白菜病害發(fā)生特點與防治

李科云

近年來各種病害危害嚴重，嚴重影響了產(chǎn)量和經(jīng)濟效益，大白菜主要病害有軟腐病、病毒病、霜霉病、炭疽病等。這些病害一直是大白菜生產(chǎn)上的主要問題。

1、軟腐病發(fā)生特點

軟腐病多發(fā)生在大白菜包心期，開始在菜幫基部或短縮莖上產(chǎn)生水漬狀病斑，由外向內(nèi)擴展，有時短縮莖腐爛后由內(nèi)向外蔓延。發(fā)病初期，外葉萎蔫，早晚尚能恢復(fù)正常。隨著病情的發(fā)展，外葉下垂，葉球裸露，基部腐爛，組織粘滑軟腐狀散發(fā)出一股惡臭味，稱為“爛疙瘩”，嚴重時整株死亡。在低洼地為害重，徒長且生長弱的植株易發(fā)病，蟲多、傷口多的植株發(fā)病重。病害一般在薄壁組織中發(fā)展，有時也可進入維管束，通過莖及葉脈擴展到全株；發(fā)病輕的植株，病菌潛伏于組織中，貯藏期引起爛窯。大白菜留種株受害，發(fā)病早的可引起整株腐爛，發(fā)病較晚的常因短縮莖腐爛而不抽薹，甚至中途死亡。管理不善，灌水不當或久旱無雨，以及害蟲為害猖獗的地塊發(fā)病更為嚴重。

1.1防治技術(shù)

1.1.1盡量避免由于自然、人工、蟲害而造成的植株傷口。發(fā)現(xiàn)小菜蛾、菜青蟲等蟲害，應(yīng)及時防治，減少植株傷口。

1.1.2清潔田園，減少土地病菌殘留量，及時拔除病株，并用生石灰粉進行消毒。

五是藥劑防治，在發(fā)病初期用農(nóng)用鏈霉素3 000倍液，或新植霉素4 000倍液噴霧，隔10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。也可選用72%農(nóng)用鏈霉素3 000～4 000倍液，或新植霉素4 000倍液灌根，發(fā)現(xiàn)重病株及時拔除，同時在根部土壤上撒1層生石灰，以免澆水時相互傳染。還可在大白菜苗期至蓮座期用高錳酸鉀600～800倍液噴灑3～4次，可有效防治軟腐病，兼治大白菜霜霉病。

2、病毒病發(fā)生特點

病毒病幼苗期發(fā)病，先從心葉出現(xiàn)明脈透明，并沿脈失綠，產(chǎn)生淡綠與濃綠相間斑駁，葉片皺縮不平，重病苗矮化以致死亡。成株期發(fā)病，感病早的植株發(fā)病重，葉片嚴重皺縮，硬而脆，常生許多褐色小斑點，葉背主側(cè)脈上生褐色稍凹陷的壞死短條斑，植株明顯矮化、畸形，一般不能結(jié)球。感病較晚的植株，有的半邊呈現(xiàn)皺縮、畸形，可以部分結(jié)球；有的畸形矮化較輕，有的只顯輕微花葉和皺縮癥狀，仍能正常結(jié)球，但包心不緊，內(nèi)部葉上常生許多褐色小斑點。帶病的留種株翌春種植后，重病株抽薹前即死亡。該病多發(fā)生在幼苗期，連續(xù)干旱、蚜蟲多，發(fā)病重。

2.1防治技術(shù)

2.1.1清潔田園，防止雜草或其他十字花科蔬菜的毒源傳染。

2.1.2加強肥水管理。六是抓好防治工作，及早治蚜。苗期做好蚜蟲防治，可用50%辟蚜霧可濕性粉劑2 000～3 000倍液，或10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液噴施。發(fā)病初期噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或1.5%植病靈乳劑1 000倍液，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

3、霜霉病發(fā)生特點

霜霉病從苗期到開花期、結(jié)莢期都有發(fā)病，但以成株葉片受害最重。幼苗受害葉片，初期為水漬狀小斑，以后逐漸擴大，色澤由淡綠色漸轉(zhuǎn)為黃色或黃褐色，受葉脈限制而形成多角形或不規(guī)則形病斑，在病葉背面長出白色霜狀霉層，發(fā)病嚴重時，葉片變黃干枯。成株期受害，一般外層葉片先發(fā)病，逐漸向內(nèi)層擴展，最后病部呈黃褐色至暗褐色而干枯死亡。在莖、花梗和種莢上，病部的髓部組織細胞和皮層細胞因受病菌刺激而生長過度，以至肥腫或呈畸形，俗稱“龍頭病”。在潮濕環(huán)境下，病部也產(chǎn)生白色霜霉狀物。一般9月下旬開始發(fā)病，10月份盛發(fā)，溫度高發(fā)病重。

3.1防治技術(shù)

3.1.1播種時做好種子處理。用種子重量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑，或0.3%福美雙藥劑拌種。

3.1.2藥劑防治。用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑750倍液噴霧，7 d噴1次，連噴3次。

3.1.3實行輪作。合理灌溉，合理施肥，增施磷、鉀肥。

4、炭疽病發(fā)生特點

炭疽病主要危害葉片、葉柄和中脈，也可危害花梗、種莢。病葉初生蒼白色水漬狀小點，后擴大為灰褐色至灰白色稍凹陷的圓斑，病斑直徑一般為1～2 mm。病斑多時連片，引起葉片早枯。后期病斑半透明狀，易穿孔。葉脈上病斑多發(fā)生于葉背面，褐色，條狀，凹陷。葉柄、花梗和種莢上病斑呈長橢圓形，淡褐色，凹陷。在潮濕條件下，病部往往產(chǎn)生粉紅色粘質(zhì)物。

4.1防治技術(shù)

清除病殘體后深翻；與非十字花科作物隔年輪作；合理施肥，增施磷鉀肥，增強植株抗病力；適期晚播，避開高溫多雨季節(jié)。發(fā)病初期用50%多菌靈500倍液，或多氧霉素1 000倍液，或40%多硫懸浮劑600倍液，或80%炭疽福美800倍液噴霧，隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。