淺談建設養(yǎng)豬規(guī)模場的幾個注意點

丁廣清 （江蘇省淮安市淮陰區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 223301）

二十一世紀養(yǎng)豬生產(chǎn)已進入現(xiàn)代化、集約化、工廠化方式。隨著現(xiàn)代規(guī)?；B(yǎng)豬的發(fā)展，各種疾病的困擾和侵襲給養(yǎng)豬業(yè)帶來了一定影響，預防控制疾病是養(yǎng)豬人最關心的問題，生物安全措施的提出已逐漸被接受。生物安全是指預防新的傳染病傳入豬場并防止進一步傳播的措施，而生物安全體系就是為阻斷致病病原侵入豬體，保證豬只的健康生長所采取的疫病防范綜合措施，控制疫病發(fā)生的重要手段。規(guī)模化養(yǎng)豬場通過建立生物安全措施，采取嚴格的隔離、消毒和防疫措施，執(zhí)行科學飼養(yǎng)管理，降低和消除豬場的病原微生物，減少杜絕豬群的繼發(fā)感染機會，從根本上達到預防控制疫病的目的。要建立一個科學合理的生物安全體系，需從豬場的選址和布局、飼養(yǎng)管理、糞污處理等方面入手。

1 豬場的選址和布局

1.1 選址 豬場應選擇修建在遠離村鎮(zhèn)、居民、區(qū)、交通要道，遠離其它豬場3km以上，并遠離屠宰場、化工廠及其它污染源。其次，豬場要選擇向陽避風、地勢高燥、通風良好、最好配套有漁塘、果林或耕地，走“豬-沼-果(蔬)-魚”的發(fā)展路子。

1.2 建筑物的布局 豬場布局應設置四區(qū)：生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)配套區(qū)和糞污處理區(qū)。生活管理區(qū)應包括辦公室、保管室、會議室等。由于生活和生產(chǎn)管理區(qū)與外界社會聯(lián)系較頻繁，又是職工生活休息的環(huán)境，須減少該區(qū)與生產(chǎn)區(qū)的相互影響。生產(chǎn)區(qū)應設立配種妊娠舍、產(chǎn)仔舍、保育舍、育肥舍和值班室、飼料調(diào)制間等。整布局按東西走向、從上風向到下風方向的排列方式，避免太陽光直射圈舍。生產(chǎn)配套區(qū)應建立飼料加工車間、原料倉庫、獸醫(yī)室、精液稀釋室、更衣消毒室、解剖室等。糞污處理區(qū)應建立沼氣化糞池，糞污處理應建立在整個豬場的下風向，糞污處理實行干稀分離、雨水和污水分離。

2 嚴格控制來訪者

傳染病傳入豬場較危險的途徑是來訪者。因此要嚴格控制來訪者，杜絕無關人員入場，更不允許經(jīng)常接觸豬只的來訪者在不采取任何預防措施的情況下進入生嚴區(qū)。

2.1 來訪人員及車輛 在養(yǎng)殖場大門口須設兩個消毒池，車輛進場須經(jīng)過大消毒池，且用機動消毒法對車身進行徹底消毒。一般不允許外來人員進入養(yǎng)殖場內(nèi)，必須進入時，進場人員須腳踩小消毒池，在紫外線消毒10～15min后進入。

2.2 防蠅、蚊、貓、狗、鼠等進入豬場 （1）蠅、蚊等都是家畜疫病的傳播媒介。規(guī)模豬場殺蟲主要采取物理、藥物殺蟲的方法，物理殺蟲主要用滅蚊燈和火焰噴燒；藥物殺蟲是用化學殺蟲劑。（2）防狗貓：規(guī)模養(yǎng)殖場一般不可飼養(yǎng)貓狗等小動物。對野貓、野狗要嚴加防范。（3）防鼠害：鼠類是很多種人畜共患傳染病的傳播媒介和傳染源。滅鼠從兩方面著手：一是根據(jù)鼠類的生態(tài)學特點從豬舍建筑和衛(wèi)生措施方面預防鼠類的滋生和活動；另一方面是采取器械工具滅鼠和藥物滅鼠。

3 實行科學的飼養(yǎng)管理

3.1 嚴格引種 引種前，應全面了解引種地常發(fā)生的傳染病、發(fā)病的季節(jié)日齡、注射疫苗的種類和免疫程序，特別是嚴重的傳染病，對重大的傳染病了解后再引種。若引進種豬，還應向供種方索要種豬合格證明；購進仔豬時，一要了解仔豬的防疫情況，二要有合格的檢疫證明，未免疫未檢疫的不要購買；如果引入的不是同一場和批次的仔豬，應嚴格實行隔離觀察飼養(yǎng)，確定健康后方可合群。

