華亭縣二元、三元商品肉牛不同生長(zhǎng)發(fā)育階段體重、體尺指標(biāo)測(cè)試研究

為進(jìn)一步探討外引良種肉牛對(duì)本地黃牛不同選配組合的雜交改良效果，篩選出適合華亭自然條件的優(yōu)秀二、三元商品肉牛選配模式，給今后華亭縣肉牛商品化發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)，我們結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，開展了二元、三元商品肉牛不同生長(zhǎng)發(fā)育階段體重、體尺指標(biāo)測(cè)試研究。

一、試驗(yàn)材料與方法

1.試驗(yàn)材料

凍精：本試驗(yàn)所用良種肉牛南德溫凍精為平?jīng)鍪行竽翝O業(yè)推廣中心從上海金輝家畜遺傳開發(fā)有限公司購買，西門塔爾凍精為華亭縣畜牧科技開發(fā)服務(wù)中心從甘肅省武威大家畜繁育中心購買。

試驗(yàn)牛的選擇：本試驗(yàn)選用肉牛都為同一時(shí)期出生，且健康無病，農(nóng)戶自繁的西本牛（為西門塔爾×本地黃牛的雜交后代）、南本牛（為南德溫×本地黃牛的雜交后代）、西南本牛（為西門塔爾×南德溫×本地黃牛的雜交后代）和南西本牛（為南德溫×西門塔爾×本地黃牛的雜交后代）的二元、三元雜交種。

2.試驗(yàn)方法及分組

本試驗(yàn)測(cè)試肉牛按初生、6月齡、12月齡、18月齡四個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段的體重、體高、體斜長(zhǎng)和管圍等指標(biāo)進(jìn)行隨機(jī)抽樣測(cè)試。本試驗(yàn)的對(duì)照組以同期初生的本地黃牛作為對(duì)照組，以同期初生的二元、三元雜交西本牛、南本牛、西南本牛、南西本牛分別作為試驗(yàn)組，每組擬測(cè)定30頭牛，公母各占一半，對(duì)照組與試驗(yàn)組按每個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段所測(cè)定的指標(biāo)進(jìn)行差異檢驗(yàn)，推斷研究結(jié)果，并作討論分析。

3.飼養(yǎng)管理

本試驗(yàn)中測(cè)試的本地黃牛、二元、三元雜種肉牛的飼養(yǎng)管理均在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，由農(nóng)戶按照科學(xué)化、規(guī)范化進(jìn)行飼養(yǎng)和管理。犢牛初生后哺乳5～6個(gè)月斷奶，斷奶后以粗飼料為主，補(bǔ)飼一定數(shù)量的精飼料，采用全舍飼喂養(yǎng)，日喂三次，自由飲水，牛舍清潔衛(wèi)生，冬季保暖，夏季通風(fēng)防暑。

4.試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

時(shí)間從2008年開始，共三年時(shí)間；地點(diǎn)為西華鎮(zhèn)、東華鎮(zhèn)、策底鎮(zhèn)養(yǎng)牛戶。

二、試驗(yàn)結(jié)果及分析

初生時(shí)平均體重、體尺指標(biāo) 單位：kg cm

經(jīng)檢驗(yàn)差異顯著（P<0.05）

六月齡平均體重、體尺指標(biāo) 單位：kg cm

經(jīng)檢驗(yàn)差異顯著（P<0.05）

十二月齡平均體重、體尺指標(biāo) 單位：kg cm

經(jīng)檢驗(yàn)差異顯著（P<0.05）

十八月齡平均體重、體尺指標(biāo) 單位：kg cm

經(jīng)檢驗(yàn)差異顯著（P<0.05）

三、討論和結(jié)論

1.由試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果來看，西本牛、南本牛、西南本牛和南西本牛，在初生、六月齡、十二月齡、十八月齡等四個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段的體重、體高、體斜長(zhǎng)、胸圍和管圍等生長(zhǎng)發(fā)育指標(biāo)都與本地黃牛有很大的提高。在二元雜交選配組合中，西本組合優(yōu)于南本組合；在三元雜交組合中，南西本組合優(yōu)于西南本組合。

2.實(shí)踐證明，通過外引良種肉牛凍精，開展對(duì)本地黃牛實(shí)施二元、三元雜交改良，不僅可以增大原有本地黃牛的體型，更重要的是能夠最有效地提高本地黃牛的產(chǎn)肉性能，增加單產(chǎn)，提高產(chǎn)肉量，同時(shí)，還可以縮短飼養(yǎng)周期，提高飼料轉(zhuǎn)化利用率，降低飼養(yǎng)成本。

3.通過大規(guī)模的推廣黃牛凍配改良技術(shù)，可以加快我縣肉牛的良種化進(jìn)程，整體推進(jìn)華亭縣肉牛生產(chǎn)向科學(xué)化、規(guī)范化和現(xiàn)代化方向發(fā)展。