青海藏羊發(fā)展措施及對策

才讓太

（青海省海南州獸醫(yī)站，海南州 813000）

青海藏羊發(fā)展措施及對策

才讓太

（青海省海南州獸醫(yī)站，海南州 813000）

藏羊，又稱西藏羊或藏系羊，在青海省主要分布于青南和環(huán)湖牧區(qū)。藏羊是青藏高原上特有的綿羊品種，是在青藏高原特殊的自然生態(tài)環(huán)境下，經(jīng)過長期自然選擇和人工選擇培育成的優(yōu)良地方品種。長期實踐證明，其具有不可替代的生物學特性和經(jīng)濟特性，發(fā)展藏羊產(chǎn)業(yè)對增強青海省的國內，國際市場競爭力，大力轉變生產(chǎn)方式，促進現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，拓寬農(nóng)牧民增收渠道，推進科技興牧，具有重要意義。

1 基本情況

藏羊是青藏高原上特有的一個古老綿羊品種，具有獨特的生物學特性，具有很強的生活能力，在耐粗耐寒方面有一套獨特的體態(tài)結構和生理機制，在終年露天放牧無補飼，粗放的飼養(yǎng)條件下能正常繁衍。由于各地生態(tài)環(huán)境，社會經(jīng)濟因素等的差異，其形成了不同的類群，主要包括了高原性、山谷性及歐拉性三個類型。高原型藏羊是青海藏羊的主體，占全省藏羊的90%以上。

藏羊是一個產(chǎn)肉，產(chǎn)皮，產(chǎn)毛的兼用型品種。藏羊肉的特點是天然少污染，蛋白質高，脂肪少，膽固醇含量低，富合礦物質和維生素，肌肉中肌紅蛋白高與普通羊，是一種富合營養(yǎng)，口味鮮美的半野味的肉食品。青海藏羊羊毛纖維長、彈性好、強度大、富光澤，譽“西寧毛”馳名國內外，不僅是紡織地毯的優(yōu)良原料而且是生產(chǎn)長毛絨的上等原料。截止2011年，青海省已經(jīng)連續(xù)6年舉辦了“世界地毯博覽會”，地毯銷往中東、歐美等地，地毯產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。

2 大力發(fā)展藏羊產(chǎn)業(yè)的必要性

2.1 發(fā)揮資源優(yōu)勢，增加農(nóng)牧民經(jīng)濟收入

養(yǎng)羊業(yè)是青海省畜牧業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和廣大牧民群眾賴以生存的支柱產(chǎn)業(yè)，加之藏羊獨特不可替代的生物學特性，藏羊生產(chǎn)又在青海省草原畜牧業(yè)中占有很重的位置。但在以前很長一段時期，由于各種原因放松了藏羊選育工作，使得藏羊生產(chǎn)性能和羊毛品質有所下降，據(jù)此，近幾年青海省在部分地區(qū)開始實施了藏羊本品種選育工作，但由于投入較少，加上青海省藏羊分布廣，數(shù)量大，遠遠滿足不了選育需要，因此，加大在全省范圍開展藏羊本品種選育工作力度，提高藏羊生產(chǎn)性能迫在眉睫。

2.2 保護青海生態(tài)環(huán)境，合理利用草場資源

多年來，青海省草地由于超載過牧，濫挖亂懇，加上全球氣候變化等因素，草地發(fā)生嚴重退化，全省90%以上的草原不同程度的出現(xiàn)退化，草場質量明顯下降，草地植被蓋度降低，使草場涵養(yǎng)水源保持水土的能力減弱，加劇了水土的流逝。為了保護生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)以草定畜，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，必須提高藏羊生產(chǎn)性能，減少飼養(yǎng)量，實現(xiàn)草畜平衡，合理有序發(fā)展藏羊產(chǎn)業(yè)勢在必行。

2.3 生產(chǎn)優(yōu)質羊肉和羊毛產(chǎn)品，大力滿足社會需求

藏羊主產(chǎn)區(qū)有優(yōu)良的天然高原草場，周邊沒有其他工業(yè)設施，具有天然，無污染的特點，所生產(chǎn)的產(chǎn)品是無污染的綠色產(chǎn)品，有機產(chǎn)品；同時藏羊肉又具有天然半野味，富含營養(yǎng)，口味鮮美的特點，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和群眾生活水平的提高，肉食消費需求趨于牛，羊肉，目前西寧地區(qū)羊肉價格達到48元/kg，是豬肉價格的3倍；充分開發(fā)利用藏羊肉產(chǎn)品，符合現(xiàn)代人消費綠色食品的觀念。而且藏羊是生產(chǎn)長毛絨的上等原料，青海省藏毯生產(chǎn)歷史悠久，工藝精良，具有獨特的民族文化底蘊。

3 發(fā)展對策

3.1 藏羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體目標

優(yōu)化藏羊產(chǎn)業(yè)布局：在海北州的祁連縣、剛察縣，海西州的瑪多、天峻縣，海南州的興海縣、同德縣，果洛州的瑪多、瑪沁縣，玉樹州的曲瑪萊縣、治多縣等藏羊生產(chǎn)區(qū)和高寒地區(qū)，突出發(fā)展藏羊，建立特色羊肉，優(yōu)質西寧毛產(chǎn)業(yè)帶，積極推進有機或綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設，建立和完善藏羊選育、新品種培育體系，通過開展藏羊本品種選育工作，建立和完善青海藏羊本品種選育體系，加快藏羊產(chǎn)業(yè)化進程；在3至5年時間內整合建立3至5家涉及藏羊產(chǎn)品加工且生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)品競爭力強、效益好、品牌響的龍頭企業(yè)。

3.2 藏羊品種選育方案

通過本品種選育措施，使青海省藏羊的種群質量和純度得到提高。在本品種選育中，根據(jù)實際情況少量而謹慎引進外血，選擇生產(chǎn)性能和外貿(mào)特征與青海藏羊相似，且毛絨，產(chǎn)肉性狀等方面突出的品種作為父本開展適度的引入雜交；建議以優(yōu)秀藏母羊作為母本，選擇粗毛性羅姆羊作為父本進行雜交，導入血液不超過25%，產(chǎn)生理想型雜交后代進行橫交固定，之后通過擴大繁殖，增加理想型數(shù)量和擴大分布范圍。

3.3 加強組織領導，協(xié)調督促藏羊品種選育工作

成立藏羊選育提高工作領導小組，統(tǒng)一制定規(guī)劃，統(tǒng)一技術方案，統(tǒng)一工作目標，統(tǒng)一項目實施，并加強相關部門的溝通協(xié)調；地方各級主管部門根據(jù)藏羊本品種選育工作要求，加強對藏羊選育的領導，明確各級部門的職責和負責人，根據(jù)本地實際情況，研究，選擇合適本地區(qū)的組織方式，結合生態(tài)畜牧業(yè)建設，將分散的牧戶組織起來，共同開展選育提高工作。