泰安市日光溫室蔬菜病蟲發(fā)生趨勢(shì)與防控對(duì)策

□ 王麗曉

泰安市日光溫室達(dá)5.1萬(wàn)棟，面積3 333 hm2，菜農(nóng)在享受日光溫室高收益帶來(lái)喜悅的同時(shí)也為病害頻發(fā)的難題所困擾。如何根據(jù)日光溫室病蟲發(fā)生的趨勢(shì)，做好防控措施？

泰安是山東重要的設(shè)施蔬菜聚集區(qū)、特色農(nóng)業(yè)展示區(qū)。全市6個(gè)縣（市、區(qū)）設(shè)施蔬菜面積6 900 hm2，其中日光溫室5.1萬(wàn)棟，面積3 333 hm2。2012年筆者參加泰安市溫室蔬菜科技應(yīng)用現(xiàn)狀調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菜農(nóng)在享受日光溫室高收益帶來(lái)喜悅的同時(shí)也被病害頻發(fā)的難題所困擾。近年來(lái)，各級(jí)農(nóng)業(yè)部門雖然重視防治措施的推廣應(yīng)用，在一定程度上遏制了病蟲為害，但其發(fā)生仍然處在高位。本文在闡述趨勢(shì)、分析原因的基礎(chǔ)上提出防控對(duì)策，以期為溫室蔬菜安全生產(chǎn)提供有益參考。

1 日光溫室蔬菜病蟲發(fā)生趨勢(shì)

1.1 常發(fā)性病害依然為害較重 主要是霜霉病、灰霉病、白粉病等氣傳病害，這類病害發(fā)生普遍，為害較重。由于菜農(nóng)存在單一用藥、過(guò)量用藥的習(xí)慣，造成病害抗藥性增加，農(nóng)殘污染加重，致使防治成本明顯提高。以日光溫室黃瓜為例，有的全生育期用藥達(dá)到60次以上，僅農(nóng)藥投入每667 m2達(dá)500元左右，高的達(dá)到800元 以上，更有甚者若霜霉病暴發(fā)，防治不利，不得不提前拔秧。

1.2 土傳病害、檢疫性病害、細(xì)菌性病害呈上升之勢(shì) 日光溫室蔬菜根腐病、枯萎病、黃萎病、菌核病、線蟲病等土傳病害發(fā)生趨于上升，這與菜農(nóng)種植單一，土壤積累大量病原物關(guān)系很大。種子繁育、引進(jìn)較為混亂，種苗檢疫措施難以落實(shí)，致使黃瓜黑星病、番茄潰瘍病、辣椒細(xì)菌性斑點(diǎn)病等一些檢疫病害得以加速蔓延。近年因氣候變化，辣椒瘡痂病等細(xì)菌性蔬菜病害發(fā)生較重，這類病害對(duì)蔬菜葉片損失較大，初發(fā)時(shí)容易誤診，往往錯(cuò)過(guò)有利防治時(shí)機(jī)，中后期即使對(duì)癥用藥效果也不明顯。

1.3 病毒病發(fā)生趨于加重 溫室栽培環(huán)境為傳毒媒介的繁殖為害創(chuàng)造了條件，從而也加劇了病毒病的傳播為害。例如，秋延遲栽培的番茄、西葫蘆、辣椒病毒病已上升為嚴(yán)重病害，防治上還缺乏有效的措施，噴灑防治病毒病的農(nóng)藥效果并不理想。

1.4 疫病為害時(shí)有流行 據(jù)調(diào)查了解，番茄晚疫病、西瓜疫病、辣椒疫病在一些生產(chǎn)規(guī)模較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有流行性發(fā)生，該病一旦發(fā)生很難防治，例如因番茄晚疫病為害嚴(yán)重，有些日光溫室被迫拔秧翻種；辣椒疫病則重點(diǎn)為害莖基部，使地上部整株萎蔫枯死，造成嚴(yán)重減產(chǎn)減收。

1.5 部分害蟲為害猖獗 白粉虱、美洲斑潛蠅、茶黃螨、二斑葉螨等已成為溫室蔬菜的主要害蟲。如白粉虱發(fā)育繁殖快，各種蟲態(tài)混發(fā)，卵和蛹耐藥性較強(qiáng)，防治難度很大；而蔬菜葉片遭螨類為害后變厚、僵直，且變小變窄，類似病毒病，容易造成誤診誤判，給防治帶來(lái)一定困難。

