基于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革
——以南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

董海英

（南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管系，江蘇 南京 210048）

基于服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的高職《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)改革
——以南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

董海英

（南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管系，江蘇 南京 210048）

高職教育的最終目標(biāo)是培養(yǎng)服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的人才。《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程項(xiàng)目化教學(xué)所涉及的項(xiàng)目設(shè)計(jì)、典型產(chǎn)品選擇以及教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)均需結(jié)合地方經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)加以改革，并從編寫項(xiàng)目化校本教材、滲透英語教學(xué)、提高教師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)、采用多種教學(xué)方法和采用多元考核評(píng)估體系等方面實(shí)施。

服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)；國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程；項(xiàng)目化教學(xué)

《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程是商貿(mào)類專業(yè)的核心課程，旨在培養(yǎng)學(xué)生從事與進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)相關(guān)的能力，學(xué)生畢業(yè)后可就業(yè)于外貿(mào)跟單員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、報(bào)關(guān)員、貨代員、報(bào)檢員等國際貿(mào)易領(lǐng)域的崗位。適應(yīng)經(jīng)濟(jì)國際化、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的需要，我校在商務(wù)英語、電子商務(wù)和市場營銷等商貿(mào)類專業(yè)中均開設(shè)《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》課程，并把該門課程作為精品課程加以建設(shè)，在教學(xué)中采用項(xiàng)目化教學(xué)模式。項(xiàng)目教學(xué)是一種以學(xué)生為中心，以項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)促進(jìn)學(xué)生自主完成學(xué)習(xí)的教學(xué)模式。由于項(xiàng)目化教學(xué)具有項(xiàng)目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)生主體、素質(zhì)滲透、工學(xué)結(jié)合等特色，能有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)習(xí)效率。因此，該種教學(xué)模式越來越受到國內(nèi)外職業(yè)學(xué)院老師的普遍認(rèn)可，課程項(xiàng)目化教學(xué)也逐漸成為適應(yīng)我國高職教育培養(yǎng)目標(biāo)的主流模式。

1 《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》項(xiàng)目化課程的教學(xué)設(shè)計(jì)

1.1 教學(xué)項(xiàng)目——對(duì)接貿(mào)易方式

隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展變化，貿(mào)易方式的規(guī)模也在發(fā)生變化。一般貿(mào)易是國際貿(mào)易最基本和最傳統(tǒng)的貿(mào)易方式，在我國，諸多原因使得加工貿(mào)易的規(guī)模越來越龐大。江蘇是國內(nèi)首批對(duì)外開放的省份，進(jìn)出口貿(mào)易額逐年增長，其中加工貿(mào)易的規(guī)模也日益增大，加工貿(mào)易已經(jīng)成為江蘇省G D P的重要組成部分和推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長的主要?jiǎng)恿Α?011年江蘇一般貿(mào)易進(jìn)出口值為2142.6億美元，其中一般貿(mào)易出口1262.5億美元，一般貿(mào)易進(jìn)口880.1億美元，加工貿(mào)易進(jìn)出口值2665.5億美元，其中，加工貿(mào)易出口1721.9億美元，加工貿(mào)易進(jìn)口943.6億美元。加工貿(mào)易規(guī)模已經(jīng)超過一般貿(mào)易而成為江蘇省對(duì)外貿(mào)易的顯著特點(diǎn)之一。

我們?cè)诮虒W(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)，充分考慮了江蘇貿(mào)易方式的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)了三個(gè)難易程度遞進(jìn)的課內(nèi)項(xiàng)目。三個(gè)項(xiàng)目分別為：出口項(xiàng)目、進(jìn)口項(xiàng)目和加工貿(mào)易項(xiàng)目。前兩個(gè)課程項(xiàng)目化教學(xué)的設(shè)計(jì)思路是依據(jù)對(duì)外貿(mào)崗位典型工作任務(wù)分析，按照實(shí)際崗位工作過程和內(nèi)容，以企業(yè)外貿(mào)從業(yè)人員的工作過程來設(shè)計(jì)教學(xué)流程，同時(shí)輻射外貿(mào)領(lǐng)域的外銷員、跟單員、單證員、報(bào)關(guān)員、報(bào)檢員和貨代員等職業(yè)崗位，第三個(gè)項(xiàng)目按照加工貿(mào)易的流程來設(shè)計(jì)教學(xué)流程。通過完成項(xiàng)目達(dá)到既定的能力目標(biāo)、知識(shí)目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。

