高職高專藥學類專業(yè)化學基礎課程整合的探索與實踐

　　摘要： 化學基礎課是藥學類專業(yè)重要的專業(yè)基礎課。近年來我們將藥學類各專業(yè)無機、有機、生化三門化學基礎課程優(yōu)化整合為《藥用化學基礎》這一門課程，并對新課程內(nèi)容的優(yōu)化整合進行了探索和實踐，取得了良好的教學效果。
　　關鍵詞： 高職高專藥學類專業(yè) 化學基礎課 課程整合 藥用化學基礎
　　我院藥學類各專業(yè)化學基礎課主要包括無機、有機、分化、儀分、生化五門課程，是動物藥品生產(chǎn)與營銷、中藥制藥、藥品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測、動物醫(yī)藥等專業(yè)重要的專業(yè)基礎課。近年來，隨著改革的深入，課程整合已成為課程改革的一大趨勢。我院也將分化和儀分兩門課程合并入藥物分析，同時考慮到另外三門化學基礎課程之間的內(nèi)在聯(lián)系，為更好地服務于專業(yè)課程，本著“必需、夠用、實用”的原則，將無機、有機、生化三門化學基礎課程整合為一門課程——《藥用化學基礎》。近年來，我們對新課程內(nèi)容的優(yōu)化整合進行了探索和實踐，也取得了良好的教學效果。
　　一、整合的原則和指導思想［１］
　　課程整合的原則和指導思想是：滿足專業(yè)課要求，以必需、夠用為度；突出實用原則，將理論與實際相結(jié)合，為學習專業(yè)課打基礎；突出實驗課的地位和實踐應用能力的培養(yǎng)。為此，藥學類專業(yè)化學基礎課程內(nèi)容的整合，應以后續(xù)專業(yè)課和生產(chǎn)過程的需要為目標，把化學基礎課程的相關理論與生產(chǎn)過程相結(jié)合，而將與生產(chǎn)過程、專業(yè)課無關的內(nèi)容簡化，使整合后的新課程教學有針對性地為生產(chǎn)過程服務。
　　二、課程整合的過程
　　首先我們對三門課程的教學內(nèi)容進行綜合分析，找出其相互重復的部分和銜接點，并聯(lián)系專業(yè)教師對后續(xù)專業(yè)課程進行調(diào)研，了解相關專業(yè)、崗位及后續(xù)課程對三門化學知識的需求情況，在此基礎上確定新的課程標準，建立了《藥用化學基礎》學科新體系，編制了校本教材，并將其應用于實際教學中，在實踐中不斷完善。
　　三、整合后的課程內(nèi)容（見表1）
　　由于無機和后兩門課程有機、生化之間聯(lián)系較少，故保持了相對的獨立。有機和生化之間聯(lián)系較多，故三門課程的融合主要是后兩門的融合。由于對藥學專業(yè)學生而言，有機部分較生化部分更為重要，且物質(zhì)代謝過程中涉及的生化反應都是有機反應，代謝過程中的中間產(chǎn)物也都是有機物，因此，整個章節(jié)的編排上仍以有機物為主線。
　　首先讓學生在初步了解有機物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點、表示方法后，分別介紹各類有機物的結(jié)構(gòu)，使學生熟練識別各種類型的有機物，并舉例說明生化部分常見的有機物，以及和專業(yè)相關的藥物結(jié)構(gòu)，使學生知道實際生活中遇到的有機物往往具有較復雜的結(jié)構(gòu)，含有多個相同或不同官能團，學習時要注重識別其中包含的官能團。緊接著列舉各種類型的構(gòu)造異構(gòu)和構(gòu)型異構(gòu)，進一步說明有機物的同分異構(gòu)現(xiàn)象，使學生對有機物的結(jié)構(gòu)有更深入的了解。然后介紹有機物的命名方法，使學生對有機物的命名有初步認識。在學生認識了有機物的結(jié)構(gòu)和命名規(guī)律后，介紹重要的有機反應、常見官能團的檢驗方法，以及重要有機物的性質(zhì)和用途。由于官能團對化學性質(zhì)的影響，教學中，要強調(diào)反應發(fā)生的部位及特點，并指出含多個官能團的復雜化合物，除具有各單個官能團的性質(zhì)外，由于官能團間的相互影響，往往還表現(xiàn)出某些特有的性質(zhì)。最后進一步介紹三大營養(yǎng)物質(zhì)及其在體內(nèi)的代謝過程。