3.2 提供營養(yǎng)充足的日糧 飼料是養(yǎng)豬基礎，養(yǎng)豬生產(chǎn)中80%的資金投入是飼料，給各階段的豬只提供，衡、滿足生長繁殖所需的營養(yǎng)，是保證豬只健康生長的基礎。同時，飼料要把好原料關，成品料要新鮮，防止霉變和潮解。

3.3 做好免疫接種工作 （1）規(guī)?；B(yǎng)豬場豬只數(shù)目多、密度大，疫病的發(fā)生和傳播很具有“流行潛力”。因此，規(guī)?；B(yǎng)豬場須堅持“預防為主，防重于治”的方針，制訂一套行之有效的衛(wèi)生防疫措施，做到免疫程序科學化，使養(yǎng)豬生產(chǎn)持續(xù)健康的發(fā)展。（2）免疫接種能增強豬的特異性抗病能力，是豬病防治工作中的重要環(huán)節(jié)，也是控制重大動物疫病的有效手段。在豬病防治工作中，應依據(jù)當?shù)匾卟×餍星闆r和豬群健康狀況，根據(jù)豬場自身的病原譜，做好豬瘟、口蹄疫、偽狂犬、乙腦等疫病的免疫注射。（3）免疫應注意的問題：疫苗要專人保管；用苗前仔細檢查疫苗包裝標簽完整，做好廠家批號等記錄記載，疫苗啟封后要盡快用完，用不完的要進行銷毀；種豬注射應一豬一針，肥豬注射應一圈一針，根據(jù)豬只大小選擇針頭長度和型號，選擇標準是確保疫苗注入肌肉內(nèi)；兩種疫苗的注射間隔時間7天以上。

3.4 執(zhí)行嚴格的消毒制度 消毒要貫徹“預防為主”方針。消毒目的是消滅被傳染源散播的病原體，切斷傳播途徑。（1）消毒分類：規(guī)模豬場的消毒分帶豬消毒、環(huán)境消毒、空欄消毒和生活用具用品消毒。（2）消毒時間和次數(shù)：帶豬消毒和環(huán)境消毒一般3～4次/月，疫病流行時期堅持每天帶豬消毒；環(huán)境3～5d一次。（3）消毒方法：消毒方法分機械性消毒、物理消毒、化學消毒、生物熱消毒。規(guī)模豬場一般采取噴霧消毒，生產(chǎn)用具如針頭、注射器使用后清洗干凈再煮沸消毒，斷尾鉗、剪牙鉗隨用隨消，工作服可采取熏蒸、高溫或紫外線消毒。（4）消毒藥物的選擇：在選擇消毒藥物上主要考慮所選擇的消毒藥物對病原體的消毒力要強、無刺激性、對人畜的毒副作用小、使用方便等。

4 糞污等廢棄物的處理

糞便及廢棄物如不進行處理，對周圍的環(huán)境水源造成嚴重污染，還可能造成疾病流行，給豬場造成經(jīng)濟損失。為了進一步控制養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)境，加強生物安全措施，根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》相關規(guī)定對糞污需進行綜合處理。

4.1 糞便的處理 糞便清理有以下兩種方式。（1）干稀分離方式：干糞用人工清除，發(fā)酵后干糞是很好的有機肥，可用于澆灌水果蔬菜，也可用于養(yǎng)魚；尿液糞便進入沼氣池發(fā)酵，既環(huán)保又干凈。（2）自動清糞方式：即用清糞設施自動清除

4.2 病死豬的處理 規(guī)模養(yǎng)豬場病死豬四不處理措施：不宰殺、不食用、不銷售、不轉(zhuǎn)運。

4.3 垃圾處理 垃圾需放在指定地點，定期焚燒或運到專門垃圾處理場處理。

規(guī)?；B(yǎng)豬場樹立生物安全觀念和正確的防疫理念，改變傳統(tǒng)的“先病后防，重治不重防”的錯誤觀念，樹立“無病先防”和“環(huán)飼養(yǎng)管理、糞污處理等都是防疫”的正確新觀念。規(guī)模豬場疫病的控制須從豬場的環(huán)境安全、飼養(yǎng)條件、管理水平和防疫程序等環(huán)節(jié)采取綜合措施，將防疫高于一切的理念滲透到生產(chǎn)中每一環(huán)節(jié)，確實抓好工作的落實，才能給養(yǎng)殖業(yè)主帶來更多經(jīng)濟效益。