巧賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品

1月12日，山西省原平市東社鎮(zhèn)南河底村農(nóng)民劉藝平老漢把水果窖中儲(chǔ)存的酥梨運(yùn)到市場(chǎng)出售，每公斤可以多賣(mài)0.6元。近些年來(lái)，該市農(nóng)民的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)觀念得到進(jìn)一步加強(qiáng)，他們不但在市場(chǎng)上要了解種什么能賺錢(qián)，而且更注重怎樣賣(mài)能多賺錢(qián)。巧賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)成為原平市農(nóng)民增加收入的又一條新途徑。

為了嘗鮮早些賣(mài)。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，新鮮的瓜果蔬菜越來(lái)越受消費(fèi)者的歡迎。因此，農(nóng)民大量種植反季節(jié)瓜菜，并且通過(guò)種植合作社實(shí)現(xiàn)了農(nóng)超對(duì)接，使新鮮的瓜果蔬菜源源不斷地供應(yīng)市場(chǎng)。

儲(chǔ)存起來(lái)以后賣(mài)。隨著新鮮水果種植數(shù)量的增加，上市時(shí)容易形成供過(guò)于求，價(jià)格下降。該市農(nóng)民便通過(guò)儲(chǔ)存的方式，把一些酥梨、蘋(píng)果、糯玉米儲(chǔ)存起來(lái)，到了淡季再上市出售。

運(yùn)到外地及時(shí)賣(mài)。原平是干鮮水果種植大市，酥梨、核桃、紅棗種植面積高達(dá)22萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)到20多億斤。為了讓這些干鮮水果及早產(chǎn)生效益，該市以同川農(nóng)民為主體，花大力氣培育農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人，并在全國(guó)各地建起干鮮水果批發(fā)市場(chǎng)200多個(gè)。

過(guò)年過(guò)節(jié)集中賣(mài)。節(jié)日里，不少農(nóng)民都會(huì)通過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，網(wǎng)上交流等方式，集中銷(xiāo)售農(nóng)副產(chǎn)品，既滿(mǎn)足了節(jié)日市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，又增加了農(nóng)民自己的收入。

通過(guò)加工增值賣(mài)。近年來(lái)，原平市涌現(xiàn)出類(lèi)似石鼓農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司等一批農(nóng)字號(hào)加工企業(yè)，他們不但給農(nóng)副產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)，而且還制定產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)，使原平農(nóng)副產(chǎn)品不但在山西省及國(guó)家農(nóng)博會(huì)上出彩，而且還成為節(jié)日佳品。

掌握行情趕快賣(mài)。有些農(nóng)產(chǎn)品不易保存，一旦錯(cuò)過(guò)銷(xiāo)售時(shí)節(jié)，就會(huì)賣(mài)不出去。對(duì)于這類(lèi)瓜菜，農(nóng)民便及時(shí)掌握銷(xiāo)售行情，即使賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)，也要及時(shí)銷(xiāo)售。

（稿件來(lái)源：《山西日?qǐng)?bào)》）