多媒體技術(shù)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用探討

摘要：在當(dāng)今“漢語(yǔ)熱”持續(xù)流行的情況下，本文首先介紹了什么是多媒體技術(shù)，對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中多媒體技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀，并針對(duì)語(yǔ)音、漢字和詞匯等教學(xué)的三個(gè)方面給出了多媒體技術(shù)的應(yīng)用實(shí)例。針對(duì)盲目的“多媒體熱”，文中也指出了存在的問(wèn)題及相應(yīng)的解決方案。最后給出了多媒體技術(shù)在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用總結(jié)。

關(guān)鍵詞：多媒體技術(shù)；對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)；互動(dòng)

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1007-9599 （2012） 18-0000-02

1 引言

最近二、三十年，對(duì)外漢語(yǔ)這門(mén)學(xué)科得到長(zhǎng)足發(fā)展。目前，許多高校成立對(duì)外漢語(yǔ)學(xué)院，除了教授外國(guó)學(xué)生漢語(yǔ)之外，也培訓(xùn)對(duì)外漢語(yǔ)師資。臺(tái)灣地區(qū)作為前對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的主要地區(qū)，當(dāng)前的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)在繁簡(jiǎn)字和拼音系統(tǒng)的使用上沒(méi)有明確的發(fā)展方向。美國(guó)的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，一直在迎合西方語(yǔ)言教學(xué)的理論，而無(wú)視于漢語(yǔ)的內(nèi)在特征。近十年來(lái)，海峽兩岸許多高校都成立了以對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)為專業(yè)的研究所，但其研究的重點(diǎn)依舊是在語(yǔ)言的結(jié)構(gòu)和教學(xué)的技能上。

現(xiàn)代多媒體技術(shù)是以計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)的媒體技術(shù)，可以對(duì)音頻、視頻、圖形等多媒體信息進(jìn)行綜合處理，能實(shí)現(xiàn)人—機(jī)交互式操作，可以將圖文、聲、像融為一體，使對(duì)外漢語(yǔ)教材的科學(xué)性、藝術(shù)性、交互性得到交互結(jié)合。多媒體技術(shù)通過(guò)多元化呈現(xiàn)交互式活動(dòng)，創(chuàng)造一種適合學(xué)習(xí)者認(rèn)知特征的學(xué)習(xí)環(huán)境，并且可以有效地開(kāi)展遠(yuǎn)程教學(xué)、協(xié)作性學(xué)習(xí)。多媒體技術(shù)容量大、信息足，為教學(xué)提供各種各樣的訓(xùn)練模式，使課堂教學(xué)的信息量大大增加。

傳統(tǒng)的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)只重視“技巧”和“功能”的傳授而忽略“內(nèi)容”與“結(jié)構(gòu)”的教學(xué)。近年來(lái)，以常見(jiàn)情景、常用句型為線索，配以常用語(yǔ)詞和有關(guān)的文化背景知識(shí)進(jìn)行教學(xué)的計(jì)算機(jī)輔助漢語(yǔ)教學(xué)迅速發(fā)展，但在綜合性、直觀性、可選擇性、認(rèn)知性等方面還顯不足。多媒體教學(xué)信息量大，具有跨時(shí)空特點(diǎn)，可變平面教學(xué)為多元立體化教學(xué)，因之也更符合語(yǔ)言學(xué)習(xí)的心理過(guò)程。因此，采用多媒體技術(shù)進(jìn)行對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)，必將進(jìn)入一個(gè)新的歷史時(shí)期。

2 多媒體學(xué)習(xí)認(rèn)知理論模型

多媒體學(xué)習(xí)認(rèn)知理論是由美國(guó)當(dāng)代教育心理學(xué)家、認(rèn)知心理學(xué)家理查德·邁耶·E·邁耶在其書(shū)《多媒體學(xué)習(xí)》中提出，并通過(guò)大量的心理實(shí)驗(yàn)證明該理論的正確性和科學(xué)性。邁耶認(rèn)為“按照人的心理工作方式設(shè)計(jì)的多媒體信息比沒(méi)有按照人的心理工作方式設(shè)計(jì)的多媒體信息更能夠產(chǎn)生有意義的學(xué)習(xí)”?；诖苏J(rèn)識(shí)，邁耶研究了多媒體學(xué)習(xí)的認(rèn)知規(guī)律，依據(jù)雙通道假設(shè)、容量有限假設(shè)、主動(dòng)加工假設(shè)的心理學(xué)原理提出了多媒體學(xué)習(xí)的五個(gè)步驟。

