傳統(tǒng)老百貨突圍：巧打錯位牌

近年來，代表老百貨的“商場”、“大樓”都不見了，替而代之的是“廣場”、“購物中心”和“銷品茂”等新詞匯。但記者探訪發(fā)現(xiàn)，幸存的老百貨紛紛更名只是表象，背后其實是經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營理念和經(jīng)營業(yè)態(tài)的變化——百貨業(yè)曾是零售業(yè)的龍頭，但如今在超市、網(wǎng)購、專業(yè)店等一幫“同門兄弟”的圍追堵截下，百貨的老大地位已開始動搖。

困境：傳統(tǒng)百貨市場被搶占

過去的老百貨商場無所不有，小到針頭線腦，大到家具電器。“那時百貨商場還賣食品、糕點(diǎn)、咸菜等，它力求滿足所有人的需要。”中商集團(tuán)副總、中商百貨總經(jīng)理劉自力回憶道。

多名“老商業(yè)”人士回憶，上世紀(jì)90年代中期起，超級市場、倉儲商場、網(wǎng)絡(luò)購物等新興業(yè)態(tài)在武漢迅猛發(fā)展，傳統(tǒng)的百貨商場受到了巨大的沖擊。

對百貨商場沖擊最大的當(dāng)屬大型綜合超市。大型綜合超市以美國的沃爾瑪和法國的家樂福為代表。兩大國際巨頭還帶動一大批國內(nèi)零售企業(yè)緊隨。綜合超市這種零售業(yè)態(tài)以其寬松的購物環(huán)境和低廉的商品價格為競爭武器，迅速搶占市場。

大型綜合超市以經(jīng)營生鮮食品為主，兼營服裝、鞋帽、百貨、家電、日化、雜品等各個門類，突出“一站購物、一次購足”的消費(fèi)理念?！吧罟?jié)奏越來越快，消費(fèi)者日益追求簡潔、自由的生活方式。大型綜合超市滿足了這樣的市場需求，加上其價格相對便宜，大部分城市家庭因此將其作為生活購物的第一選擇?！蔽錆h大學(xué)教授、博導(dǎo)吳先明說。

近年來，各種專業(yè)店也在逐步分解傳統(tǒng)百貨商場的“領(lǐng)地”。比如，以經(jīng)營服裝、家電、百貨、日用品等而開設(shè)的專業(yè)連鎖或直營店，它們提供更加專業(yè)的產(chǎn)品、更加周到的服務(wù)，有自己獨(dú)立的品牌優(yōu)勢。這些專業(yè)店逐步蠶食著百貨商場的經(jīng)營品類，使百貨商場的經(jīng)營之路越走越狹窄。

潛在卻巨大的威脅其實是網(wǎng)絡(luò)購物。網(wǎng)絡(luò)購物不受時間和空間限制，消費(fèi)者可隨時完成交易，也可以買到任何商場出售的產(chǎn)品?！熬W(wǎng)購太厲害了。傳統(tǒng)百貨商場地點(diǎn)固定、面積固定、經(jīng)營的品牌和品類都不易變化，所以在網(wǎng)絡(luò)購物飛速發(fā)展的情況下盡顯劣勢，因此受到極大的威脅。”武漢市人大代表、武漢市企業(yè)家協(xié)會常務(wù)副會長鄭健說。

超市、便利店和直銷等零售方式也在對百貨商場“圍追堵截”。劉自力稱：“最近十來年，涌現(xiàn)出了超市、專業(yè)店等許多零售新業(yè)態(tài)，市場不斷被細(xì)分，傳統(tǒng)百貨商場的生存空間不斷被擠壓。這也是部分老百貨商場消失的重要原因?！?/p>

突圍：錯位經(jīng)營打造特色

據(jù)了解，武漢市目前規(guī)模較大的百貨公司有10余家，百貨商場門店約30家，其中絕大部分為傳統(tǒng)百貨商場，即營業(yè)面積在3萬至6萬平方米之間，分3-7個樓層，每個樓層經(jīng)營不同品類的商品。部分百貨企業(yè)還有地下一層，主要經(jīng)營餐飲、超市等。

