行業(yè)動態(tài)

行業(yè)動態(tài)

2013 北京國際現代畜牧展覽會暨畜禽產品交易會在京舉辦

【本刊訊】 （記者 洪藝珊）為加快首都畜牧業(yè)現代化建設，推進都市型畜牧業(yè)發(fā)展，由北京市農業(yè)局主辦，北京市畜牧業(yè)協(xié)會承辦的“2013北京國際現代畜牧展覽會暨畜禽產品交易會”于2013年11月27～28日在北京國際會議中心舉辦。畜牧行業(yè)的專家學者、管理者以及從事飼料、養(yǎng)殖、獸醫(yī)、獸藥、寵物飼養(yǎng)等行業(yè)的相關人士近千余人參加了展會。

本次展會上，大北農集團、首農集團、中國牧工商（集團）總公司、北京六馬種豬集團、天兆豬業(yè)、哈爾濱維科生物技術開發(fā)公司、北京京鵬環(huán)宇畜牧科技有限公司、北京斛盛農業(yè)科技有限公司、廣東溫氏食品集團股份有限公司、正邦集團、正大集團、北京德青源農業(yè)科技股份有限公司、雙胞胎集團、美國丹薩集團、法國I-TEK公司、日本帆布協(xié)會等數十家大型畜牧企業(yè)的參展商攜新研制的設備、技術及優(yōu)良的活畜禽品種紛紛亮相。另外，北京市動物疫病預防控制中心和北京市畜牧總站等單位聯合推出“首都畜牧獸醫(yī)成果展”，以北京市現代農業(yè)產業(yè)體系生豬、家禽和奶牛三個創(chuàng)新團隊的科技成果為推介重點，集中展示了種豬測定裝置等代表北京畜牧業(yè)發(fā)展特色的各類成果和產品共25項，受到了與會代表的高度關注和充分肯定。此外，《中國豬業(yè)》雜志作為媒體參展，現場免費派發(fā)了大量雜志，且與參會代表和展商進行了廣泛而深入的交流和探討。

與展會同期召開的2013北京現代畜牧科技論壇上，專家和企業(yè)技術骨干們緊緊圍繞畜牧業(yè)發(fā)展的熱點、焦點和難點，就養(yǎng)殖環(huán)境、畜牧機械設備、畜禽品種、飼料營養(yǎng)、動物防疫、畜禽食品安全等議題展開了探討。北京市農林科學院畜牧獸醫(yī)研究所劉月煥博士分析了豬瘟、豬附紅細胞體病以及豬偽狂犬病等當前豬流行病的發(fā)病原因、臨床癥狀、確診方法和防控對策。中國牧工商（集團）總公司種畜禽進出口事業(yè)部經理張明烽作了《近年我國從國外引種概況及程序》的報告，他指出近年來我國種豬進口數量持續(xù)增長，其中主要品種都是來自于歐洲和美國，并詳細介紹了從國外進口種畜禽手續(xù)辦理的流程。天兆豬業(yè)董事長余平與大家分享了現代養(yǎng)豬管理理論與實踐，從豬場建設的角度就現代畜牧業(yè)發(fā)展過程中面臨的環(huán)境污染、疫病防控等諸多問題作了詳盡的闡述。另外，北京斛盛農業(yè)科技有限公司等數家公司的管理者或技術骨干也從不同角度為參會者呈現了養(yǎng)殖方面的新理念、新技術。

本次展會介紹了中國和其他國家畜牧獸醫(yī)行業(yè)的新工藝、新技術，展示了業(yè)內的新成果和創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，有利于促進北京市畜牧行業(yè)技術更新和結構調整，推動北京都市型現代畜牧業(yè)跨越式發(fā)展乃至全國的畜牧業(yè)貿易增長。

卡梅倫訪華成果英國將向中國出口4 500萬英鎊豬精液

【本刊輯】據新華網2013年12月5日報道，英國聯合政府首相戴維·卡梅倫（David Cameron）利用他的訪華之旅，幫助推動與中國政府達成價值4 500萬英鎊（相當于4.5億元人民幣）的協(xié)議，協(xié)議規(guī)定英國從2014年開始將向中國出口豬精液，這是英國首相促進英中雙邊貿易之努力的一部分。該交易將通過人工受精的方法讓中國本土豬的基因得以改善，從而提高豬肉質量。此外，英國政府還在和中方協(xié)商向后者出口豬蹄，因為豬蹄在英國是不被食用的，但卻是中國人喜愛的食材之一。英國預計豬蹄出口的價值將達到每年750萬英鎊。

