高?！冻杀緯媽W》課程實踐教學的思考

葉 宏 黃齊樸 金 萍

一、高校《成本會計學》課程概況

《成本會計學》作為現(xiàn)代管理會計的前身，是隨著社會進步和生產(chǎn)力水平的不斷提升，需要加強對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本的核算而逐漸形成的一門會計學科，是高校會計學、財務管理等專業(yè)的必修課。《成本會計學》以成本為對象，研究企業(yè)成本核算與分析的理論及方法，目的是促進企業(yè)提高成本管理水平、降低成本費用、增加經(jīng)濟效益。該課程以國家頒布的會計法規(guī)為依據(jù)，在吸收國內(nèi)外成本會計研究最新成果的基礎上，理論聯(lián)系實際，以工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程為主要內(nèi)容，兼顧其他行業(yè)，系統(tǒng)全面地闡述成本核算、成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制和成本分析的理論和方法，具有理論性與實務性結(jié)合、全面性與通用性兼顧、現(xiàn)實性與前瞻性并存、繼承性與開拓性共享的特點。

《成本會計學》在對費用的確認、計量、控制、考核、分析等方面具有重要作用，是會計學的一個重要分支，有著相對獨立的理論和方法體系，內(nèi)容上與財務會計、管理會計之間緊密聯(lián)系，是聯(lián)結(jié)財務會計與管理會計的橋梁與紐帶。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，企業(yè)管理對成本會計提出了更多更新的要求，所以該課程仍然處于不斷完善的進程中。

成本的預測、決策、計劃、控制、核算、分析、考核能力是高校會計學、財務管理等專業(yè)人才綜合素質(zhì)的重要組成部分。同時，成本作為工商企業(yè)經(jīng)營管理決策中的重要指標，是企業(yè)經(jīng)營效果與經(jīng)濟效益的重要組成部分，任何一個成功的企業(yè)都必然關注企業(yè)成本的構成與變化。所以，從完善工商管理專業(yè)人才的知識結(jié)構與專業(yè)技能的角度看，把《成本會計學》作為管理類其他專業(yè)的選修課也是很有必要的。

二、高?！冻杀緯媽W》課程的教學理念與目標

我國教育部在《教高[2005]1號文件》中多次強調(diào)高等學校要重視實踐教學，要大力加強實踐教學。實踐教學已成為貫徹落實黨和國家教育方針，實現(xiàn)高等教育人才培養(yǎng)目標的重要途徑。在教學中，《成本會計學》課程應堅持高等教育人才培養(yǎng)目標，圍繞“學生能力形成和發(fā)展”的培養(yǎng)理念，遵循相關專業(yè)的目標定位，在教學中注重學生成本控制、核算與分析能力的形成與培養(yǎng)，通過合作探究、案例分析、分組對抗、仿真實訓等方式，培養(yǎng)學生成本管理的能力與觀念，完善學生的專業(yè)能力與綜合素質(zhì)。

《成本會計學》的教學應遵循相關專業(yè)人才培養(yǎng)目標，以理論知識為基礎，形成學生成本會計的各項能力，提升學生的職業(yè)能力與綜合素質(zhì)。該課程的教學目標應包括成本會計學基礎知識教學、能力培養(yǎng)、情感與價值觀培養(yǎng)等三個層次。其中，能力培養(yǎng)目標包括培養(yǎng)學生處理成本核算、進行成本控制與成本分析等問題的能力。具體來說，就是要求學生通過學習能利用資料編制成本報表，進行成本分析，為下一階段的成本預測與決策、計劃提供相關的數(shù)據(jù)支撐。通過各教學目標的達成，使學生樹立正確、科學的成本觀念與意識，形成學生成本管理的職業(yè)能力，使學生明確降低成本的前提是保證產(chǎn)品質(zhì)量。同時通過各種實踐教學，培養(yǎng)學生的團隊合作、協(xié)調(diào)能力及分析問題、處理信息、解決問題的能力。

三、高?！冻杀緯媽W》課程實踐教學的基本思路

（一）實踐教學環(huán)節(jié)與理論知識結(jié)構相匹配

實踐教學環(huán)節(jié)與內(nèi)容的安排應該與相關理論知識點相匹配，其目的是強化學生對各理論知識點的掌握，通過實踐環(huán)節(jié)達到運用知識的能力，從而提高學習效果。若不匹配，將導致理論與實踐的脫節(jié)，既不能鞏固理論知識，且脫離理論知識的實踐也達不到預期的效果。

（二）實踐教學內(nèi)容應保持動態(tài)更新

成本會計是企業(yè)管理的重要手段。現(xiàn)代成本會計被稱為成本管理會計，其存在的目的是為企業(yè)的管理層提供相應的成本信息。因而，《成本會計學》教學過程中實踐教學內(nèi)容的選擇應反映企業(yè)成本管理中的主要問題，實踐教學內(nèi)容應根據(jù)當前企業(yè)成本管理中的熱點、重點進行設計，保持動態(tài)更新，關注實務，提高學生的學習興趣與效果。