2.1 雙向通道假設(shè)。雙向通道假設(shè)是指人們對(duì)視覺(jué)表征材料和聽(tīng)覺(jué)表征材料擁有單獨(dú)的信息加工通道。雙向通道假設(shè)在多媒體學(xué)習(xí)的認(rèn)知理論中指人們的信息加工系統(tǒng)包括聽(tīng)覺(jué)/言語(yǔ)通道和視覺(jué)/圖像通道。兩個(gè)通道能分別加工不同種類的信息，呈現(xiàn)給眼睛的材料由視覺(jué)通道來(lái)加工，呈現(xiàn)給耳朵的材料由聽(tīng)覺(jué)通道負(fù)責(zé)加工。如下圖1所示

圖1雙向通道多媒體學(xué)習(xí)認(rèn)知理論模型

2.2 容量有限假設(shè)。容量有限假設(shè)是指每個(gè)通道一次性加工的信息數(shù)量是有限的。當(dāng)向?qū)W習(xí)者呈現(xiàn)信息時(shí)，不管是插圖、動(dòng)畫(huà)或口頭解說(shuō)，學(xué)習(xí)者并不能記住全部的內(nèi)容，而是記憶了部分的或片斷的信息。

既然人的信息加工容量是有限的，那么假如向?qū)W習(xí)者呈現(xiàn)大量的信息就勢(shì)必會(huì)造成認(rèn)知上的負(fù)擔(dān)。斯韋勒和錢(qián)得勒（P．Chandler）（1994）和斯韋勒（1999）區(qū)分了學(xué)習(xí)中認(rèn)知負(fù)擔(dān)的內(nèi)部來(lái)源和外部來(lái)源。內(nèi)部認(rèn)知負(fù)擔(dān)依賴于材料的內(nèi)在難度—有多少組成成分以及它們之間是如何相互影響的。當(dāng)材料的組成成分較多，并且相互之間的作用很復(fù)雜時(shí)，內(nèi)部的認(rèn)知負(fù)擔(dān)就高，反之則低。外部認(rèn)知負(fù)擔(dān)依賴于教學(xué)信息的設(shè)計(jì)方式—材料的組織和呈現(xiàn)方式。當(dāng)信息設(shè)計(jì)不是很好時(shí)，學(xué)習(xí)者必須進(jìn)行無(wú)關(guān)的或無(wú)效的認(rèn)知加工；只有當(dāng)信息設(shè)計(jì)良好時(shí)，外部認(rèn)知負(fù)擔(dān)是最小的。

2.3 主動(dòng)加工假設(shè)。主動(dòng)加工假設(shè)是指人們?yōu)榱藢?duì)其經(jīng)驗(yàn)建構(gòu)一致的心理表征會(huì)主動(dòng)參與認(rèn)知加工。這些主動(dòng)的認(rèn)知加工過(guò)程包括形成注意、組織新進(jìn)入的信息并將新進(jìn)入的信息與其他知識(shí)進(jìn)行整合。簡(jiǎn)言之，人是試圖理解多媒體呈現(xiàn)信息的主動(dòng)加工者。

主動(dòng)學(xué)習(xí)的三個(gè)基本的加工過(guò)程是：選擇相關(guān)的材料，組織所選擇的材料，將所選擇的材料與已有的知識(shí)進(jìn)行整合。當(dāng)學(xué)習(xí)者注意到呈現(xiàn)材料中合適的文字和圖像時(shí)，對(duì)相關(guān)材料的選擇就發(fā)生了，這個(gè)過(guò)程就是將材料從外部帶入到認(rèn)知系統(tǒng)的工作記憶中。組織所選擇的材料就是在這些要素間建立結(jié)構(gòu)聯(lián)系，這一過(guò)程發(fā)生在認(rèn)知系統(tǒng)的工作記憶中。將所選擇的材料與已有知識(shí)進(jìn)行整合就是指在新進(jìn)入的材料與已有知識(shí)中的相關(guān)部分之間建立聯(lián)系，這一過(guò)程包括激活長(zhǎng)時(shí)記憶中的知識(shí)并將其帶人工作記憶中。

3 基于多媒體認(rèn)知理論的對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐

上世紀(jì)九十年代中期開(kāi)始，多媒體技術(shù)才真正開(kāi)始輔助對(duì)外漢語(yǔ)的教學(xué)工作。應(yīng)用多媒體技術(shù)輔助漢語(yǔ)教學(xué)，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到計(jì)算機(jī)屏幕或者投影幕布是教材內(nèi)容表達(dá)的介質(zhì)。在知識(shí)獲取者獲取知識(shí)的過(guò)程中，應(yīng)將書(shū)本教材、教師與輔助的教學(xué)設(shè)備進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，同時(shí)提供給學(xué)習(xí)者充分的構(gòu)建自己知識(shí)體系的權(quán)力。

