摘 要 要求在畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)中既要注重專業(yè)技能、崗位技能的培養(yǎng),又注重知識面的拓寬,同時加強(qiáng)思想素質(zhì)、心理素質(zhì)、交往能力、合作能力的培養(yǎng),在各種綜合知識技能的基礎(chǔ)上,使學(xué)生形成較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力,才是中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生所要達(dá)到的目標(biāo),也是為學(xué)宗旨。
關(guān)鍵詞 畜牧獸醫(yī) 市場 需要
職業(yè)教育與就業(yè)密不可分,就業(yè)乃民生之本,它關(guān)系到中專學(xué)校學(xué)生的切身利益與學(xué)校的聲益,從一定意義上說,中職教育就是就業(yè)教育培訓(xùn);因此,以適應(yīng)就業(yè)市場需要,以就業(yè)為導(dǎo)向,已成為當(dāng)前中等專業(yè)技術(shù)教育的主要工作,畜牧獸醫(yī)專業(yè)作為我校的主干專業(yè),也應(yīng)樹立適應(yīng)就業(yè)市場需要,以就業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)理念,培養(yǎng)一批既掌握理論知識,也具備較強(qiáng)的技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)業(yè)精神的社會應(yīng)用型人才。那么,在教學(xué)中,如何實(shí)現(xiàn)知識和能力,專業(yè)與就業(yè)的統(tǒng)一呢?
一、畜牧專業(yè)的現(xiàn)狀與市場需求
(一) 畜牧獸醫(yī)的專業(yè)現(xiàn)狀
中國中等專業(yè)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)、特別是在那些農(nóng)業(yè)省市中為養(yǎng)殖業(yè)(或其他行業(yè))培養(yǎng)出了不少人才,有力地促進(jìn)了中國的養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,為培養(yǎng)適應(yīng)農(nóng)村的高素質(zhì)勞動者作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。但近幾年來,由于各方面的原因,進(jìn)入中等專業(yè)學(xué)校的學(xué)生逐漸減少,而進(jìn)入中等專業(yè)學(xué)校的學(xué)生多數(shù)是成績不理想、不想念書、又不想做事的那一部分學(xué)生。與此同時學(xué)校在管理和教學(xué)方面也存在諸多問題。如:師資水平滯后、教學(xué)方式落后、經(jīng)費(fèi)投入少、教學(xué)設(shè)備不足、實(shí)習(xí)條件差等,這樣就造成了惡性循環(huán),使就讀學(xué)生越來越少;但行業(yè)中在國家政策的鼓勵下養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快,培養(yǎng)大量的實(shí)用型畜牧獸醫(yī)人才具有廣闊的前景。
(一)市場需求
據(jù)調(diào)查大多數(shù)本科院校畢業(yè)生與大專生理論知識可以,實(shí)際動手能力欠缺,同時不想下基層,中專生雖然要求條件相對較低,但動手能力差,理論知識也非常欠缺。大部分畜牧專業(yè)只重視理論教學(xué),甚至就沒有進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。這就是說無論是本科生、大專生、還是中專生的教育,目前都難以培養(yǎng)出滿足農(nóng)村地區(qū)實(shí)現(xiàn)需要的畜牧獸醫(yī)人才。
現(xiàn)在基層的一些規(guī)模小的養(yǎng)殖場急需大批具有適用技能而又有理論水平的實(shí)用技術(shù)人才;在基層很多養(yǎng)殖場,其經(jīng)營者不懂養(yǎng)殖技術(shù),不按常規(guī)防疫,一旦出現(xiàn)流行病就束手無策,有的血本無歸。另外,大部分飼料和獸藥營銷人員對疾病的診療技術(shù)都很欠缺,有的甚至連肌注、皮下注射都不會,更不用說靜脈注射了;所以懂技術(shù)又能跑業(yè)務(wù)的人才很受獸藥廠和飼料廠的歡迎;這些不要求有很高的學(xué)歷,但要求有一手過硬的基本診斷技術(shù)和診療技術(shù)。這樣一種形勢要求為農(nóng)村地區(qū)培養(yǎng)出大量實(shí)用型畜牧獸醫(yī)人才。這也就要求中等專業(yè)學(xué)校的教育教學(xué)方式以及教學(xué)內(nèi)容必須有與之相適應(yīng)的改革。培養(yǎng)出具有理論和實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用型人才。
二、就業(yè)導(dǎo)向呼吁中等專業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)模式的轉(zhuǎn)變
