義務(wù)教育初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2011版)指出:注意從已有的經(jīng)驗出發(fā),讓學(xué)生有更多的機會主動地體驗科學(xué)探究的過程,在知識的形成、相互聯(lián)系和應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度、學(xué)習(xí)科學(xué)方法,在“做科學(xué)”的探究實踐中培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。
“氮氣及稀有氣體的制取與收集”是在滬教版“探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”實驗的基礎(chǔ)上,學(xué)生學(xué)習(xí)氧氣、二氧化碳的性質(zhì)及其實驗室制取,有一定的實驗操作技能后的進一步拓展延伸,讓學(xué)生在實驗中鞏固已學(xué)的知識,并在已有的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)及經(jīng)驗上,進一步培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
圖1在“探究空氣中氧氣的含量測定”實驗(如圖1)中,要注意引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象,體會從實驗事實導(dǎo)出結(jié)論的思維過程。實驗中可以觀察到紅磷燃燒,產(chǎn)生大量的白煙,放出大量熱;打開彈簧夾后,燒杯中的水沿導(dǎo)氣管進入集氣瓶中,約占集氣瓶內(nèi)空間的1/5。通過實驗得知,空氣中氧氣的體積約占1/5。實驗時,燃燒匙里要盛入過量的紅磷。紅磷要過量,以使瓶中密封的氧氣反應(yīng)完全,使測得氧氣的體積更接近空氣中氧氣的實際體積。這個實驗還可推論出氮氣不能燃燒也不支持燃燒;集氣瓶內(nèi)水面上升一定高度后,不能繼續(xù)上升,又可以說明瓶內(nèi)的氮氣、稀有氣體不易溶于水。在學(xué)生學(xué)習(xí)“氧氣及二氧化碳的性質(zhì)及制取”后,可讓學(xué)生探究如何制取氮氣與稀有氣體。
首先,提出問題。教師可以提出以下幾個問題引導(dǎo)學(xué)生探討:能否把瓶內(nèi)的氮氣與稀有氣體收集到集氣瓶中?廣口瓶內(nèi)少量的二氧化碳如何被除去從而制得較純的氮氣及稀有氣體?如何把廣口瓶內(nèi)的剩余氣體“趕”出來?用什么方法收集這些氣體?
其次,分析解決問題。讓學(xué)生充分思考及小組交流討論,從已學(xué)的二氧化碳內(nèi)容很容易知道:只要把燒杯中的水改為澄清的石灰水,就可除去廣口瓶內(nèi)少量的二氧化碳;可利用瓶內(nèi)的剩余氣體不溶于水的特點,往廣口瓶內(nèi)注入水,利用瓶內(nèi)的液面上升,便可把上部氣體(氮氣及稀有氣體)排出;至于氣體的收集,學(xué)生可以聯(lián)系已學(xué)過的氧氣、二氧化碳的實驗室制取及收集方法,用排水法進行收集。
然后,探討對實驗裝置的改進。探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實驗完成后,為了不讓外界空氣進入到廣口瓶內(nèi),應(yīng)在塞緊廣口瓶的橡皮塞上插入一支注滿水的大注射器,或預(yù)先在橡皮塞上再打一孔,裝上帶橡皮管的玻璃管(在做“探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實驗時,橡皮管要用止水夾夾住,防止與外界相通;完成“探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實驗后,再連接上帶有單孔橡皮塞的裝滿水的礦泉水瓶,通過擠壓礦泉水瓶,往廣口瓶內(nèi)注水);完成“探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實驗后,撤去圖1右側(cè)的燒杯及玻璃導(dǎo)管,改用排水法收集瓶內(nèi)的氣體。
教師與學(xué)生一起整理該實驗的步驟:1.檢查裝置的氣密性;2.夾緊止水夾,做“探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實驗;3.夾緊兩個止水夾,連接上裝滿水的礦泉水瓶(用注射器不必此步驟)和排水收集氣體的裝置;4.擠壓礦泉水瓶(或推壓注射器活塞),收集氮氣及稀有氣體;5.探究所制得的氣體的一些化學(xué)性質(zhì)(如:與鎂、木炭能否反應(yīng))。
以上是對上教版“探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的分析、拓展與實踐,通過學(xué)生學(xué)過的實驗知識,引導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果進行再分析,探究發(fā)現(xiàn)新知識,培養(yǎng)思維的深度和廣度。通過該實驗,增強學(xué)生的實驗操作技能,培養(yǎng)學(xué)生良好的動手能力。
新課程標(biāo)準(zhǔn)中對構(gòu)建學(xué)生學(xué)科的情感體系提出了要求,對開展探究性教學(xué)、關(guān)注自然與社會、關(guān)注人與自然的和諧發(fā)展、關(guān)注人文精神提出了要求。窺視近幾年的中考試題,探究、創(chuàng)新和綜合類的具有“化學(xué)味”的化學(xué)實驗題備受關(guān)注,成為命題的新亮點。以“探究空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”為知識背景,進一步開展多維探究的化學(xué)實驗題也是其中的一類常見試題。為此,我們應(yīng)讓學(xué)生熟知“測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實驗原理,從而有效解答相關(guān)實驗題。
(責(zé)任編輯 羅 艷)