（三）實踐教學中應堅持方便、實用原則，提高實踐教學效率

近年來，各高校均強調(diào)學生應用能力的培養(yǎng)，為提高效果，大多建設了會計模擬實驗室，購買了多媒體的實踐教學軟件，基本具備了《成本會計學》校內(nèi)實踐教學條件。因而，在《成本會計學》課程實踐教學過程中，應盡可能使用校內(nèi)實踐教學設施，方便教師與學生的教學。學生還可以根據(jù)需要反復進行實踐，強化實踐學習效果；同時，也能提高高校教學設施設備的使用率。

（四）實踐教學的安排應注重比例適當

學生應用能力的培養(yǎng)是高等教育的一個重要方向，但不是最基本、也不是唯一目標，高校與職業(yè)技術學院的人才培養(yǎng)目標畢竟存在一定的差距，在培養(yǎng)學生“知其然”的同時，還要注重“知其所以然”的培養(yǎng)。因而，在《成本會計學》教學中，應注重理論教學與實踐教學的比例。成本會計的核算均以一定的理論知識為基礎，在掌握理論的基礎上才能更好地進行成本管理，故實踐教學課時（不含課外）點總課時的比例在30%左右比較適當。

（五）實踐教學應注重學生的全員參與

實踐教學環(huán)節(jié)是會計學等相關專業(yè)課程內(nèi)容的重要組成部分，對學生專業(yè)能力的形成與綜合素質(zhì)的培養(yǎng)均有重要作用。實踐教學的方式很多，有個人能力訓練，也有團隊合作。特別是團隊訓練時，應注意要求學生全員參與，防止“搭便車”現(xiàn)象，形成學生能力良莠不齊，通過分工合作、協(xié)作探究、激發(fā)全體學生的創(chuàng)新意識，使其知識與能力全面進步。

（六）實踐教學形式的多樣性

《成本會計學》課程可采用多種實踐教學方式，如課內(nèi)、課外實踐，計算機技術、網(wǎng)絡和手工實踐，校內(nèi)、實踐基地實踐；也可以采用討論、對抗、沙盤模擬、辯論、開放式與封閉式案例、仿真實訓、綜合訓練等方式。在實踐教學方式的選擇上可以考慮不同方式組合，不同形式的實踐教學可以激發(fā)學生的參與意識，培養(yǎng)團隊協(xié)作能力，通過各種不同方式共同完成實踐教學目標，

四、高校《成本會計學》課程實踐教學環(huán)節(jié)設計

《成本會計學》是一門理論與應用并重的專業(yè)學科，對形成與構建會計學等相關專業(yè)學生的職業(yè)能力均有重要的作用。在課程教學中設置比例恰當?shù)膶嵺`教學符合高校兩個專業(yè)的人才培養(yǎng)目標定位，也符合本課程的教學目標。

為培養(yǎng)學生的實踐能力，實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標，各專業(yè)人才培養(yǎng)方案中均明確了各種形式的實踐教學組織方式，如暑期的社會實踐、專業(yè)見習及畢業(yè)實習等；高校利用人才優(yōu)勢，采用定期、不定期的論壇、講座擴充學生的知識面，加強學生對社會的認識；為提高學生的綜合素質(zhì)，高校的各種活動也很豐富。這些活動的開展，實際上也是實踐教學方式，目的都是為了學生能力的提高與綜合素質(zhì)的形成。

對于《成本會計學》課程，堅持成本管理專業(yè)能力的塑造，在學生實踐能力的訓練上，可以采用一系列行之有效的方法。通過長期的教學經(jīng)驗積累，筆者認為可將《成本會計學》課程的實踐教學分為三個層面：第一個層面是理論課課內(nèi)實踐，即將實踐教學貫穿于課程講授之中，主要通過案例分析、綜合性作業(yè)、課堂仿真實訓、多媒體實訓平臺進行相關實務和流程的實踐；第二個層面是模擬實習，可分為單項模擬與綜合模擬。其中單項模擬主要將成本會計相關課程內(nèi)容劃分為不同模塊，在給定相關業(yè)務資料的基礎上，進行實務操作，并與基本會計核算流程相結(jié)合，形成相應的憑證、賬簿、報表、分析報告等會計核算成果；第三個層面是利用學校建設的校外實踐教學基地進行實踐。具體形式如下：

（一）團隊學習、合作探究、分組對抗

學期開始對同學采用隨機或自愿的方式進行分組，形成學習團隊，每個團隊負責一個開放式案例（任務）。任務驅(qū)動下，團隊成員合作探究、相互交流、協(xié)調(diào)一致，其教學效果顯著。案例展示時，各團隊間就不同意見進行課堂辯論，各抒己見，尋求最佳解決方案。

