秸稈反應(yīng)堆技術(shù)在日光溫室黃瓜生產(chǎn)中的應(yīng)用

近年來(lái)，河北省保定市定興縣大面積發(fā)展了日光溫室蔬菜大棚，主要生產(chǎn)越冬一大茬長(zhǎng)季節(jié)（6～7個(gè)月）栽培的蔬菜，其中溫室黃瓜種植面積占到80%以上。生產(chǎn)黃瓜的棚室，在溫度上必須滿足黃瓜正常生長(zhǎng)的需要，在正常情況下棚室內(nèi)最低溫度不能低于10℃。黃瓜從定植到盛瓜期基本處在一年中最寒冷、最低溫寡照的季節(jié)，又因黃瓜是喜溫蔬菜，對(duì)土壤地溫的要求比較嚴(yán)格，生育期內(nèi)最適宜的溫度是25℃，最低15℃，因此，地溫的高低是越冬栽培黃瓜的重要生長(zhǎng)、生存因素。如何提高地溫是越冬黃瓜生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵，也是日光溫室黃瓜生產(chǎn)中普遍存在的問(wèn)題。定興縣農(nóng)業(yè)局技術(shù)人員采用秸稈反應(yīng)堆技術(shù)，顯著提高了地溫，又給溫室補(bǔ)充了充足的CO2（二氧化碳），滿足了植物的光合作用，增加了黃瓜產(chǎn)量，收到了明顯的經(jīng)濟(jì)效益，已被全縣廣大菜農(nóng)接受。

一、什么是秸稈反應(yīng)堆技術(shù)

秸稈反應(yīng)堆技術(shù)也叫CO2緩釋富氧秸稈發(fā)酵技術(shù)，是針對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)的需要，特選微生物菌種用來(lái)發(fā)酵農(nóng)作物的秸稈、草食性動(dòng)物排泄物、植物纖維類生活垃圾、工業(yè)廢棄物（如酒糟、糖渣、造紙廢物）等材料，產(chǎn)生農(nóng)作物易于吸收的二氧化碳、礦物質(zhì)元素。

二、具體的操作方法

秸稈反應(yīng)堆分為內(nèi)置式和外置式兩種。但生產(chǎn)中內(nèi)置秸稈式反應(yīng)堆較常用。

1. 內(nèi)置式秸稈反應(yīng)堆技術(shù)的具體要求

（1）材料準(zhǔn)備。平均每畝用玉米秸桿3000～4000公斤，發(fā)酵劑8～10公斤，麥麩100～130公斤。

（2）菌種的配比。原料為有機(jī)物料腐熟劑、麩皮、水。按1︰10︰12的比例，即1公斤腐熟劑加上10公斤麩皮再加12公斤水，充分混合、拌均勻。干濕度的標(biāo)準(zhǔn)是“用手握緊即將滴水，但水不流下來(lái)為準(zhǔn)”。然后在扣好棚膜的日光溫室內(nèi)堆成堆，堆頂插上溫度計(jì)，利用棚內(nèi)溫度，透氣堆悶1～2天進(jìn)行發(fā)酵，待到堆悶溫度達(dá)到35～38℃時(shí)，即攤開晾曬，等有白色菌絲出現(xiàn)，并有酒糟味產(chǎn)生時(shí)，即發(fā)酵完成，待用（時(shí)間掌握在鋪完秸稈后正好發(fā)酵完成為宜）。

2. 棚室內(nèi)的操作

（1）在扣好膜的棚內(nèi)，將充分腐熟好的雞糞、底肥均勻撒上，澆水，深翻30厘米，旋耕2～3遍，摟平地面后開始作畦，即對(duì)準(zhǔn)水壟溝的出水口處，從北到南按種植行的方向，挖寬40～60厘米、深20～25厘米的土溝，作填秸稈的溝，長(zhǎng)度與種植行等長(zhǎng)，把玉米秸稈平放順溝填入，秸稈厚度20厘米，踩實(shí)，均勻撒上發(fā)酵好的菌種，然后拍震一次，讓發(fā)酵劑與秸稈充分的混合。填土，做小高畦（作畦標(biāo)準(zhǔn)按不同蔬菜的需求而定，溫室黃瓜易采用高壟種植，壟高18～20厘米），然后在畦內(nèi)澆均澆足水，積水處用土找平，第二天可定植黃瓜。特別注意：這種發(fā)酵劑不能與其他任何殺菌劑混合使用。

（2）打孔。定植水澆足后，2～3天就能打孔，方法是在兩棵黃瓜苗之間打孔，孔徑2～4厘米，孔深以扎穿玉米秸稈層為準(zhǔn)，以后每澆2～3次水打孔一次，目的是讓菌種活動(dòng)產(chǎn)生的熱量和CO2快速釋放出來(lái)，供黃瓜進(jìn)行光合作用，讓氧氣進(jìn)入土壤的發(fā)酵層。

通過(guò)多個(gè)棚室黃瓜的試驗(yàn)，總結(jié)出該技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)，一是明顯提高地溫3℃以上，促進(jìn)黃瓜生長(zhǎng)，使黃瓜提前上市10天以上。二是有效地改良了土壤理化性質(zhì)，增加土壤的通透性，提高了土壤保肥、蓄水能力，控制了連作障礙的發(fā)生。三是增強(qiáng)黃瓜的抗病能力，減少病害的發(fā)生，節(jié)約了水資源，減少了化肥的用量，減少噴藥次數(shù)，降低生產(chǎn)成本。四是顯著提高黃瓜產(chǎn)量和改善內(nèi)在品質(zhì)，延長(zhǎng)采摘期。

實(shí)踐證明，使用CO2緩釋富氧秸稈發(fā)酵技術(shù)后，要比常規(guī)栽培黃瓜的日光溫室CO2濃度提高4～6倍，有效緩解了“蔬菜的光合饑餓”現(xiàn)象，平均產(chǎn)量可比對(duì)照提高30%以上。生物發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的熱量可以使地溫提高3～4℃，氣溫提高2～3℃，滿足了黃瓜在低溫寡照季節(jié)正常的生長(zhǎng)，不至于出現(xiàn)低溫冷害、凍害現(xiàn)象，又能以菌治菌。使用該項(xiàng)技術(shù)所生產(chǎn)的黃瓜，由于病害發(fā)生少，同時(shí)秸稈浸出液和陳渣富含大量營(yíng)養(yǎng)，有效促進(jìn)了黃瓜快速生長(zhǎng)，根系發(fā)達(dá)，莖稈粗壯，葉片大而肥厚，花器變大，瓜條順直，畸形瓜少。黃瓜的外觀整齊、大小均勻、飽滿、色澤好、光亮、口感更甘甜等等，大大提升了黃瓜的市場(chǎng)價(jià)格，增產(chǎn)增收效果明顯，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)可觀。