3.1 對(duì)外漢語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中多媒體認(rèn)知理論的實(shí)踐。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的基礎(chǔ)是漢語(yǔ)語(yǔ)音教學(xué)，結(jié)合多媒體的圖像、圖形和視頻技術(shù)可將其非常成功的應(yīng)用到語(yǔ)音教學(xué)中。以單韻母“a”的教學(xué)為例，多媒體技術(shù)就可成為很好的輔助。在教師講述“a”的發(fā)音時(shí)，可以給學(xué)生放一段視頻，視頻內(nèi)容為：小王最近嗓子疼，到醫(yī)院找醫(yī)生看病，醫(yī)生告訴小王，把嘴張開(kāi)同時(shí)發(fā)“a”的音，此時(shí)屏幕顯示小王的嘴型和發(fā)音。通過(guò)這種方式，學(xué)生可以很好的獲取單韻母“a”的發(fā)音，而且不容易遺忘，每當(dāng)學(xué)生見(jiàn)到單韻母“a”時(shí)，一段熟悉的視頻就會(huì)在腦海里中出現(xiàn)，其發(fā)音就很容易掌握。

除提供上述視頻及其他情景外，針對(duì)漢語(yǔ)教學(xué)中的重要發(fā)音或難發(fā)音，可以借助于多媒體進(jìn)行動(dòng)態(tài)的發(fā)音器官活動(dòng)圖的制作。通過(guò)該活動(dòng)圖，可以清楚的呈現(xiàn)發(fā)音器官的動(dòng)態(tài)活動(dòng)圖，在該活動(dòng)圖展示的過(guò)程中，授課教師再配合對(duì)每個(gè)音的發(fā)音部位的動(dòng)作及具體的發(fā)音方法進(jìn)行詳細(xì)的講解，這樣學(xué)生就可以從直觀上和理論上非常清楚該音的發(fā)音方法。舉例：很多外國(guó)學(xué)生對(duì)“ü”的發(fā)音總是掌握不好，是外國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)之一。該音的學(xué)習(xí)可以借助于多媒體技術(shù)很好的解決。在教學(xué)中，授課教師可以采用先教學(xué)生發(fā)的音，首先在多媒體幕布上，呈現(xiàn)出“i”的發(fā)音過(guò)程，讓學(xué)生掌握；其次，采用帶音法將“ü”的發(fā)音帶出來(lái)，并結(jié)合多媒體技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)講解，在多媒體上呈現(xiàn)出舌面元音舌位唇形圖；學(xué)生通過(guò)多媒體可以非常清楚地看到這兩個(gè)音發(fā)音的舌位高低前后都相同，唇形的圓展與否是他們的主要區(qū)別。因此，“ü”的發(fā)音可以這樣教授：讓學(xué)生先發(fā)“i”的音，發(fā)出后，舌位保持不變，將嘴唇攏圓，此時(shí)發(fā)出的音便是“ü”的音。結(jié)合多媒體技術(shù)，學(xué)生在準(zhǔn)確掌握“ü”的發(fā)音的同時(shí)，還能夠“i／ü”這組音的區(qū)別與聯(lián)系。

3.2 對(duì)外漢語(yǔ)字形教學(xué)中多媒體認(rèn)知理論的實(shí)踐。目前，多媒體技術(shù)在詞匯教學(xué)中的應(yīng)用也非常的成功和有效，學(xué)生反映非常好，引起學(xué)生的極大學(xué)習(xí)興趣，課上、課下的學(xué)習(xí)氣氛非?；钴S，提高詞匯教學(xué)的質(zhì)量與效率。

漢語(yǔ)像我國(guó)悠久的歷史文化一樣，是博大精深，一個(gè)詞語(yǔ)或一個(gè)成語(yǔ)的背后，都隱含了一個(gè)故事，或者是特定歷史時(shí)期的產(chǎn)物。若學(xué)生對(duì)詞語(yǔ)產(chǎn)生的背景不了解，就很難真正地掌握該詞語(yǔ)。留學(xué)生欠缺的就是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解，因此，授課老師在口頭講解詞語(yǔ)時(shí)，學(xué)生的知識(shí)掌握程度很差，學(xué)生不知道在講什么。通過(guò)將蘊(yùn)含著歷史文化背景或者典故的詞語(yǔ)，運(yùn)用多媒體技術(shù)進(jìn)行整理刻畫(huà)成動(dòng)畫(huà)視頻或者一系列的圖片，再結(jié)合老師的生動(dòng)講解，學(xué)生就可以理解詞語(yǔ)的真正含義，同時(shí)對(duì)中國(guó)的傳統(tǒng)文化也有了進(jìn)一步的了解。舉例來(lái)講，“掩耳盜鈴”這個(gè)成語(yǔ)，如果教師單純地用語(yǔ)言或者肢體動(dòng)作去講解，學(xué)生可能理解不了，此時(shí)，如果能通過(guò)多媒體技術(shù)將該成語(yǔ)的典故展現(xiàn)給學(xué)生，學(xué)生在了解了詞語(yǔ)的典故之后，告訴學(xué)生：“掩耳盜鈴”的意思就是“偷鐘怕別人聽(tīng)見(jiàn)而捂住自己的耳朵，明明掩蓋不住的事情偏要想法子掩蓋，比喻自己欺騙自己”，學(xué)生就會(huì)很自然的將該成語(yǔ)學(xué)會(huì)。