（二）案例分析與討論

根據(jù)課程教學內(nèi)容，選用恰當?shù)陌咐M行研討，每個案例都要求有典型意義，既有成功案例，也有反例?！冻杀緯媽W》課程案例所分析的對象不是一成不變的，應選擇經(jīng)濟生活中比較典型、與課程內(nèi)容結(jié)合較緊密的企業(yè)作為案例分析對象。案例討論采用開放方式進行，由教師指定課題，每組隨機抽取。各組收集資料，抓住核心內(nèi)容，制作課件并進行交流展示，要求當場解答教師及其他同學的提問。通過案例講解、課堂辯論、問題解答、教師總結(jié)等環(huán)節(jié)完成案例討論。只要案例選題有較強的代表性與時效性，能較好地結(jié)合理論，同學們的參與度就會很高，就能很好地激發(fā)起同學們的創(chuàng)新精神。每個案例講解時間控制在10分鐘以內(nèi)，辯論時間約在10-15分鐘左右，總結(jié)時間控制在5分鐘以內(nèi)。由于全員參與，案例與知識的結(jié)合度較高，且案例多為社會經(jīng)濟生活中的熱點企業(yè)，學生關注度高、興趣濃厚。同時，分組合作探究促進了團隊協(xié)作與交流，講解與辯論鍛煉了學生的文字與語言能力，對提高學生的綜合素質(zhì)有很好的輔助作用。

（三）課堂仿真實訓

課堂仿真實訓由教師當堂給出模擬企業(yè)某一會計期間的成本數(shù)據(jù)資料，要求學生完成從憑證填制、費用歸集與分配、賬務處理、賬簿登記、成本會計報表編制與分析等內(nèi)容的訓練。通過仿真實訓，學生能在較短時間內(nèi)分析模擬企業(yè)合適的成本計算方式，并能迅速完成成本計算，強化了學生對理論知識的掌握與應用。

（四）利用網(wǎng)絡進行仿真實訓

利用學校的多媒體實訓教學平臺，由學生在網(wǎng)絡平臺中自助進行實踐，學生根據(jù)自已的學習興趣或知識漏洞，選擇相應的實訓模塊進行訓練，時間的長短、次數(shù)由學生自主確定，比較方便。

（五）利用相關課程進行仿真實訓

各專業(yè)相關課程的開設均有一定的先行與后續(xù)關系，可利用課程之間的關聯(lián)性來完成課程實踐。目前，很多高校的會計學、財務管理專業(yè)都引進了ERP沙盤模擬實驗教學軟件，開設了ERP沙盤模擬實驗課程?！冻杀緯媽W》課程可結(jié)合ERP沙盤模擬實驗課進行仿真實訓。ERP沙盤模擬實驗課中涉及到工業(yè)企業(yè)成本的計劃、核算及分析，均有具體的數(shù)據(jù)作支撐，并具備連續(xù)多年核算的特點。所以，利用ERP沙盤課程來完成成本會計知識點的實訓可謂一舉兩得。

（六）利用校外實踐教學基地開展實訓

《成本會計學》課程可利用學生專業(yè)見習、畢業(yè)實習及不定期的校外實踐活動，到學校的實踐教學基地進行實訓。當然，由于成本會計信息一般不予公開，學生很難在校外實踐基地進行成本會計實踐，但仍然可以通過某一環(huán)節(jié)的實踐來形成對理論的感性認識，對理論知識的轉(zhuǎn)化及職業(yè)適應性的培養(yǎng)具有一定作用。

五、結(jié)語

要做好高校《成本會計學》課程的實踐教學，除基本的實踐教學條件、合理的實踐教學內(nèi)容與形式安排外，還有一個不可或缺的重要保證，即高素質(zhì)的教師。隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，對《成本會計學》課程提出了更多、更高的要求，其課程內(nèi)容不斷更新與完善，這就要求任課教師必須根據(jù)相關制度不斷進行內(nèi)容調(diào)整，及時追蹤成本會計的前沿知識，關注社會經(jīng)濟中成本管理成功與失敗的案例，及時更新實踐教學內(nèi)容。還要求教師在實踐教學中，注重師生互動，將傳授式教學、案例式教學與合作探究教學模式有機結(jié)合，注重學生團隊精神的培養(yǎng)，激發(fā)學生的學習興趣與創(chuàng)新精神。最后，教師的實踐能力，也需通過掛職鍛煉等方式來提高，保證《成本會計學》課程實踐教學目標的達成。

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[3]時軍，曹曉雪.情景教學運用于《成本會計學》課程的思考[J].財會通訊，2011，（3）：41-42.