yōu)槭裁床焕眠@些圖形進(jìn)行記憶呢？

在一次測試中，有一道題讓學(xué)生分析突然停止光照后三碳與五碳化合物的變化趨勢如何，筆者在回答正確與錯誤的學(xué)生中各抽取幾個學(xué)生，讓他們回憶是如何分析的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)回答正確的學(xué)生幾乎都是根據(jù)光合作用圖解來分析的，而錯誤的學(xué)生多數(shù)說沒有記住光合作用過程，顯然光合作用圖解在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行圖形記憶是一個好方法。這就要求教師在指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)這些知識時，要分步學(xué)習(xí)、理解過程變化、分析影響因素，最后將圖形整體記憶在大腦中。類似的還有有氧呼吸過程、甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)、能量流動過程、碳循環(huán)等，都可以采用這樣的學(xué)習(xí)方法。

五、讓學(xué)生做——進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究

生物科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)，課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，有許多活動也是通過實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行的。但目前中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)的開設(shè)比例不高。這一方面是由于現(xiàn)行的考試制度下課時緊張，只能在實(shí)驗(yàn)上壓縮課時；另一方面是目前取消了中學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的考查。

讓學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時，首先要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)的原理，基本實(shí)驗(yàn)步驟要按照規(guī)范化操作要求進(jìn)行，如觀察植物細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)，其中裝片的制作要嚴(yán)格按照“解離、漂洗、染色、制片”過程進(jìn)行，并且每個步驟的時間要控制好。對于實(shí)驗(yàn)結(jié)果固然要重視，但對于不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果要分別進(jìn)行分析，找到產(chǎn)生不同結(jié)果的原因，這種歸因分析是科學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要思想，因?yàn)橛袝r可能會發(fā)現(xiàn)新的研究課題。實(shí)驗(yàn)時可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況，對基礎(chǔ)好的班級可以將驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)改為探究實(shí)驗(yàn)，或者對實(shí)驗(yàn)進(jìn)行延伸與拓展，讓學(xué)生有充分的表現(xiàn)機(jī)會。如探究植物細(xì)胞滲透吸水實(shí)驗(yàn)時，可以先讓學(xué)生討論方案，在此基礎(chǔ)上來探究各種不同條件下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，這樣體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)原理應(yīng)用的靈活性，使得學(xué)生能夠參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計的過程，而不是被動地做實(shí)驗(yàn)。在有條件的學(xué)校還可以進(jìn)行一些研究性學(xué)習(xí)，如我們借助省“環(huán)境保護(hù)與資源循環(huán)利用”課程基地，開展了“探究不同pH的酸雨對種子萌發(fā)的影響”實(shí)驗(yàn)、生態(tài)魚池的改造與觀察研究、廢舊電池對植物生長影響的實(shí)驗(yàn)等，這些探究實(shí)驗(yàn)的開發(fā)為特別有興趣的學(xué)生提供了一個發(fā)展的平臺。因此，實(shí)驗(yàn)的開展可以根據(jù)不同學(xué)校的條件和學(xué)生需求，分層次開展。

總之，生物教學(xué)中要充分體現(xiàn)以學(xué)定教，才能實(shí)現(xiàn)以學(xué)生的發(fā)展為中心的最終教學(xué)目標(biāo)，教師在此過程中的作用是了解學(xué)生、分析教材、選擇合理的教學(xué)方法、設(shè)計教學(xué)過程，只有真正關(guān)注學(xué)生，以學(xué)定教，才能營造高效的生物課堂。

（作者單位：江蘇省蘇州實(shí)驗(yàn)中學(xué)）