百貨品牌包括本土品牌和外來品牌兩大類。本土品牌包括武漢廣場、世貿(mào)廣場、武漢國際廣場、中百百貨、中商百貨等；外來品牌包括大洋百貨、銀泰百貨、王府井百貨、新世界百貨等。

中商集團(tuán)副總、中商百貨總經(jīng)理劉自力說，本土百貨商場一方面面臨超市、網(wǎng)購、專業(yè)店等“同門兄弟”的圍追堵截，另一方面不斷有外來品牌進(jìn)入，市場競爭越來越激烈。為避免同質(zhì)化競爭，百貨商場紛紛細(xì)分市場，于是出現(xiàn)了高端百貨（新世界國貿(mào)店）、主題百貨（銀泰百貨世紀(jì)店）、潮流百貨（中心百貨）、社區(qū)百貨（南湖都會）等定位不同的百貨商場。

在細(xì)分市場、強(qiáng)化特色的同時，還有百貨商場向大型購物中心方向發(fā)展。比如：目前的老中南商業(yè)大樓與中商廣場正在進(jìn)行一體化改造，待中商廣場明年改造完畢后，將形成一家經(jīng)營面積達(dá)8萬平方米的大型現(xiàn)代購物中心，其名字也將統(tǒng)一為“中商百貨中商廣場”；武商亞貿(mào)廣場等近期進(jìn)行了局部改造或擴(kuò)建，增加了餐飲、娛樂、休閑等服務(wù)設(shè)施。“我們計劃進(jìn)一步擴(kuò)建購物中心，在中商百貨中商廣場的基礎(chǔ)上，建成一家營業(yè)面積超過20萬平方米的超大型購物中心?！敝猩碳瘓F(tuán)總經(jīng)理熊佑良昨日透露。

“在武漢這樣的大城市里，摩爾城（大型商業(yè)綜合體、大型購物中心）的價值會愈加凸顯，它也是未來百貨業(yè)發(fā)展的一大方向?！惫芾碜稍儗＜?、正略鈞策管理咨詢合伙人王丹青在接受記者電話采訪時說。

王丹青介紹，摩爾城在國內(nèi)于2000年前后興起，其特點(diǎn)是經(jīng)營面積大，一般在10萬平方米上下；體量大，能容納百貨、餐飲、娛樂等多種業(yè)態(tài)，其優(yōu)勢是能給消費(fèi)者帶來獨(dú)特的消費(fèi)體驗?！霸谀柍牵患胰丝晒涔浣?、吃頓飯、看場電影；網(wǎng)購、超市、專業(yè)店等零售業(yè)態(tài)雖然各有優(yōu)勢，但無法提供這樣的消費(fèi)體驗”。

值得一提的是，武漢商業(yè)整合的大幕已經(jīng)開啟，本土兩家上市公司中百集團(tuán)和中商集團(tuán)的合并重組，正在穩(wěn)步推進(jìn)中——目前合并重組方案已獲得雙方董事會通過，本月21日將提交兩家公司股東大會審議。一旦重組成功，存續(xù)公司將實施雙品牌戰(zhàn)略，即連鎖超市業(yè)務(wù)以“中百”品牌為核心，百貨業(yè)務(wù)以“中商”為基礎(chǔ)。

“商業(yè)競爭越來越激烈，只有做大規(guī)模、做大品牌、做出特色才有出路?！焙笔∩鐣茖W(xué)院副院長、區(qū)域經(jīng)濟(jì)研究專家秦尊文說，中百中商重組有利于雙方整合資源，實現(xiàn)協(xié)同效應(yīng)，建立統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)平臺，實現(xiàn)商業(yè)資源一體化，打造一家大型上市商業(yè)集團(tuán)。

（楚天金報）