很多抽象的詞語(yǔ)，也可以通過(guò)多媒體技術(shù)進(jìn)行很好的講述。如與心理狀態(tài)有關(guān)詞語(yǔ)：后悔、難過(guò)、內(nèi)疚、傷心、激動(dòng)等，通過(guò)多媒體技術(shù)將設(shè)計(jì)的情景小故事展示出來(lái)，讓學(xué)生在情景中感悟這些詞語(yǔ)的內(nèi)涵。比如，“傷心”這個(gè)詞語(yǔ)，一個(gè)故事可以這樣設(shè)計(jì)：小王養(yǎng)了一只非常可愛(ài)的松獅，他們兩個(gè)感情很好。有一天，由于車(chē)禍松獅不幸去世了，小王看到死去的松獅，感到非常的傷心和難過(guò)。用動(dòng)態(tài)的視頻將上述場(chǎng)景展示出來(lái)，相信學(xué)生一定對(duì)“傷心”和“難過(guò)”有深刻的記憶并且能夠非常好的運(yùn)用。

3.3 對(duì)外漢語(yǔ)詞匯教學(xué)中多媒體認(rèn)知理論的實(shí)踐。在教學(xué)實(shí)踐中，最常遇到的是這種情況：外國(guó)人可以說(shuō)一口流利的漢語(yǔ)，但是卻寫(xiě)不了幾個(gè)漢字。這種情況說(shuō)明：漢字是外國(guó)人遇到的另一個(gè)非常困難的事情。而自從有了多媒體教學(xué)，這種狀況可以得到很好的改善。

采用多媒體技術(shù)可將文字信息、圖片信息、視頻信息、動(dòng)畫(huà)信息等各種形式進(jìn)行優(yōu)化組合，以解決之前教師單一的講解方式。采用多媒體技術(shù)通過(guò)刺激學(xué)生的多種感官，以提高教學(xué)效率。象形字是中國(guó)最古老的文字，通過(guò)象形字可以看出中國(guó)漢字的起源，而象形字不僅外國(guó)人學(xué)起來(lái)困難，即使國(guó)人也是很困難的事情。借助多媒體技術(shù)可以形象化的展示由實(shí)物到象形字的由來(lái)，象形字到繁體字的演變，繁體字到今天簡(jiǎn)化字的演變過(guò)程，每一個(gè)漢字是有意義的，學(xué)習(xí)漢字不再是枯燥乏味的，就像是了解了一段歷史。借助多媒體技術(shù)，月亮的月字的由來(lái)，可以通過(guò)點(diǎn)擊鼠標(biāo)將屏幕上的一輪彎彎的明月，慢慢的演變成一個(gè)“月”字。通過(guò)這種方式，進(jìn)行漢字的學(xué)習(xí)是事半功倍的。

4 結(jié)論

當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)信息化的社會(huì)，信息化技術(shù)的發(fā)展引起了社會(huì)巨大的變化，為社會(huì)提供了巨大的服務(wù)，同時(shí)也為學(xué)校的教學(xué)活動(dòng)帶來(lái)了深刻的變革。信息化的發(fā)展，帶動(dòng)了多媒體技術(shù)的發(fā)展，多媒體技術(shù)的發(fā)展也帶動(dòng)了教學(xué)過(guò)程的信息化，也帶動(dòng)了對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)過(guò)程的發(fā)展。在對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)中，應(yīng)用多媒體技術(shù)是對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)活動(dòng)的一次大的變革，從實(shí)踐來(lái)看，作為一種先進(jìn)的教學(xué)輔助手段，其發(fā)揮了非常重要的作用。任何事物有利就有弊，我們要清醒的看到多媒體技術(shù)的不足，在實(shí)踐中要避免這些不足，使多媒體技術(shù)真正為教學(xué)所用。

參考文獻(xiàn)：

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本文是在顧振宇老師指導(dǎo)下完成。

本項(xiàng)目成果受上海市教委“2011年度上海大學(xué)生創(chuàng)新活動(dòng)計(jì)劃項(xiàng)目”建設(shè)經(jīng)費(fèi)資助。