1.6 非侵染病害普遍發(fā)生 一些蔬菜主產(chǎn)區(qū)非侵染病害上升為常發(fā)性病害。非侵染病害誘發(fā)原因很多，主要有低溫冷害、光照不足、激素使用不當(dāng)、養(yǎng)分失衡等。癥狀表現(xiàn)有：頂葉黃化、蕨葉、落花落果、畸形果、葉緣黃化、葉脈變黃、葉色重、葉片變厚變脆、花打頂、果實(shí)受害等。由于非侵染病害起因復(fù)雜，研究起步較晚，診斷較難，已成為溫室蔬菜病蟲防治的一個(gè)突出問(wèn)題。

2 日光溫室蔬菜病蟲害持續(xù)較重發(fā)生的原因分析

2.1 溫室生產(chǎn)條件有利于病蟲害的較重發(fā)生 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所李林等認(rèn)為，設(shè)施栽培條件下，土壤處在高溫、高濕、高蒸發(fā)、無(wú)雨淋的環(huán)境中，一般情況下作物連作5 a（年）就發(fā)生連作障礙和土壤障礙，并分析了產(chǎn)生障礙的6個(gè)方面的原因和表現(xiàn)（何啟偉，2003）。這6方面可概括為：高復(fù)種指數(shù)、高化肥用量使土壤有機(jī)質(zhì)下降，導(dǎo)致土壤酸化；單一作物種植養(yǎng)分失衡導(dǎo)致部分生理病害發(fā)生；速效性化肥、有機(jī)肥（糞尿肥）大量施用引發(fā)土壤次生鹽漬化；同一作物長(zhǎng)期種植，自毒物質(zhì)積累加劇，影響根系生長(zhǎng)和活性；次生鹽漬化、自毒物質(zhì)積累引起土壤微生物區(qū)系失衡，土壤活性降低；土壤環(huán)境惡化，降低了作物抗性，使線蟲病發(fā)生為害嚴(yán)重。此外，筆者認(rèn)為以下3個(gè)方面在促使病蟲害發(fā)生上也起著重要作用：一是溫室栽培品種單一，常年不倒茬，土壤中積累了大量病原物、蟲卵。二是溫室的暖濕環(huán)境使病菌害蟲避開了冬季低溫致死關(guān)，為常年繁殖為害創(chuàng)造了條件。例如番茄晚疫病病菌露地栽培不能越冬，而溫室栽培可以周年侵染；再如白粉虱露地栽培發(fā)生較輕，而溫室栽培可以加代繁殖為害。三是棚室內(nèi)濕度大，晝夜溫差大，后半夜蔬菜葉片結(jié)露嚴(yán)重，成為誘發(fā)黃瓜霜霉病、細(xì)菌性角斑病、黑星病等多種喜濕性病害的有利條件。

2.2 栽培管理及生產(chǎn)措施不當(dāng)引發(fā)或加重病害溫室蔬菜的栽培密度、施肥澆水、溫濕調(diào)控等都會(huì)直接或間接影響到病害的發(fā)生發(fā)展。譬如黃瓜栽植密度過(guò)大時(shí)陽(yáng)光完全被上部葉片屏蔽，地面接收不到陽(yáng)光，除造成下部葉片黃化早衰外，更重要的是地面溫度低，根系吸收肥水能力減弱。這類溫室黃瓜進(jìn)入冬季之后很容易引發(fā)褐色小斑、白色鑲邊、根系饑餓等非侵染性病害。再如澆水后遇到寒冷天，不易排濕，易誘發(fā)霜霉病、黑星病、菌核病、細(xì)菌性角斑病；天氣晴好的情況下，澆水后如不及時(shí)排濕則易患疫病、炭疽病等病害。另外，在生產(chǎn)準(zhǔn)備階段，菜農(nóng)往往不注意引進(jìn)種苗的檢疫消毒，生產(chǎn)結(jié)束后又不注意徹底清潔田園，往往成為病蟲害侵染的來(lái)源。

