核桃野外大砧嫁接技術(shù)研究

魯定偉

(云南省昌寧縣林權(quán)管理服務(wù)中心，云南 昌寧 678100)

無性繁殖能保持母本的優(yōu)良性狀，實現(xiàn)良種化經(jīng)營。嫁接是林果業(yè)生產(chǎn)中最常用的方法之一。實生苗的各種抗性強，根系發(fā)達，吸收水分和礦物營養(yǎng)的能力強。種植鐵核桃實生苗[1]或點播鐵核桃果，將實生苗培育至地徑4～6 cm后，再選擇泡核桃優(yōu)良品種接穗進行嫁接改良經(jīng)營，成活接穗生長旺盛，抗干旱瘠薄能力強，這是云南省昌寧縣等云南核桃主產(chǎn)區(qū)廣大群眾采用的最有成效的核桃良種建園經(jīng)營方法[2]。但是，嫁接成活率受到砧木與接穗的親合力、樹種的特性、嫁接方法、嫁接地點與環(huán)境條件、嫁接時間、嫁接工人操作的熟練程度等因素的影響，了解核桃的特性，選擇最佳的時機與方法進行嫁接，能有效提高核桃野外大砧嫁接成活率，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。為此，文中對不同條件下核桃野外大砧嫁接成活率進行了觀測與分析，以期為核桃生產(chǎn)提供技術(shù)參考。

1 試驗地概況

試驗在云南省昌寧縣漭水鎮(zhèn)河尾村的小江邊村民小組、勐統(tǒng)鎮(zhèn)大河村的新地基村民小組、田園鎮(zhèn)九甲村的新寨洼村民小組、雞飛鄉(xiāng)雞飛村的立引村民小組進行，其自然條件分別見表1。

2 材料與方法

2.1 材 料

嫁接工具和嫁接材料：包括嫁接刀、修枝鋸、枝剪、裝接穗用水桶、嫁接開口刀、小錘、引楔、包扎用嫁接膜、石蠟、蜂蠟、無菌塑料袋等。

接穗的選擇及處理：選擇生長健壯的15～30年生大泡核桃和細香核桃的樹冠外圍粗1.2～1.5 cm、長在10 cm以上、木質(zhì)化程度高、芽飽滿的1年生枝條作為接穗[3]。在嫁接前采下，在石蠟與蜂蠟的比例為4∶1、溫度為95～105 ℃的蠟熔液中快速浸泡沾蠟，接穗浸泡在蠟熔液中的時間不超過1 s。

表1 試驗地的基本情況Table 1 Basic situation of the test locations

2.2 試驗方法

2.2.1 不同日照時長下的核桃野外大砧嫁接成活率試驗

于立春節(jié)令,在上述試驗地點的核桃園內(nèi)，根據(jù)以往的觀測資料，分別在嫁接后愈傷組織形成的3月中旬至4月中旬日平均光照在7.5 h以上、4.0～7.5、4 h以下這3種條件下，采用12種嫁接試驗方案，3次重復(fù)，以切接法和覆土保濕處理進行核桃野外大砧嫁接成活率試驗。

2.2.2 于不同節(jié)令、采用不同操作方法進行的核桃野外大砧嫁接成活率試驗

在小江邊、新地基、立引村民小組這3個試驗地點的核桃園內(nèi)，選擇大寒、立春、驚蟄這3個節(jié)氣前后的3天之內(nèi)為嫁接時間，采用一刀半腹接、插皮接、切接、方塊狀芽接[4]這4種不同的嫁接方法，采用12種嫁接試驗方案和覆土保濕處理進行核桃野外大砧嫁接成活率試驗。

2.2.3 不同工人嫁接和不同接口、接穗保濕處理的核桃野外大砧嫁接成活率試驗

在立春節(jié)令嫁接，選擇敷土保濕、套袋空氣保濕、接穗封蠟保濕、接穗不作保濕處理這4種接穗保濕法，選擇都是從事嫁接生產(chǎn)但嫁接操作熟練程度不同的甲、乙、丙3個人，采用12種不同的嫁接試驗方案和3次重復(fù)進行核桃野外大砧嫁接成活率試驗。

敷土保濕處理：先取無菌心土摻入少量的水，揉成泥團（使泥土既有較強的可塑性又有一定的粘性）以待用。插好接穗后，先用細麻繩（棉）將接穗穩(wěn)穩(wěn)地綁在砧木上，再在接口上敷上泥團，包扎好接口。

套袋空氣保濕處理：插好接穗后先用接膜包扎好接口，后用無菌塑料袋將接穗套實；再將一根塑料管的一頭放在塑料袋內(nèi)，另一頭置于塑料袋外，在接口之下用細繩、接膜等物將塑料袋與砧木扎緊，從塑料管吹入空氣充滿塑料袋，扎緊塑料管，用空氣作基質(zhì)以保溫、保濕。

