豬場的浪費現(xiàn)象及控制

崔志偉 （山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局 262200）

豬場常見的浪費現(xiàn)象造成了很大的經(jīng)濟損失，所以必須加強豬場的管理，培養(yǎng)豬場工作人員愛惜物品、勤儉節(jié)約的好習慣。從養(yǎng)豬生產(chǎn)的點點滴滴做起，只有大家齊心合力才能獲得成功。下面就對豬場的一些常見浪費現(xiàn)象進行總結，注意加以防止。

1 水、電的浪費

1.1 水的浪費 有時豬舍飲水器在漏水，或飲水器安裝不當，豬飲水時白白流掉一部分。還有損壞的水龍頭不僅造成了水的浪費而且使豬舍內濕度增加，造成病原菌孳生，給豬場帶來更大的經(jīng)濟損失。所以，要定期檢查飲水器，發(fā)現(xiàn)壞的要立即更換。

1.2 電的浪費 電的浪費也是一種常見的現(xiàn)象，如在白一直開燈，雖然一個燈泡用電很少，可日積月累就會有較大的浪費。

2 飼料浪費

2.1 飼料配方不隨季節(jié)變化的浪費 一年四季，氣溫不同，豬對營養(yǎng)的需要也不同，但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方，還是請專家設計的配方，都不可能一年四季都適用。冬季用高蛋白配方，會造成蛋白的浪費，夏天用高能配方會造成能量的浪費等。如果能適時調整配方，使全群料肉比從3.5降到3.4，對一個萬頭豬場來說，一年就可節(jié)省飼料90000kg，折合人民幣12萬元以上。

2.2 使用高水分玉米而不改變配方的浪費 在秋冬季，常聽到養(yǎng)豬戶反映預混料或濃縮料質量不好了，豬光吃不長。根據(jù)本人了解，造成豬生長緩慢的原因并不是由預混料或濃縮料質量引起的，而是由于當時玉米水分過大造成的。因秋冬季，氣溫偏低，豬對能量的需要量要大于春夏季節(jié)，而這時的玉米多是新收獲的玉米，水分多在20%以上，所配合出的飼料就存在能量不足現(xiàn)象，如不修改配方，且按固定飼喂程序進行配制，必定會出現(xiàn)能量不足，影響豬的正常生長。解決這一問題的辦法很簡單，一是在其它原料不變的情況下，加大玉米比例，同時加大飼喂量；二是在用濕玉米的同時，配合高能量飼料如油脂。

2.3 不按配方加工飼料的浪費 有幾種情況，一是加工料時不稱重；二是缺乏某種原料時，輕易用其它原料代替；三是原料以次充好，如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性，影響飼料利用率。

2.4 攪拌不均勻的浪費 攪拌不均勻在許多豬場出現(xiàn)過，手工拌料自不必說，就是機器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。邊粉碎邊出料的有，攪拌時間不足的有。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑，不通過預混直接倒進攪拌機，在大量飼料中加極少量藥物，很難做到攪拌均勻。

2.5 大豬吃小豬料的浪費 經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料，中豬吃小豬料，大豬吃中豬料現(xiàn)象，這些都會造成飼料的浪費。而更嚴重的是讓后備豬吃育肥豬料，大大推遲母豬發(fā)情時間，影響正常配種。

3 藥品浪費

3.1 以次充好的浪費 現(xiàn)在藥品市場很混亂，同一產(chǎn)品因生產(chǎn)廠家不同，價位相差很多，有的甚至成倍。如同一藥店中土霉素原粉價格在40～80元不等。劣質藥品會浪費治療時間，片面追求低價，會讓獸醫(yī)無藥可用。

3.2 加藥攪拌不均勻浪費 飼料加藥和飲水加藥是常用的辦法，但卻沒有一種能讓所有豬場都接受的拌料和稀釋法?！爸鸩较♂尫ā焙汀敖鹱炙枇戏ā焙苌儆腥耸褂?，因為麻煩?，F(xiàn)在加藥時，有的在料車上拌料，有的地面拌料，加水攪拌后拌料的也有，沒有一種通用辦法使添加劑均勻的混合于飼料。

3.3 使用方法不當?shù)睦速M （1）給已經(jīng)拒絕采食的豬料中加藥。（2）不溶于水的藥物用飲水給藥。（3）對已發(fā)病豬群用預防劑量。以上三種情況無治療效果或效果很差，浪費藥品。所以在大群用藥時應考慮到豬群的狀況，對癥用藥。

