高職院校禮儀教學存在的問題及解決途徑

[摘要]闡述當前高職院校禮儀教學存在的問題，并針對問題提出相應的解決途徑，以提高高職院校禮儀教學效果。

[關(guān)鍵詞]高職院校 禮儀教學 問題解決途徑

[中圖分類號]G [文獻標識碼]A

[文章編號]0450-9889（2013）02C-0040-02

高等職業(yè)教育以培養(yǎng)具有一定理論知識和較強實踐能力，面向生產(chǎn)、建設(shè)、服務和管理等一線的實用型、技術(shù)型、技能型專門人才為目的，需要培養(yǎng)學生與人溝通、合作共事的能力，而禮儀教學是學生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容，加強禮儀教育，提高學生綜合素質(zhì)，是培養(yǎng)高職院校學生適應社會能力的有效途徑。

一、禮儀教學在高職人才培養(yǎng)中的作用

禮儀是人們在社會具體交往中，相互表示友好和尊重，在儀表、儀態(tài)、儀容等方面約定俗成的、共同認可的規(guī)范和準則。高職院校以培養(yǎng)高素質(zhì)應用型技術(shù)人才為目標，其所培養(yǎng)的學生畢業(yè)后能否勝任崗位工作以及在實際工作中效率和質(zhì)量的高低，不僅取決于學生對知識和技能的掌握程度，更取決于學生的社會能力、方法能力和綜合素質(zhì)，包括職業(yè)禮儀素質(zhì)。因此，禮儀教學在高職人才培養(yǎng)中具有重要意義。禮儀教學在高職人才培養(yǎng)中所起到的作用，主要體現(xiàn)在如下方面：

（一）有利于塑造良好的職業(yè)形象

俗話說“德誠于中，禮形于外”，禮儀作為一種社會行為規(guī)范和準則，也是道德的外在形式；而“道德仁義，非禮不成”，因此，以禮待人、按禮行事，體現(xiàn)學生的內(nèi)在道德水平。禮儀教學通過為學生講解行為規(guī)范、開展審美教育，以美作為禮儀的核心，強烈吸引學生，使學生認識到專業(yè)知識水平和道德修養(yǎng)水平應該相一致，外在美和內(nèi)在美應和諧統(tǒng)一，更重要的是引導學生對自身形象進行定位，使學生認識到良好的職業(yè)形象應表現(xiàn)為大方而高雅的裝束、優(yōu)雅而得體的舉止、謙虛而恭敬的態(tài)度、文明而禮貌的語言。同時激發(fā)學生為塑造出符合專業(yè)特點的職業(yè)形象，努力提升自己的綜合素質(zhì)。

（二）有利于提升人際溝通能力

廣泛開展禮儀教學和禮儀訓練，是培養(yǎng)學生社會交往能力，提升溝通能力的有效途徑，禮儀的核心就是尊重他人和尊重自己的有機結(jié)合，在人際交往中，禮儀能夠規(guī)范交際行為，更好地向交往對象表達自己的意愿、友好與善意，增進彼此之間的了解與信任，營造和諧、融洽的人際關(guān)系。禮儀教學能使學生掌握溝通技巧，學會尊重別人，并善于聽取各方面的意見和建議，適應社會交往中各種形式、各種層次的合作與交流。

（三）有利于培養(yǎng)健康的心態(tài)

禮儀教學有利于學生養(yǎng)成健康的心態(tài)，獨立的人格和良好的個性特征。高職院校中，一些大學生由于缺乏必要的禮儀修養(yǎng)、禮儀舉止、溝通方式，難以準確表達自己的情感和思想，也不能理解別人的需要和情緒，往往處于一種被動、消極、緊張的情緒中，長此下去，可能形成心理障礙，進而影響身心健康。而禮儀教學能幫助學生形成良好的人際關(guān)系，緩解大學生內(nèi)心深處的負面情緒，使大學生樹立自信和自尊，減少孤獨、寂寞、空虛感，從而能以更積極的狀態(tài)投入生活和學習當中。

