新時期化學(xué)探究教學(xué)活動設(shè)計的新思考

王世宏

摘 要：構(gòu)建以探究教學(xué)為導(dǎo)向的教學(xué)模式，對于優(yōu)化幼兒師范化學(xué)教學(xué)具有重要的意義。文章系統(tǒng)的闡述了幼兒師范化學(xué)教學(xué)中探究教學(xué)活動設(shè)計的八個步驟流程，以強化化學(xué)探究教學(xué)的認識，推動化學(xué)教學(xué)的改革發(fā)展，為新時期化學(xué)探究教學(xué)活動的研究提供參考。

關(guān)鍵詞：化學(xué)； 探究教學(xué)； 活動設(shè)計

中圖分類號：G633.8 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-3315（2013-09-107-002

隨著教學(xué)改革的不斷深入，幼兒師范正處于改革發(fā)展的良好態(tài)勢?；瘜W(xué)作為幼兒師范教學(xué)體系的組成部分，不斷創(chuàng)新教學(xué)理念、更新教學(xué)方法，對于幼兒師范化學(xué)教學(xué)具有十分重要的意義?；瘜W(xué)作為一門以實驗為基礎(chǔ)的必修課程，構(gòu)建以探究教學(xué)為導(dǎo)向的教學(xué)模式，對于優(yōu)化幼兒師范化學(xué)教學(xué)具有重要的意義。新時期，化學(xué)教學(xué)的多元化、強調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位，已成為教學(xué)改革的重要方向。筆者結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗，就化學(xué)探究教學(xué)活動設(shè)計進行了系統(tǒng)闡述，對探究教學(xué)活動設(shè)計的步驟實施作重點分析。

一、問題提出

在教學(xué)活動開展之前，教師要善于從自然現(xiàn)象、學(xué)生的日常生活入手，設(shè)置探究式教學(xué)的情境，進而讓學(xué)生獨立的思考并發(fā)現(xiàn)其中有探究價值的問題。這點的有效落實，對于化學(xué)探究教學(xué)具有非常重要的意義。當(dāng)然，無法從中發(fā)現(xiàn)問題，那所謂的探究教學(xué)就難以開展。學(xué)生在知識面、認識能力等方面仍具有一定的局限性，這就強調(diào)教師的引導(dǎo)啟發(fā)作用。針對學(xué)生的實際情況，啟發(fā)學(xué)生多視角、發(fā)散思維的發(fā)現(xiàn)并提出問題，以便于探究教學(xué)活動的有效開展。

例如在氯氣性質(zhì)教學(xué)中，結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗設(shè)置以下問題情境：氯氣可以用于自來水消毒，也可生產(chǎn)消毒劑和漂白劑，同時氯氣是有毒的，所以我們在利用氯氣為人類服務(wù)的過程中要注意掌握正確的方法。比如氯氣用作消毒劑和漂白劑的原理是什么？為什么不能直接使用氯氣消毒過的自來水來養(yǎng)魚？漂粉精為什么具有漂白作用？這就與氯氣的性質(zhì)密切相關(guān)。通過相關(guān)氯氣性質(zhì)的探究實驗來學(xué)習(xí)氯氣的性質(zhì)表現(xiàn)。

化學(xué)探究教學(xué)的關(guān)鍵不僅僅在于教師如何的構(gòu)建知識要點，同時在于教師針對教學(xué)要求、學(xué)生的個性特點，提出富有激發(fā)興趣、具有探究價值的問題。當(dāng)然，有一點非常重要，也就是提問應(yīng)靈活多變，不應(yīng)僅僅局限于探究活動的開始，而應(yīng)靈活的運用于教學(xué)的全過程，引導(dǎo)學(xué)生不斷地從學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)新問題，這是探究教學(xué)的關(guān)鍵。

二、猜想與假設(shè)

猜想與假設(shè)是科學(xué)探究的重要形式，在一定程度上，科學(xué)探究就是一個不斷猜想與假設(shè)的過程。猜想與假設(shè)強調(diào)對未知事物做出一種合理的推理與判斷。這就要求學(xué)生需在已有知識基礎(chǔ)上，對形成問題的各種原因進行大膽的猜想與假設(shè)。猜想與假設(shè)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的作用主要表現(xiàn)為：（1）猜想與假設(shè)是通過探究得到正確結(jié)論的先導(dǎo)，是獲取實踐結(jié)果的有力支撐。（2）猜想與假設(shè)為探究信息的收集、分析及解釋提供了框架，進而為探究活動的設(shè)計創(chuàng)造條件。所以，猜想與假設(shè)是避免探究盲目性的重要基礎(chǔ)，也是明確探究方面的重要因素。