2.3 部分溫室建設(shè)不規(guī)范 陽(yáng)光是日光溫室的唯一熱量光照來(lái)源，深冬生產(chǎn)本來(lái)就存有一定凍害風(fēng)險(xiǎn)，如果溫室建設(shè)不規(guī)范，則進(jìn)一步加大風(fēng)險(xiǎn)。如屋面采光角度小，墻體和后屋面厚度不夠，農(nóng)膜質(zhì)量差等問(wèn)題，這類溫室在深冬或遇連陰天氣的情況下很容易因弱光、冷害而誘發(fā)非侵染性病害。

2.4 病害準(zhǔn)確診斷存在一定難度 病害準(zhǔn)確診斷是選藥用藥的前提。目前，以癥狀描述為主的識(shí)別方法很難做到快速準(zhǔn)確診斷病害。這方面較為容易混淆的有真菌性病害與細(xì)菌性病害，侵染性病害與非侵染性病害，低溫冷害、缺素癥、病毒病、螨類為害之間的相互區(qū)分等。由于診斷方面的問(wèn)題，造成了一是選藥不準(zhǔn)影響防效；二是不能及時(shí)用藥貽誤了最佳防治期，助長(zhǎng)和加重了病害發(fā)生。

2.5 菜農(nóng)缺乏正確的用藥理念 在農(nóng)藥的使用上，由于菜農(nóng)缺乏對(duì)其特征特性、作用機(jī)理的了解，加之存在“重治輕防”的思想，大濃度、短間隔、單一品種連續(xù)用藥的現(xiàn)象十分普遍，致使病蟲抗藥性增加，一些本來(lái)具備很好防效的農(nóng)藥很快喪失了使用價(jià)值。如40%氟硅唑（福星）乳油能有效防治瓜類、豆類蔬菜白粉病、銹病和番茄葉霉病、黃瓜黑星病，但如果生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)使用3次以上就易產(chǎn)生抗藥性。忽視農(nóng)藥防治對(duì)象的選擇也是生產(chǎn)上一個(gè)突出問(wèn)題，如25%噻嗪酮（撲虱靈）可濕性粉劑1 000倍液對(duì)白粉虱的卵、若蟲殺滅率為100%，但對(duì)成蟲基本無(wú)效；2.5%聯(lián)苯菊酯（天王星）乳油2 500倍液對(duì)白粉虱成蟲、老熟若蟲的防效很好，但基本不殺卵，兩種農(nóng)藥混合使用才能優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，發(fā)揮最好防治效果（何啟偉 等，2002）。在螨類防治上，20%甲氰菊酯（滅掃利）乳油、2.5%聯(lián)苯菊酯（天王星）乳油只殺成若螨，對(duì)卵無(wú)效；5%噻螨酮（尼索朗）乳油對(duì)害螨的卵、幼螨、若螨有特效，不殺成螨；20%雙甲脒（螨克）乳油對(duì)越冬卵效果差，對(duì)其他蟲態(tài)均有良好防效（師迎春 等，2004）。如此繁多的注意事項(xiàng)，如果沒(méi)有專業(yè)人員的指導(dǎo)，菜農(nóng)很難做到準(zhǔn)確無(wú)誤地選藥用藥。

3 做好日光溫室病蟲防控的主要對(duì)策

做好日光溫室病蟲防控是一項(xiàng)綜合性系統(tǒng)性工作，要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，以節(jié)本增效為出發(fā)點(diǎn)，以提高防控效果為宗旨，以生產(chǎn)質(zhì)量安全蔬菜為目標(biāo)，著力從以下幾方面入手。

3.1 優(yōu)化栽培管理 一是堅(jiān)持選用溫室栽培專用蔬菜品種，為高產(chǎn)抗病打好基礎(chǔ)。二是抓好種苗檢疫和消毒處理，不從疫區(qū)調(diào)運(yùn)種苗、不把有病有蟲的種苗帶到溫室里。三是堅(jiān)持“適當(dāng)稀植”的原則，改善群體光照條件，提高土壤溫度，增強(qiáng)根系活力。生產(chǎn)上一般認(rèn)為，溫室蔬菜適宜的群體標(biāo)準(zhǔn)是，陽(yáng)光通過(guò)群體后，在地表面有直射光和葉片陰影形成的光斑。四是推廣前期蹲控措施。溫室果類蔬菜緩苗后到坐果前不要急于覆蓋地膜，要控制澆水，多中耕，壯大根系，培育壯株，增強(qiáng)個(gè)體抗逆能力。

