廣西·桂林葡萄及特早熟蜜柑成熟上市

本刊訊 8月中旬，桂林市地產(chǎn)美人指葡萄成熟上市，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)8～10元/kg，市場(chǎng)零售價(jià)12～14元/kg。據(jù)對(duì)美人指葡萄的主要產(chǎn)地靈川縣大墟鎮(zhèn)、興安縣、陽朔縣等地的走訪和調(diào)查獲悉，本年度桂林市第一季美人指葡萄銷售狀況令人欣喜。2013年桂林市美人指葡萄主要產(chǎn)銷特點(diǎn)：一是栽培總面積和收獲面積增長(zhǎng)，無公害生產(chǎn)面積明顯增加，年度第一季總產(chǎn)量與上一年度同比有所下降。導(dǎo)致產(chǎn)量下降的主要因素是花序量較少，而漿果發(fā)育后期長(zhǎng)期高溫干旱后突然遭遇連日中雨、大雨天氣造成裂果，產(chǎn)量損失嚴(yán)重。二是年度第二季美人指葡萄生產(chǎn)面積增長(zhǎng)幅度較大（約23%）；年度平均單位面積產(chǎn)量 （兩季產(chǎn)量之和）有望達(dá)到2000 kg，每667 m2年均產(chǎn)值超過1.8萬元。三是由于生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)和提高以及現(xiàn)代先進(jìn)科技的應(yīng)用，葡萄漿果內(nèi)外品質(zhì)顯著提高。四是緣于2013年度水果銷售價(jià)格不斷走高和水果市場(chǎng)良好態(tài)勢(shì)以及桂林地產(chǎn)第一季葡萄產(chǎn)、供量的相對(duì)不足，品質(zhì)優(yōu)良的美人指葡萄銷售價(jià)格一路走高，消費(fèi)旺盛。五是訂單式購銷方式占據(jù)主要地位且顯示出蓬勃生機(jī)。六是生產(chǎn)效益和經(jīng)營(yíng)效益顯著提高。生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)美人指葡萄成為新老產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民致富的主要途徑。

8月中旬，桂林市地產(chǎn)特早熟蜜柑（如日南一號(hào)等品種）如期上市，市場(chǎng)零售價(jià)5～8元/kg。與近年來所有的地產(chǎn)鮮果一樣，受市場(chǎng)規(guī)律影響，上市之初的銷售價(jià)格高懸，爾后，則趨于緩落態(tài)勢(shì)，而銷售末期又呈上漲之勢(shì)，即價(jià)格呈所謂的“U”或“V”形走勢(shì)。2013年桂林市特早熟和早熟溫州蜜柑主要產(chǎn)銷特點(diǎn)：一是種植面積和收獲面積均有增加，總產(chǎn)量增長(zhǎng)比較明顯。二是鮮果品質(zhì)明顯提高，采后處理明顯改善。三是今年在特早熟蜜柑上市初期，桂林市天氣酷熱和干旱，消暑解渴的地產(chǎn)鮮果成為廣大消費(fèi)者的消費(fèi)熱點(diǎn)，水果市場(chǎng)狀況普遍旺盛，而桂林市地產(chǎn)第一季葡萄產(chǎn)量有所下跌。因此，特早熟蜜柑上市初期鮮果銷售價(jià)格與上一年度同比明顯上漲，漲幅約24%～25%，并且銷售狀況明顯比往年順暢。四是訂單式銷售的特早熟蜜柑占據(jù)越來越大的份額，生產(chǎn)者與消費(fèi)者直接對(duì)接的銷售方式依然存在，并且銷售狀況十分活躍。五是外銷份額所占比重明顯增大。

7—8月，天氣酷暑難當(dāng)，水果消費(fèi)和銷售亦十分火熱。桂林市地產(chǎn)紅提葡萄于8月上旬成熟上市，其產(chǎn)地批發(fā)價(jià)8.40～11元/kg，零售價(jià)14～16元/kg。今年桂林市紅提葡萄產(chǎn)銷特點(diǎn)明顯，一是種植面積和收獲面積略有增加（其增幅分別約為5.0%和8.0%）。二是由于紅提葡萄對(duì)南方地區(qū)氣候的適應(yīng)性較差，成花力較弱，對(duì)立地條件和栽培技術(shù)條件要求較高。緣于多種因素，今年桂林市尤其是紅提葡萄主產(chǎn)地資源縣、興安縣等縣的很大部分紅提葡萄園的花序量明顯偏少，果穗數(shù)量明顯較少。三是由于果穗數(shù)量的大幅減少以及產(chǎn)季中后期果園管護(hù)工作的加強(qiáng)，致使大多數(shù)紅提葡萄園的葡萄果粒明顯大于往年，單粒重明顯增加，成熟漿果的內(nèi)外品質(zhì)與往年同比明顯提高。與上年相比照，預(yù)計(jì)今年單位面積產(chǎn)量和總產(chǎn)量有所下降。值得一提的是，在花序量大的往年，因果農(nóng)對(duì)疏枝、疏果或適當(dāng)短截幼果穗的作用沒有充分認(rèn)識(shí)和理解，或者不舍得修剪，往往導(dǎo)致果穗、果粒量過大而致使?jié){果的內(nèi)外品質(zhì)較低劣。四是緣于產(chǎn)量的減少和葡萄漿果品質(zhì)的明顯提高，葡萄鮮果產(chǎn)地批發(fā)價(jià)和市場(chǎng)零售價(jià)均明顯上漲（漲幅在25%～40%之間）。五是葡萄生產(chǎn)與葡萄消費(fèi)直接對(duì)接同訂單式購銷方式并存，而訂單式購銷份額顯著增長(zhǎng)，桂林市首度出現(xiàn)了葡萄經(jīng)銷商在采購時(shí)相互競(jìng)價(jià)訂購的旺銷局面。需求旺盛，銷售順暢，大有供不應(yīng)求之勢(shì)。六是單位面積產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益明顯提高。

溫克葡萄以其對(duì)南方氣候、南方紅壤與稻田土壤較好的適應(yīng)性、較好的抗逆性、很好的成花能力、出色的連續(xù)豐產(chǎn)性和優(yōu)質(zhì)的漿果綜合品質(zhì)贏得桂林市越來越多的葡萄生產(chǎn)者、葡萄消費(fèi)者的追捧與青睞，贏得了葡萄生產(chǎn)科技專家的大力推薦。在桂林市目前主栽的多個(gè)葡萄品種，如紅提、美人指、溫克、巨峰、維多利亞、夏黑、圣誕玫瑰、玫瑰香等之中，溫克葡萄出類拔萃。溫克葡萄種植面積占桂林葡萄種植總面積的1/3，達(dá)1.05萬hm2,桂林市各葡萄主產(chǎn)縣均有溫克葡萄種植。8月中旬，桂林市地產(chǎn)溫克葡萄成熟上市，果園訂購價(jià)9.20～11元/kg，市場(chǎng)零售價(jià)15～20元/kg，取得無公害或綠色果品認(rèn)證的葡萄鮮果零售價(jià)格高達(dá)30元/kg，銷售十分火暴。與上年同比，不管是銷售價(jià)格或銷售順暢程度，均明顯趨好。近年來，溫克葡萄作為桂林市一年兩季葡萄主打品種之一，越加受到關(guān)注，一年兩季栽培面積不斷擴(kuò)大，第二季溫克葡萄產(chǎn)量占桂林市葡萄年度總產(chǎn)量份額也越來越大；每667 m2溫克葡萄年度產(chǎn)值和經(jīng)濟(jì)效益均超過2萬元。