二、高職院校禮儀教學存在的問題

隨著我國經(jīng)濟的迅猛發(fā)展以及國際交流的日益增多，全國各大高職院校盡管都順應潮流，開設(shè)了禮儀課程，但是禮儀教學效果卻沒有得到充分發(fā)揮，仍存在較多問題。

（一）禮儀知識儲備明顯缺乏

一般高職學生都認為，在校時最重要的是學習職業(yè)技能，獲得技能是最重要的。這種想法主流上是對的，但粗淺認為禮儀知識只是生活常識而非必備知識，是否講禮儀對自己的個人發(fā)展影響不大，沒有必要花時間去專門學習，這些認識就不夠全面。高職學生往往沒有理解將來工作的社會屬性，更有人片面地將禮儀理解為主要是穿衣打扮，或者是禮儀小姐學習的內(nèi)容，自己沒必要學習，而忽視了禮儀知識的博大精深和深厚內(nèi)涵。

（二）禮儀教學地位不高

現(xiàn)在高職院校都開始重視禮儀教學，但是并未達到較高的重視程度，禮儀課程在很多高職院校仍是邊緣化的學科，得不到應有的重視，大多數(shù)高職院校仍然把工作重點放在專業(yè)知識和專業(yè)技能的訓練上，禮儀課程以選修形式進行，導致禮儀教學地位不高。例如很多學校雖開設(shè)了禮儀課，但都是針對特定的酒店或文秘類的專業(yè)，或者設(shè)置為選修課，即學生可選可不選，另外有些學校的禮儀課僅通過開設(shè)講座等方式，簡單地介紹一些禮儀知識，學生無法系統(tǒng)地學習禮儀知識。

（三）禮儀教學模式有待創(chuàng)新

禮儀教學模式仍然按照傳統(tǒng)的模式，教學手段和方法單一，教師注重禮儀知識介紹居多，訓練禮儀行動少，沒有充分考慮學生的實際需要，顯得空泛說教。由于缺乏學生從業(yè)需要的針對性，從而影響了學生學習禮儀課程的興趣，使得學生覺得禮儀學習和實際情況脫節(jié)，導致禮儀教學達不到應有的效果。

（四）禮儀師資力量薄弱

很多人認為禮儀教學學科性不強，理論深度不夠，一般的教師都可以勝任，很多高職院校都不同程度存在禮儀教師來源雜、專業(yè)背景多，兼職任課教師多的狀況。此外，大多數(shù)高職教師從學校到學校，本身缺乏實際工作經(jīng)驗，教學時從書本到書本，大部分還停留在講授教材的傳統(tǒng)模式上，教師的專業(yè)水平難以保證，在教學管理和教學質(zhì)量監(jiān)控方面也存在一定的難題。

（五）禮儀課程考核方式單一

高職院校禮儀考核方式主要以期末進行知識類閉卷考試，教師出一份試卷給學生考，再結(jié)合平時到堂上課的情況，按照一定的比例，計算出學生的分數(shù)。這樣的考核很容易使學生的注意力集中在機械地記憶，忽視對其應用能力的鍛煉和考查，造成學生“平時無所謂，考前背一背，考后什么都不會”的不良狀況。如此單一的考核方式必然使得禮儀教學失去應有的效果。