1.2 典型產(chǎn)品——對(duì)接貿(mào)易商品結(jié)構(gòu)

項(xiàng)目任務(wù)需要產(chǎn)品作為載體才能有效實(shí)施，以典型產(chǎn)品作為項(xiàng)目載體，可使學(xué)生在學(xué)會(huì)典型產(chǎn)品貿(mào)易的基礎(chǔ)上，還能了解商品相關(guān)知識(shí)、商品進(jìn)出口法律法規(guī)，更快適應(yīng)未來工作崗位的需要。典型產(chǎn)品的選擇需要考慮代表性和趣味性，既要考慮產(chǎn)品能否體現(xiàn)地方經(jīng)濟(jì)特色，又要考慮學(xué)生的興趣所在。因此我們結(jié)合江蘇省進(jìn)出口商品結(jié)構(gòu)來選擇典型產(chǎn)品。

近十幾年來，江蘇省呈現(xiàn)以工業(yè)制成品為主導(dǎo)的進(jìn)出口商品結(jié)構(gòu)特征。2011年進(jìn)出口額居前幾位的分別是電力機(jī)械、器具及其電氣零件（961.8億美元），辦公用機(jī)械及自動(dòng)數(shù)據(jù)處理設(shè)備（702.9億美元），電信及聲音的錄制及重放裝置設(shè)備（323.2億美元），專業(yè)、科學(xué)及控制用儀器和裝置（322.8億美元），有機(jī)化學(xué)品（224.2億美元），服裝及衣著附件（193.8億美元）等。為了凸顯高職院校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的社會(huì)職責(zé)，結(jié)合我校自身人才培養(yǎng)特色以及地處江蘇化工重鎮(zhèn)的特點(diǎn)，在典型產(chǎn)品的選擇上，盡量涵蓋長三角地區(qū)外貿(mào)規(guī)模較大的商品，比如與上述進(jìn)出口主導(dǎo)產(chǎn)品一致的機(jī)電產(chǎn)品、紡織品以及化工產(chǎn)品等產(chǎn)品，促使學(xué)生在學(xué)校就能詳盡地了解這類商品，以盡快適應(yīng)未來地方經(jīng)濟(jì)的需要。

因此，綜上所述，根據(jù)江蘇省貿(mào)易方式和對(duì)外貿(mào)易商品結(jié)構(gòu)特征，我們的三個(gè)課堂項(xiàng)目設(shè)計(jì)為江蘇舜天外貿(mào)公司彩電出口項(xiàng)目、南京永利外貿(mào)公司服裝進(jìn)口項(xiàng)目以及江蘇華興外貿(mào)公司電子芯片加工貿(mào)易項(xiàng)目。

思緒被車載廣播里主持人柔柔的聲音，從回憶里喚回。麋鹿小姐聽著聽著，輕輕地笑了。眼波流轉(zhuǎn)，笑容里是掩蓋不住的快樂。那些矯情、隱忍、遲疑和猶豫像散落在空氣中的塵埃，一下子變得微不足道。車子停了下來，她打開車門。撲面而來的冷空氣，卻使她更加堅(jiān)定地邁出步伐。“謝謝師傅，圣誕節(jié)快樂?！币娋频断壬睦碛?？她已經(jīng)找到，因?yàn)榻裉焓鞘フQ節(jié)呀！

1.3 教學(xué)內(nèi)容———對(duì)接工作內(nèi)容

根據(jù)外貿(mào)崗位能力培養(yǎng)的需要將原來以進(jìn)出口合同條款為主要內(nèi)容的學(xué)科性課程內(nèi)容進(jìn)行重新整合，構(gòu)建以外貿(mào)崗位實(shí)際工作過程為主線的課程內(nèi)容，把技能訓(xùn)練和知識(shí)的掌握貫穿于以工作任務(wù)為載體的項(xiàng)目教學(xué)中。