如在教學(xué)中我們將實驗習(xí)題“燃燒與滅火實驗”設(shè)計為課堂探究實驗。針對學(xué)生的日常生活經(jīng)驗，學(xué)生假設(shè)燃燒的條件：（1）物質(zhì)具有可燃性；（2）物質(zhì)與氧氣接觸；（3）可燃物達到一定的溫度。

在化學(xué)探究教學(xué)中，猜想與假設(shè)經(jīng)常用到以下兩種假設(shè)方式：

（一）類比式假設(shè)。是指通過觀察分析所探究對象，并將其與已研究對象進行類比，進而對類比狀態(tài)下所探究對象的各性質(zhì)假設(shè)。如在學(xué)習(xí)了金屬鈉的化學(xué)性質(zhì)的基礎(chǔ)上，探究金屬鉀的性質(zhì)時，引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)金屬鈉的性質(zhì)表現(xiàn)來假設(shè)金屬鉀會有哪些性質(zhì)表現(xiàn)。學(xué)生很容易就通過類比方式來完成假設(shè)任務(wù)，即：金屬鉀與金屬鈉原子結(jié)構(gòu)相似，所以它們應(yīng)該有相似的性質(zhì)表現(xiàn)。

（二）歸納式假設(shè)。是指對分散的知識點進行歸納與假設(shè)，以對事物構(gòu)建一般的認識。這種假設(shè)在化學(xué)探究教學(xué)中非常之常見。如在學(xué)習(xí)鹵族元素內(nèi)容的基礎(chǔ)上進行氧族元素內(nèi)容的教學(xué)時，通過引導(dǎo)學(xué)生回顧、歸納鹵族元素結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系后提出假設(shè)：氧族元素中元素結(jié)構(gòu)與性質(zhì)之間的變化規(guī)律應(yīng)與鹵族元素類似。進而展開相應(yīng)探究內(nèi)容教學(xué)。所以歸納假設(shè)的過程中，需要學(xué)生調(diào)動已學(xué)的知識，再結(jié)合探究的對象，進行科學(xué)合理的歸納假設(shè)，進而完備已有的知識儲備。

三、制定計劃

在化學(xué)探究教學(xué)中，針對探究問題所提出的若干猜想與假設(shè)，需要通過具體的實驗進行驗證。所以，為確保猜想與假設(shè)的順利驗證，需要設(shè)計相關(guān)的方案與計劃，是將猜想與假設(shè)具體化的重要環(huán)節(jié)。計劃的內(nèi)容既包括實驗等探究形式的具體內(nèi)容，也包括實驗等探究形式的組織實施方案。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)探究能力、實施內(nèi)容的完成時間、學(xué)生的分組情況等因素，通過師生討論協(xié)商確定探究活動方案。

在“燃燒與滅火實驗”課堂探究實驗前，要先做好制定計劃的工作。學(xué)生根據(jù)“實驗提示”和所提供的實驗器材用品（酒精燈，火柴，三腳架，石棉網(wǎng)，燒杯，薄銅片，小試管，熱水，白磷，紅磷），學(xué)生設(shè)計產(chǎn)生了不止一種合理方案。比如為了探究可燃物燃燒條件之一——物質(zhì)與氧氣接觸這個假設(shè)，學(xué)生設(shè)計了以下幾種方案，如（1）將薄銅片放到盛有水的燒杯口上，將兩個綠豆粒大白磷分別放到燒杯里的水中和薄銅片上，用酒精燈加熱墊有石棉網(wǎng)的三腳架上的燒杯；（2）將綠豆粒大白磷分為兩份，分別放到兩個小試管中，其中一個試管加水，將兩個小試管同時放入盛有熱水的燒杯中。教師在與學(xué)生交流討論后確定學(xué)生根據(jù)各自的實驗設(shè)計進行實驗的方案。最后學(xué)生將實驗報告中實驗的目的、儀器藥品、步驟及注意事項等內(nèi)容確定并書寫下來。