十月份美國豬肉零售價格連續(xù)第二個月增加

【本刊輯】據中國飼料工業(yè)信息網2013年12月4日報道，美國農業(yè)部發(fā)布最新的2013年十月份豬肉價格報告，該月的豬肉價格實現了第二個月的持續(xù)性增長，均價達到3.809$/磅，比九月份上漲了1.7%，與2012年同期相比，增幅達到了32.5%，而根據九月份的報告，九月份的豬肉消費量增加了1.6%。

韓國暴發(fā)經典豬瘟

【本刊輯】據國際畜牧網2013年12月3日報道，世界動物衛(wèi)生組織（OIE）于2013年11月28日收到了韓國獸醫(yī)部門的通報，位于韓國慶尚南道的一家養(yǎng)豬場暴發(fā)了經典豬瘟疫情。報告顯示，疫情最初在2013年11月27日被發(fā)現，同日經慶尚南道家畜推廣研究所進行聚合酶鏈式反應（PCR）檢測確認，共300頭豬疑似感染，4例已確診?，F300頭豬已全部被銷毀，暴發(fā)來源仍未確定。

生豬屠宰監(jiān)管移交農業(yè)部

【本刊輯】據法制日報2013年12月17日報道，近日商務部與農業(yè)部完成了生豬屠宰監(jiān)督管理職責移交工作。商務部的生豬屠宰監(jiān)督管理職責劃入農業(yè)部，包括起草相關法律法規(guī)草案，制定配套規(guī)章、規(guī)范；制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃；負責行業(yè)統(tǒng)計；負責屠宰環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)督管理。

李德發(fā)等當選中國工程院新院士

【本刊輯】中國工程院網站于2013年12月19日發(fā)布了“中國工程院2013年院士增選結果”，今年的增選工作于2013年1月正式啟動，各學部通過兩輪評審和選舉最終產生了51位新當選院士，其中農業(yè)學部4人。他們分別是中國農業(yè)大學動物科技學院李德發(fā)、中國科學院亞熱帶農業(yè)生態(tài)研究所印遇龍、山東省農業(yè)科學院作物研究所趙振東、新疆農墾科學院機械裝備研究所陳學庚。

上海能繁母豬植入電子標識隨時查詢所有信息

【本刊輯】據中國畜牧獸醫(yī)網2013年11月18日報道，截至2013年10月，上海17.6萬頭能繁母豬被植入智能電子標識。其中198家規(guī)模養(yǎng)豬場植入能繁母豬138 749頭；6 437家散養(yǎng)戶植入能繁母豬37 436頭，植入率達到98%。

此項電子標識技術是在上海市農委的支持下，由上海生物電子標識有限公司與安信農業(yè)保險股份公司合作，運用畜牧業(yè)物聯網技術在該市建立了由市（區(qū)）畜牧獸醫(yī)辦、動物疫病預防控制中心、動物衛(wèi)生監(jiān)督所、無害化處理中心、安信農業(yè)保險股份公司、養(yǎng)殖場共同使用的數據共享交換平臺，實現了能繁母豬保險電子信息化管理。

東北最大種豬供精站建成年供應30萬劑

【本刊輯】據農博網2013年12月3日報道，東北地區(qū)最大的種豬供精示范站在遼寧省凌海市余積鎮(zhèn)秋平養(yǎng)殖專業(yè)合作社建成并交付使用。這家種豬供精示范站占地20畝，總投資26萬元。站內飼養(yǎng)杜克、長白、大白等種豬30多頭，并擁有獸醫(yī)室、采精室、化驗室、檔案室、精液發(fā)放室等附屬設施，年供應精液30萬劑，可滿足遼西地區(qū)養(yǎng)殖戶的種豬繁育需求。

全國首個生豬 “淘寶”于年底在重慶榮昌上線

【本刊輯】據人民網2013年11月18日報道，在第六屆中國畜牧科技論壇暨第八屆中國畜牧科技新項目、新技術、新產品博覽會上，重慶渝榮生豬交易有限公司發(fā)布消息，被稱為生豬“淘寶”的全國首個生豬活體電子交易運營平臺將在年底上線運營。重慶市榮昌縣相關領導對此表示，該平臺將突破生豬標準化和物流難題，實現生豬交易的“淘寶”化，一年交易產值有望達到數百億元。

