課外知識(shí)應(yīng)用于大學(xué)化學(xué)教學(xué)的思考與實(shí)踐

　　摘 要： 本文以大學(xué)化學(xué)課程的課堂教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，探討了高校專業(yè)課教師在課堂教學(xué)的實(shí)施過程中合理運(yùn)用課外的非本專業(yè)知識(shí)對(duì)于教學(xué)效果的積極作用，為高校教師更有效地實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)、提高教學(xué)質(zhì)量和提升自身教學(xué)水平提供了有益的經(jīng)驗(yàn)和建議。
　　關(guān)鍵詞： 大學(xué)化學(xué) 課外知識(shí) 教學(xué)方法 教學(xué)實(shí)踐
　　大學(xué)化學(xué)課程（一般包括無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)等）是低年級(jí)本科生進(jìn)入大學(xué)課堂后最先學(xué)習(xí)的專業(yè)基礎(chǔ)課，其理論性強(qiáng)、學(xué)習(xí)難度大，在高等學(xué)校的化學(xué)專業(yè)教育中占有舉足輕重的地位。如何提高大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，是所有相關(guān)教師與教學(xué)管理人員應(yīng)該著重考慮的關(guān)鍵問題之一。
　　韓愈的《師說》給出了千百年來經(jīng)久不變的教師的經(jīng)典定義：“師者，所以傳道授業(yè)解惑也。”當(dāng)代的高等教育，仍然應(yīng)該遵循這一教學(xué)原則，在對(duì)當(dāng)代大學(xué)生進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的講授和解答的同時(shí)，不忘把“傳道”（即道德修養(yǎng)和精神文明教育）放在首要位置，這也符合高等學(xué)校鍛造素質(zhì)教育的根本精神。有人認(rèn)為這方面的教育本來就有年級(jí)輔導(dǎo)員、思想政治課教師負(fù)責(zé)，化學(xué)專業(yè)任課教師似乎沒必要參與其中而喧賓奪主［１］。的確，專業(yè)課教師若在此方面過多“著墨”有近于“不務(wù)正業(yè)”之嫌；但是如果能夠適度應(yīng)用、合理調(diào)控，則不但可以活躍課堂氣氛、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，還可以達(dá)到“他山之石，可以攻玉”的教學(xué)效果。
　　一、教師自身文化素質(zhì)的提升
　　在一定的施教與學(xué)習(xí)階段，也就是師生的交流階段，教師的修養(yǎng)、態(tài)度和氣質(zhì)可以直接影響學(xué)生。盡管大學(xué)生所處的年齡階段是具有一定的獨(dú)立性和叛逆性的階段，但教師潛移默化的影響效果實(shí)際上是顯著的。為此，教師首先應(yīng)該確立正確的人生觀、人文價(jià)值觀，以及社會(huì)主義道德觀。所謂“學(xué)高為師，身正為范”，只有教師具有了良好的道德文化素質(zhì)和知識(shí)層次，修養(yǎng)成一身正氣，才可以為學(xué)生起到一個(gè)積極向上的示范作用。
　　自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的各個(gè)門類所涉及的知識(shí)范疇十分廣泛，知識(shí)體系也廣博繁雜，要求專業(yè)課教師全面掌握各學(xué)科知識(shí)顯然是不現(xiàn)實(shí)的，也并非是必要的。但在科學(xué)知識(shí)體系中，“一枝獨(dú)秀”并非是理想狀態(tài)，關(guān)鍵是要求教師有一種培育綜合知識(shí)體系的意識(shí)，不排斥、不輕視對(duì)非專業(yè)學(xué)科知識(shí)的掌握。在日常生活和業(yè)余時(shí)間里，教師應(yīng)有目的地博覽群書，主動(dòng)了解和掌握各學(xué)科相關(guān)知識(shí)，以服務(wù)于教學(xué)目標(biāo)為中心，從中進(jìn)行篩選和梳理，逐漸整理和積累具有條理性的，與化學(xué)知識(shí)相輔相成、互為借鑒的，并且能夠應(yīng)用于課堂教學(xué)的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，才是根本目的。同時(shí)，在這樣一個(gè)學(xué)習(xí)過程中，非但是以專業(yè)教學(xué)為目的的知識(shí)應(yīng)用體系在不斷完善，教師本身的科學(xué)文化素質(zhì)與道德修養(yǎng)也在無形中獲得了錘煉和提高，達(dá)到了與教學(xué)手段和技巧相得益彰、同步提升的雙重效果。