四、進行實驗

在實驗方案設(shè)計完成之后，教師組織學(xué)生實驗操作。在實驗裝置、儀器安裝和調(diào)試工作完成的基礎(chǔ)上，組織學(xué)生實施實驗探究，以確保實驗的科學(xué)嚴(yán)謹性。教師要分析學(xué)生創(chuàng)設(shè)的化學(xué)實驗方案，并引導(dǎo)學(xué)生理清實驗?zāi)康摹⒃淼?，讓學(xué)生在自主操作中有目的地開展實驗活動。同時，在實驗階段，要讓學(xué)生在化學(xué)實驗動手操作中注重對實驗的認真觀察和準(zhǔn)確表達的訓(xùn)練。

五、收集證據(jù)

收集支持猜想與假設(shè)的證據(jù)是化學(xué)探究的重要環(huán)節(jié)。在證據(jù)的收集過程中，學(xué)生收集的途徑是多樣化的，如自然現(xiàn)象、期刊、實驗以及網(wǎng)絡(luò)資料等，而課堂科學(xué)探究教學(xué)的證據(jù)主要源于實驗操作現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的記錄。因為實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)是解釋、結(jié)論的重要依據(jù)，所以應(yīng)將實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)作為實驗報告的一項重要內(nèi)容并做好記錄，記錄應(yīng)堅持實事求是、嚴(yán)謹科學(xué)的態(tài)度。

六、解釋與結(jié)論

收集實驗證據(jù)之后，便是對證據(jù)的解釋，進而得出相關(guān)的結(jié)論。其實，解釋是對證據(jù)的挖掘過程，這對于探究結(jié)果的科學(xué)性體現(xiàn)非常重要。解釋實驗現(xiàn)象的原因，并從中得出結(jié)論，以獲得普遍的規(guī)律認識。在實驗探究中解釋與結(jié)論主要體現(xiàn)在探究實驗報告中，通過實驗報告應(yīng)體現(xiàn)出實驗證據(jù)與實驗解釋與結(jié)論之間的正確、合理的邏輯關(guān)系。

七、反思與評價

反思與評價是學(xué)生對探究問題科學(xué)表達與否的基礎(chǔ)，也是猜想與假設(shè)在證據(jù)、驗證下的真實呈現(xiàn)。所以，反思與評價探究問題、結(jié)論等要素，對于學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)非常重要。其實，反思與評價應(yīng)貫穿在探究教學(xué)的始末，這對于提高探究教學(xué)效果，確保學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的重要基礎(chǔ)，也是一種有效的教學(xué)策略。

通過不斷的反思與評價，可以有效地引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)探究、實驗操作，進而提高學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的效率。反思與評價中：收集的證據(jù)充分嗎？結(jié)論具有普遍性和科學(xué)性嗎？問題解決合理與完善嗎？等等，這些不同視角下的思考，勢必提高化學(xué)探究教學(xué)的教學(xué)效果。

八、表達與交流

交流是探究教學(xué)的最后環(huán)節(jié)，也是強化學(xué)生合作學(xué)習(xí)的重要體現(xiàn)。學(xué)生可以在相互交流中，完善自己的知識認識，發(fā)現(xiàn)自身在探究中可能存在的問題。這樣一來，學(xué)生就可以更加全面的認識與理解，這是探究教學(xué)所追求的重要教學(xué)目標(biāo)。當(dāng)然，表達與交流也是培養(yǎng)學(xué)生交流與表達能力的重要途徑，實現(xiàn)探究教學(xué)中學(xué)生綜合能力的提升，不斷地培養(yǎng)與化學(xué)的情感。

新時期，化學(xué)教學(xué)改革的重點，是如何將多元化的教學(xué)理念融入到教學(xué)之中。探究教學(xué)作為化學(xué)教學(xué)的重要理念之一，其不僅符合化學(xué)教學(xué)的特點，而且迎合了學(xué)生的個性發(fā)展需求，對推動幼兒師范化學(xué)教學(xué)改革起到重要作用。新時期化學(xué)探究教學(xué)活動設(shè)計，關(guān)鍵在于以上步驟的有序、有效的開展。教師在開展探究教學(xué)的過程中，要強化學(xué)生主體意識、突出學(xué)生自主實踐，引導(dǎo)學(xué)生在主動、積極的狀態(tài)中，發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題，以提高學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)。開展化學(xué)探究教學(xué)，對密切實驗與理論教學(xué)關(guān)系、確保教學(xué)完整性，也具有十分重要的意義。

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