我們對(duì)外貿(mào)崗位進(jìn)行深度調(diào)研，與行業(yè)企業(yè)專家共同分析外貿(mào)崗位實(shí)際工作內(nèi)容，針對(duì)一般貿(mào)易方式，按照以下內(nèi)容及順序整合教學(xué)內(nèi)容：①國際市場調(diào)研知識(shí)（包括進(jìn)出口外貿(mào)政策、市場行情等）②尋找客戶的途徑③交易磋商知識(shí)④報(bào)價(jià)知識(shí)⑤交易磋商⑥簽訂合同⑦履行合同：催證、審證和改證、備貨、出口商品檢驗(yàn)、租船訂艙、投保、報(bào)關(guān)、裝運(yùn)、制單結(jié)匯⑧外匯核銷、出口退稅和爭議處理和索賠。依據(jù)加工貿(mào)易流程：合同備案、合同核銷、合同變更和展期、保稅倉庫貨物管理來重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容。

同時(shí)，改變目前課程教學(xué)內(nèi)容偏離實(shí)際的一些知識(shí)，比如以往過于強(qiáng)調(diào)信用證支付方式而淡化了的T/T方式，較少提及防范收匯風(fēng)險(xiǎn)的中信保業(yè)務(wù)、集裝箱裝貨量計(jì)算以及樣品寄送等知識(shí)。

2 項(xiàng)目化教學(xué)組織實(shí)施

2.1 開發(fā)項(xiàng)目化課程教材

目前市場上的《國際貿(mào)易實(shí)務(wù)》教材大多還是章節(jié)式學(xué)科體系，盡管隨著項(xiàng)目化教學(xué)的普及，市面上也出現(xiàn)了部分項(xiàng)目化教材，但仍存在諸如教材內(nèi)容陳舊、仍然未脫離原來學(xué)科體系的內(nèi)容或項(xiàng)目不成體系等問題。

為了配合項(xiàng)目化教學(xué)的開展，項(xiàng)目化課程教材應(yīng)當(dāng)是提供完成項(xiàng)目所需的背景資料、應(yīng)知知識(shí)、應(yīng)會(huì)能力和操作指南等。我們邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家共同開發(fā)校本教材，依據(jù)行業(yè)企業(yè)真實(shí)外貿(mào)崗位以及貿(mào)易方式所需內(nèi)容編寫實(shí)踐性和操作性強(qiáng)的項(xiàng)目化教材。同時(shí)與時(shí)俱進(jìn)，納入國際貿(mào)易領(lǐng)域最新的進(jìn)展，依據(jù)“必須、夠用”的原則，重新編排教材內(nèi)容，比如，加強(qiáng)實(shí)際結(jié)算中應(yīng)用較普遍的T/T支付方式、集裝箱裝貨量計(jì)算、中信保業(yè)務(wù)以及樣品寄送等知識(shí)，更新國際貿(mào)易術(shù)語、跟單信用證統(tǒng)一慣例等內(nèi)容。

2.2 滲透英語教學(xué)

國際貿(mào)易實(shí)務(wù)課程具有很強(qiáng)的涉外性，從事進(jìn)出口業(yè)務(wù)的人員必須具備良好的英語聽說讀寫等應(yīng)用能力，從交易磋商函電、業(yè)務(wù)函電聯(lián)系、單證制作、合同簽訂等業(yè)務(wù)過程，均會(huì)牽涉到函電溝通和語言溝通問題，在實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)中滲透英語教學(xué)，積累外貿(mào)專業(yè)詞語和交流英語，使學(xué)生在獲得專業(yè)知識(shí)能力的同時(shí)，提高了英語的應(yīng)用能力，為走上外貿(mào)工作崗位打下良好的語言基礎(chǔ)。

2.3 提高教師實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)

項(xiàng)目化教學(xué)成功的關(guān)鍵因素在于師資隊(duì)伍情況，要求教師必須通曉理論并具有豐富的外貿(mào)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。掌握當(dāng)前國際貿(mào)易領(lǐng)域的新動(dòng)態(tài)，教師要不斷更新自身知識(shí)儲(chǔ)備，把最新最前沿的知識(shí)引入到教學(xué)中，同時(shí)必須具備一定的動(dòng)手實(shí)踐能力，才能靈活自如地做為學(xué)生完成項(xiàng)目過程中的組織者和引導(dǎo)者。從高校畢業(yè)直接進(jìn)入學(xué)校的教師應(yīng)通過各種渠道深入外貿(mào)企業(yè)掛職鍛煉、做訪問工程師，或者平時(shí)與外貿(mào)公司專業(yè)人員多進(jìn)行交流溝通，與時(shí)俱進(jìn)不斷更新自身外貿(mào)知識(shí)和豐富自身外貿(mào)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)可從外貿(mào)企業(yè)引入專業(yè)人員作為兼職教師以指導(dǎo)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，建立一支專兼結(jié)合的“雙師型”教學(xué)隊(duì)伍。