　　二、因材施教，有的放矢
　　化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，在很多環(huán)節(jié)和節(jié)點(diǎn)上是比較抽象和枯燥的，保證學(xué)生的注意力和學(xué)習(xí)興趣，是確保教學(xué)質(zhì)量的一個(gè)關(guān)鍵。此時(shí)，教師因材施教，即根據(jù)知識(shí)內(nèi)容運(yùn)用教學(xué)方法和技巧，是提高學(xué)生興趣和注意力的重要手段［2］。以化學(xué)知識(shí)為中心，與之相關(guān)聯(lián)的知識(shí)十分豐富，無論生物、物理、經(jīng)濟(jì)、軍事等理學(xué)知識(shí)，還是文學(xué)、歷史、地理等文化知識(shí)，都可以合理運(yùn)用，為化學(xué)教學(xué)提供輔助教學(xué)效果。尤其是一些文化史和科技史上的杰出人物、一些具有積極教育意義的重大事件，均可以從中找到其對(duì)化學(xué)專業(yè)知識(shí)的楔入點(diǎn)，使其成為“有利有益”的課外知識(shí)并適時(shí)地引入到課程之中，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、掌控好學(xué)生在課堂上的注意力，從而使教師在對(duì)學(xué)生傳授知識(shí)的過程中保持主動(dòng)性，以達(dá)到“有的放矢”。
　　例如，在講授金屬配合物化學(xué)這一章節(jié)時(shí)，與電子自旋狀態(tài)和分子光譜學(xué)密切相關(guān)的Jahn-Teller效應(yīng)是一個(gè)知識(shí)難點(diǎn)和講授重點(diǎn)，由于比較抽象而不容易引起學(xué)生興趣；但聯(lián)系到此效應(yīng)提出者之一EdwardTeller的另一重要身份——?dú)鋸椫福瑒t可以此將核化學(xué)知識(shí)及核武器的軍事研發(fā)簡(jiǎn)史順帶講授出來，從而將兩個(gè)分布于不同章節(jié)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行有機(jī)整合，以杰出人物和軍事背景為興趣點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)這兩個(gè)知識(shí)環(huán)節(jié)的理解和形象記憶，有效增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。
　　另外一個(gè)比較典型的知識(shí)點(diǎn)是熱力學(xué)中“熵”的概念。熵是熱力學(xué)理論中為描述系統(tǒng)的混亂度和自由度而設(shè)定的一個(gè)熱力學(xué)函數(shù)。熵本身看不見、摸不著，如果不對(duì)它進(jìn)行形象化解釋和概念衍生，學(xué)生就容易將其接受為一個(gè)抽象的數(shù)學(xué)符號(hào)，使學(xué)生對(duì)該知識(shí)點(diǎn)的理解和掌握大打折扣。實(shí)際上，熱力學(xué)第二定律為我們理解和闡釋“熵”提供了一個(gè)廣闊的衍生空間。宏觀上來看，天文學(xué)上的宇宙大爆炸理論就與熵增的絕對(duì)性表現(xiàn)出一致性；具體到人類世界，人類的大多數(shù)生產(chǎn)活動(dòng)與技術(shù)進(jìn)步都是與熵增原理背道而馳的，如高樓大廈的矗立、導(dǎo)彈與核武庫(kù)的高能量集成等，如果沒有大自然對(duì)于能量的龐大消解和緩釋能力，人類社會(huì)早就會(huì)面臨“熵減危機(jī)”帶來的災(zāi)難。以此為基礎(chǔ)，對(duì)于這個(gè)知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)和理解，就可以使學(xué)生更好地理解人與自然和諧相處的重要性，更加明確人類進(jìn)步必須遵循可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
