中部地區(qū)發(fā)展永續(xù)農(nóng)業(yè)的研究

余永躍

摘 要：自20世紀(jì)80年代以來，人類反思不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展的諸多教訓(xùn)，不斷探索永續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。我國中部地區(qū)在過去的農(nóng)業(yè)發(fā)展中也出現(xiàn)了水土流失等類似生態(tài)環(huán)境問題，促進中部永續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展既有意義而且可行。在中部地區(qū)發(fā)展有機精致農(nóng)業(yè)、生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)和休閑觀光農(nóng)業(yè)等永續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，有利于充分發(fā)揮勞動力資源優(yōu)勢，加大中部地區(qū)扶貧工作力度；有利于提高森林綠地覆蓋率，加大治理生態(tài)環(huán)境的力度；有利于促進農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化水平。

關(guān)鍵詞：永續(xù)農(nóng)業(yè)；中部；可持續(xù)發(fā)展

中圖分類號：F327 文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：1003—0751(2008)06—0071—04

一、世界各地不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展的教訓(xùn)

世界上一些發(fā)達國家或地區(qū)在不可持續(xù)性發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中，大量使用高強度耕作系統(tǒng)，普遍采用高水平無機化學(xué)農(nóng)用制品，并進行大規(guī)模單一品種連續(xù)耕種。這種工廠式規(guī)?；r(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，在第二次世界大戰(zhàn)后，帶來了令世界驚喜的短期高速增長的生產(chǎn)能力。然而，由于這種生產(chǎn)方式對自然過度掠奪，對生態(tài)造成嚴(yán)重破壞，因此發(fā)展具有不可持續(xù)性。這些國家或地區(qū)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中所采取的竭澤而漁式的生產(chǎn)方式，有著深刻的教訓(xùn)值得警惕：

1.不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展對土地的榨取。土地是農(nóng)業(yè)的根本，肥沃的土地是人類永久的財富。不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以近乎敗家的方式對土地進行瘋狂的榨取，表現(xiàn)在技術(shù)上大量施予化肥農(nóng)藥，設(shè)備上粗暴使用巨型農(nóng)機，時間上野蠻采用連續(xù)作耕，空間上無禮實施單一品種。土地只能以驚人的表土流失、急劇的地力下降來表達無言的憤怒。

2.不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展對健康的隱患。早在20世紀(jì)30年代，美國首位獲得醫(yī)學(xué)諾貝爾獎的卡奈爾（Carrel）醫(yī)生就已提醒世人，由于受不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響，“日常供應(yīng)的食物中所含的營養(yǎng)成分已大不如前。食物雖然保持了原來的外形，但受大量生產(chǎn)的影響，品質(zhì)已經(jīng)變化?；瘜W(xué)肥料只能提高作物的產(chǎn)量，卻無法補充土壤中枯竭的‘全部元素，因此影響到食物的營養(yǎng)價值”。醫(yī)學(xué)研究表明，現(xiàn)代疾病起源于飲食與生活的不正常。食物來自土壤，沒有肥沃的土壤就沒有營養(yǎng)豐富、食用安全的農(nóng)產(chǎn)品，也就沒有健康的身體。不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展造成土壤地表流失，土地品質(zhì)退化，化學(xué)污染嚴(yán)重，加上基因改造工程，直接影響農(nóng)作物營養(yǎng)價值，并使農(nóng)產(chǎn)品安全受到質(zhì)疑，對人類健康造成隱憂。

3.不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展對石油的巨耗。不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展一方面對土地殘酷掠奪而毫無敬意，另一方面對石油高度依賴且欲壑難填。占全球人口6%的美國人口，消耗著占全世界33%的石油資源，其中20%直接或間接用于美國農(nóng)業(yè)發(fā)展，其不可持續(xù)性不言自明。