接穗封蠟保濕處理：將石蠟與蜂蠟按4∶1的比例放入鍋內(nèi)加熱融化，蠟液溫度保持在95～105 ℃之間，將未削的接穗快速浸入蠟液中提出，接穗在蠟液中的浸泡時間不超過1 s，接穗即被蠟層封好。

2.2.4 采用不同時間采集和不同類型的接穗進行的核桃野外大砧嫁接成活率試驗

選擇4種接穗類型，分別在落葉后的冬至節(jié)、大寒節(jié)和嫁接前的3天之內(nèi)采集接穗，采用12種嫁接試驗方案和3次重復(fù)進行核桃野外大砧嫁接成活率試驗。

接穗A：選取1年生樹冠外圍粗1.2～1.5 cm（手指頭般粗）、木質(zhì)化程度較高的枝條作為接穗。

接穗B：選取1年生樹的木質(zhì)化程度一般的弱枝作為接穗。

接穗C：選取1年生樹的木質(zhì)化程度較低的發(fā)育枝作為接穗。

接穗D：選取2年生的枝條作為接穗。接穗采集后均作封蠟處理。

2.3 嫁接后的管理與觀測

嫁接后,每隔15 d巡查1次，根據(jù)砧木和接穗的萌芽情況進行砧木除萌處理，給接口松綁，加以修葉和支撐管理，同時對核桃的發(fā)芽等生物學(xué)特性進行觀測。

3 結(jié)果與分析

3.1 試驗結(jié)果

不同日照時長核桃野外大砧嫁接成活率見表2，于不同節(jié)令、采用不同方法嫁接的核桃野外大砧嫁接成活率詳見表3，不同工人嫁接和不同接口、接穗保濕處理下野外大砧嫁接的核桃成活率見表4，采用不同類型和不同時間采集的接穗的核桃野外大砧嫁接成活率見表5。

表2 不同日照時長下不同試驗地的核桃野外大砧嫁接成活率Table 2 Survival rates of big wild walnut stocks grafted in sunshine duration treatments at different test locations %

表3 于不同節(jié)令采用不同方法嫁接的核桃野外大砧嫁接成活率Table 3 Survival rates of big wild walnut stocks grafted at different solar terms by different methods %

表4 不同工人嫁接和不同接口與接穗保濕處理的核桃野外大砧嫁接成活率Table 4 Survival rates of big wild walnut stocks grafted in different interface and scion moisturizing treatments by different workers %

表5 采用不同時間采集的不同類型的接穗嫁接的核桃野外大砧嫁接成活率Table 5 Survival rates of big wild walnut stocks grafted in different scions gathered at different solar terms treatments %

3.2 結(jié)果分析

3.2.1 不同試驗地點與嫁接后愈傷組織形成期的日照時長對嫁接成活率的影響

對表2的數(shù)據(jù)進行方差分析和多重比較[5]，結(jié)果分別如表6與表7。表6表明，嫁接后日照時長對嫁接成活率的影響顯著，而試驗地點對嫁接成活率卻無顯著影響。表7表明，嫁接后平均日照時長≤4.0與4.0～7.5和≥7.5 h的嫁接存活率存在著明顯的差異，而嫁接后平均日照時長4.0～7.5和≥7.5 h之間嫁接存活率的差異不明顯。

表6 不同試驗地點與日照時長影響下核桃嫁接成活率的方差分析結(jié)果Table 6 Variance analysis of the effect of different test locations and sunshine duration on survival rate of walnut grafted

表7 不同日照時長影響下嫁接成活率的比較分析結(jié)果Table 7 Comparative analysis of the effect of different sunshine duration on grafting survival rate

3.2.2 不同嫁接節(jié)令和操作方法對核桃野外大砧嫁接成活率的影響

對表3的數(shù)據(jù)進行方差分析和多重比較，結(jié)果分別如表8與表9。表8表明，嫁接節(jié)令對嫁接成活率的影響顯著，而嫁接方法對嫁接成活率卻無顯著影響。比較結(jié)果（見表9）表明，立春與大寒節(jié)令嫁接的成活率存在明顯差異，其余各節(jié)令之間嫁接成活率的差異不明顯。

表8 嫁接節(jié)令和嫁接方法影響下核桃嫁接成活率的方差分析結(jié)果Table 8 Variance analysis of the effect of grafting solar terms and methods on survival rate of walnut grafting

表9 嫁接節(jié)令影響下嫁接成活率的比較分析結(jié)果Table 9 Comparative analysis of the effect of different grafting solar terms on grafting survival rate

