嚴格把關，適時調(diào)整

劉文霞

食品包裝作為食品制造系統(tǒng)密不可分、缺一不可的要素，在食品離開加工廠到達消費者手中的流通過程中，可以起到保證食品本身質(zhì)量穩(wěn)定的作用，同時又能憑借強大的外觀吸引力，實現(xiàn)促進銷售的目的。

近兩年，我國的食品安全問題層出不窮，消費者越來越注重食品及其包裝的安全、環(huán)保和綠色，國家不斷強化食品包裝的法規(guī)管理，從營養(yǎng)標志法規(guī)、間接添加劑規(guī)定的實施，到推行可降解包裝、電子掃描條碼等，都在促進食品包裝的新發(fā)展。

山東東阿阿膠股份有限公司屬于東阿阿膠集團的全資子公司，主要生產(chǎn)以阿膠衍生品為主的保健品。公司以市場和消費者需求為導向，非常注重食品安全和綠色包裝的問題。公司下設很多個養(yǎng)殖基地，首先可以從原料供應上保證食品安全；其次，我們也格外注重包裝的可靠性，公司下屬的山東阿華包裝印務有限公司為我們的大部分產(chǎn)品提供包裝服務，包括管制玻璃瓶、鋁塑組合蓋、紙盒紙箱、鐵盒等，除此之外的包裝產(chǎn)品，如軟塑薄膜復合包裝，我們會交給其他專業(yè)的包裝公司生產(chǎn)。

在選擇包裝供應商時，我們的要求非常嚴格，首先要經(jīng)過公司的質(zhì)量部門審核，只有五證齊全（營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、組織機構代碼證、印刷經(jīng)營許可證和條形碼印刷資格證）的包裝企業(yè)才有資質(zhì)被納入我們的供應商體系。同時，我們還要了解包裝企業(yè)的整體情況，比如對方的客戶中是否有跟我們同類的企業(yè)等。此外，我們在油墨選擇方面也非常謹慎，只選擇食品級環(huán)保型油墨，這些要求我們都會在下訂單前標明?？傊?，就是盡量選擇那些信譽度比較高、跟我們公司規(guī)模相匹配的大型包裝企業(yè)為我們提供包裝服務。

此外，因國家嚴格限制商品的過度包裝，我們公司會主動對目前所有的食品包裝進行梳理，對一些過時、陳舊的包裝從結(jié)構或尺寸上加以改進。同時，公司會根據(jù)市場需求和消費者的購買意愿、欣賞標準，隨時調(diào)整包裝外觀，但對一些深入民心的經(jīng)典包裝則不會輕易更改。譬如，桃花姬阿膠糕的包裝就一直延續(xù)原有的經(jīng)典風格，因為消費者對它已經(jīng)產(chǎn)生了強烈的認同感，頻繁變換的話，會影響品牌的認知度。