4.不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展對生態(tài)的破壞。生態(tài)環(huán)境是生物存在和發(fā)展的內(nèi)在條件，特別是人類生存和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。地球上只有相當(dāng)狹小、厚度稀薄又十分特殊的圈層適合高等生物的生存，這個狹窄的空間集中位于地球表層上固相、液相和氣相的交界面附近，圍繞著該界面，高度集中了地球上達99％的生物物質(zhì)，這就是生物圈，而生態(tài)環(huán)境就是生物圈中各種生物相互依存、相互作用的最為關(guān)鍵的部分。由于世界人口的增長，對耕地、牧場的需求量日益增加，不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展導(dǎo)致森林受到前所未有的破壞。目前全球荒漠化的土地已超過3600萬平方公里，占地球陸地面積的1/4。若不克服不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展的生態(tài)之害，人類將自食其果，難逃滅絕之災(zāi)。

5.不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展對經(jīng)濟的誤讀。糧食的豐收和過剩似乎曾使不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展對規(guī)模經(jīng)濟竊喜，這種對經(jīng)濟的誤讀注定其喜悅是短暫的。建立在過度開墾和大量使用化肥農(nóng)藥基礎(chǔ)上的不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)付出了沉重的生態(tài)代價。化肥農(nóng)藥生產(chǎn)的食物付出了水土流失、土地沙漠化的代價以及因食物引起疾病的醫(yī)療費用成本；石油的價格付出了所造成的空氣污染代價和呼吸道疾病的醫(yī)療費用成本，同時還有酸雨對森林、湖泊、農(nóng)作物的損害以及對氣溫上升所造成的破壞性代價。有些代價甚至是無法估量的。如此算來，不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展這筆經(jīng)濟賬肯定是虧損的。事實上，在21世紀(jì)初，全球已連續(xù)出現(xiàn)糧食生產(chǎn)量低于消耗的趨勢，而且差距越來越大。幾個主要出口糧食的國家受氣候、水源和地表流失的限制，不僅再也無法提高糧食產(chǎn)量，而且產(chǎn)量還在不斷下降。不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展對生態(tài)的破壞必然導(dǎo)致經(jīng)濟的不可持續(xù)發(fā)展。

二、中部地區(qū)發(fā)展永續(xù)農(nóng)業(yè)意義深遠(yuǎn)

不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展正在導(dǎo)向地球生命系統(tǒng)的崩潰已不是什么危言聳聽，二戰(zhàn)后曾被視作無比優(yōu)越、趨之若鶩的不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，越來越受到人們的質(zhì)疑和批判。盡管目前發(fā)達國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)的主流生產(chǎn)方式依然是化學(xué)式、工廠式、規(guī)?；默F(xiàn)代農(nóng)業(yè)(chemical agriculture 或conventional agriculture)，但從20世紀(jì)80年代起至今，各種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的探索過程從未停止，并日益得到支持和發(fā)展。永續(xù)農(nóng)業(yè)已成為超越不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展的新出路。

永續(xù)農(nóng)業(yè)的提出是人類反思的結(jié)果。從20世紀(jì)80年代以來，人們反思不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展的種種局限和危機，提出了維持土地肥力、消除化學(xué)污染、回歸自然法則、發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的觀點，永續(xù)農(nóng)業(yè)的概念孕育而出。1991年，國際糧農(nóng)組織在荷蘭召開“持續(xù)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展”大會，并發(fā)表《登博茨宣言》，這是為確保人類當(dāng)代及其后代對農(nóng)產(chǎn)品需求得到滿足的共同發(fā)展綱領(lǐng)。至此，永續(xù)農(nóng)業(yè)成為各國致力于新型農(nóng)業(yè)發(fā)展的有識之士共同追求的目標(biāo)，永續(xù)農(nóng)業(yè)的各種探索和實踐活動蓬勃興起。

具體到我國中部地區(qū)，發(fā)展永續(xù)農(nóng)業(yè)尤為有意義。中部六省包括陜西、河南、湖北、湖南、江西、安徽六省，總面積約為163萬平方公里，地跨長江、淮河、黃河、海河四大流域，而且大多為農(nóng)業(yè)大省，水資源南多北少，勞動力資源極為豐富。在過去的農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，水土流失是中部地區(qū)生態(tài)環(huán)境主要問題之一。不可持續(xù)的農(nóng)業(yè)發(fā)展已造成耕地表土流失，降低了土壤肥力，土地生產(chǎn)力下降，下游河道與水庫淤積；江河湖泊受到臟水污水和化肥農(nóng)藥等不同程度的污染。中部地區(qū)還是貧困地區(qū)、貧困人口集中的地區(qū)。國家扶貧開發(fā)的592個重點縣中，151個位于中部六省，占25.5％。在中部六省發(fā)展永續(xù)農(nóng)業(yè)，有利于充分發(fā)揮勞動力資源優(yōu)勢，加大中部地區(qū)扶貧工作力度；有利于提高森林綠地覆蓋率，加大治理生態(tài)環(huán)境的力度；有利于促進農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，保護農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化水平。