　　三、以傳道為準(zhǔn)則，以增強(qiáng)教學(xué)效果為目標(biāo)
　　大學(xué)教育培養(yǎng)的是和諧發(fā)展的高級(jí)專門人才，其價(jià)值觀念和道德情操應(yīng)建筑在較高的文化素養(yǎng)和文學(xué)修養(yǎng)之上，因此，現(xiàn)代高等教育要求科學(xué)知識(shí)與人文知識(shí)同步傳授［3］。這就明確了“傳道”（具體即社會(huì)主義精神文明教育）是高等教育的戰(zhàn)略目標(biāo)，應(yīng)以此為教育準(zhǔn)則。在此指導(dǎo)原則下，具體實(shí)踐上還應(yīng)以增強(qiáng)教學(xué)效果為實(shí)際目標(biāo)，力求戰(zhàn)略與戰(zhàn)術(shù)的統(tǒng)一，使德育與智育兼顧。
　　例如，在無機(jī)化學(xué)課程的元素性質(zhì)部分，當(dāng)講到同樣的鉻（Cr）元素，需強(qiáng)調(diào)其正六價(jià)態(tài)（CrVI）具有高致癌性和其正三價(jià)態(tài)（CrIII）具有潛在的抗癌活性時(shí)，我引用中國(guó)歷史知識(shí)，指出同樣一位北宋宰相王珪，其孫女是奸相秦檜之妻、吹枕邊風(fēng)將民族英雄岳飛陷害致死的長(zhǎng)舌婦王氏，而其外孫女則是志存高潔、巾幗不讓須眉的詞壇大家李清照，兩者在做人原則和身后留名上可謂是天壤之別。這一歷史典故與元素性質(zhì)的合理對(duì)照，在課堂教學(xué)上產(chǎn)生了很好的效果，大大加深了學(xué)生對(duì)這一知識(shí)點(diǎn)的理解，從課程考核的結(jié)果上也可以明顯反映出來。同時(shí)，通過對(duì)兩個(gè)歷史人物分別遭人唾棄和受人景仰的不同境遇，也為學(xué)生們樹立正確的愛國(guó)主義精神和積極向上的價(jià)值觀提供了一個(gè)典型的事例，比照本宣科的普通德育方式更加有效。
　　類似的化學(xué)知識(shí)衍生環(huán)節(jié)應(yīng)該還有很多，例如溶解度和溶度積的概念可用以闡釋辯證法中“絕對(duì)”和“相對(duì)”的概念、地理上的三角洲平原及其肥沃土質(zhì)可以作為膠體溶液與電解質(zhì)聚沉知識(shí)的典型例證、對(duì)于共價(jià)鍵和特殊的配位共價(jià)鍵的學(xué)習(xí)則可以通過向?qū)W生對(duì)比解釋婚姻法中的婚前財(cái)產(chǎn)和婚后共同財(cái)產(chǎn)的知識(shí)而達(dá)到強(qiáng)化理解，等等。我們相信，只要肯于鉆研、善于思考，每一門課程的每一章節(jié)的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，都可以找出它的“精彩之處”，為提高課堂教學(xué)質(zhì)量和效率服務(wù)。
　　四、結(jié)語
　　總之，在本專業(yè)學(xué)科的教學(xué)過程中，積極、合理地運(yùn)用專業(yè)之外的學(xué)科知識(shí)，是加強(qiáng)教學(xué)效果、提高教學(xué)水平的一個(gè)有益手段，這已被諸多教學(xué)實(shí)踐所證明［4—5］。這不只是對(duì)于化學(xué)學(xué)科而言，在其他學(xué)科的教學(xué)實(shí)踐上同樣有積極效果；這不但適用于大學(xué)教學(xué)實(shí)踐，相信在中、小學(xué)課堂教學(xué)環(huán)節(jié)上進(jìn)行運(yùn)用也將是有益的。在這樣一個(gè)日積月累的實(shí)踐過程中，不但能夠達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的根本目標(biāo)，而且有助于同步培養(yǎng)出更多潛心耕耘于教學(xué)一線的優(yōu)秀教師。
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