蘋果醋治療痛風2例

光云志

（貴州興義市黔西南民族職業(yè)技術學院醫(yī)藥系，562400）

國外曾有報道用蘋果醋治療痛風有效，但在國內(nèi)鮮有報道。筆者對2例痛風患者應用蘋果醋治療，療效較好，現(xiàn)報道如下。

案例

1．患者，女，36歲，不明原因突發(fā)右跖趾關節(jié)疼痛，疼痛程度中等，尚可忍受，關節(jié)局部有輕度腫脹。追問家族史，其父親為痛風患者?；灲Y果顯示血尿酸543μmol/L，其余正常，診斷為痛風。當即讓患者飲用蘋果醋飲料200ml，1h后患者自訴疼痛明顯減輕。囑患者繼續(xù)將蘋果醋代茶飲用，每次100～200ml。3日后患者自訴疼痛完全消失，復查血尿酸正常。

2．患者，男，65歲，不明原因夜間突發(fā)左跖趾關節(jié)劇烈疼痛，難以忍受，腳不能行走，關節(jié)局部明顯青紫色腫脹。家族史不詳，無煙酒嗜好，查血尿酸673μmol/L，其余正常，診斷為痛風。當即讓患者飲用蘋果醋飲料300ml，2h后患者自訴疼痛有所減輕。囑患者繼續(xù)將蘋果醋代茶飲用，每次200～300ml。8日后患者自訴疼痛完全消失，復查血尿酸正常。

體會

痛風是長期嘌呤代謝障礙、血尿酸增高引起組織損傷的一組疾病，臨床特點是高尿酸血癥、特征性急性關節(jié)炎反復發(fā)作，以跖趾小關節(jié)多見。蘋果醋是指以蘋果汁經(jīng)發(fā)酵而成的蘋果原醋再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。是口感呈酸性、在人體內(nèi)代謝后呈堿性的飲料，有中和魚、肉、蛋、米、面等酸性食物的功能，并有利于酸性食物中鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等營養(yǎng)素的保存和鈣的吸收。蘋果、西紅柿等雖入口有酸味，但這些有機酸在體內(nèi)分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈堿性，能夠有效改善酸性體質(zhì)，使人體呈弱堿性。堿性體質(zhì)的人群較酸性體質(zhì)的人群對病毒的免疫力更強。