永續(xù)農(nóng)業(yè)（permanent-sustainable agriculture）作為一個總稱，它的類別多種多樣，除使用最多的有機農(nóng)業(yè)（organic agricultue）外，還有各種不同稱謂，如替代農(nóng)業(yè)（alternative agriculture）、生命活力農(nóng)業(yè)(bio-dynamic agriculture)、生物農(nóng)業(yè)(biological agriculture)、低投入農(nóng)業(yè)(low-input agriculture)、自然農(nóng)業(yè)(natural agriculture)、永久農(nóng)業(yè)(permanent agriculture或permaculture)、再生農(nóng)業(yè)(regenernative agriculture)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)(sustainable agriculture)。盡管名稱五花八門，但它們的共同宗旨都是相通的，那就是保持農(nóng)業(yè)永久耕種，保護自然生態(tài)平衡，維護人類健康安全，呵護地球永續(xù)發(fā)展。

總體來學(xué)，永續(xù)農(nóng)業(yè)要實現(xiàn)三大戰(zhàn)略目標(biāo)，第一是積極發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不斷增加糧食生產(chǎn)，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求；第二是推進農(nóng)業(yè)綜合發(fā)展，不斷增加農(nóng)民收入，逐步消除農(nóng)村貧困；第三是合理利用并不斷改善農(nóng)業(yè)自然資源，積極保護自然生態(tài)環(huán)境，建立永久持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。由于永續(xù)農(nóng)業(yè)是與地球永續(xù)循環(huán)相一致的，永續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展目標(biāo)體現(xiàn)了永續(xù)農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展理念，那就是“如果你尊敬、愛戴大自然，她將百倍地回報你?！?/p>

三、中部地區(qū)發(fā)展永續(xù)農(nóng)業(yè)的條件得天獨厚

目前，中部地區(qū)糧棉油產(chǎn)量占全國的30%—40%。近幾年，全國糧食增產(chǎn)的一半以上來自中部地區(qū)。中部崛起，“三農(nóng)”為重。中部地區(qū)有農(nóng)村人口2.4億，以占全國10.7%的國土養(yǎng)活著全國28.1%的人口。在中部六省中，有４個省的第一產(chǎn)業(yè)就業(yè)比重高于全國平均水平，最高者為河南省，高出11.1個百分點。

農(nóng)業(yè)仍是中部地區(qū)的主要優(yōu)勢，促進中部地區(qū)崛起，必須做好農(nóng)業(yè)這篇大文章。在中部地區(qū)建設(shè)全國糧食核心主產(chǎn)區(qū)和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品基地正成為共識。2007年，中原大地糧食生產(chǎn)大省河南在歷經(jīng)罕見的暖冬、病蟲害及干旱影響之后，夏糧總產(chǎn)仍達594億斤，比上年增產(chǎn)23億斤，同比增長４％，再次穩(wěn)居全國第一。提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的持續(xù)努力，也在湖北等地結(jié)出碩果。繼2006年湖北省糧食總產(chǎn)達到2210萬噸、主要經(jīng)濟作物產(chǎn)量刷新歷史紀(jì)錄后，2007年湖北夏糧再獲豐收，增產(chǎn)33.96萬噸。湖北省糧食生產(chǎn)逐步向大型優(yōu)質(zhì)商品糧基地和其他糧食主產(chǎn)區(qū)集中，已在糧食主產(chǎn)區(qū)建成1000萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。