正邦投資吉林四平百萬頭生豬養(yǎng)殖一體化項目

【本刊輯】據豬e網2013年12月10日報道，正邦集團與吉林省四平市人民政府于2013年12月8日簽署合作備忘錄，正邦集團將在四平市投資建設糧食收儲、飼料加工、肉制品加工及100萬頭生豬養(yǎng)殖一體化項目。這是正邦集團“千億計劃”的又一重要成果。

據了解，正邦集團在四平市投資30億元，投資項目包括農業(yè)產業(yè)種養(yǎng)園、農業(yè)產業(yè)生態(tài)養(yǎng)殖園、農業(yè)產業(yè)加工科技園。此次合作項目將極大帶動東北地區(qū)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展，完善和延伸正邦產業(yè)鏈，推動正邦做大做強產業(yè)規(guī)模，提升農業(yè)產業(yè)化整體競爭力，促進千億正邦的快速實現。

陜西勉縣黑河種豬場被評為國家級漢江黑豬保種場

【本刊輯】據豬e網2013年12月6日報道，農業(yè)部、國家畜禽遺傳資源保護委員會、陜西省畜牧局的領導和專家組于2013年11月26～27日對陜西勉縣漢江黑豬申請國家級保種場進行了驗收評審認定。通過對陜西勉縣黑河種豬場的基礎設施、養(yǎng)殖規(guī)模、漢江黑豬的保護群體情況、養(yǎng)殖檔案資料等進行了實地查驗，聽取了對漢江黑豬品種資源保護的發(fā)展現狀、開發(fā)利用、存在問題及今后保種工作發(fā)展思路等情況的匯報，專家組評審認定該縣黑河種豬場為國家級保種場，將漢江黑豬列入國家畜禽遺傳資源保種范圍。

苜蓿草粉和苜蓿皂苷對肥育豬生長性能和抗氧化性能的影響

河南農業(yè)大學的研究人員采用單因子完全隨機試驗設計，按照品種、日齡、胎次基本一致的原則，選擇健康的體重為（60.00±2.32）kg的“杜×長×大”三元雜交肥育豬60頭，隨機分為5組，每組3個重復，分別在基礎飼糧中添加0（對照組）、7.0%（試驗Ⅰ組）、14.0%（試驗Ⅱ組）、21.0%（試驗Ⅲ組）的苜蓿草粉和0.3%的苜蓿皂苷（試驗Ⅳ組），預試期10天，正試期37天。結果表明：①隨飼糧中苜蓿草粉添加量的增加，試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組平均日采食量和料重比逐漸降低，且均低于對照組（ ＞0.05）；試驗Ⅳ組平均日增重和平均日采食量均高于對照組（ ＞0.05），料重比低于對照組（ ＞0.05）。②添加苜蓿草粉和苜蓿皂苷對肝臟超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶活性和眼肌超氧化物歧化酶活性有促進作用，其中試驗Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ組上述3項指標均顯著或極顯著高于對照組（ ＜0.05或 ＜0.01）。綜合表明，在肥育豬飼糧中添加苜蓿草粉和0.3%的苜蓿皂苷對其生長性能和抗氧化性能都有一定的改善作用。

本刊摘自：王彥華,程寧寧,鄭愛榮,等.苜蓿草粉和苜蓿皂苷對肥育豬生長性能和抗氧化性能的影響[J].動物營養(yǎng)學報,2013,25(12):2981-2988.

群養(yǎng)母豬飲水行為自動監(jiān)測系統(tǒng)設計

為解決群養(yǎng)母豬個體飲水行為的精準監(jiān)測問題，南京農業(yè)大學的科研人員提出一種飲水行為自動監(jiān)測方法并設計了監(jiān)測系統(tǒng)。采用射頻標識技術、紅外探測技術、多路信號嵌入式處理技術、ZigBee無線網絡技術設計了遠程飲水監(jiān)測點；以STM32微控制器為核心擴展ZigBee模塊及以太網接口設計具有協(xié)議轉換功能的網關節(jié)點，實現飲水數據向本地服務器的轉發(fā)；利用VisualC#及SQLServer構建了飲水行為管理信息系統(tǒng)，實現母豬飲水數據的存儲、管理、遠程發(fā)布。該系統(tǒng)在養(yǎng)殖場實地測試，結果表明，系統(tǒng)對群養(yǎng)母豬飲水頻率監(jiān)測準確率達到100%，能夠實現母豬飲水行為的實時遠程監(jiān)測目標。

本刊摘自：陸明洲,沈明霞,丁永前,等.群養(yǎng)母豬飲水行為自動監(jiān)測系統(tǒng)設計[J].南京農業(yè)大學學報,2013,36(5): 133-138.