　　四、課程整合后的優(yōu)勢及效果
　　1.課程整合后，更好地融入了專業(yè)知識，也大大節(jié)省了課時。
　　整合后的內(nèi)容合并了原三門課程中相互重復的部分，不求知識的系統(tǒng)性，淡化了無機化學的內(nèi)容，化學平衡部分僅討論溶液中的平衡，對有機化合物也只簡單介紹各類烴的結(jié)構(gòu)，淡化烴的性質(zhì)，重點介紹與生化和專業(yè)相關的有機物的性質(zhì)，增加了與專業(yè)相關的知識和技能，將專業(yè)知識提前滲透，使學生明確學習的目的。
　　如在介紹重要有機反應時，融入了常見的生化反應以及與專業(yè)相關的反應。如介紹取代反應時，融入阿司匹林、撲熱息痛的制法；介紹加成反應時，融入油脂的硬化、生物合成中的加氫還原、Vc含量測定中加丙酮的原理、葡萄糖鏈狀和環(huán)狀結(jié)構(gòu)的互變等；介紹氧化反應時，融入生物氧化的知識、血糖的測定、高錳酸鉀標準溶液的標定等；介紹脫羧反應時，融入生物氧化中二氧化碳的生成；介紹分子內(nèi)脫水消除反應時，列舉生物氧化過程中的脫水消除；介紹分子間脫水縮合反應時，融入葡萄糖膦酸酯的生成、治療心臟病的藥物硝酸甘油、糖的成苷反應、氨基酸的成肽反應等；介紹有機物酸堿性時，融入氨基酸的兩性和等電點、普魯卡因常用其酸化的鹽酸鹽；介紹水解反應時，融入油脂的水解、多糖、蛋白質(zhì)的水解，以及一些藥物的水解性質(zhì)；介紹重氮化反應時，融入芳香族伯胺的檢驗方法和定量測定原理等。在介紹常見重要有機物的檢驗方法時，融入了藥典上水楊酸鹽、醋酸鹽、芳香族伯胺、乳酸鹽、酒石酸鹽、枸櫞酸鹽等的鑒別方法。
　　不僅如此，整合后的實驗內(nèi)容也同樣緊貼專業(yè)，如藥用氯化鈉的提純與檢驗參考《中國藥典》中氯化鈉雜質(zhì)檢驗方法；溶液酸堿性的測定除安排酸度計的使用和相關試紙的使用外，還增加了常用酸堿指示劑在不同酸堿性溶液中的顏色及其變化過程，為學生學習滴定分析打下基礎；氧化還原和配位化合物性質(zhì)實驗中選用了與藥物分析密切相關的氧化劑和還原劑及其氧化還原反應、與專業(yè)相關配合物的生成實驗；有機物的性質(zhì)實驗中增加了水楊酸、芳伯胺等的鑒別。同時在學生學習了溶液配制的理論知識、掌握了一般溶液的配制技術后，要求學習自主設計緩沖溶液的配制；學習了重要有機物（含糖、蛋白質(zhì)）的性質(zhì)后，自主設計實驗鑒別幾組常見化合物。
　　2.整合后的課程內(nèi)容更好地與高中課程銜接，避免了部分學生的厭學心理。
　　整合后的生物有機部分內(nèi)容以有機物為主線，打破了常規(guī)的體系編排方式，避免了各類有機物以“分類→命名→理化性質(zhì)→重要代表物”為主線的多次重復循環(huán)的內(nèi)容體系，與高中內(nèi)容更好地銜接，避免了部分學生的厭學心理，極大地調(diào)動了學生的學習積極性。
　　我院近兩年來的教學實踐也表明，課程整合后較整合前學生的學習成績有了明顯提高，且專業(yè)教師反饋良好，可見課程整合極大地增強了化學基礎課的教學效果。
　　五、課程整合的思考
　　整合后的部分課程內(nèi)容，如重要的有機反應一節(jié)，雖更好地融入了專業(yè)知識和生化知識，但該部分內(nèi)容難點也相對集中了，因此可考慮將部分與物質(zhì)代謝過程緊密聯(lián)系的有機反應轉(zhuǎn)并入物質(zhì)代謝部分，將難點分散。
　　課程整合是個長期的不斷探索和實踐的過程。藥用化學基礎課程今后要在現(xiàn)有基礎上使課程內(nèi)容更進一步融合、簡化，使內(nèi)容更貼近專業(yè)需要，更容易為學生所接受；同時要進一步深化實驗教學改革，進一步優(yōu)化實驗內(nèi)容，開設吸引力強、能讓學生動手、動腦的探索性實驗，并在不斷探索中總結(jié)經(jīng)驗，進一步優(yōu)化課程內(nèi)容。
　　參考文獻：
　?。?］曹沛森，趙東風.高職化工專業(yè)四大基礎化學課程整合的初步探索［J］.濰坊高等職業(yè)教育，2010，6（3）：32-3