三、高職院校禮儀教學存在問題的解決途徑

（一）營造禮儀學習氛圍

為提高禮儀教學的質(zhì)量，真正發(fā)揮禮儀教學的效果，應通過多種途徑營造禮儀學習的氛圍，加強高職院校領(lǐng)導、師生對禮儀知識的認識，改變過去那種對禮儀知識片面、狹隘的觀點，真正認識到禮儀知識的博大精深。首先，可以通過誦讀《周禮》、《儀禮》、《禮記》等古代經(jīng)典禮儀著作，認識到禮儀知識從古代開始就形成了一個完備的系統(tǒng)。其次，利用櫥窗、校報、校園網(wǎng)、廣播電視等媒介傳播禮儀信息，培養(yǎng)禮儀意識，使學生在飽覽豐富的精神人文資源的同時陶冶道德情操，形成良好的自覺的禮儀風范。再次，通過開展豐富多彩的校園文化活動，如禮儀知識競賽、人文素質(zhì)講座等，增強學生對禮儀知識的關(guān)注，全面提升學生的素質(zhì)。

（二）制訂禮儀教學規(guī)劃

鑒于很多高職院校對禮儀課程設(shè)置較為隨意的現(xiàn)狀，為提高禮儀教學的地位，建議制訂禮儀教學規(guī)劃，將禮儀課從選修課改為必修課，并從新生入學教育開始，通過禮儀教育和規(guī)范管理相結(jié)合，引導學生自覺遵守學校相關(guān)規(guī)定，養(yǎng)成文明、禮貌的習慣。同時，分階段進行禮儀學習，通過大學期間不間斷的訓練，提高學生禮儀素質(zhì)，真正發(fā)揮禮儀教學效果。

（三）創(chuàng)新禮儀教學模式

禮儀課是一門實用性和操作性很強的應用型課程，課程的教學目的主要是通過學習和訓練，糾正學生的不良行為習慣，使學生養(yǎng)成舉止優(yōu)雅、談吐禮貌、易于團隊合作的人。為使學生知行合一，就不能采用傳統(tǒng)的教學模式，而是要創(chuàng)新教學模式，注重實際操練及效果，充分認識到禮儀教學的難點主要是如何讓“知”變?yōu)椤靶小薄＿@就需要禮儀教師在教學中運用形體訓練、情景模擬、項目化教學等方法突出和強化訓練效果，運用影像、聲音、視頻資料、動畫等現(xiàn)代教育技術(shù)手段，增強禮儀課堂教學的直觀性、趣味性和可視性，吸引學生的注意力，激發(fā)學生的好奇心，調(diào)動學生學習禮儀的興趣，使其自覺踐行禮儀規(guī)范，真正做到知行合一。

（四）加強師資隊伍建設(shè)

真正要提高禮儀教學效果，建設(shè)一支穩(wěn)定的高素質(zhì)的教師隊伍是關(guān)鍵?？梢杂杏媱澋匕才哦Y儀教師去企業(yè)掛職鍛煉，并通過參與大型接待任務或者大型活動等多種形式，培養(yǎng)“雙師型”的教師，同時制訂教師培訓計劃，讓教師定期外出培訓，提高教學水平。還可以聘請具有豐富禮儀經(jīng)驗的校外人員擔任兼職教師，到學校作報告或者講座，使學生盡可能多地了解實際問題及解決方法。

（五）改革禮儀考核方法

將過去單一的期末試卷考核方式改為相對寬松、開放、靈活的考核方式，可運用筆試和面試結(jié)合的方法，重點關(guān)注學生平時的表現(xiàn)，如禮貌用語、禮儀舉止、課堂紀律、考勤紀律、作業(yè)等，并制定較為詳細的日常禮儀考核規(guī)范。這種考核方式有利于學生加大對禮儀實踐的重視，真正發(fā)揮禮儀教學的效果，

總之，禮儀教學可以提升學生的文明程度，提高學生的綜合素質(zhì)，同時高職院校通過對學生強化禮儀教育，也將大幅提升高職院校的整體形象以及在社會中的良好口碑，從而培養(yǎng)出更多更好的實用型、復合型高職人才。

[基金項目]2012年廣西教育廳教改立項項目（2012JGA409）

[作者簡介]王琳（1964-），湖北武昌人，柳州鐵道職業(yè)技術(shù)學院講師，高級禮儀培訓師，研究方向：禮儀教學與培訓。

（責編 王一）