替代抗生素生長(zhǎng)促進(jìn)劑，提高腸道健康

■Stef De Smat 黃生樹(shù)(譯) 勞 曄 黃廣明(校)

(1.建明工業(yè)(歐洲)；2.建明工業(yè)（珠海）有限公司，廣東珠海 519040)

近年來(lái)梭菌性腸炎在不同區(qū)域都變得越來(lái)越流行，造成的損失也越來(lái)越大。引發(fā)這些問(wèn)題的原因很復(fù)雜，其中包括飼料因素、對(duì)飼用抗生素的管理和病原菌對(duì)它的抗藥性等。不過(guò)總的來(lái)說(shuō)，過(guò)去抗生素類生長(zhǎng)促進(jìn)劑（AGP）預(yù)防壞死性腸炎是非常成功的。

如今，梭菌對(duì)于這些抗生素化合物的抗藥性的形成，加上一些國(guó)家對(duì)于AGP的禁用加劇了養(yǎng)雞場(chǎng)的發(fā)病率，促使全世界的養(yǎng)禽業(yè)尋找優(yōu)良高效的替代物。

一些替代物已經(jīng)在家禽生產(chǎn)中評(píng)估并且被商業(yè)應(yīng)用了，如有機(jī)酸、植物提取物、香辛料、酶、益生元和益生素。但由于這些替代物很少直接作用于梭菌本身，所以在防治梭菌性腸炎方面價(jià)值有限并且效果不穩(wěn)定。

現(xiàn)代科學(xué)研究開(kāi)發(fā)了一種新的有吸引力的替代物，它能強(qiáng)效作用于梭菌本身但并不影響整個(gè)腸道的微生物群落結(jié)構(gòu)，這個(gè)產(chǎn)品被稱作“克洛生”?？寺迳且粋€(gè)控制細(xì)菌性腸炎的革命性產(chǎn)品，其活性成份是從健康雞腸道分離出來(lái)的獨(dú)特的枯草芽孢桿菌PB6。

該菌株是一個(gè)獨(dú)特的并且被專利保護(hù)的來(lái)源自腸道的菌種，它通過(guò)分泌活性殺菌成分（表面活性肽A和表面活性肽B）來(lái)破壞細(xì)菌細(xì)胞膜，從而導(dǎo)致細(xì)胞溶解并且死亡，從而實(shí)現(xiàn)其強(qiáng)效殺菌能力。

此外，枯草芽孢桿菌PB6是第一個(gè)被發(fā)現(xiàn)的在雞腸道內(nèi)對(duì)病原菌有獨(dú)特活性的微生物，與傳統(tǒng)的益生菌有著明顯的區(qū)別。

1 克洛生活性

體內(nèi)和體外試驗(yàn)都證明克洛生在控制梭狀產(chǎn)氣莢膜桿菌方面有著很強(qiáng)的效果。藥敏性測(cè)試則表明枯草芽孢桿菌PB6產(chǎn)生的表面活性肽抑制了梭菌的生長(zhǎng)，從而證明了枯草芽孢桿菌與其它傳統(tǒng)益生菌相比，其對(duì)梭菌是直接地殺滅。

圖1 克洛生直接作用于產(chǎn)氣莢膜梭菌

在歐洲進(jìn)行的大規(guī)模商業(yè)化養(yǎng)殖試驗(yàn)，試驗(yàn)家禽超過(guò)300萬(wàn)只，結(jié)果表明克洛生能很好地控制梭菌性腸炎并顯著提高生長(zhǎng)性能。

表1 克洛生試驗(yàn)結(jié)果

圖2 與其它生長(zhǎng)促進(jìn)劑相比，克洛生顯著提高了動(dòng)物生長(zhǎng)性能

圖3 克洛生顯著提高了歐洲效率指數(shù)（EEF，左）和投資回報(bào)率（ROI，右）

最近在中東的一個(gè)動(dòng)物試驗(yàn)中，通過(guò)在商業(yè)養(yǎng)殖條件下與AGP的對(duì)比，我們?cè)u(píng)估了克洛生對(duì)梭菌性腸炎和生長(zhǎng)性能的影響。

2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及試驗(yàn)結(jié)果

2.1 克洛生對(duì)防治梭菌性腸炎的作用

試驗(yàn)分2個(gè)處理組。分別為：抗球蟲藥+克洛生；抗球蟲藥+卑霉素。添加的抗球蟲藥對(duì)梭菌沒(méi)有抑菌作用。

圖4 克洛生降低了試驗(yàn)期死亡率3%

圖5 克洛生對(duì)梭菌病變、菌群失調(diào)癥和食糜通過(guò)速度的影響與卑霉素相當(dāng)

圖6 37 d時(shí)，克洛生對(duì)末重的提高優(yōu)于卑霉素

圖7 37 d時(shí)，克洛生對(duì)飼料效率的改善優(yōu)于卑霉素

2.2 克洛生與抗球蟲藥聯(lián)用對(duì)生長(zhǎng)性能的促進(jìn)

試驗(yàn)分2個(gè)處理組，分別為：克洛生+鹽霉素；卑霉素+鹽霉素。

圖8 與卑霉素相比，克洛生更好地控制腸道病變

圖9 與卑霉素相比，克洛生提高了動(dòng)物個(gè)體重

從以上結(jié)果可以清楚地看到，當(dāng)與不同的抗球蟲藥聯(lián)用時(shí)，克洛生能很好地預(yù)防梭菌性腸炎并改善生長(zhǎng)性能，說(shuō)明克洛生是抗生素類生長(zhǎng)促進(jìn)劑的一個(gè)有效替代物。

圖10 與卑霉素相比，克洛生改善飼料效率

3 結(jié)論

克洛生是腸道健康問(wèn)題如梭菌性腸炎的一個(gè)強(qiáng)力而有效的解決方法，因?yàn)樗梢浴?/p>

①通過(guò)表面活性肽的獨(dú)特作用機(jī)理，導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞膜的溶解從而殺死細(xì)菌。

②通過(guò)減少致病菌如梭菌和大腸桿菌的數(shù)量和促進(jìn)益生菌如乳酸菌和雙歧桿菌的生長(zhǎng)，平衡腸道內(nèi)的菌群。

③克洛生與許多飼料添加劑相互兼容，確保了產(chǎn)品的性能和穩(wěn)定功效。