3.2.3 不同嫁接工人和不同接口與接穗保濕處理對核桃野外大砧嫁接成活率的影響

對表4的數(shù)據(jù)進行方差分析和多重比較，結(jié)果分別如表10～12。表10表明，不同工人嫁接和不同接口與接穗保濕處理對嫁接成活率的影響均顯著。表11表明，嫁接工人甲與工人乙、丙嫁接的成活率之間存在著明顯的差異。表12表明，不同保濕處理下嫁接成活率的差異明顯，其中對接穗進行敷土保濕處理的嫁接效果最好。

表10 不同工人嫁接和不同接口與接穗保濕處理下嫁接成活率的方差分析結(jié)果Table 10 Variance analysis of grafting survival rate in different interface and scion moisturizing treatments by different workers

表11 不同工人嫁接的核桃成活率的比較分析結(jié)果Table 11 Comparative analysis of survival rate of walnut grafted by different workers

3.2.4 采用不同類型和不同時間采集的接穗對核桃野外大砧嫁接成活率的影響

對表5的數(shù)據(jù)進行方差分析和多重比較，結(jié)果分別如表13～15。根據(jù)以上分析，接穗類型、接穗采集時間對核桃野外大砧嫁接成活率的影響顯著。由表14可知，采用嫁接前3天之內(nèi)采集的接穗與大寒和冬至節(jié)令采集的接穗嫁接的核桃成活率存在著明顯的差異。由表15可知，以樹冠外圍1年生、粗為1.0～1.6 cm（手指頭般粗）、木質(zhì)化程度較高的枝條作接穗的嫁接成活率與以2年生枝條作接穗的嫁接成活率存在顯著差異，而與采用其他類型接穗的嫁接成活率之間的差異卻不明顯。

表12 不同接口與接穗保濕處理下嫁接成活率的比較分析結(jié)果Table 12 Comparative analysis of grafting survival rate in different interface and scions moisturizing treatments

表13 采用不同類型和不同時間采集的接穗嫁接的核桃成活率的方差分析結(jié)果Table 13 Variance analysis of survival rate of walnut grafted by using different types of scions gathered at different solar terms

表14 接穗采集時間因素對成活率影響分析Table 14 Effect of solar terms of gathering scion on survival rate

4 小結(jié)與討論

1）試驗結(jié)果表明：野外大砧嫁接核桃成活率，與嫁接后愈傷組織形成時期的光照時長的關(guān)系密切，光照時長應(yīng)在4 h以上，若低于4 h，則成活率低，這主要因為光照提高了溫度。因此，在光照弱的陰冷地區(qū)嫁接后要采取增溫與保溫措施，以提高嫁接成活率。

表15 接穗類型因素對成活率影響分析Table 15 Effect of scion types on survival rate

2）試驗結(jié)果還表明：嫁接節(jié)令對野外大砧嫁接核桃成活率的影響顯著，立春節(jié)令是野外大砧嫁接核桃的最佳時節(jié)。驚蟄節(jié)嫁接的核桃成活率雖稍低于立春節(jié)令嫁接的，也能滿足生產(chǎn)需要。但是，對昌寧縣境內(nèi)核桃生物學(xué)特性的觀察結(jié)果表明，在海拔2 000 m以下的水濕條件好的地區(qū)，驚蟄之時核桃已開始萌芽，接穗的采集和保存難度大，因此，在驚蟄節(jié)令嫁接的核桃必須在立春節(jié)令完成接穗的采集工作，封蠟后要放在陰涼處保存。

3）嫁接操作熟練程度不同的工人嫁接的核桃成活率的差異顯著，因此，提高工人的核桃嫁接操作的熟練程度亦是提高核桃野外大砧嫁接成活率的重要措施。

4）采用不同接穗保濕方法處理的嫁接成活率之間存在顯著差異，其中采用接穗、接口敷土保濕法的成活率最高，究其原因，土壤是最好的保溫、保濕和遮光基質(zhì)，在一定的濕度條件下，在恒溫條件下，其愈傷組織分生最好。

5）嫁接成活率與接穗質(zhì)量和采穗時間的關(guān)系很大，應(yīng)采集樹冠外圍1年生、粗壯、木質(zhì)化程度較高的枝條作接穗，還應(yīng)盡可能地隨采隨接。

參考文獻：

[1]葉正達.改造鐵核桃的幾個技術(shù)問題[J].經(jīng)濟林研究,1985,3(2): 66.

[2]李金福.昌寧核桃[M].昆明:云南人民出版社,2007: 47.

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[4]高本旺.核桃方塊芽接愈合體形態(tài)特征調(diào)查[J].經(jīng)濟林研究,2006,24(2):5.

[5]北京林學(xué)院.數(shù)理統(tǒng)計[M].北京:中國林業(yè)出版社,1986.186－191.