3.2 嚴(yán)格調(diào)控溫濕度環(huán)境 正確調(diào)控溫室內(nèi)的溫濕環(huán)境，在不影響蔬菜正常生長(zhǎng)情況下抑制病害的發(fā)生。不同的蔬菜、病害要求的溫濕度環(huán)境條件不同，有些需要做一些探索和研究，但總體上瓜果類蔬菜大體趨勢(shì)是一致的，現(xiàn)以日光溫室黃瓜為例說(shuō)明。

研究認(rèn)為，日光溫室黃瓜上午8：00～12：00完成同化量的70%～80%，其余20%～30%則在13：00～ 16：00完成，16：00至上半夜把光合產(chǎn)物輸送到瓜條各個(gè)部位，下半夜則主要是呼吸消化階段。黃瓜光合作用適溫為25～30 ℃，相對(duì)濕度為60%～70%；光合產(chǎn)物輸送適溫為13～18 ℃，相對(duì)濕度為80%～90%。而黃瓜霜霉病侵染條件則是葉片上有水膜，空氣相對(duì)濕度83%，溫度15～20℃。因此，在溫濕度調(diào)控上：上午盡快升溫到28～30 ℃，最高不超過(guò)33 ℃，空氣相對(duì)濕度控制在60%～70%；下午溫度降至20～25 ℃，空氣相對(duì)濕度60%左右；夜間，上半夜相對(duì)濕度控制在85%，溫度降至15～20 ℃；下半夜?jié)穸葧?huì)自然升高到85%左右，溫度降到10～13 ℃（何啟偉 等，2002）。這樣的溫濕度環(huán)境既不影響黃瓜的正常生理活動(dòng)，又能抑制霜霉病的為害，還能減輕灰霉病、炭疽病、細(xì)菌性角斑病的發(fā)生。

3.3 合理輪作栽培 土傳病害及白粉虱、美洲斑潛蠅發(fā)生較重的溫室可合理輪作。白粉虱較重的溫室冬季可不種或少種黃瓜、番茄等蔬菜，而改種芹菜、萵苣、大白菜、韭菜、菠菜等不宜寄生的蔬菜，防治效果可達(dá)90%以上。據(jù)觀察，美洲斑潛蠅為害較重的溫室，停種一季蔬菜，揭起農(nóng)膜種一茬玉米后再恢復(fù)蔬菜生產(chǎn)，菜豆、黃瓜、番茄的被害葉率可降為0，而前茬是黃瓜的后茬菜豆被害葉率高達(dá)95%以上，另外菜豆與芹菜合理輪作后菜豆葉片被害指數(shù)降到5%左右，而連作菜豆被害率高達(dá)58.9%（何啟偉 等，2002），該措施值得推廣。

結(jié)合輪作配合使用物理防蟲措施。如在溫室通風(fēng)口設(shè)置40～60目紗網(wǎng)阻止害蟲遷飛入內(nèi)；按技術(shù)要求，溫室內(nèi)懸掛彩色粘蟲板對(duì)蚜蟲、粉虱、葉蟬、斑潛蠅、種蠅、薊馬等害蟲有較好的誘殺作用。

3.4 重視日光溫室消毒處理 日光溫室消毒宜安排在高溫休閑的夏季。一是土壤消毒：先深翻25 cm，用50%多菌靈可濕性粉劑配成1∶100的毒土，1 m2撒1.25 kg，與土壤拌勻，然后蓋上地膜，持續(xù)10～15 d（天）。也可用甲基托布津可濕性粉劑，1 m2撒10 g。線蟲病、美洲斑潛蠅為害嚴(yán)重的每667 m2用3%氯唑磷（米樂(lè)爾）顆粒劑2 kg，加細(xì)沙10～20 kg，混勻撒施地表，劃鋤，然后蓋地膜。蔬菜定植前兩周要揭開地膜，打開溫室通風(fēng)口進(jìn)行放風(fēng)，消除藥物殘留。二是溫室棚體消毒：先密閉溫室，每667 m2用5%百菌清粉劑1 kg噴粉，或用45%百菌清煙劑250 g熏蒸；也可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液對(duì)室內(nèi)墻體、地面、走道、竹竿等均勻噴霧。