2.4 靈活多樣的教學(xué)方式和教學(xué)方法

在教學(xué)中，我們應(yīng)用多種教學(xué)方法共同完成項(xiàng)目化教學(xué)。工學(xué)結(jié)合方式、情景模擬法、案例教學(xué)法、研討法、專題講座法和技能大賽法。注重從外貿(mào)企業(yè)引進(jìn)外貿(mào)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的人員，擔(dān)任專任教師，充分發(fā)揮專業(yè)實(shí)踐優(yōu)勢(shì)，指導(dǎo)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)；在教學(xué)中安排學(xué)生進(jìn)行國際貿(mào)易模擬綜合實(shí)訓(xùn)，通過國際貿(mào)易軟件模擬進(jìn)出口貿(mào)易的真實(shí)做法；采用案例教學(xué)法，主講教師精心選擇與教學(xué)要點(diǎn)相關(guān)聯(lián)的來自現(xiàn)實(shí)生活中的典型案例，通過剖析案例，讓學(xué)生把所學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐中，以提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決實(shí)際問題能力的教學(xué)方法；在課堂上廢除灌輸式教學(xué)采用研討互動(dòng)教學(xué)法，教師根據(jù)外貿(mào)公司實(shí)際情況精心設(shè)計(jì)各種問題，將學(xué)生分成若干個(gè)合作學(xué)習(xí)小組，組織學(xué)生討論甚至辯論，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，發(fā)表不同意見和看法，既有助于活躍課堂氣氛，又提升了教學(xué)效果；每學(xué)期邀請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深專家或經(jīng)理舉辦三次以上專題講座，專家和學(xué)生現(xiàn)場進(jìn)行有效互動(dòng)，擴(kuò)大學(xué)生對(duì)外貿(mào)崗位的理解和認(rèn)識(shí)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；開展諸如“職場精英杯”國際商務(wù)技能大賽等活動(dòng)，通過大賽，不僅使學(xué)生的英語應(yīng)用能力及計(jì)算機(jī)運(yùn)用能力得到綜合鍛煉，最重要的是學(xué)生真實(shí)體會(huì)到未來外貿(mào)職場工作的具體要求，增強(qiáng)了學(xué)生未來求職的信心和技能。

2.5 多元化的考核評(píng)估體系

從多層次多方位對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的考核，教師評(píng)、學(xué)生互評(píng)、學(xué)生自評(píng)等多主體評(píng)價(jià)，過程性考核包含平時(shí)表現(xiàn)和課堂項(xiàng)目成果兩部分；期末終結(jié)性考核（期末考試）為輔，期末閉卷考核以國際貿(mào)易實(shí)務(wù)理論知識(shí)和案例分析為主，主要考核學(xué)生國際貿(mào)易基本理論知識(shí)的掌握情況。

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ProjectTeachingReform of the InternationalTradePractice CourseofHigher VocationalEducation Basedon Servicing for LocalEconom ies——A C aseof N an j ing C ol legeof C hemical T echnology

D O N G H aiying
（T he E conomic and M anagement D epar tment in N an j ing C ol legeof C hemical T echnology, N an j ing J iangsu 210048)

T he high v ocational education target to ser v ice for local economies.C ourse pro j ect design,typical products select and teaching content design in pro j ect teaching of international t rade practice need to consider local economic features,then w e car ry is out f rom compi l ing school te x tboo k s,penet rating E ngl ish teaching,impro v ing teachers'real e x perience,usingmul tiple teaching methods and usingmul ti students e x amination system.

S er v icing for L ocal E conomies；I nternational T rade P ractice;P ro j ect C ourse

G714

A

1672-2094(2013)01-0119-03

責(zé)任編輯：鄧榮華

2012-12-13

董海英（1971-），女，四川自貢人，南京化工職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管系副教授，碩士。研究方向?yàn)閲H貿(mào)易。