3.4 無病亂用藥的浪費 有人主張長期大劑量用藥物控制豬病，有不少場取得了不錯的效果。這一辦法不僅是因為大量用藥增加成本，更主要的是長期大劑量用藥后，一旦停藥就可能引起疾病暴發(fā)。這也就出現(xiàn)了哺乳仔豬好養(yǎng)而保育豬難養(yǎng)，保育豬養(yǎng)好了卻在生長育肥上出問題的反?，F(xiàn)象。

3.5 用弱毒菌苗同時用抗生素的浪費 疫苗預防和藥物預防都是控制細菌性傳染病的有效措施，但二者同時使用卻沒有好效果。因弱毒菌苗仍是活的細菌，如同時使用抗生素，這些菌苗會被抗生素殺死，起不到激發(fā)豬體產(chǎn)生免疫力的目的，不但會造成疫苗的浪費，還會使防疫過的豬發(fā)生該種疾病。

3.6 藥品中和的浪費 不了解藥品的特性，亂用藥物不但起不到治療的效果還造成藥品的浪費。如氯霉素類(如氟苯尼考)與林可霉素、紅霉素、鏈霉素、青霉素類、氟喹諾酮類等具有拮抗作用；氯霉素類也不可與磺胺類、NaHCO3、氨茶堿、人工鹽等堿性藥物配合使用?；前奉悜M量避免與青霉素類藥物同時使用；液體型磺胺藥不能與酸性藥物如維生素C、鹽酸麻黃素、四環(huán)素、青霉素等合用，否則會析出沉淀；固體劑型磺胺藥物與氯化鈣、氯化銨合用會增加泌尿系統(tǒng)的毒性。所有的酸性藥物和堿性藥物都不能配伍應用。常用的酸性藥和堿性藥：（1）酸性藥物：稀鹽酸、食醋、蹂酸、胃蛋白酶、乳酸、醋酸、硼酸、水楊酸、水楊酸鈉、明礬、VC，VB1、敵百蟲、魚石脂、海群生、石炭酸、撲爾敏。以上主要指其水溶液。鹽酸普魯卡因注射液、杜冷丁注射液、注射用青霉素G鈉溶液、注射用青霉素G鉀溶液、氯霉素注射液、注射用鹽酸土霉素溶液、注射用鹽酸四環(huán)素溶液、硫酸慶大霉素注射液、腎上腺素注射液、葡萄糖注射液、氯化鈉注射液、葡萄糖氯化鈉注射液、氯化鉀注射液、氯化鈣注射液、山梨醇注射液、甘露醇注射液、注射用促皮質素溶液、VK3注射液、止血敏注射液、硫酸阿托品注射液、鹽酸氯丙嗪注射液、鹽酸異丙嗪注射液、腦垂體后葉注射液、催產(chǎn)素注射液。（2）堿性藥物：碳酸氫鈉、人工鹽、碳酸鈉、氫氧化鈉、氫氧化鉀、碳酸銨、氨基比林、濃氨溶液、稀氨溶液、甘草流浸膏、利尿素、軟肥皂、硫代硫酸鈉、遠志糖漿、姜糖漿、氨制茴香醋。以上主要指其水溶液。硫酸卡那霉素注射液、磺胺嘧啶鈉注射液、碳酸氫鈉注射液、注射用苯巴妥鈉溶液、烏洛托品溶液。還有就是在應用弱毒疫苗的同時應用抗菌藥物，如有的豬場在應用副傷寒疫苗的同時還應用抗菌藥，這樣會導致疫苗的效果大大的降低，同時抗菌素也起不到他應有的效果。在有就是藥品的用量及使用方法掌握不當也會造成大量的浪費。有些藥物必須經(jīng)過口服，如一些健胃藥，而有些藥物必須經(jīng)過注射才能起到良好作用的。所以在應用藥物時一定要詳細地閱讀藥品說明書，按要求應用，不要擅自改變。