(一)變注重“考證”為注重市場。中等專業(yè)學(xué)校教育培養(yǎng)目標(biāo)是使教育者成為適應(yīng)于生產(chǎn)、服務(wù)于農(nóng)村工作第一線的復(fù)合型、實(shí)用型高素質(zhì)人才
雖然中等專業(yè)學(xué)校按要求使學(xué)生通過實(shí)踐教學(xué)取得相應(yīng)的行業(yè)技能等級證書,但在職業(yè)資格證書制度還不健全、不完善的當(dāng)今社會,有些資格證書與實(shí)際能力的等值性值得懷疑(因?qū)W生實(shí)際動手能力相對不適應(yīng)需要),人才市場更注重學(xué)生實(shí)用的職業(yè)能力,以就業(yè)為導(dǎo)向的畜牧獸醫(yī)的實(shí)踐教學(xué),必須針對經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,尤其是對行業(yè)就業(yè)市場需進(jìn)行充分的調(diào)查、研究,從而正確地、動態(tài)地反映出行業(yè)就業(yè)形勢,并通過分析研究,制定出適宜的實(shí)踐教學(xué)方案,以滿足社會(行業(yè))就業(yè)市場對本專業(yè)人才的規(guī)格要求,從而提高畢業(yè)生的就業(yè)能力,優(yōu)化用人單位對本專業(yè)畢業(yè)生使用情況的評價。
(二)變強(qiáng)調(diào)“形式”為加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)
一是實(shí)現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)合。讓學(xué)生在真實(shí)的職業(yè)環(huán)境中頂崗學(xué)習(xí)(而現(xiàn)在的頂崗實(shí)習(xí)是專業(yè)不對口),這樣對學(xué)校來說,在不需要投入大量資金的情況下,學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課有了保證,而學(xué)生通過在企業(yè)里的見習(xí)、實(shí)習(xí),了解了社會、認(rèn)識了社會,進(jìn)而走向了社會。二是加強(qiáng)建設(shè)模擬職業(yè)崗位的實(shí)訓(xùn)基地。當(dāng)前大多中等專業(yè)學(xué)校已具備簡單的示范操作基地,但要使示范基地的設(shè)備儀器、實(shí)訓(xùn)動物更完全,以使實(shí)訓(xùn)基地的場景更接近實(shí)際,學(xué)生在這樣的基地實(shí)際操作、工作才能真正達(dá)到教學(xué)效果。三是在保證學(xué)生正常的實(shí)訓(xùn)以外,學(xué)校和老師在日常生活中也要有意識地給學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會。例如,可以讓學(xué)生負(fù)責(zé)幾天的動物飼養(yǎng)、接生、育仔等工作,也可以組織學(xué)生進(jìn)行操作技能、才藝比賽等活動。四是教師在實(shí)踐教學(xué)中可以把實(shí)訓(xùn)的要點(diǎn),部位講解清楚讓學(xué)生自己動手操作,讓學(xué)生有動手的機(jī)會。
(三)變關(guān)注“專才”為關(guān)注職業(yè)技能的培養(yǎng)
當(dāng)今的科技發(fā)展,需要具有較強(qiáng)職業(yè)技能的高素質(zhì)人才,中等專業(yè)學(xué)校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生的職業(yè)技能是指從事現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)的技能,是理論知識、動手能力、創(chuàng)新能力綜合素質(zhì)等在職業(yè)活動中的外在綜合表現(xiàn),它是由基本能力、專業(yè)技能和關(guān)鍵能力構(gòu)成?;灸芰κ侵笍氖律鐣殬I(yè)活動所必須具備的通用能力,具有在社會不同職業(yè)和崗位之間普遍適用性,通用性和可遷移性等特點(diǎn),是作為一個現(xiàn)代職業(yè)人所必須具備的基本素質(zhì)和從業(yè)能力,如語言、文字的表達(dá)能力,計算機(jī)的運(yùn)用能力,最基本的判斷和辨別能力、責(zé)任感、誠信度等等。專業(yè)技能是針對所從事行業(yè)中必須具備的基本技能,專業(yè)崗位知識。工作中知識運(yùn)用的熟練程度以及本行業(yè)技術(shù)、技巧的掌握程度和運(yùn)用能力等。關(guān)鍵能力是指學(xué)生處理人際關(guān)系的能力,思考、解決問題的能力,技術(shù)創(chuàng)新的能力以及職業(yè)素質(zhì)等,在經(jīng)濟(jì)時代,培養(yǎng)和發(fā)展能力比獲得知識更重要。因此,要求在畜牧獸醫(yī)實(shí)踐教學(xué)中既要注重專業(yè)技能、崗位技能的培養(yǎng),又注重知識面的拓寬,同時加強(qiáng)思想素質(zhì)、心理素質(zhì)、交往能力、合作能力的培養(yǎng),在各種綜合知識技能的基礎(chǔ)上,使學(xué)生形成較強(qiáng)的綜合職業(yè)能力,才是中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生所要達(dá)到的目標(biāo),也是為學(xué)宗旨。