溫室消毒和防止自我污染相結(jié)合。生產(chǎn)過(guò)程中要定期對(duì)下部老葉、病葉、病株進(jìn)行摘（拔）除，帶出室外集中處理。每個(gè)生產(chǎn)季結(jié)束要徹底清理蔬菜的殘株落葉，帶出室外深埋或焚燒。

3.5 規(guī)范化建設(shè)日光溫室 質(zhì)量好的溫室能避免或減少冬季低溫冷害和多種非侵染病害發(fā)生。目前公認(rèn)的規(guī)范化日光溫室建設(shè)的參數(shù)：脊高3.2～3.3 m，跨度7.5～8.0 m，長(zhǎng)50～60 m，墻體厚1 m，后屋面厚40 cm，草苫厚4～5 cm。溫室頂部農(nóng)膜選用透光率高、耐老化、保溫性好的聚乙烯無(wú)滴消霧膜，也可選用乙烯-醋酸乙烯共聚物（EVA）無(wú)滴防霧膜或雙層中空膜。膜外保溫物有條件的可選用防水保暖輕質(zhì)耐用的保溫被，防低溫的效果會(huì)更好。

3.6 提高菜農(nóng)選藥用藥水平 提高菜農(nóng)選藥用藥水平主要通過(guò)以下三方面進(jìn)行：一是抓培訓(xùn)。向菜農(nóng)傳授溫室病蟲害診斷、農(nóng)藥選擇與使用、安全間隔期等實(shí)用技術(shù)。二是抓推廣示范。建立重點(diǎn)病蟲害綜合防治試驗(yàn)區(qū)、示范片，為指導(dǎo)生產(chǎn)積累經(jīng)驗(yàn)、樹立樣板。三是建立農(nóng)藥篩選推廣制度。按照低毒（或無(wú)毒）、高效、低成本的原則，定期收集相關(guān)農(nóng)藥品種，做好防治對(duì)比試驗(yàn)，聘請(qǐng)專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估效果，審查相關(guān)數(shù)據(jù)資料，提出應(yīng)用推廣意見，以此作為指導(dǎo)菜農(nóng)選藥用藥的主要依據(jù)。

3.7 加強(qiáng)溫室蔬菜相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)的攻關(guān)研究 一是日光溫室結(jié)構(gòu)的優(yōu)化研究。以提高光能利用率為出發(fā)點(diǎn)，優(yōu)化日光溫室設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)溫室深冬季節(jié)蓄溫保溫能力。二是日光溫室自動(dòng)化技術(shù)研究。提高室內(nèi)溫濕度、二氧化碳濃度、土壤水分等生產(chǎn)因子的自動(dòng)化調(diào)控能力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高操作精度，抑制病害發(fā)生。三是栽培技術(shù)優(yōu)化完善研究。以降低農(nóng)化產(chǎn)品用量、節(jié)約生產(chǎn)成本、提高蔬菜質(zhì)量為目標(biāo)，研究化肥、農(nóng)藥、激素規(guī)范化、減量化使用技術(shù)。四是研究探索投資少、易操作、收益好的日光溫室無(wú)土栽培技術(shù)模式，克服土傳病害和土壤次生鹽漬化對(duì)溫室蔬菜帶來(lái)的危害。五是研究快速實(shí)用的蔬菜病害智能化診斷技術(shù)，提高蔬菜病害診斷的準(zhǔn)確率。

何啟偉.2003. 理清思路共謀發(fā)展——“實(shí)施強(qiáng)省發(fā)展戰(zhàn)略，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)升級(jí)”研討會(huì)紀(jì)要.山東蔬菜， （4）：2-5.

何啟偉，盧育華.2002.山東新型日光溫室蔬菜系統(tǒng)技術(shù)研究與實(shí)踐.濟(jì)南：山東人民出版社.

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