如何使農(nóng)業(yè)大省轉(zhuǎn)變?yōu)榭沙掷m(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)強省？關(guān)鍵之一是要有永續(xù)發(fā)展的理念作指導(dǎo)，堅持走永續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。近年來，河南省走出了一條加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，從“大糧倉”跨向“大廚房”，把農(nóng)田變?yōu)椤暗谝卉囬g”的可持續(xù)發(fā)展道路。從技術(shù)創(chuàng)新到市場創(chuàng)新，再到品牌化經(jīng)營，河南食品正大規(guī)模進入國人的“廚房”：全國每10個餃子里有４個是河南“思念牌”的，每10個湯圓中有６個是河南“三全牌”的，每10根火腿腸就有５根出自河南雙匯。周口蓮花味精、駐馬店十三香調(diào)料等30余類農(nóng)副產(chǎn)品市場占有量居全國前列。目前，中原大地2800余家新興農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)正迅速崛起。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化正在中部地區(qū)扎實推進。湖北省加強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)板塊基地建設(shè)，壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，已形成銷售收入過５億元的加工型龍頭企業(yè)50個、創(chuàng)匯超1000萬美元的工貿(mào)型龍頭企業(yè)50個。湖南省目前已初步形成優(yōu)質(zhì)稻米、柑桔等十大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，以“隆平高科”等為代表的一批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)茁壯成長?！笆晃濉睍r期，隨著湖南全省1200萬畝超級稻和向全國推廣6000萬畝超級稻產(chǎn)業(yè)工程的實施，湖南將為中部地區(qū)乃至全國的糧食增產(chǎn)做出更大貢獻。中部地區(qū)發(fā)展永續(xù)農(nóng)業(yè)的道路還任重道遠(yuǎn)，視野還可以更加開闊，內(nèi)容還可以更為豐富，但只要沿著永續(xù)發(fā)展的科學(xué)道路走下去，中部地區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)一定可以實現(xiàn)。

四、中部地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展可借鑒的永續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

盡管永續(xù)農(nóng)業(yè)實踐探索的模式多種多樣，為了結(jié)合勞動力資源優(yōu)勢，配合加大治理生態(tài)環(huán)境的力度，實現(xiàn)保護農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)生物多樣性，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)化水平的目標(biāo)，這里將中部農(nóng)業(yè)發(fā)展中可借鑒的永續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系總結(jié)歸納為三種主要的形式，它們分別是有機精致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系、生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和休閑觀光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

1.有機精致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

有機精致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系是一種不用或少用化肥農(nóng)藥等無機物，通過施加有機肥料改良土壤養(yǎng)分，運用天敵循環(huán)綜合防治病蟲害，調(diào)整作物輪作與間作改善耕種方法，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科技化、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)縱深化、產(chǎn)品品質(zhì)精致化，產(chǎn)品食用安全化的永續(xù)發(fā)展的技術(shù)型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

聯(lián)合國食品法典委員會在《有機食品生產(chǎn)、加工、標(biāo)識及銷售準(zhǔn)則》中對有機農(nóng)業(yè)的描述是，“有機農(nóng)業(yè)是促進和加強農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的健康，包括生物多樣性、生物循環(huán)和土壤生物活動的整體生產(chǎn)管理系統(tǒng)”?！坝袡C農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)基于明確和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，致力于實現(xiàn)具有社會、生態(tài)和經(jīng)濟持續(xù)性最佳化的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)”。“有機農(nóng)業(yè)強調(diào)因地制宜，優(yōu)先采用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入物，盡可能地使用農(nóng)藝、生物和自然方法，避免使用合成肥料和農(nóng)藥”。精致農(nóng)業(yè)則有助于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與自然生態(tài)良性循環(huán)，加強了科技研究開發(fā)與應(yīng)用，為永續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支持。

由于瘋牛病等食品安全問題，歐盟國家對有機精致農(nóng)業(yè)尤為重視。2001年歐盟12國農(nóng)業(yè)部長在丹麥哥本哈根召開“有機食品和有機農(nóng)業(yè)伙伴行動”會議，制定了歐洲行動計劃，簽署了“哥本哈根宣言”。許多歐盟國家計劃到2010年將有機精致農(nóng)業(yè)面積發(fā)展到占農(nóng)業(yè)總面積的10%—20%，所有歐盟國家都對啟動有機精致農(nóng)業(yè)予以補貼支持。