4 豬的浪費

4.1 飼養(yǎng)無效公母豬的浪費 正常豬場母豬年產(chǎn)2.2胎，胎產(chǎn)活仔10頭以上，每頭公豬應保證20～30頭母豬的配種，如果豬場沒達到上面指標，很有可能是飼養(yǎng)了不少無效母豬。無效公母豬主要有以下幾種：（1）長期不發(fā)情的母豬。一頭母豬不按時發(fā)情的損失是2.5kg飼料，大約5元左右，但時間的浪費則是更大的。按每頭母豬年產(chǎn)22頭活仔豬計算，母豬每天可產(chǎn)仔豬0.06頭；在母豬的一年中，采食的飼料量基本是穩(wěn)定的，少產(chǎn)仔豬則是減少的純利潤，按每頭初生仔豬100元計算，少產(chǎn)0.06頭仔豬則少收入6元；另外，養(yǎng)豬的目的是為了利潤，每少養(yǎng)一頭豬則要少得一頭豬的利潤，按一頭出欄豬盈利100元，仔豬全程成活率80%計算，則多空懷一天母豬少獲取利潤5元；這樣三項加起來是16元。（2）屢配屢返情的母豬。（3）習慣性流產(chǎn)的母豬。（4）飼養(yǎng)在妊娠舍中，但卻不出現(xiàn)返情的母豬。（5）產(chǎn)仔數(shù)少或哺乳性能差的母豬。（6）有肢蹄病不能使用的公豬。（7）使用頻率很低的公豬。（8）精液質量差，配種受胎率低的公豬等。這些公母豬的飼養(yǎng)浪費人力、飼料、欄舍等，應及時淘汰。

4.2 生長緩慢的浪費 只要是活豬，不論是否生長、懷孕、產(chǎn)奶、配種等，都要進行基礎代謝，因為豬呼吸、心跳、運動等都需要消耗；如生長豬，160d出欄與200d出欄所增重相同，但200d的基礎消耗卻要多40d，如果按每天基礎消耗1kg飼料計算，40d則多消耗40kg飼料，增加成本70元左右，再加上人工、設施、水電等的浪費，費用要大得多；如果一個年出欄一萬頭的豬場，盈利的數(shù)量則相差近百萬。

4.3 技術不過關的浪費 如不看食欲隨意給仔豬加料而造成剩料，不看膘情機械地飼喂妊娠母豬而引起過肥或過瘦，不看時機配種造成的受胎率低和產(chǎn)仔數(shù)少等。所有這些都是因為缺乏技術造成的，只有通過提高技術解決。

4.4 飼養(yǎng)無價值豬的浪費 無價值豬主要是一些病、弱、僵豬，如無法治愈的豬，治愈后經(jīng)濟價值不大的豬，治療費工費時的豬，傳染性強、危害性大的豬，治療費用過高的豬等。這些豬要及時淘汰，否則浪費人力、藥品、精力，最后收效很小。

5 其它浪費

5.1 人的浪費—大才小用和小才大用 人的浪費在豬場中也是很嚴重的，大才小用浪費的是個人的能力與技術，而小才大用則浪費了寶貴的時間和豬場的效益。養(yǎng)豬界外行管理內行的不合理現(xiàn)象沒有得到真正改善，因為現(xiàn)在從事管理的人員盡管有畜牧方面的文憑，但卻缺乏管理方面的能力，這是小才大用的具體表現(xiàn)，因為其沒有管理能力，浪費了其它職工的能力發(fā)揮。

5.2 錢的浪費—好鋼用在刀刃上 許多豬場存在一個明顯的問題，就是一旦養(yǎng)豬盈利了，就會把大量資金用在擴建上面，豬場規(guī)模擴大了，但豬場收益卻沒有大的提高甚至減少。所以，與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上，不如用來提高技術含量或改善豬舍設施，進而增加單位產(chǎn)出。

5.3 計劃不周的浪費 計劃不周在豬場屢見不鮮，資金計劃不周導致缺料少藥；配種計劃不周，配種過于集中導致哺乳仔豬被迫提前斷奶，保育仔豬體重不足轉入生長舍，育肥豬不得不提前出欄，降低豬的盈利；飼料計劃不周而出現(xiàn)積壓或不足，飼料配方經(jīng)常改動，影響使用效果等。

5.4 信息資源的浪費 信息來源很多，報紙、網(wǎng)絡、電話、短信等，如果充分利用會得到更大收益。當然信息資源要及時、可靠、更要有科學性。如有一豬場推斷生豬要脹價，從而大批積壓生豬，但等來的卻是豬價下跌，500頭肥豬損失達2萬元以上。如果能及時獲得可靠信息，這些損失是可以避免的。

5.5 保存不當引起的浪費 產(chǎn)床、飼料、藥品等必須正確保存才能保證其良好的性能。如產(chǎn)床是鐵制的，在選擇消毒藥物的時候一定要注意防腐蝕，否則會減少其壽命。飼料保存中一定要注意防潮、防蟲、防光照、防發(fā)霉，研究表明經(jīng)長時間光照的飼料其維生素等會大大減少。藥品保存時也必須防止光照，有些疫苗必須放在冰箱中保存。

以上是豬場常見的一些浪費現(xiàn)象，只要平時注意觀察及時采取措施，一定會使豬場創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。