十周齡前、后限飼對后備母豬軟骨病的影響

荷蘭瓦赫寧根大學研究發(fā)現，10周齡之后限飼能夠減少后備母豬的軟骨病發(fā)病率。軟骨病是造成繁殖母豬腿無力的主要原因，從而造成繁殖母豬的過早淘汰，青年母豬可以在很短時間內發(fā)生軟骨病。Danny de Koning和他的同事們說，限飼可能對軟骨病的發(fā)病率產生不同的影響，這取決于后備母豬的年齡。為了探討限飼與日齡的相關性，比較自由采食和限飼（自由采食量的80%）的后備母豬在26周齡屠宰時的軟骨病發(fā)病率。斷奶（4周齡）后，對211頭后備母豬實施四種飼喂方案處理。第一種：母豬從斷奶到出欄全程自由采食（AA）；第二種：從斷奶到出欄限飼（RR）；第三種：從斷奶至10周齡時自由采食，之后開始限飼（AR）；第四種：從斷奶至10周齡限飼，之后自由采食（RA）。屠宰時，采集肘、跗、膝關節(jié)樣本，對軟骨病典型的關節(jié)面變形情況進行宏觀評分。RA組后備母豬不論跗關節(jié)（RR:OR=3.3, =0.04;AR:OR=8.5,=0.002） 還是全身 （RR:OR=2.5, =0.001;AR:OR=1.9,=0.01）罹患軟骨病的風險都明顯高于RR和AR組。AA組后備母豬跗關節(jié)患軟骨病的風險高于AR組（OR=5.3,=0.01）。研究結果顯示，限飼可能降低高胎次母豬的軟骨病發(fā)生率。與10周齡之后開始限飼相比，10周齡之前限飼、之后轉為自由采食的情況會增加軟骨病的發(fā)病率。（王晶編譯，譯自《動物科學雜志》）

譯自：Koning DB,Grevenhof EM,Laurenssen BF,et al. The influence of dietary restriction before and after 10 weeks of age on osteochondrosis in growing gilts[J].Journal of Animal Science,91(11):5167-5176.

歐洲西北部的涉獵者于石器時代起開始馴化豬

整個歐洲石器時代的人們主要通過涉獵和采集兩種方式來開展他們不同的資源開發(fā)戰(zhàn)略。在公元前5 500年至公元前4 200年間，外來的新石器時代農耕者遷移到歐洲西北部，并帶來了一系列新石器技術，包括家養(yǎng)動物。本文調查了德國北部的Erteb?lle社區(qū)通過與鄰近的新石器時代農耕者接觸而獲得馴化豬的可能性。采用多學科的方法，運用古線粒體和DNA（毛色編碼基因MC1R）測序以及幾何形態(tài)測量學（摩爾體積和形狀）對新石器時代社區(qū)和Erteb?lle社區(qū)的17個遺址進行分析。對63個豬的古標本數據研究顯示，Erteb?lle社區(qū)的狩獵者獲得了不同大小和毛色的家豬，這些家豬同時具有“近東”和歐洲先祖的線粒體DNA血統(tǒng)。他們還注意到了MC1R基因的變化，該基因與很多現代家豬品種的皮毛顏色有關，被用作野豬與家豬之間雜交的一個標記。這一基因的存在使作者得出結論，中石器時代的人們開始馴化豬的時間要比以前所認為的早大約500年。（王晶編譯，譯自《自然通訊》）

譯自：Krause-Kyora B,Makarewicz C,Evin A,et al. Use of domesticated pigs by Mesolithic hunter-gatherers in northwestern Europe.Nature Communications,2013,4: 2348.doi:10.1038/ncomms3348.