有機精致農(nóng)業(yè)避免使用化學(xué)合成品，不采用電磁輻射等，從而最大限度地減少了化學(xué)污染和電磁污染，是一種比不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)更為友好的生產(chǎn)體系。由于有機精致食品的安全性和優(yōu)質(zhì)性，消費需求不斷擴大，進一步鼓勵了有機精致農(nóng)業(yè)的發(fā)展。國際糧農(nóng)組織將有機精致農(nóng)業(yè)看作是提高食品安全和生物多樣性，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一條現(xiàn)實途徑。以生態(tài)、環(huán)境有益技術(shù)為特征的有機精致農(nóng)業(yè)成為永續(xù)農(nóng)業(yè)的重要生產(chǎn)體系之一。

2.生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系是一種按照“整體、協(xié)調(diào)、循環(huán)、再生”的原則，全面規(guī)劃，綜合開發(fā)，實現(xiàn)生態(tài)系統(tǒng)的能量多級利用，物質(zhì)再生循環(huán)的永續(xù)發(fā)展的活力型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)吸收傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)精華，以永續(xù)發(fā)展為基本指導(dǎo)思想，以保護和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為核心，通過人工設(shè)計生態(tài)工程，不斷調(diào)整和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)與功能，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟系統(tǒng)、農(nóng)村社會系統(tǒng)和自然生態(tài)系統(tǒng)的同步優(yōu)化，促進生態(tài)保護和農(nóng)業(yè)資源的永續(xù)利用。

顯然，有機精致農(nóng)業(yè)側(cè)重于生產(chǎn)技術(shù)層面，而生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)則更多考量生態(tài)綜合平衡，側(cè)重于農(nóng)業(yè)管理層面，是一種更具特色的生產(chǎn)體系。

生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)運用兩套管理模式協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)平衡。一是土地管理，在農(nóng)業(yè)土地范圍內(nèi)把無耕作的小塊土地作為野生物種生態(tài)環(huán)境，形成農(nóng)耕土地和野生土地的綜合平衡；二是資源管理，不但可以采取新方法減少農(nóng)業(yè)污染，而且還可通過管理水土資源和自然植被提高農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，也可以通過改變農(nóng)產(chǎn)品的配比和結(jié)構(gòu)來模仿自然植被的結(jié)構(gòu)和功能。

在中美洲，樹陰咖啡體系成功應(yīng)用了生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。樹陰咖啡體系既保持了咖啡產(chǎn)量，又為各種野生物種提供了庇護之所，還實現(xiàn)了生產(chǎn)者收入來源的穩(wěn)定性和多樣化。實踐證明，生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)是在特定區(qū)域內(nèi)創(chuàng)造經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的新型永續(xù)農(nóng)業(yè)的可行途徑之一。

目前，不可持續(xù)性農(nóng)業(yè)對生態(tài)平衡的破壞已是不爭的事實，生態(tài)綜合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系建立在生態(tài)系統(tǒng)管理概念上，在促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的同時，可以協(xié)調(diào)保護生物的多樣性，有效恢復(fù)和保持生態(tài)平衡，在永續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中占有重要地位。

3.休閑觀光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系

休閑觀光農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系是一種緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活和生態(tài)于三位一體之中，充分利用農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、農(nóng)村設(shè)施和空間、農(nóng)業(yè)自然資源和人文資源，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計，形成一個具有田園之樂的休閑旅游園區(qū)，既發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑旅游和生態(tài)平衡的效果，又達到提高農(nóng)民收益與促進農(nóng)業(yè)繁榮作用的永續(xù)發(fā)展的舒適型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營生活方式。

與前述兩種分別側(cè)重于技術(shù)層面和管理層面的生產(chǎn)體系顯著不同，休閑觀光農(nóng)業(yè)已上升為一種愜意的生活方式，進入到精神文化層面，是一種更顯和諧的生產(chǎn)體系。

農(nóng)業(yè)加旅游加生態(tài)的休閑觀光農(nóng)業(yè)，能產(chǎn)生巨大的整體效益，既增加了收入，又發(fā)展了社區(qū)，更美化了生活，陶冶了心靈，從而成為一種較為高級的永續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

只要我們開闊視野，拓展思維，發(fā)揮創(chuàng)造力和想象力，相信未來還會出現(xiàn)更多更好更適合中部地區(qū)的永續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，這些新興農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的運用將呈現(xiàn)出中部農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的光明前景。

參考文獻

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責(zé)任編輯：曉 立