吮吸行為對母豬乳腺發(fā)育和生產力的提升具有重要作用

了解母豬的泌乳量調節(jié)機制將有利于養(yǎng)豬生產者在母豬泌乳期內的管理。仔豬的吮吸行為對母豬泌乳期間的乳腺發(fā)育和泌乳期維持至關重要。乳腺的發(fā)育過程不是靜態(tài)的，主要的發(fā)育集中在妊娠后期，之后進入泌乳期，斷奶時乳腺開始退化，如此循壞進入下一妊娠期。在乳腺退化期內，乳腺經歷了一個快速而又劇烈的實質退化。如果泌乳期間沒有仔豬規(guī)律的吮吸刺激，乳腺也會發(fā)生類似的退化。事實上，斷奶時和泌乳時的乳腺退化過程是相同的。但是，產后12～14小時仔豬的吮吸行為不足以維持母豬泌乳，泌乳早期的乳腺退化能夠在產后1天之內恢復，但是如果泌乳期連續(xù)3天棄用乳腺，那么乳腺退化是無法恢復的。即使是24小時內恢復乳腺泌乳功能，其整個泌乳期的泌乳量也不高。仔豬吮吸行為不會影響泌乳期的泌乳量，但是可能會影響下一個泌乳期的泌乳量。如果對初產母豬沒有吮吸行為，乳腺發(fā)育減緩，下一胎的泌乳量也會下降。泌乳早期哺乳行為也會受到影響，這是因為一旦乳腺在之前一胎沒有被很好利用，第二胎仔豬會呈現饑餓狀態(tài)。但是在第二胎泌乳和第三胎泌乳間是否會出現同樣的效應還不可知。此外，現在還不知保證最大泌乳量的最短吮吸時間。本文詳細介紹了吮吸行為對母豬乳腺發(fā)育和產奶量影響的重要性。（王晶編譯，譯自《動物》）

譯自：Farmer C.Suckling Effects in Sows:Importance for mammary development and productivity.Animal[J]. 2013,7(12):1964-1968.

突發(fā)豬流行性腹瀉病毒毒株在美國：起源、進化與基因定型

弗吉尼亞理工大學的研究表明，美國豬群中流行的豬流行性腹瀉（PED）病毒可能起源于中國的安徽省。該病毒具有一些不同尋常的特性，與蝙蝠中發(fā)現的冠狀病毒類似。眾所周知，冠狀病毒可以感染人類和其他動物，造成呼吸系統(tǒng)和胃腸道疾病。弗吉尼亞理工大學的Yao-Wei Huang和來自美國及中國其他研究機構的合作者根據現有的地理學證據報導了美國突發(fā)PED病毒的起源、進化和基因定型。本研究對患豬的小腸進行了組織學損傷分析，并對從明尼蘇達州和愛荷華州分離到的三株突發(fā)PED病毒毒株進行了完整的基因組測序。遺傳學與進化分析顯示，美國的三株毒株與中國的PEDV毒株關系密切，很可能來自中國。美國PEDV毒株發(fā)生了進化趨異，可分為兩種病毒亞系。三株美國突發(fā)毒株與2012年中國安徽省分離到的毒株關系最近，這可能是由于PEDV病毒不同基因型或基因亞型之間發(fā)生的多重重組造成的。根據全基因組測序結果對基因的分子進化進行了分子鐘分析，其結果與中國（2010年12月）和美國（2013年5月）PED暴發(fā)的實際時間差相一致，大約為2～3年。研究發(fā)現，美國突發(fā)PEDV毒株在5′端未翻譯區(qū)域與蝙蝠冠狀病毒有相同的獨特的遺傳學特征，這進一步支持了PEDV從蝙蝠進化而來、并且可能發(fā)生跨種傳播的理論。Huang和合作者稱，本研究得到的數據對理解美國PEDV的持續(xù)暴發(fā)具有重要意義，并有利于制定未來PEDV的有效防控措施。鑒于這些研究結果的重要性，他們表示，PEDV這種冠狀病毒的突然出現給美國造成了嚴重的經濟損失，引發(fā)了人們對于公眾健康的擔憂。自從2013年5月份以來，PEDV已迅速傳遍美國，目前已在至少17個州造成了仔豬高死亡率的后果。由于阿拉伯半島及其附近的各國持續(xù)暴發(fā)中東呼吸綜合征冠狀病毒病，而且2002年暴發(fā)的致命的SARS病毒也是冠狀病毒，加上美國缺乏突發(fā)PED病毒的傳播來源與進化方面的科學信息，美國本土突發(fā)PED進一步造成了民眾的恐慌。（王晶編譯，譯自《微生物學》）